Gemüse-Mafé mit Erdnüssen
Gemüse-Mafé mit Erdnüssen
Unsere anderen Gerichte warten auf Sie !
Mafé ist ein Erdnussgericht aus Mali, das in der Kolonialzeit in ganz Westafrika, besonders im Senegal, bekannt wurde. Und nebenbei bemerkt: Es schmeckt unglaublich gut!
Allergènes
Plat :
Sellerie, Erdnuss, Schalenfrüchte
Accompagnement :
Sesam
Accord met-boissons
🍷 Johannisberg “Siccus”, Domaine du Mont d’Or
Ein leichter, blumiger Weisswein, der perfekt zur Fülle der Erdnussbutter im Mafé passt. Hier entdecken
🥛 Kokosmilch mit Ingwer
200 ml Kokosmilch mit einer dünnen Scheibe frischen Ingwers erhitzen. Warm oder kalt servieren.
Zusammensetzung | ||
Zutaten | Ursprünge | % |
Karotte orange | Schweiz | 14% |
Gelbe Karotte | Schweiz | 14% |
Süsskartoffel | USA | 11% |
Agria-Kartoffel | Schweiz | 11% |
Courgette | Spanien | 10% |
Knollensellerie | Schweiz | 9% |
Zwiebel | Schweiz | 9% |
Kokosmilch | Thailand | 8% |
Wasser | Schweiz | 6% |
Erdnuss | Schweiz | 5% |
Tomatenkonzentrat | Italien | 2% |
Knoblauch | Spanien | <1% |
Ingwer | China | <1% |
Kurkuma | Schweiz | <1% |
Weisses Salz | Schweiz | <1% |
Lorbeer | Schweiz | <1% |
Weisser Pfeffer | Frankreich | <1% |
Makronährstoffe | 350g | |
Kalorien | 283kcal | |
Fett | 15g | |
- Gesättigte Fettsäuren | 6g | |
Kohlenhydrate | 24g | |
- Zucker | 9g | |
Eiweiss | 8g | |
Ballastoffe | 9g | |
Salz | 1g | |
Mikronährstoffe | 350g | |
Kalzium | 101mg | |
Kupfer | 0mg | |
Eisen | 3mg | |
Magnesium | 92mg | |
Kalium | 850mg | |
Zink | 1mg | |
Omega 3 | 0mg | |
Vitamine A | 7 357µg | |
Vitamine C | 11mg |
Zusammensetzung vonBeilage | ||
Inhaltsstoffe | Ursprünge | % |
Basmati-Reis | Indien | 99% |
Sesamöl | Thailand | <1% |
Weisses Salz | Schweiz | <1% |
Makronährstoffe | 120g | |
Kalorien | 144kcal | |
Fett | 2g | |
- Gesättigte Fettsäuren | 0g | |
Kohlenhydrate | 28g | |
- Zucker | - | |
Eiweiss | 3g | |
Ballastoffe | 1g | |
Salz | 0g | |
Mikronährstoffe | 120g | |
Kalzium | 13mg | |
Kupfer | 0mg | |
Eisen | 0mg | |
Magnesium | 8mg | |
Kalium | 21mg | |
Zink | 0mg | |
Omega 3 | 0mg | |
Vitamine A | 6µg | |
Vitamine C | 1mg |
Möchten Sie mehr über dieses Gericht erfahren?
Möchten Sie mehr über dieses Gericht erfahren?
Mafé mit Gemüse: Ein Geschmackserlebnis aus Westafrika, Direkt zu Ihnen!
Lust auf eine aromatische Mahlzeitendienst voller exotischer Geschmacksnuancen? Unser Mafé mit frischem Gemüse bringt Sie auf eine kulinarische Reise nach Westafrika! Mit einer cremigen Erdnusssosse und saisonalem Gemüse, sorgfältig zubereitet – ein veganer Genuss. Geliefert in einem praktischen Glas, nur noch erhitzen und geniessen!
Hochwertige Zutaten für echten Genuss
Bei bienBon.ch wählen wir Zutaten, die überwiegend aus der Schweiz stammen, und respektieren dabei den authentischen afrikanischen Geschmack. Unser Gemüse wird in einer cremigen Erdnusssosse geschmort und sorgt für ein gehaltvolles, nahrhaftes Gericht mit einem Hauch Exotik. Perfekt für Essen bestellen gesund!
Nachhaltig und Praktisch im Glas
Unsere Gerichte im Glas vereinen Genuss und Umweltbewusstsein. Dank unseres wiederverwendbaren Glases sagen Sie Einwegverpackungen ade! Dieses Mafé mit Gemüse bleibt mehrere Tage im Kühlschrank frisch und ist perfekt für exotische Gelüste ohne Abfall. Bestellen Sie heute und geniessen Sie, wann immer Sie wollen!
Eine Vegane Mahlzeit voller Nährstoffe
Unser Mafé mit Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das frische Gemüse liefert Ballaststoffe und Vitamine, während die Erdnusssosse pflanzliches Eiweiss und gesunde Fette beisteuert – eine nährstoffreiche, vegane Mahlzeit, die sowohl den Gaumen als auch den Körper verwöhnt!
Geliefert Direkt zu Ihnen, Für eine Geschmackvolle Abwechslung
Dank unserem Mahlzeitendienst in der Schweiz müssen Sie nur Essen online bestellen, und unser Mafé mit Gemüse kommt direkt zu Ihnen. Ein Hauch afrikanischer Aromen, einfach geliefert für einen nachhaltigen und genussvollen Moment.
Teilen
Häufig gestellte Fragen
Werde ich genug zu essen haben?
Einfache Antwort: Ja!
Unsere Hauptgerichte (400-450g) bieten eine sättigende Portion, reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die den Appetit und die Bedürfnisse der meisten Menschen abdecken!
