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Gemüse-Mafé mit Erdnüssen

Gemüse-Mafé mit Erdnüssen

Süsskartoffeln und bunte Karotten
Nutri-score B
Grösse
Beilage (120-130g) ?
Normaler Preis CHF 10.80
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 10.80
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Mafé ist ein Erdnussgericht aus Mali, das in der Kolonialzeit in ganz Westafrika, besonders im Senegal, bekannt wurde. Und nebenbei bemerkt: Es schmeckt unglaublich gut!

Vegan

Allergènes

Plat : Sellerie, Erdnuss, Schalenfrüchte
Accompagnement : Sesam


Accord met-boissons

🍷 Johannisberg “Siccus”, Domaine du Mont d’Or
Ein leichter, blumiger Weisswein, der perfekt zur Fülle der Erdnussbutter im Mafé passt. Hier entdecken 

🥛 Kokosmilch mit Ingwer
200 ml Kokosmilch mit einer dünnen Scheibe frischen Ingwers erhitzen. Warm oder kalt servieren.


Zusammensetzung
 
Zutaten Ursprünge %
Karotte orange Schweiz 14%
Gelbe Karotte Schweiz 14%
Süsskartoffel USA 11%
Agria-Kartoffel Schweiz 11%
Courgette Spanien 10%
Knollensellerie Schweiz 9%
Zwiebel Schweiz 9%
Kokosmilch Thailand 8%
Wasser Schweiz 6%
Erdnuss Schweiz 5%
Tomatenkonzentrat Italien 2%
Knoblauch Spanien <1%
Ingwer China <1%
Kurkuma Schweiz <1%
Weisses Salz Schweiz <1%
Lorbeer Schweiz <1%
Weisser Pfeffer Frankreich <1%
 
Makronährstoffe 350g
Kalorien 283kcal
Fett 15g
- Gesättigte Fettsäuren 6g
Kohlenhydrate 24g
- Zucker 9g
Eiweiss 8g
Ballastoffe 9g
Salz 1g
 
Mikronährstoffe 350g
Kalzium 101mg
Kupfer 0mg
Eisen 3mg
Magnesium 92mg
Kalium 850mg
Zink 1mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 7 357µg
Vitamine C 11mg

Zusammensetzung vonBeilage
 
Inhaltsstoffe Ursprünge %
Basmati-Reis Indien 99%
Sesamöl Thailand <1%
Weisses Salz Schweiz <1%
 
Makronährstoffe 120g
Kalorien 144kcal
Fett 2g
- Gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 28g
- Zucker -
Eiweiss 3g
Ballastoffe 1g
Salz 0g
 
Mikronährstoffe 120g
Kalzium 13mg
Kupfer 0mg
Eisen 0mg
Magnesium 8mg
Kalium 21mg
Zink 0mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 6µg
Vitamine C 1mg

Möchten Sie mehr über dieses Gericht erfahren?

Mafé mit Gemüse: Ein Geschmackserlebnis aus Westafrika, Direkt zu Ihnen!

Lust auf eine aromatische Mahlzeitendienst voller exotischer Geschmacksnuancen? Unser Mafé mit frischem Gemüse bringt Sie auf eine kulinarische Reise nach Westafrika! Mit einer cremigen Erdnusssosse und saisonalem Gemüse, sorgfältig zubereitet – ein veganer Genuss. Geliefert in einem praktischen Glas, nur noch erhitzen und geniessen!

Hochwertige Zutaten für echten Genuss

Bei bienBon.ch wählen wir Zutaten, die überwiegend aus der Schweiz stammen, und respektieren dabei den authentischen afrikanischen Geschmack. Unser Gemüse wird in einer cremigen Erdnusssosse geschmort und sorgt für ein gehaltvolles, nahrhaftes Gericht mit einem Hauch Exotik. Perfekt für Essen bestellen gesund!

Nachhaltig und Praktisch im Glas

Unsere Gerichte im Glas vereinen Genuss und Umweltbewusstsein. Dank unseres wiederverwendbaren Glases sagen Sie Einwegverpackungen ade! Dieses Mafé mit Gemüse bleibt mehrere Tage im Kühlschrank frisch und ist perfekt für exotische Gelüste ohne Abfall. Bestellen Sie heute und geniessen Sie, wann immer Sie wollen!

Eine Vegane Mahlzeit voller Nährstoffe

Unser Mafé mit Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das frische Gemüse liefert Ballaststoffe und Vitamine, während die Erdnusssosse pflanzliches Eiweiss und gesunde Fette beisteuert – eine nährstoffreiche, vegane Mahlzeit, die sowohl den Gaumen als auch den Körper verwöhnt!

Geliefert Direkt zu Ihnen, Für eine Geschmackvolle Abwechslung

Dank unserem Mahlzeitendienst in der Schweiz müssen Sie nur Essen online bestellen, und unser Mafé mit Gemüse kommt direkt zu Ihnen. Ein Hauch afrikanischer Aromen, einfach geliefert für einen nachhaltigen und genussvollen Moment.

Vollständige Details anzeigen

Häufig gestellte Fragen

Werde ich genug zu essen haben?

