• Filet de bœuf rôti, sauce vin rouge
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Rinderfiletbraten mit Rotweinsauce

Rinderfiletbraten mit Rotweinsauce

Sauce mit Syrah aus dem Wallis
Nutri-score A
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CHF 21.90
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Der Rinderfiletbraten mit Rotweinsauce aus Syrah aus dem Wallis ist die Quintessenz der festlichen Eleganz. Zartes, saftiges Fleisch, perfekt gebraten, trifft auf eine intensive und subtil fruchtige Rotweinsauce. Ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen, das durch seine schlichte Perfektion besticht.

Allergènes

Sulfite, Sellerie

Accord met-boissons

🥂 Champagner
Ein Blanc de Blancs Champagner passt sogar zu rotem Fleisch und bringt eine elegante und frische Note ins Spiel.
Beispiele: Champagner Delamotte oder Ruinart

🍷 Wein
Ein Rotwein aus Pinot Noir oder Cornalin, zwei Schweizer Rebsorten, die für ihre Eleganz und Harmonie mit rotem Fleisch bekannt sind.
Beispiele: Pinot Noir von Francisca und Christian Obrecht oder Cornalin von Jean-René Germanier

🍸 Rezept für ein würziges Traubensaft-Thymian-Getränk (alkoholfrei)
20 cl roten Traubensaft mit einem frischen Thymianzweig, einer Prise Zimt und einem Sternanis erhitzen. 5 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Heiss servieren für eine wohltuende Note oder kalt mit einem Eiswürfel, wenn Sie ein erfrischendes Getränk bevorzugen.

Zusammensetzung
 
Zutaten Ursprünge %
Rind (Filet) Irland 61%
Sossengrund * Schweiz 16%
Wasser Schweiz 8%
Rotwein Schweiz 6%
Zwiebel Schweiz 2%
Weisser Zucker Schweiz 2%
Maisstärke Schweiz 1%
Olivenöl Italien <1%
Weisses Salz Schweiz <1%
Knoblauch Spanien <1%
Knollensellerie Schweiz <1%
Karotte orange Schweiz <1%
Lorbeer Schweiz <1%
* Stärke, Hefe, Aromastoffe, Tomate, Salz, Karamell, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Chicorée, Kochsaft von Rindfleisch, Knoblauch, Weisser Pfeffer, Weisswein, Samen von Sellerie
 
Makronährstoffe 250g
Kalorien 354kcal
Fett 15g
- Gesättigte Fettsäuren 6g
Kohlenhydrate 9g
- Zucker 5g
Eiweiss 41g
Ballastoffe 0g
Salz 2g
 
Mikronährstoffe 250g
Kalzium 36mg
Kupfer 0mg
Eisen 4mg
Magnesium 36mg
Kalium 545mg
Zink 6mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 45µg
Vitamine C 0mg

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Rinderfiletbraten mit Rotweinsauce aus Syrah aus dem Wallis: Eleganz und Genuss für Ihre Feiertage, direkt geliefert!

Bringen Sie Raffinesse auf Ihren Feiertagstisch mit unserem Rinderfiletbraten mit Rotweinsauce aus Syrah aus dem Wallis. Dieses Gericht kombiniert zartes, saftiges Rinderfilet, das perfekt gebraten wird, mit einer reichhaltigen Rotweinsauce, die dank des Walliser Syrah tiefe und elegante Aromen entfaltet. Ideal für Weihnachten und Silvester, vereint dieses Gericht Tradition und Raffinesse.

Hochwertige Zutaten für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis

Bei bienBon.ch legen wir großen Wert auf sorgfältig ausgewählte Zutaten. Dieses Gericht kombiniert irisches Rinderfilet, einen handgefertigten Schweizer Saucenfonds, feines Gemüse und Walliser Syrah-Wein, um eine Sauce zu kreieren, die die Zartheit des Fleisches perfekt hervorhebt. Ein Rezept, das Ihre Gäste begeistern wird.

Vakuumverpackung für eine ideale Haltbarkeit

Dieses Gericht wird vakuumverpackt geliefert, um eine optimale Frische für 20 Tage zu gewährleisten. Eine ideale Lösung für stressfreie Festtagsvorbereitungen, die Qualität und Frische garantiert. Einfach erhitzen und servieren – für ein beeindruckendes Festessen.

Ein festliches und geselliges Hauptgericht

Dieses Rinderfiletbraten mit Rotweinsauce ist die perfekte Wahl für ein festliches Hauptgericht. Kombinieren Sie es mit Selleriepüree, geröstetem Gemüse oder cremigen Kartoffeln, um ein unvergessliches Menü zu kreieren. Bestellen Sie jetzt und machen Sie Ihre Festtage besonders.

Direkt zu Ihnen geliefert – für eine einfache Organisation

Mit unserem Mahlzeitendienst in der Schweiz können Sie einfach online Essen bestellen. Unser Rinderfiletbraten mit Rotweinsauce wird direkt zu Ihnen geliefert – eine kulinarische Raffinesse, die Ihre Festtage unvergesslich macht.

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Häufig gestellte Fragen

Werde ich genug zu essen haben?

Einfache Antwort: Ja!

Unsere Hauptgerichte (400-450g) bieten eine sättigende Portion, reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die den Appetit und die Bedürfnisse der meisten Menschen abdecken!

Falls Sie Ihre Mahlzeit ergänzen möchten, empfehlen wir Ihnen im Sinne einer ausgewogenen Ernährung eine saisonale Frucht und einen Joghurt (vielleicht auch pflanzlich?).

