• Dahl crémeux de pois cassés & paneer
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Cremiges Linsen-Dahl mit Spalterbsen & Paneer

Cremiges Linsen-Dahl mit Spalterbsen & Paneer

Blumenkohl, Karotten, Kokosmilch
Nutri-score B
Grösse
Beilage (120-160g) ?
CHF 13.90
CHF 13.90
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„Paneer“ ??? Das ist ein indischer Käse aus Kuh- (oder Büffel-) Milch. Fest, mild und bereit, alle Aromen aufzunehmen. Und in diesem Dahl spielt er perfekt mit duftenden Gewürzen und cremigen Spalterbsen zusammen – für ein Gericht, das gleichzeitig wärmt und begeistert. Ein echter Favorit … und das ganz ohne Abwasch!

Vegetarisch
Wenig Kohlenhydrate ("Low Carb")

Allergènes

Plat : Laktose
Accompagnement : Sesam

Accord met-boissons

🍷 Petite Arvine “Maître de Chais” AOC Wallis, Provins
Dieser Schweizer Weisswein mit Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und ausgewogener Säure harmoniert perfekt mit der Cremigkeit des Dahls und der zarten Textur des Paneers. Seine Frische hebt die feinen Gewürze des Gerichts hervor, ohne sie zu überdecken. Hier entdecken

🫖 Chai-Tee mit Mandelmilch
Kochen Sie eine Tasse Wasser mit 2–3 zerdrückten Kardamomkapseln, 1 Zimtstange, 3–4 Nelken, 2 Scheiben frischem Ingwer, einer Prise schwarzem Pfeffer und nach Belieben 1/2 TL Fenchelsamen. Lassen Sie alles 5 Minuten köcheln. Fügen Sie 1 Tasse Mandelmilch (oder andere Milch) hinzu und 1–2 TL Zucker oder Honig nach Geschmack. Erhitzen Sie die Mischung erneut kurz, filtern Sie und geniessen Sie diesen mild-würzigen Tee, der perfekt mit dem Dahl harmoniert.

Gericht
 
Zutaten Ursprünge %
Gebrochene Erbsen Frankreich 39%
Paneer-Käse Schweiz 17%
Wasser Schweiz 9%
Blumenkohl Schweiz 9%
Karotte orange Schweiz 8%
Gelbe Karotte Schweiz 8%
Kokosmilch Thailand 4%
Zwiebel Schweiz 1%
Tomate (Konzentrat) Italien 1%
Ingwer China <1%
Kreuzkümmel Frankreich <1%
Kurkuma Schweiz <1%
Olivenöl Italien <1%
Oregano Griechenland <1%
Ingwer China <1%
Weisses Salz Schweiz <1%
Piment d'espelette Frankreich <1%
Paprika Israel <1%
 
Makronährstoffe 380g
Kalorien 464kcal
Fett 21g
- Gesättigte Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 33g
- Zucker 10g
Eiweiss 26g
Ballastoffe 17g
Salz 3g
 
Mikronährstoffe 380g
Kalzium 479mg
Kupfer 1mg
Eisen 8mg
Magnesium 87mg
Kalium 1.011mg
Zink 3mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 2 250µg
Vitamine C 7mg
Beilage
 
Zutaten Ursprünge %
Basmati-Reis Indien 99%
Sesamöl Thailand <1%
Weisses Salz Schweiz <1%
 
Makronährstoffe 120g
Kalorien 144kcal
Fett 2g
- Gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 28g
- Zucker -
Eiweiss 3g
Ballastoffe 1g
Salz 0g
 
Mikronährstoffe 120g
Kalzium 13mg
Kupfer 0mg
Eisen 0mg
Magnesium 8mg
Kalium 21mg
Zink 0mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 6µg
Vitamine C 1mg

Möchten Sie mehr über dieses Gericht erfahren?

Cremiges Linsen-Dahl mit Spalterbsen & Paneer: Authentischer Genuss direkt zu Ihnen geliefert!

Tauchen Sie ein in die Welt der indischen Aromen mit unserem Cremigen Linsen-Dahl mit Spalterbsen & Paneer. Dieses cremige Gericht vereint ballaststoffreiche Spalterbsen und zarten Schweizer Paneer, gekocht mit warmen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Paprika. Eine komplette, ausgewogene Mahlzeit für Ihre Genussmomente zu Hause.

Qualitätszutaten für authentischen Geschmack

Bei bienBon.ch legen wir grossen Wert auf lokal und nachhaltig bezogene Zutaten. Dieses Dahl kombiniert französische Spalterbsen, Schweizer Karotten, Blumenkohl und cremige Kokosmilch für eine perfekte Textur und exquisite Aromen. Gewürze verleihen dem Gericht einen Hauch Exotik und machen jeden Bissen zu einem Erlebnis.