Falls Sie Ihre Mahlzeit ergänzen möchten, empfehlen wir Ihnen im Sinne einer ausgewogenen Ernährung eine saisonale Frucht und einen Joghurt (vielleicht auch pflanzlich?).
Wie sind die Gerichte verpackt?
Um die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Qualitäten zu bewahren, werden die Gerichte in Gläsern verpackt. Sie werden dann frisch in isolierten Kartons geliefert. Frische bei der Ankunft garantiert!
Einige Gerichte können in Vakuumbeuteln verpackt sein; in diesem Fall wird dies in ihrer Produktbeschreibung angegeben.
Denken Sie daran, Ihre Gerichte im Kühlschrank aufzubewahren!
Wie lange sind die Gerichte haltbar?
Alle unsere Gläser sind pasteurisiert (das heisst, sie werden bei niedriger Temperatur über einen laaangen Zeitraum gegart), was ihnen lange Haltbarkeitszeiten (von mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten) ohne Zusatz von Konservierungsstoffen ermöglicht.
Ziemlich praktisch, nicht wahr?
Also kein Stress – Sie haben genügend Zeit, Ihre Gerichte zu geniessen!
Wo und wann liefern Sie?
In der ganzen Schweiz, von Dienstag bis Samstag!
Ihre Gerichte werden über die Post, DPD, Planzer (oder je nach Bedarf einen anderen Transporteur) an die Adresse Ihrer Wahl geliefert (Büro, Zuhause usw.).
Sie haben die Möglichkeit, das für Sie passende Lieferdatum im Bestellbestätigungsprozess auszuwählen (bitte beachten Sie, dass die Auswahl eines bestimmten Zeitfensters derzeit noch nicht verfügbar ist).
Bestellung aufgegeben von Montag bis Freitag
=> Lieferung in 2 Tagen möglich
Bestellung aufgegeben von Samstag bis Sonntag
=> Lieferung ab dem folgenden Dienstag
Die Lieferkosten sind nach Bestellwert gestaffelt: Beispielsweise betragen sie CHF 9.90 für jede Bestellung zwischen CHF 80 und CHF 105 und sind ab einem Bestellwert von CHF 150 kostenlos.
Sollten Sie nicht zu Hause sein, werden Ihre Pakete an einem vom Transporteur als geeignet erachteten Ort hinterlegt (z. B. im Eingangsbereich oder unter den Briefkästen). Die Isolierverpackung hält Ihre Gerichte bis zu Ihrer Rückkehr am selben Tag frisch!
Denken Sie daran: Ihre Gerichte können im Kühlschrank mehrere Wochen nach Erhalt aufbewahrt werden!
Sie haben also genügend Zeit, sie zu geniessen!
Kann ich meine Gerichte vor Ort abholen?
Ja, absolut!
Wählen Sie einfach die Option "Abholung vor Ort" im Bestellbestätigungsschritt, wählen Sie das gewünschte Datum und Zeitfenster aus, und klicken Sie dann im nächsten Schritt erneut auf "Abholung vor Ort".
Weitere Anweisungen erhalten Sie in der Bestätigungs-E-Mail, die Ihnen nach Abschluss Ihrer Bestellung zugesandt wird.
Wie kann man sicherstellen, dass die Gläser zum Verzehr geeignet sind?
Beim Erhalt Ihrer Gläser oder kurz vor dem Genuss können Sie einige einfache Tests durchführen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist:
- Drücken Sie auf den kleinen Knopf in der Mitte des Deckels – er sollte sich nicht nach unten bewegen;
- Der Deckel sollte sich nicht leicht öffnen lassen (ein wenig Kraft ist erforderlich);
- Ein kleines "POP" sollte beim Öffnen hörbar sein;
- Es sollte kein unangenehmer Geruch beim Öffnen entweichen;
- Visuell sollten keine Veränderungen der Zutaten erkennbar sein.
Wenn Sie nach all diesen Tests noch Zweifel haben, zögern Sie nicht, uns unter bienbonjour@bienbon.ch zu kontaktieren!
Wie ... öffnet man die Gläser?
Mehrere Techniken stehen Ihnen zur Verfügung:
Die rohe Gewalt
Haben Sie einen eisernen Griff oder möchten Sie die Gelegenheit nutzen, um Ihre Muskeln zu stärken? Dann nehmen Sie das Glas in die eine Hand, den Deckel in die andere und... drehen Sie Ihre beiden Hände in entgegengesetzte Richtungen!
Das Messer (auch genannt "die Grossmutter-Methode")
Nehmen Sie ein Messer mit abgerundeter Spitze und etwas steif, schieben Sie es in den Spalt zwischen Deckel und Glas und hebeln Sie. Sie sollten ein kleines "Plopp" hören, und voilà, der Deckel ist ab!
Der Schlag
Eine robuste Arbeitsfläche (oder ein Brett), das nichts ausmacht? Super, es ist die Gelegenheit, sich abzureagieren: Nehmen Sie das Glas in eine Hand und schlagen Sie mit dem Deckel auf die Arbeitsfläche. Wenn Sie ein "Plopp" hören, ist alles gut!
Wenn Sie weitere Techniken in petto haben, zögern Sie nicht, sie mit uns zu teilen!
Wie erwärme ich meine Gerichte?
In der Pfanne
5-10 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen (bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen).
In der Mikrowelle
3 bis 5 Minuten
(je nach Gerät - geben Sie die Zutaten vorher in ein mikrowellengeeignetes Gefäß).
Für bestimmte Gerichte empfehlen wir auch das Erwärmen im traditionellen Ofen (15 Min. bei 180°C) oder im Wasserbad (8-10 Min.); dies wird gegebenenfalls auf dem Etikett angegeben.