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Geschmorte SchweinebÀckchen 12h mit Oliven

Geschmorte SchweinebÀckchen 12h mit Oliven

Gebratenes GemĂŒse
Nutri-score A
Grösse
Beilage (150-160g) ?
Normaler Preis CHF 18.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 18.90
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Zwölf Stunden Schmorzeit
 also ja, diese SchweinebĂ€ckchen hatten Zeit, sich richtig zu entfalten. Das Ergebnis? Eine butterzarte Textur, voller Aromen, mit Oliven, die dem Ganzen noch den letzten Schliff geben. Ein Gericht, das sich Zeit nimmt – aber schnell verschwindet, sobald es auf dem Teller ist!

Flexitarisch
Wenig Kohlenhydrate ("Low Carb")

AllergĂšnes

Plat : Sellerie, Gluten, Laktose
Accompagnement : -


Accord met-boissons

đŸ· Merlot “Baiocco”, Gialdi Vini (Tessin, Schweiz)
Dieser Merlot aus dem Tessin besticht durch Aromen von reifen roten FrĂŒchten, Pflaumen und feinen GewĂŒrznoten. Seine weiche Tanninstruktur und die samtige Textur harmonieren perfekt mit der Zartheit der geschmorten SchweinebĂ€ckchen, wĂ€hrend die fruchtigen und wĂŒrzigen Aromen die Kraft der Oliven wunderbar ergĂ€nzen. Hier entdecken

đŸ” Warmer Lorbeer-Orangen-Aufguss
Ein Aufguss aus LorbeerblÀttern und Orangenzesten verleiht eine sanfte Frische, die die Reichhaltigkeit des Gerichts und die intensiven Aromen der Oliven perfekt ausbalanciert.


Gericht
Zutaten UrsprĂŒnge %
Schwein (Backe) Schweiz 35%
Pak-choi Schweiz 20%
Hausgemachter Saucenfond * Schweiz 16%
Brokkoli Spanien 11%
Wasser Schweiz 9%
Tomate (Fruchtfleisch) Italien 6%
KrÀuter der Provence Frankreich <1%
Knoblauch getrocknet Frankreich <1%
Olivenöl Italien <1%
Piment d'espelette Frankreich <1%
Weisses Salz Schweiz <1%
Paprika Israel <1%
Weisser Pfeffer Frankreich <1%
* hausgemachter Bratensaft aus Schweinefleisch
MakronÀhrstoffe 320g
Kalorien 302kcal
Fett 14g
- GesÀttigte FettsÀuren 5g
Kohlenhydrate 6g
- Zucker 2g
Eiweiss 35g
Ballastoffe 4g
Salz 2g
MikronÀhrstoffe 320g
Calcium 118mg
Kupfer 0mg
Eisen 3mg
Magnesium 57mg
Kalium 820mg
Zink 3mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 1 823”g
Vitamine C 27mg

Beilage
Inhaltsstoffe UrsprĂŒnge %
Wilder Reis Schweiz 93%
Zwiebel Schweiz 3%
KrÀuter der Provence Frankreich 2%
Olivenöl Italien <1%
Piment d'espelette Frankreich <1%
Weisses Salz Schweiz <1%
MakronÀhrstoffe 160g
Kalorien 178kcal
Fett 2g
- GesÀttigte FettsÀuren 0g
Kohlenhydrate 31g
- Zucker 2g
Eiweiss 6g
Ballastoffe 4g
Salz 0g
MikronÀhrstoffe 160g
Kalzium 56mg
Kupfer 0mg
Eisen 3mg
Magnesium 58mg
Kalium 240mg
Zink 2mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 8”g
Vitamine C 3mg

Möchten Sie mehr ĂŒber dieses Gericht erfahren?