🟢 Einfache Antwort: JA!

Unsere Gerichte sind so konzipiert, dass sie sättigend und ausgewogen sind. Mit einer durchschnittlichen Portion von 400 bis 450 g liefern sie Ballaststoffe, Proteine und wertvolle Nährstoffe, die satt machen, ohne zu beschweren.

💡 Lust auf eine kleine Ergänzung?

Falls Sie Ihre Mahlzeit ergänzen möchten, empfehlen wir:

Ein saisonales Stück Obst 🍏 – für Vitamine und Ballaststoffe.
Ein Joghurt (klassisch oder pflanzlich) 🥛 – für eine Extraportion Kalzium und Proteine.

👉 Das Ziel: eine köstliche, ausgewogene Mahlzeit, die Freude macht! 😊

Wie werden die Gerichte verpackt?

Unsere Gerichte sind sorgfältig verpackt, um ihren Geschmack, ihre Textur und ihre Nährwerte bestmöglich zu erhalten.

🫙 Die GläserTraditionell und praktisch!

  • Die meisten unserer Gerichte sind in Gläsern verpackt. Das garantiert Frische und eine optimale Haltbarkeit.
  • Ihre Bestellung wird in einem isothermen Karton geliefert, der so konzipiert ist, dass er die Kühlkette bis zu Ihrer Haustür gewährleistet.

🔪 Die VakuumbeutelIdeal für bestimmte Gerichte!

  • Einige unserer Gerichte sind in Vakuumbeuteln verpackt. Diese Technik bewahrt den Geschmack noch besser und ermöglicht ein optimales Aufwärmen.
  • Falls ein Gericht so verpackt ist, wird dies auf der Produktseite angegeben.

👉 Kleine Erinnerung: Nach Erhalt – ab in den Kühlschrank! ❄️

Wie lange ist das Essen haltbar?

Unsere Gerichte sind schonend pasteurisiert – mit anderen Worten: Sie werden bei niedriger Temperatur über viele Stunden gegart.

Dadurch bleiben sie auf natürliche Weise haltbar – und das für mehrere Wochen oder sogar Monate … ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe! Magisch, oder? ✨

👉 Kein Stress – Sie haben alle Zeit der Welt, Ihre Gerichte in Ihrem eigenen Tempo zu geniessen.

Ein spontanes Abendessen? Ein gut gefüllter Kühlschrank? Unsere Gläser sind da, um Ihnen das Leben einfacher zu machen!

Wo und wann liefern Sie?

🚚 In der ganzen Schweiz, von Dienstag bis Samstag!

Ihre Gerichte werden schnell und sicher mit Planzer,
DPD oder die Post
(unter anderem) direkt an die von Ihnen gewählte Adresse geliefert.

📅 Wann erhalte ich meine Bestellung?

Sie können das Lieferdatum bei der Bestellung auswählen.

  • Bestellungen von Montag bis Freitag → Lieferung J+2 möglich.
  • Bestellungen von Samstag bis Sonntag → Lieferung ab dem folgenden Dienstag.

Die Auswahl eines genauen Zeitfensters ist noch nicht möglich, aber wir arbeiten daran! 🫡

💰 Was sind die Lieferkosten?

Unsere Gebühren sind gestaffelt und ab einem Bestellwert von CHF 150.- kostenfrei !

Beispiele:

  • CHF 10.50 für Bestellungen zwischen CHF 65.- und CHF79.-
  • CHF 9.90 für Bestellungen zwischen CHF 80.- und CHF105.-


📦 Was passiert, wenn ich nicht zu Hause bin?

Keine Sorge! 😊

Standardmässig legen unsere Zusteller Ihr Paket am sichersten und praktischsten Ort ab (Eingangshalle, unter den Briefkästen…).

Ihre Bestellung ist dank einer isolierenden Verpackung, die ihre Frische bis zu Ihrer Rückkehr gewährleistet, bestens geschützt.

✍️ Kann ich eine persönliche Übergabe anfordern?

Ja!

Wählen Sie beim Bezahlen die Option „Übergabe gegen Unterschrift” aus. Diese Option ist besonders hilfreich bei Mobilitäts- oder Greifproblemen. Bitte beachten Sie, dass Sie bei der Lieferung anwesend sein müssen (natürlich 😅).

🛡 Was tun bei Lieferverzögerungen?

Wir geben unser Bestes, damit Ihre Bestellung rechtzeitig ankommt. Sollten jedoch logistische Unvorhersehbarkeiten auftreten, keine Panik:

  • Sollte Ihre Lieferung mehr als 24h (J+2) verzögert sein, erstatten wir Ihnen auf Anfrage den vollen Betrag auf Anfrage.
  • Ihre Bestellung ist dank der isolierenden Verpackung geschützt und bleibt auch bei Lieferverzögerungen frisch.
  • Wenn Sie eine Frage haben, schreiben Sie uns an bienbonjour@bienbon.ch und wir finden gemeinsam eine Lösung.


❄️ Wie lange kann ich meine Gerichte nach Erhalt aufbewahren?

