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Gratin Dauphinois mit Rahm und Morcheln

Gratin Dauphinois mit Rahm und Morcheln

Klassiker neu interpretiert
Nutri-score B
Grösse
CHF 12.90
CHF 12.90
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Der Rahmige Gratin Dauphinois mit Morcheln vereint Komfort und Raffinesse. Zarte Kartoffeln, überzogen mit einer cremigen Sauce, veredelt durch das unverwechselbare Aroma von Morcheln. Ein Gericht, das einen Klassiker in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis verwandelt.

Vegetarisch

Allergènes

Laktose

Accord met-boissons

🥂 Champagner
Die Mineralität und Frische eines Blanc de Blancs Champagners balancieren die cremige Reichhaltigkeit des Gratins aus und betonen das Aroma der Morcheln.
Beispiele: Champagner Delamotte oder Ruinart

🍷 Wein
Ein strukturierter und komplexer Weisswein, der die Intensität der Morcheln hervorhebt.
Beispiele: Heida vom Weingut Domaine des Muses oder Chardonnay der Cave de Genève

🍸 Rezept für eine Morchel-Honig-Zitronen-Infusion (alkoholfrei)
2-3 Stücke getrocknete Morcheln in 20 cl heissem Wasser 10 Minuten ziehen lassen. 1 Teelöffel Honig und einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Vor dem Servieren abseihen, warm oder kalt geniessen.

Zusammensetzung
 
Inhaltsstoffe Ursprünge %
Agria-Kartoffel Schweiz 68%
Vollmilch Schweiz 10%
Morchel Frankreich 8%
Sahne aus Milch Schweiz 6%
Wasser Schweiz 3%
Zwiebel Schweiz 2%
Knoblauch Spanien <1%
Maisstärke Schweiz <1%
Olivenöl Italien <1%
Weisses Salz Schweiz <1%
Weisser Pfeffer Frankreich <1%
 
Makronährstoffe 380g
Kalorien 333kcal
Fett 10g
- Gesättigte Fettsäuren 6g
Kohlenhydrate 50g
- Zucker 5g
Eiweiss 8g
Ballastoffe 7g
Salz 1g
 
Mikronährstoffe 380g
Kalzium 96mg
Kupfer 0mg
Eisen 1mg
Magnesium 59mg
Kalium 1 186mg
Zink 1mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 118µg
Vitamine C 10mg

Möchten Sie mehr über dieses Gericht erfahren?

Rahmiger Gratin Dauphinois mit Morcheln: Eleganz für Ihre Festtage, Direkt zu Ihnen geliefert!

Verleihen Sie Ihrer Festtafel einen Hauch von Eleganz mit unserem Rahmigen Gratin Dauphinois mit Morcheln. Dieses Gericht kombiniert zarte Kartoffeln, eine cremige Sauce aus Schweizer Rahm und Milch sowie fein duftende französische Morcheln. Perfekt als Beilage zu Ihren Festtagsgerichten oder als vegetarisches Hauptgericht – dieser Gratin vereint authentische Aromen mit einem Hauch von Raffinesse.

Hochwertige Zutaten für ein einzigartiges Rezept

Bei bienBon.ch setzen wir auf sorgfältig ausgewählte Zutaten, um ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse zu garantieren. Dieser Gratin kombiniert Schweizer Kartoffeln, französische Morcheln und feine Aromen wie Knoblauch und Zwiebeln zu einer perfekten Balance aus Cremigkeit und Waldaromen.

Ein umweltfreundliches und praktisches Gericht im Glas

Unsere Gerichte im Glas kombinieren Praktikabilität und Umweltfreundlichkeit. Dank unserem wiederverwendbaren Glas vermeiden wir Einwegverpackungen! Dieser rahmige Gratin Dauphinois mit Morcheln hält sich mehrere Wochen im Kühlschrank – perfekt, um Ihre Festtage ohne Abfall zu bereichern. Bestellen Sie noch heute und geniessen Sie ihn, wann Sie möchten!

Eine festliche und vielseitige Beilage

Ideal als Beilage zu einem Rinderfilet, einem Brathuhn oder einem zarten Fisch – dieser Gratin Dauphinois kann auch als vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Ein Muss, um Ihre Gäste zu beeindrucken!

Direkt zu Ihnen geliefert für eine einfache Organisation

Mit unserem Mahlzeitendienst in der Schweiz können Sie einfach online Essen bestellen, und unser Rahmiger Gratin Dauphinois mit Morcheln wird direkt zu Ihnen geliefert. Elegante Raffinesse, einfach geliefert für unvergessliche Festtage.

Vollständige Details anzeigen

Häufig gestellte Fragen

Werde ich genug zu essen haben?

Einfache Antwort: Ja!

Unsere Hauptgerichte (400-450g) bieten eine sättigende Portion, reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die den Appetit und die Bedürfnisse der meisten Menschen abdecken!

Falls Sie Ihre Mahlzeit ergänzen möchten, empfehlen wir Ihnen im Sinne einer ausgewogenen Ernährung eine saisonale Frucht und einen Joghurt (vielleicht auch pflanzlich?).

Wie sind die Gerichte verpackt?

Um die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Qualitäten zu bewahren, werden die Gerichte in Gläsern verpackt. Sie werden dann frisch in isolierten Kartons geliefert. Frische bei der Ankunft garantiert!