Geschmorte SchweinebĂ€ckchen 12h mit Oliven: Zart & Voller Geschmack đŸ„©đŸ«’

Lust auf ein langsam geschmortes, unglaublich zartes Gericht? Unsere SchweinebĂ€ckchen schmoren 12 Stunden lang, bis sie auf der Zunge zergehen. Kombiniert mit einer wĂŒrzigen Olivensauce und knackigem GemĂŒse entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Perfekt Geschmort fĂŒr Maximalen Genuss

✔ SchweinebĂ€ckchen aus der Schweiz: Butterzart dank langsamer Schmorzeit.

✔ Hausgemachte Sauce: Tomaten & KrĂ€uter der Provence fĂŒr ein tiefes Aroma.

✔ Frisches GemĂŒse: Pak-Choi & Brokkoli fĂŒr Balance & Frische.

Ein Hochwertiges & Gesundes Gericht

đŸ„© Reich an Proteinen, perfekt fĂŒr langanhaltende SĂ€ttigung.

VollstÀndige Details anzeigen

HĂ€ufig gestellte Fragen

Werde ich genug zu essen haben?

🟱 Einfache Antwort: JA!

Unsere Gerichte sind so konzipiert, dass sie sÀttigend und ausgewogen sind. Mit einer durchschnittlichen Portion von 400 bis 450 g liefern sie Ballaststoffe, Proteine und wertvolle NÀhrstoffe, die satt machen, ohne zu beschweren.

💡 Lust auf eine kleine ErgĂ€nzung?

Falls Sie Ihre Mahlzeit ergÀnzen möchten, empfehlen wir:

✅ Ein saisonales StĂŒck Obst 🍏 – fĂŒr Vitamine und Ballaststoffe.
✅ Ein Joghurt (klassisch oder pflanzlich) đŸ„› – fĂŒr eine Extraportion Kalzium und Proteine.

👉 Das Ziel: eine köstliche, ausgewogene Mahlzeit, die Freude macht! 😊

Wie werden die Gerichte verpackt?

Unsere Gerichte sind sorgfÀltig verpackt, um ihren Geschmack, ihre Textur und ihre NÀhrwerte bestmöglich zu erhalten.

đŸ«™ Die GlĂ€ser – Traditionell und praktisch!

  • Die meisten unserer Gerichte sind in GlĂ€sern verpackt. Das garantiert Frische und eine optimale Haltbarkeit.
  • Ihre Bestellung wird in einem isothermen Karton geliefert, der so konzipiert ist, dass er die KĂŒhlkette bis zu Ihrer HaustĂŒr gewĂ€hrleistet.

đŸ”Ș Die Vakuumbeutel – Ideal fĂŒr bestimmte Gerichte!

  • Einige unserer Gerichte sind in Vakuumbeuteln verpackt. Diese Technik bewahrt den Geschmack noch besser und ermöglicht ein optimales AufwĂ€rmen.
  • Falls ein Gericht so verpackt ist, wird dies auf der Produktseite angegeben.

👉 Kleine Erinnerung: Nach Erhalt – ab in den KĂŒhlschrank! ❄

Wie lange ist das Essen haltbar?

Unsere Gerichte sind schonend pasteurisiert – mit anderen Worten: Sie werden bei niedriger Temperatur ĂŒber viele Stunden gegart.

Dadurch bleiben sie auf natĂŒrliche Weise haltbar – und das fĂŒr mehrere Wochen oder sogar Monate 
 ganz ohne kĂŒnstliche Konservierungsstoffe! Magisch, oder? ✹

👉 Kein Stress – Sie haben alle Zeit der Welt, Ihre Gerichte in Ihrem eigenen Tempo zu geniessen.

Ein spontanes Abendessen? Ein gut gefĂŒllter KĂŒhlschrank? Unsere GlĂ€ser sind da, um Ihnen das Leben einfacher zu machen!

Wo und wann liefern Sie?

🚚 In der ganzen Schweiz, von Dienstag bis Samstag!

Ihre Gerichte werden schnell und sicher mit Planzer,
DPD, DHL oder die Post
(unter anderem) direkt an die von Ihnen gewÀhlte Adresse geliefert.

📅 Wann erhalte ich meine Bestellung?

