• Ballotine de volaille, sauce crémeuse aux cèpes
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Geflügelballotine mit cremiger Steinpilzsauce

Geflügelballotine mit cremiger Steinpilzsauce

Feine Gourmet-Füllung
Nutri-score B
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CHF 16.90
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Die Geflügelballotine mit cremiger Steinpilzsauce vereint Tradition und Gourmetfreuden in perfekter Harmonie. Zartes Geflügel umhüllt eine fein gewürzte Füllung, während die Steinpilzsauce mit ihrem intensiven Aroma den Gaumen verwöhnt. Ein festliches Highlight, das Eleganz und Komfort in sich vereint.

Allergènes

Sulfite, Sellerie, Ei, Laktose

Accord met-boissons

🥂 Champagner
Ein Blanc de Blancs Champagner, der ausschliesslich aus Chardonnay hergestellt wird, ist ideal. Seine Finesse und Frische harmonieren perfekt mit der Reichhaltigkeit von Geflügelgerichten und cremigen Saucen.
Beispiele: Champagner Delamotte oder Ruinart

🍷 Wein
Ein aromatischer und strukturierter Weisswein passt hervorragend zur zarten Süsse des Geflügels und zur Fülle der Sauce.
Beispiele: Dézaley vom Domaine Louis Bovard oder Heida vom Domaine Jean-René Germanier

🍸 Rezept Apfel-Ingwer-Limette (alkoholfrei)
20 cl frischen Apfelsaft mit 1 cl Ingwersirup und 1 cl Limettensaft mischen. Mit Mineralwasser auffüllen und mit Eiswürfeln servieren.

Zusammensetzung
 
Zutaten Ursprünge %
Huhn (Filet) Schweiz 40%
Getrocknete Steinpilze China 11%
Knollensellerie Schweiz 11%
Sossengrund Schweiz 9%
Wasser Schweiz 9%
Milchrahm Schweiz 7%
Ei Schweiz 6%
Schalotte Schweiz 5%
Weisses Salz Schweiz <1%
Petersilie Schweiz <1%
Weisser Pfeffer Frankreich <1%
* Stärke, Hefe, Aromastoffe, Tomate, Salz, Karamell, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Chicorée, Kochsaft von Rindfleisch, Knoblauch, Weisser Pfeffer, Weisswein, Samen von Sellerie
 
Makronährstoffe 260g
Kalorien 445kcal
Fett 11g
- Gesättigte Fettsäuren 5g
Kohlenhydrate 42g
- Zucker 3g
Eiweiss 41g
Ballastoffe 9g
Salz 2g
 
Mikronährstoffe 260g
Kalzium 59mg
Kupfer 3mg
Eisen 2mg
Magnesium 128mg
Kalium 1.566mg
Zink 6mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 188µg
Vitamine C 7mg

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Geflügelroulade mit cremiger Steinpilzsauce: Festlicher Genuss, direkt zu Ihnen geliefert!

Gönnen Sie sich ein elegantes und geschmackvolles Festessen mit unserer Geflügelroulade mit cremiger Steinpilzsauce. Diese perfekt gerollte und zarte Geflügelroulade wird durch eine reichhaltige Sauce aus aromatischen Steinpilzen ergänzt – ideal für Weihnachten und den Jahreswechsel. Ein Gericht, das sowohl Tradition als auch Moderne vereint.

Hochwertige Zutaten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Bei bienBon.ch legen wir Wert auf hochwertige Zutaten. Diese Roulade kombiniert zartes Geflügel, Schweizer Rahm und Steinpilze mit ihrem charakteristischen Waldaroma, abgerundet durch feine Kräuter. Ein Rezept, das die natürliche Qualität der Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Vakuumverpackung für perfekte Haltbarkeit

Dieses Gericht wird vakuumverpackt geliefert und bleibt bis zu 20 Tage frisch. So können Sie Ihre Festtagsmenüs entspannt planen. Einfach erwärmen und servieren – für einen stressfreien Genuss.

Ein raffiniertes und geselliges Gericht für die Festtage

Diese Geflügelroulade mit Steinpilzsauce ist die perfekte Wahl für ein festliches Hauptgericht. Bestellen Sie jetzt und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer Kombination aus Eleganz und Geschmack, die beeindruckt.

Direkt zu Ihnen geliefert – für eine einfache Organisation

Mit unserem Mahlzeitendienst in der Schweiz können Sie einfach online Essen bestellen. Unsere Geflügelroulade mit cremiger Steinpilzsauce wird direkt zu Ihnen geliefert – eine köstliche und nachhaltige Wahl für unvergessliche Festtage.

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Häufig gestellte Fragen

Werde ich genug zu essen haben?

Einfache Antwort: Ja!

Unsere Hauptgerichte (400-450g) bieten eine sättigende Portion, reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die den Appetit und die Bedürfnisse der meisten Menschen abdecken!

Falls Sie Ihre Mahlzeit ergänzen möchten, empfehlen wir Ihnen im Sinne einer ausgewogenen Ernährung eine saisonale Frucht und einen Joghurt (vielleicht auch pflanzlich?).

Wie sind die Gerichte verpackt?

Um die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Qualitäten zu bewahren, werden die Gerichte in Gläsern verpackt. Sie werden dann frisch in isolierten Kartons geliefert. Frische bei der Ankunft garantiert!