Einige Gerichte können in Vakuumbeuteln verpackt sein; in diesem Fall wird dies in ihrer Produktbeschreibung angegeben.

Denken Sie daran, Ihre Gerichte im Kühlschrank aufzubewahren!

Wie lange sind die Gerichte haltbar?

Alle unsere Gläser sind pasteurisiert (das heisst, sie werden bei niedriger Temperatur über einen laaangen Zeitraum gegart), was ihnen lange Haltbarkeitszeiten (von mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten) ohne Zusatz von Konservierungsstoffen ermöglicht.

Ziemlich praktisch, nicht wahr?

Also kein Stress – Sie haben genügend Zeit, Ihre Gerichte zu geniessen!

Wo und wann liefern Sie?

In der ganzen Schweiz, von Dienstag bis Samstag!

Ihre Gerichte werden über die Post, DPD, Planzer (oder je nach Bedarf einen anderen Transporteur) an die Adresse Ihrer Wahl geliefert (Büro, Zuhause usw.).

Sie haben die Möglichkeit, das für Sie passende Lieferdatum im Bestellbestätigungsprozess auszuwählen (bitte beachten Sie, dass die Auswahl eines bestimmten Zeitfensters derzeit noch nicht verfügbar ist).

Bestellung aufgegeben von Montag bis Freitag
=> Lieferung in 2 Tagen möglich

Bestellung aufgegeben von Samstag bis Sonntag
=> Lieferung ab dem folgenden Dienstag

Die Lieferkosten sind nach Bestellwert gestaffelt: Beispielsweise betragen sie CHF 9.90 für jede Bestellung zwischen CHF 80 und CHF 105 und sind ab einem Bestellwert von CHF 150 kostenlos.

Sollten Sie nicht zu Hause sein, werden Ihre Pakete an einem vom Transporteur als geeignet erachteten Ort hinterlegt (z. B. im Eingangsbereich oder unter den Briefkästen). Die Isolierverpackung hält Ihre Gerichte bis zu Ihrer Rückkehr am selben Tag frisch!

Denken Sie daran: Ihre Gerichte können im Kühlschrank mehrere Wochen nach Erhalt aufbewahrt werden!
Sie haben also genügend Zeit, sie zu geniessen!

Kann ich meine Gerichte vor Ort abholen?

Ja, absolut!

Wählen Sie einfach die Option "Abholung vor Ort" im Bestellbestätigungsschritt, wählen Sie das gewünschte Datum und Zeitfenster aus, und klicken Sie dann im nächsten Schritt erneut auf "Abholung vor Ort".

Weitere Anweisungen erhalten Sie in der Bestätigungs-E-Mail, die Ihnen nach Abschluss Ihrer Bestellung zugesandt wird.

Wie kann man sicherstellen, dass die Gläser zum Verzehr geeignet sind?

Beim Erhalt Ihrer Gläser oder kurz vor dem Genuss können Sie einige einfache Tests durchführen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist:

  • Drücken Sie auf den kleinen Knopf in der Mitte des Deckels – er sollte sich nicht nach unten bewegen;
  • Der Deckel sollte sich nicht leicht öffnen lassen (ein wenig Kraft ist erforderlich);
  • Ein kleines "POP" sollte beim Öffnen hörbar sein;
  • Es sollte kein unangenehmer Geruch beim Öffnen entweichen;
  • Visuell sollten keine Veränderungen der Zutaten erkennbar sein.

Wenn Sie nach all diesen Tests noch Zweifel haben, zögern Sie nicht, uns unter bienbonjour@bienbon.ch zu kontaktieren!

Wie ... öffnet man die Gläser?

Mehrere Techniken stehen Ihnen zur Verfügung:

Die rohe Gewalt

Haben Sie einen eisernen Griff oder möchten Sie die Gelegenheit nutzen, um Ihre Muskeln zu stärken? Dann nehmen Sie das Glas in die eine Hand, den Deckel in die andere und... drehen Sie Ihre beiden Hände in entgegengesetzte Richtungen!

Das Messer (auch genannt "die Grossmutter-Methode")

Nehmen Sie ein Messer mit abgerundeter Spitze und etwas steif, schieben Sie es in den Spalt zwischen Deckel und Glas und hebeln Sie. Sie sollten ein kleines "Plopp" hören, und voilà, der Deckel ist ab!

Der Schlag

Eine robuste Arbeitsfläche (oder ein Brett), das nichts ausmacht? Super, es ist die Gelegenheit, sich abzureagieren: Nehmen Sie das Glas in eine Hand und schlagen Sie mit dem Deckel auf die Arbeitsfläche. Wenn Sie ein "Plopp" hören, ist alles gut!

Wenn Sie weitere Techniken in petto haben, zögern Sie nicht, sie mit uns zu teilen!

Wie erwärme ich meine Gerichte?

In der Pfanne
5-10 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen (bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen).

In der Mikrowelle
3 bis 5 Minuten
(je nach Gerät - geben Sie die Zutaten vorher in ein mikrowellengeeignetes Gefäß).

Für bestimmte Gerichte empfehlen wir auch das Erwärmen im traditionellen Ofen (15 Min. bei 180°C) oder im Wasserbad (8-10 Min.); dies wird gegebenenfalls auf dem Etikett angegeben.