Sie können das Lieferdatum bei der Bestellung auswÀhlen.

  • Bestellungen von Montag bis Freitag → Lieferung J+2 möglich.
  • Bestellungen von Samstag bis Sonntag → Lieferung ab dem folgenden Dienstag.

Die Auswahl eines genauen Zeitfensters ist noch nicht möglich, aber wir arbeiten daran! đŸ«Ą

💰 Was sind die Lieferkosten?

Unsere GebĂŒhren sind gestaffelt und ab einem Bestellwert von CHF 150.- kostenfrei !

Beispiele:

  • CHF 10.50 fĂŒr Bestellungen zwischen CHF 65.- und CHF79.-
  • CHF 9.90 fĂŒr Bestellungen zwischen CHF 80.- und CHF105.-


📩 Was passiert, wenn ich nicht zu Hause bin?

Keine Sorge! 😊

StandardmÀssig legen unsere Zusteller Ihr Paket am sichersten und praktischsten Ort ab (Eingangshalle, unter den BriefkÀsten
).

Ihre Bestellung ist dank einer isolierenden Verpackung, die ihre Frische bis zu Ihrer RĂŒckkehr gewĂ€hrleistet, bestens geschĂŒtzt.

✍ Kann ich eine persönliche Übergabe anfordern?

Ja!

WĂ€hlen Sie beim Bezahlen die Option „Übergabe gegen Unterschrift” aus. Diese Option ist besonders hilfreich bei MobilitĂ€ts- oder Greifproblemen. Bitte beachten Sie, dass Sie bei der Lieferung anwesend sein mĂŒssen (natĂŒrlich 😅).

🛡 Was tun bei Lieferverzögerungen?

Wir geben unser Bestes, damit Ihre Bestellung rechtzeitig ankommt. Sollten jedoch logistische Unvorhersehbarkeiten auftreten, keine Panik:

  • Sollte Ihre Lieferung mehr als 24h (J+2) verzögert sein, erstatten wir Ihnen auf Anfrage den vollen Betrag auf Anfrage.
  • Ihre Bestellung ist dank der isolierenden Verpackung geschĂŒtzt und bleibt auch bei Lieferverzögerungen frisch.
  • Wenn Sie eine Frage haben, schreiben Sie uns an bienbonjour@bienbon.ch und wir finden gemeinsam eine Lösung.


❄ Wie lange kann ich meine Gerichte nach Erhalt aufbewahren?

Ihre Gerichte sind mehrere Monate im KĂŒhlschrank haltbar. Sie können sie geniessen, wann immer Sie möchten, ohne Eile! 🎉

Kann ich mein Essen vor Ort abholen?

NatĂŒrlich! 🎉 Wenn Sie Ihre Gerichte lieber direkt bei uns abholen möchten, ist das einfach und schnell:

1ïžâƒŁ WĂ€hlen Sie „Abholung vor Ort“ beim Bestellabschluss.
2ïžâƒŁ WĂ€hlen Sie das Datum und das Zeitfenster, das Ihnen passt.
3ïžâƒŁ BestĂ€tigen Sie Ihre Bestellung und schliessen Sie die Zahlung ab.

đŸ“© Und dann?

Sie erhalten eine BestÀtigungs-E-Mail mit allen Anweisungen, damit Sie Ihre Gerichte entspannt abholen können!

Wie kann man sicherstellen, dass die GlÀser frisch sind?

Unsere GlĂ€ser sind sorgfĂ€ltig verschlossen, um eine optimale Haltbarkeit zu gewĂ€hrleisten. Falls Sie vor dem Verzehr sichergehen möchten, dass alles perfekt ist, können Sie diese einfachen und schnellen Tests durchfĂŒhren:

🔘 Der Deckel-Test

  • DrĂŒcken Sie auf die Mitte des Deckels – Der kleine Knopf sollte sich nicht eindrĂŒcken lassen.
  • Versuchen Sie, den Deckel abzuschrauben – Wenn er sich zu leicht öffnen lĂ€sst, ist das verdĂ€chtig.