Wie sind die Gerichte verpackt?

Um die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Qualitäten zu bewahren, werden die Gerichte in Gläsern verpackt. Sie werden dann frisch in isolierten Kartons geliefert. Frische bei der Ankunft garantiert!

Einige Gerichte können in Vakuumbeuteln verpackt sein; in diesem Fall wird dies in ihrer Produktbeschreibung angegeben.

Denken Sie daran, Ihre Gerichte im Kühlschrank aufzubewahren!

Wie lange sind die Gerichte haltbar?

Alle unsere Gläser sind pasteurisiert (das heisst, sie werden bei niedriger Temperatur über einen laaangen Zeitraum gegart), was ihnen lange Haltbarkeitszeiten (von mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten) ohne Zusatz von Konservierungsstoffen ermöglicht.

Ziemlich praktisch, nicht wahr?

Also kein Stress – Sie haben genügend Zeit, Ihre Gerichte zu geniessen!

Wo und wann liefern Sie?

In der ganzen Schweiz, von Dienstag bis Samstag!

Ihre Gerichte werden über die Post, DPD, Planzer (oder je nach Bedarf einen anderen Transporteur) an die Adresse Ihrer Wahl geliefert (Büro, Zuhause usw.).

Sie haben die Möglichkeit, das für Sie passende Lieferdatum im Bestellbestätigungsprozess auszuwählen (bitte beachten Sie, dass die Auswahl eines bestimmten Zeitfensters derzeit noch nicht verfügbar ist).

Bestellung aufgegeben von Montag bis Freitag
=> Lieferung in 2 Tagen möglich

Bestellung aufgegeben von Samstag bis Sonntag
=> Lieferung ab dem folgenden Dienstag

Die Lieferkosten sind nach Bestellwert gestaffelt: Beispielsweise betragen sie CHF 9.90 für jede Bestellung zwischen CHF 80 und CHF 105 und sind ab einem Bestellwert von CHF 150 kostenlos.

Sollten Sie nicht zu Hause sein, werden Ihre Pakete an einem vom Transporteur als geeignet erachteten Ort hinterlegt (z. B. im Eingangsbereich oder unter den Briefkästen). Die Isolierverpackung hält Ihre Gerichte bis zu Ihrer Rückkehr am selben Tag frisch!

Denken Sie daran: Ihre Gerichte können im Kühlschrank mehrere Wochen nach Erhalt aufbewahrt werden!
Sie haben also genügend Zeit, sie zu geniessen!

Kann ich meine Gerichte vor Ort abholen?

Ja, absolut!

Wählen Sie einfach die Option "Abholung vor Ort" im Bestellbestätigungsschritt, wählen Sie das gewünschte Datum und Zeitfenster aus, und klicken Sie dann im nächsten Schritt erneut auf "Abholung vor Ort".

Weitere Anweisungen erhalten Sie in der Bestätigungs-E-Mail, die Ihnen nach Abschluss Ihrer Bestellung zugesandt wird.

Wie kann man sicherstellen, dass die Gläser zum Verzehr geeignet sind?

Beim Erhalt Ihrer Gläser oder kurz vor dem Genuss können Sie einige einfache Tests durchführen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist:

  • Drücken Sie auf den kleinen Knopf in der Mitte des Deckels – er sollte sich nicht nach unten bewegen;
  • Der Deckel sollte sich nicht leicht öffnen lassen (ein wenig Kraft ist erforderlich);
  • Ein kleines "POP" sollte beim Öffnen hörbar sein;
  • Es sollte kein unangenehmer Geruch beim Öffnen entweichen;
  • Visuell sollten keine Veränderungen der Zutaten erkennbar sein.

Wenn Sie nach all diesen Tests noch Zweifel haben, zögern Sie nicht, uns unter bienbonjour@bienbon.ch zu kontaktieren!

Wie ... öffnet man die Gläser?

Mehrere Techniken stehen Ihnen zur Verfügung:

Die rohe Gewalt

Haben Sie einen eisernen Griff oder möchten Sie die Gelegenheit nutzen, um Ihre Muskeln zu stärken? Dann nehmen Sie das Glas in die eine Hand, den Deckel in die andere und... drehen Sie Ihre beiden Hände in entgegengesetzte Richtungen!

Das Messer (auch genannt "die Grossmutter-Methode")

Nehmen Sie ein Messer mit abgerundeter Spitze und etwas steif, schieben Sie es in den Spalt zwischen Deckel und Glas und hebeln Sie. Sie sollten ein kleines "Plopp" hören, und voilà, der Deckel ist ab!

Der Schlag

Eine robuste Arbeitsfläche (oder ein Brett), das nichts ausmacht? Super, es ist die Gelegenheit, sich abzureagieren: Nehmen Sie das Glas in eine Hand und schlagen Sie mit dem Deckel auf die Arbeitsfläche. Wenn Sie ein "Plopp" hören, ist alles gut!

Wenn Sie weitere Techniken in petto haben, zögern Sie nicht, sie mit uns zu teilen!

Wie erwärme ich meine Gerichte?

In der Pfanne
5-10 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen (bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen).

In der Mikrowelle
3 bis 5 Minuten
(je nach Gerät - geben Sie die Zutaten vorher in ein mikrowellengeeignetes Gefäß).

Für bestimmte Gerichte empfehlen wir auch das Erwärmen im traditionellen Ofen (15 Min. bei 180°C) oder im Wasserbad (8-10 Min.); dies wird gegebenenfalls auf dem Etikett angegeben.