Einfache Antwort: Ja!

Unsere Hauptgerichte (400-450g) bieten eine sättigende Portion, reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die den Appetit und die Bedürfnisse der meisten Menschen abdecken!

Falls Sie Ihre Mahlzeit ergänzen möchten, empfehlen wir Ihnen im Sinne einer ausgewogenen Ernährung eine saisonale Frucht und einen Joghurt (vielleicht auch pflanzlich?).

Der Nutri-Score informiert Sie über die Nährwertqualität unserer Gerichte.

Er wurde im Rahmen des Nationalen Programms für Ernährung und Gesundheit in Frankreich entwickelt und 2019 vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen in der Schweiz übernommen.

Die Bewertungsskala reicht von A bis E.

Okay, aber wie wird der Score eines Produkts berechnet?
Der Score jedes Gerichts wird pro 100 Gramm berechnet und berücksichtigt:
- Nährstoffe und Lebensmittel, die bevorzugt werden sollten: Ballaststoffe, Proteine, Obst und Gemüse;
- Nährstoffe, die begrenzt werden sollten: gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz und Kaloriengehalt.

Auf Basis des berechneten Wertes wird dem Gericht ein Buchstabe (von A bis E) und eine Farbe (von Grün bis Rot) zugeordnet.

Sollte ich also nur Gerichte mit Nutri-Score A essen?
Nicht so schnell! Der Nutri-Score ist ein hilfreicher Indikator, aber er hat auch seine Grenzen:

- Er berücksichtigt keine Zusatz- und Konservierungsstoffe
=> Gute Nachricht: Unsere Gerichte enthalten keine;

- Er basiert auf 100g Portionen, was bedeutet, dass ein Gericht mit 800 kcal denselben Score haben kann wie eines mit 300 kcal
=> Der Nutri-Score allein garantiert also keine ausgewogene Ernährung.

Wozu dient er also?
Er hilft Ihnen, gesunde Gerichte im Vergleich zu ähnlichen Optionen zu erkennen.

Möchten Sie noch weiter gehen? Perfekt, wir haben einen umfassenden Artikel zu diesem Thema geschrieben!

Unser Angebot begleitet Sie auf Ihrem Weg zu einer ausgewogenen Ernährung!

Unsere Gerichte sind so gestaltet, dass sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Lipiden, Kohlenhydraten und Proteinen bieten (sowie weitere wichtige Makro- und Mikronährstoffe) und einen Energiegehalt zwischen 300 und 600 Kilokalorien aufweisen. Ergänzungen können individuell je nach Bedarf hinzugefügt werden.

Um die Ausgewogenheit Ihrer Mahlzeiten zu unterstützen, empfehlen wir Ihnen, Folgendes hinzuzufügen:

• Wasser (sehr wichtig!);
• saisonale Früchte für die Vitamine;
• Milchprodukte (oder pflanzliche Alternativen) für das Kalzium.

Vergessen Sie nicht, dass eine «ausgewogene» Ernährung besonders berücksichtigt werden sollte:

• im Hinblick auf die spezifischen Nährstoffbedürfnisse jedes Einzelnen (abhängig von Grösse, Geschlecht, Gewicht, Alter, beruflicher Tätigkeit, sportlicher Aktivität, Ruheumsatz usw.);
• über den gesamten Tag verteilt, mit allen Mahlzeiten und Lebensmitteln; und
• langfristig (nur montags gesund und ausgewogen zu essen, reicht nicht aus!).

Um die sensorischen und ernährungsphysiologischen Qualitäten zu bewahren, werden die Gerichte in Gläsern verpackt. Sie werden dann frisch in isolierten Kartons geliefert. Frische bei der Ankunft garantiert!

Einige Gerichte können in Vakuumbeuteln verpackt sein; in diesem Fall wird dies in der Produktbeschreibung angegeben.

Denken Sie daran, Ihre Gerichte im Kühlschrank aufzubewahren!

Alle unsere Gläser sind pasteurisiert (das heisst, sie werden bei niedriger Temperatur über einen laaangen Zeitraum gegart), was ihnen lange Haltbarkeitszeiten (von mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten) ohne Zusatz von Konservierungsstoffen ermöglicht.

Ziemlich praktisch, nicht wahr?

Also kein Stress – Sie haben genügend Zeit, Ihre Gerichte zu geniessen!

Beim Erhalt Ihrer Gläser oder kurz vor dem Genuss können Sie einige einfache Tests durchführen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist:

• Drücken Sie auf den kleinen Knopf in der Mitte des Deckels – er sollte sich nicht nach unten bewegen;
• Der Deckel sollte sich nicht leicht öffnen lassen (ein wenig Kraft ist erforderlich);
• Ein kleines "POP" sollte beim Öffnen hörbar sein;
• Es sollte kein unangenehmer Geruch beim Öffnen entweichen;
• Visuell sollten keine Veränderungen der Zutaten erkennbar sein.

