Salziges Rezept - Tarte mit Kirschtomaten & Ziegenkäse
Dies ist ein Rezept für eine Tarte mit Kirschtomaten und Ziegenkäse, die sehr schnell zubereitet ist und sehr lecker schmeckt.
Wenn Sie möchten, können Sie in kleinen Lebensmittelgeschäften sehr gute handwerklich hergestellte Tortenböden finden. Dies ist eine gute, schnelle Alternative und garantiert frei von Zusatzstoffen. Alternativ können Sie die Rezept für Mürbeteig das für diese Torte angegeben wurde.
Je mehr Sie sich für einen hochwertigen Ziegenkäse entscheiden, desto kräftiger und schmackhafter wird Ihre Torte!
- Chefkoch Julian
| Portionen | Zubereitungszeit |
| 4 | 35 Min. |
Zutaten
| 1 | Mürbeteigboden von 22 cm |
| 150g | Dicke Sahne |
| 2 Esslöffel | Senf |
| 150g | Tomatenmark |
| 500g | Kirschtomaten |
| 1 | Ziegenkäserolle mit Asche |
| 1 Zweig | Rosmarin |
Anleitung
Schritt 1/5
Heizen Sie den Backofen auf 210 °C vor.
Butter und Mehl in ein Muschel Tarteform mit einem Durchmesser von etwa 18 cm.
Legen Sie den Teig darauf und stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein.
Schritt 2/5
Crème fraîche, Tomatenmark und Senf in eine Schüssel geben.
Salzen und pfeffern.
Rühren Sie alles um und dAuf den gesamten Tortenboden legen.
Schritt 3/5
Halbieren Sie die Tomaten und streuen Sie sie über die Tarte.
Beiseite stellen.
Schritt 4/5
Fügen Sie den gleichmäßig in kleine Würfel geschnittenen Ziegenkäse hinzu, dann die fRosmarinnadeln und einen Schuss Olivenöl.
Schritt 5/5
Schieben Sie den Kuchen 35-40 Minuten in den Ofen und lassen Sie ihn vor dem Verzehr abkühlen.
Das war's, Sie werden uns (gute) Neuigkeiten erzählen!
Enjoy!