Einige Gerichte können in Vakuumbeuteln verpackt sein; in diesem Fall wird dies in ihrer Produktbeschreibung angegeben.

Denken Sie daran, Ihre Gerichte im Kühlschrank aufzubewahren!

Wie lange sind die Gerichte haltbar?

Alle unsere Gläser sind pasteurisiert (das heisst, sie werden bei niedriger Temperatur über einen laaangen Zeitraum gegart), was ihnen lange Haltbarkeitszeiten (von mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten) ohne Zusatz von Konservierungsstoffen ermöglicht.

Ziemlich praktisch, nicht wahr?

Also kein Stress – Sie haben genügend Zeit, Ihre Gerichte zu geniessen!

Wo und wann liefern Sie?

In der ganzen Schweiz, von Dienstag bis Samstag!

Ihre Gerichte werden über die Post, DPD, Planzer (oder je nach Bedarf einen anderen Transporteur) an die Adresse Ihrer Wahl geliefert (Büro, Zuhause usw.).

Sie haben die Möglichkeit, das für Sie passende Lieferdatum im Bestellbestätigungsprozess auszuwählen (bitte beachten Sie, dass die Auswahl eines bestimmten Zeitfensters derzeit noch nicht verfügbar ist).

Bestellung aufgegeben von Montag bis Freitag
=> Lieferung in 2 Tagen möglich

Bestellung aufgegeben von Samstag bis Sonntag
=> Lieferung ab dem folgenden Dienstag

Die Lieferkosten sind nach Bestellwert gestaffelt: Beispielsweise betragen sie CHF 9.90 für jede Bestellung zwischen CHF 80 und CHF 105 und sind ab einem Bestellwert von CHF 150 kostenlos.

Sollten Sie nicht zu Hause sein, werden Ihre Pakete an einem vom Transporteur als geeignet erachteten Ort hinterlegt (z. B. im Eingangsbereich oder unter den Briefkästen). Die Isolierverpackung hält Ihre Gerichte bis zu Ihrer Rückkehr am selben Tag frisch!

Denken Sie daran: Ihre Gerichte können im Kühlschrank mehrere Wochen nach Erhalt aufbewahrt werden!
Sie haben also genügend Zeit, sie zu geniessen!

Kann ich meine Gerichte vor Ort abholen?

Ja, absolut!

Wählen Sie einfach die Option "Abholung vor Ort" im Bestellbestätigungsschritt, wählen Sie das gewünschte Datum und Zeitfenster aus, und klicken Sie dann im nächsten Schritt erneut auf "Abholung vor Ort".

Weitere Anweisungen erhalten Sie in der Bestätigungs-E-Mail, die Ihnen nach Abschluss Ihrer Bestellung zugesandt wird.

Wie kann man sicherstellen, dass die Gläser zum Verzehr geeignet sind?

Beim Erhalt Ihrer Gläser oder kurz vor dem Genuss können Sie einige einfache Tests durchführen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist:

  • Drücken Sie auf den kleinen Knopf in der Mitte des Deckels – er sollte sich nicht nach unten bewegen;
  • Der Deckel sollte sich nicht leicht öffnen lassen (ein wenig Kraft ist erforderlich);
  • Ein kleines "POP" sollte beim Öffnen hörbar sein;
  • Es sollte kein unangenehmer Geruch beim Öffnen entweichen;
  • Visuell sollten keine Veränderungen der Zutaten erkennbar sein.

Wenn Sie nach all diesen Tests noch Zweifel haben, zögern Sie nicht, uns unter bienbonjour@bienbon.ch zu kontaktieren!

Wie ... öffnet man die Gläser?

Mehrere Techniken stehen Ihnen zur Verfügung:

Die rohe Gewalt

Haben Sie einen eisernen Griff oder möchten Sie die Gelegenheit nutzen, um Ihre Muskeln zu stärken? Dann nehmen Sie das Glas in die eine Hand, den Deckel in die andere und... drehen Sie Ihre beiden Hände in entgegengesetzte Richtungen!

Das Messer (auch genannt "die Grossmutter-Methode")

Nehmen Sie ein Messer mit abgerundeter Spitze und etwas steif, schieben Sie es in den Spalt zwischen Deckel und Glas und hebeln Sie. Sie sollten ein kleines "Plopp" hören, und voilà, der Deckel ist ab!

Der Schlag

Eine robuste Arbeitsfläche (oder ein Brett), das nichts ausmacht? Super, es ist die Gelegenheit, sich abzureagieren: Nehmen Sie das Glas in eine Hand und schlagen Sie mit dem Deckel auf die Arbeitsfläche. Wenn Sie ein "Plopp" hören, ist alles gut!

Wenn Sie weitere Techniken in petto haben, zögern Sie nicht, sie mit uns zu teilen!

Wie erwärme ich meine Gerichte?

In der Pfanne
5-10 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen (bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen).

In der Mikrowelle
3 bis 5 Minuten
(je nach Gerät - geben Sie die Zutaten vorher in ein mikrowellengeeignetes Gefäß).

Für bestimmte Gerichte empfehlen wir auch das Erwärmen im traditionellen Ofen (15 Min. bei 180°C) oder im Wasserbad (8-10 Min.); dies wird gegebenenfalls auf dem Etikett angegeben.