Wenn Sie nach all diesen Tests noch Zweifel haben, zögern Sie nicht, uns unter bienbonjour@bienbon.ch zu kontaktieren!

In der Pfanne
5-10 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen (bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen).

In der Mikrowelle
3 bis 5 Minuten
(je nach Gerät - geben Sie die Zutaten vorher in ein mikrowellengeeignetes Gefäß).

Für bestimmte Gerichte empfehlen wir auch das Erwärmen im traditionellen Ofen (15 Min. bei 180°C) oder im Wasserbad (8-10 Min.); dies wird gegebenenfalls auf dem Etikett angegeben.

Sie haben mehrere Techniken zur Verfügung:

Rohe Gewalt

Sie haben einen eisernen Griff oder möchten die Gelegenheit nutzen, Ihre Muskeln ein wenig zu trainieren? Nehmen Sie das Glas in eine Hand, den Deckel in die andere und ... drehen Sie beide Hände in entgegengesetzte Richtungen!

Das Messer (auch "die Oma-Methode" genannt)

Nehmen Sie ein Messer mit runder, stabiler Spitze, schieben Sie es in den Spalt zwischen Deckel und Glas und hebeln Sie. Sie sollten ein kleines "Pop" hören – und voilà, das Glas ist offen!

Der Schlag

Eine Arbeitsfläche (oder ein Brett), dem ein kleiner Schlag nichts ausmacht? Perfekt, es ist Zeit, Dampf abzulassen! Halten Sie das Glas fest in einer Hand und schlagen Sie mit dem Deckel auf die Arbeitsfläche. Wenn Sie ein "Pop" hören, ist alles bereit!

Wenn Sie noch andere Techniken kennen, teilen Sie sie gerne mit uns!

In der ganzen Schweiz, von Dienstag bis Samstag!

Ihre Gerichte werden über die Post, DPD, Planzer (oder je nach Bedarf einen anderen Transporteur) an die Adresse Ihrer Wahl geliefert (Büro, Zuhause usw.).

Sie haben die Möglichkeit, das für Sie passende Lieferdatum im Bestellbestätigungsprozess auszuwählen (bitte beachten Sie, dass die Auswahl eines bestimmten Zeitfensters derzeit noch nicht verfügbar ist).

Bestellung aufgegeben von Montag bis Freitag
=> Lieferung in 2 Tagen möglich

Bestellung aufgegeben von Samstag bis Sonntag
=> Lieferung ab dem folgenden Dienstag

Die Lieferkosten sind nach Bestellwert gestaffelt: Beispielsweise betragen sie CHF 9.90 für jede Bestellung zwischen CHF 80 und CHF 105 und sind ab einem Bestellwert von CHF 150 kostenlos.

Sollten Sie nicht zu Hause sein, werden Ihre Pakete an einem vom Transporteur als geeignet erachteten Ort hinterlegt (z. B. im Eingangsbereich oder unter den Briefkästen). Die Isolierverpackung hält Ihre Gerichte bis zu Ihrer Rückkehr am selben Tag frisch!

Denken Sie daran: Ihre Gerichte können im Kühlschrank mehrere Wochen nach Erhalt aufbewahrt werden!
Sie haben also genügend Zeit, sie zu geniessen!

Ja, absolut!

Wählen Sie einfach die Option "Abholung vor Ort" im Bestellbestätigungsschritt, wählen Sie das gewünschte Datum und Zeitfenster aus, und klicken Sie dann im nächsten Schritt erneut auf "Abholung vor Ort".

Weitere Anweisungen erhalten Sie in der Bestätigungs-E-Mail, die Ihnen nach Abschluss Ihrer Bestellung zugesandt wird.

Um Ihre Bestellung zu ändern oder zu stornieren, senden Sie uns bitte spätestens am Tag vor dem ursprünglich ausgewählten Liefer- oder Abholdatum, vor Mittag, eine E-Mail an:
bienbonjour@bienbon.ch

Ja.

Wir legen regelmässig Rücksendeetiketten in die Pakete, mit denen Sie uns die Gläser über die Post (oder einen anderen Transporteur) zurücksenden können.

So geht’s: Bewahren Sie einen "bien Bon" Isolierkarton auf und legen Sie so viele gereinigte Gläser wie möglich hinein! Auch anderes Verpackungsmaterial wie Schutzhüllen und Kühlakkus können Sie gerne beilegen!

Wir reinigen die zurückgesendeten Gläser und ... verwenden sie wieder!