Ihre Gerichte sind mehrere Monate im Kühlschrank haltbar. Sie können sie geniessen, wann immer Sie möchten, ohne Eile! 🎉

Kann ich mein Essen vor Ort abholen?

Natürlich! 🎉 Wenn Sie Ihre Gerichte lieber direkt bei uns abholen möchten, ist das einfach und schnell:

1️⃣ Wählen Sie „Abholung vor Ort“ beim Bestellabschluss.
2️⃣ Wählen Sie das Datum und das Zeitfenster, das Ihnen passt.
3️⃣ Bestätigen Sie Ihre Bestellung und schliessen Sie die Zahlung ab.

📩 Und dann?

Sie erhalten eine Bestätigungs-E-Mail mit allen Anweisungen, damit Sie Ihre Gerichte entspannt abholen können!

Wie kann man sicherstellen, dass die Gläser frisch sind?

Unsere Gläser sind sorgfältig verschlossen, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten. Falls Sie vor dem Verzehr sichergehen möchten, dass alles perfekt ist, können Sie diese einfachen und schnellen Tests durchführen:

🔘 Der Deckel-Test

  • Drücken Sie auf die Mitte des Deckels – Der kleine Knopf sollte sich nicht eindrücken lassen.
  • Versuchen Sie, den Deckel abzuschrauben – Wenn er sich zu leicht öffnen lässt, ist das verdächtig.

👂 Der „Pop“-Test

  • Beim Öffnen sollte ein charakteristisches „Pop“ zu hören sein – das ist ein Zeichen für eine gute Versiegelung!

👃 Der Geruchstest

  • Ein gutes Gericht sollte frisch riechen. Falls ein ungewohnter oder unangenehmer Geruch wahrnehmbar ist, sollte man vorsichtig sein.

👀 Der Sicht-Test

  • Werfen Sie einen Blick auf den Inhalt. Wenn die Zutaten normal aussehen (keine sichtbaren Veränderungen), ist alles in Ordnung.

📢 Noch Zweifel? Wir sind für Sie da!

Falls Sie trotz dieser Tests unsicher sind, kontaktieren Sie uns einfach unter bienbonjour@bienBon.ch!

Wie kann man... Gläser öffnen?

Gute Nachrichten: Unsere Gläser sind sicher verschlossen, um die Frische Ihrer Gerichte zu bewahren … aber nicht so fest, dass man sie nur mit Armdrücken öffnen kann! Hier sind einige bewährte Techniken, um sie ohne Schweissausbruch zu öffnen:

💪 Die „Kraft“-Methode (für Mutige 💥)

Wenn Sie einen kräftigen Griff haben (oder eine Ausrede suchen, um Ihre Unterarmmuskeln zu trainieren), halten Sie das Glas mit einer Hand fest, greifen den Deckel mit der anderen … und drehen Sie mit Entschlossenheit!

🔪 Die „Oma-Methode“ (oder die Kunst des Hebelns 🧑‍🍳)

Nehmen Sie ein Messer mit runder, fester Spitze und schieben Sie es vorsichtig in den Spalt zwischen Deckel und Glas. Leicht hebeln – ein kleines „Plopp“ und das Glas ist offen!

🔨 Die „Schock“-Methode (wenn alles andere scheitert 😆)

Wenn Ihre Arbeitsplatte oder Ihr Schneidebrett robust genug ist, klopfen Sie den Deckel vorsichtig darauf. Dadurch dringt Luft ein, Sie hören ein leises „Plopp“ – und Ihr Glas öffnet sich wie von selbst!

📢 Haben Sie noch eine andere Geheimtechnik?

Wir lieben gute Tipps! Teilen Sie Ihre besten Methoden mit uns. 😉

Wie wärme ich mein Essen auf?

Es ist super einfach! Wählen Sie einfach die Methode, die Ihnen am besten passt:

🍲 In der Pfanne (unsere Lieblingsmethode!)

  • Den Inhalt des Glases in eine Pfanne geben.
  • Erwärmen Sie das Gericht 5 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze, dabei gelegentlich umrühren.

💡 Tipp: Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen, um die perfekte Konsistenz zu erhalten!

🔄 In der Mikrowelle (praktisch und schnell!)

  • Den Inhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäss geben.
  • Abdecken, um Spritzer zu vermeiden.
  • Erwärmen Sie das Gericht 3 bis 5 Minuten, je nach Leistung Ihrer Mikrowelle, auf höchster Stufe.

🔥 Im Backofen (je nach Gericht)

  • Einige Gerichte schmecken noch besser, wenn sie im Backofen (15 Min. bei 180°C) aufgewärmt werden – für eine perfekte Konsistenz und eine schöne Kruste!

♨️ Im Wasserbad (falls auf dem Etikett angegeben)

  • Das Glas in einen Topf mit heissem Wasser stellen, zudecken, vom Herd nehmen und 25 bis 30 Minuten ziehen lassen.

📢 Welche Methode ist die beste?

Alle Details zur Zubereitung finden Sie auf dem Etikett jedes Gerichts! 😉