👂 Der „Pop“-Test

  • Beim Öffnen sollte ein charakteristisches „Pop“ zu hören sein – das ist ein Zeichen fĂŒr eine gute Versiegelung!

👃 Der Geruchstest

  • Ein gutes Gericht sollte frisch riechen. Falls ein ungewohnter oder unangenehmer Geruch wahrnehmbar ist, sollte man vorsichtig sein.

👀 Der Sicht-Test

  • Werfen Sie einen Blick auf den Inhalt. Wenn die Zutaten normal aussehen (keine sichtbaren VerĂ€nderungen), ist alles in Ordnung.

📱 Noch Zweifel? Wir sind fĂŒr Sie da!

Falls Sie trotz dieser Tests unsicher sind, kontaktieren Sie uns einfach unter bienbonjour@bienBon.ch!

Wie kann man... GlÀser öffnen?

Gute Nachrichten: Unsere GlĂ€ser sind sicher verschlossen, um die Frische Ihrer Gerichte zu bewahren 
 aber nicht so fest, dass man sie nur mit ArmdrĂŒcken öffnen kann! Hier sind einige bewĂ€hrte Techniken, um sie ohne Schweissausbruch zu öffnen:

đŸ’Ș Die „Kraft“-Methode (fĂŒr Mutige đŸ’„)

Wenn Sie einen krÀftigen Griff haben (oder eine Ausrede suchen, um Ihre Unterarmmuskeln zu trainieren), halten Sie das Glas mit einer Hand fest, greifen den Deckel mit der anderen 
 und drehen Sie mit Entschlossenheit!

đŸ”Ș Die „Oma-Methode“ (oder die Kunst des Hebelns 🧑‍🍳)

Nehmen Sie ein Messer mit runder, fester Spitze und schieben Sie es vorsichtig in den Spalt zwischen Deckel und Glas. Leicht hebeln – ein kleines „Plopp“ und das Glas ist offen!

🔹 Die „Schock“-Methode (wenn alles andere scheitert 😆)

Wenn Ihre Arbeitsplatte oder Ihr Schneidebrett robust genug ist, klopfen Sie den Deckel vorsichtig darauf. Dadurch dringt Luft ein, Sie hören ein leises „Plopp“ – und Ihr Glas öffnet sich wie von selbst!

📱 Haben Sie noch eine andere Geheimtechnik?

Wir lieben gute Tipps! Teilen Sie Ihre besten Methoden mit uns. 😉

Wie wÀrme ich mein Essen auf?

Es ist super einfach! WĂ€hlen Sie einfach die Methode, die Ihnen am besten passt:

đŸČ In der Pfanne (unsere Lieblingsmethode!)

  • Den Inhalt des Glases in eine Pfanne geben.
  • ErwĂ€rmen Sie das Gericht 5 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze, dabei gelegentlich umrĂŒhren.

💡 Tipp: Falls nötig, etwas Wasser hinzufĂŒgen, um die perfekte Konsistenz zu erhalten!

🔄 In der Mikrowelle (praktisch und schnell!)

  • Den Inhalt in ein mikrowellengeeignetes GefĂ€ss geben.
  • Abdecken, um Spritzer zu vermeiden.
  • ErwĂ€rmen Sie das Gericht 3 bis 5 Minuten, je nach Leistung Ihrer Mikrowelle, auf höchster Stufe.

đŸ”„ Im Backofen (je nach Gericht)

  • Einige Gerichte schmecken noch besser, wenn sie im Backofen (15 Min. bei 180°C) aufgewĂ€rmt werden – fĂŒr eine perfekte Konsistenz und eine schöne Kruste!

♚ Im Wasserbad (falls auf dem Etikett angegeben)

  • Das Glas in einen Topf mit heissem Wasser stellen, zudecken, vom Herd nehmen und 25 bis 30 Minuten ziehen lassen.

📱 Welche Methode ist die beste?

Alle Details zur Zubereitung finden Sie auf dem Etikett jedes Gerichts! 😉