Ein praktisches und umweltfreundliches Gericht im Glas

Unsere Gerichte im Glas kombinieren Praktikabilität und Umweltbewusstsein. Mit unserem wiederverwendbaren Glasbehälter sind Einwegverpackungen passé! Dieses cremige Dahl hält mehrere Wochen im Kühlschrank – bereit, ohne Verschwendung genossen zu werden.

Eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit

Reich an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen ist unser Cremiges Linsen-Dahl mit Spalterbsen & Paneer eine nahrhafte und köstliche Wahl. Perfekt ergänzt durch duftenden Basmati-Reis bietet es eine vollständige, leichte und schmackhafte Mahlzeit.

Direkt zu Ihnen geliefert für ein einfaches Essenserlebnis

Mit unserem Service für Essenslieferungen nach Hause in der Schweiz können Sie einfach Essen bestellen, und unser Cremiges Linsen-Dahl mit Spalterbsen & Paneer wird direkt zu Ihnen geliefert. Ein exotischer und gesunder Genuss, der einfach zu geniessen ist und Ihre Mahlzeiten bereichert.

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Häufig gestellte Fragen

Werde ich genug zu essen haben?

Einfache Antwort: Ja!

Unsere Hauptgerichte (400-450g) bieten eine sättigende Portion, reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die den Appetit und die Bedürfnisse der meisten Menschen abdecken!

Falls Sie Ihre Mahlzeit ergänzen möchten, empfehlen wir Ihnen im Sinne einer ausgewogenen Ernährung eine saisonale Frucht und einen Joghurt (vielleicht auch pflanzlich?).

Wie sind die Gerichte verpackt?

Um die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Qualitäten zu bewahren, werden die Gerichte in Gläsern verpackt. Sie werden dann frisch in isolierten Kartons geliefert. Frische bei der Ankunft garantiert!

Einige Gerichte können in Vakuumbeuteln verpackt sein; in diesem Fall wird dies in ihrer Produktbeschreibung angegeben.

Denken Sie daran, Ihre Gerichte im Kühlschrank aufzubewahren!

Wie lange sind die Gerichte haltbar?

Alle unsere Gläser sind pasteurisiert (das heisst, sie werden bei niedriger Temperatur über einen laaangen Zeitraum gegart), was ihnen lange Haltbarkeitszeiten (von mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten) ohne Zusatz von Konservierungsstoffen ermöglicht.

Ziemlich praktisch, nicht wahr?

Also kein Stress – Sie haben genügend Zeit, Ihre Gerichte zu geniessen!

Wo und wann liefern Sie?

In der ganzen Schweiz, von Dienstag bis Samstag!

Ihre Gerichte werden über die Post, DPD, Planzer (oder je nach Bedarf einen anderen Transporteur) an die Adresse Ihrer Wahl geliefert (Büro, Zuhause usw.).

Sie haben die Möglichkeit, das für Sie passende Lieferdatum im Bestellbestätigungsprozess auszuwählen (bitte beachten Sie, dass die Auswahl eines bestimmten Zeitfensters derzeit noch nicht verfügbar ist).

Bestellung aufgegeben von Montag bis Freitag
=> Lieferung in 2 Tagen möglich

Bestellung aufgegeben von Samstag bis Sonntag
=> Lieferung ab dem folgenden Dienstag

Die Lieferkosten sind nach Bestellwert gestaffelt: Beispielsweise betragen sie CHF 9.90 für jede Bestellung zwischen CHF 80 und CHF 105 und sind ab einem Bestellwert von CHF 150 kostenlos.

Sollten Sie nicht zu Hause sein, werden Ihre Pakete an einem vom Transporteur als geeignet erachteten Ort hinterlegt (z. B. im Eingangsbereich oder unter den Briefkästen). Die Isolierverpackung hält Ihre Gerichte bis zu Ihrer Rückkehr am selben Tag frisch!

Denken Sie daran: Ihre Gerichte können im Kühlschrank mehrere Wochen nach Erhalt aufbewahrt werden!
Sie haben also genügend Zeit, sie zu geniessen!

Kann ich meine Gerichte vor Ort abholen?

Ja, absolut!

Wählen Sie einfach die Option "Abholung vor Ort" im Bestellbestätigungsschritt, wählen Sie das gewünschte Datum und Zeitfenster aus, und klicken Sie dann im nächsten Schritt erneut auf "Abholung vor Ort".

Weitere Anweisungen erhalten Sie in der Bestätigungs-E-Mail, die Ihnen nach Abschluss Ihrer Bestellung zugesandt wird.

Wie kann man sicherstellen, dass die Gläser zum Verzehr geeignet sind?

Beim Erhalt Ihrer Gläser oder kurz vor dem Genuss können Sie einige einfache Tests durchführen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist:

  • Drücken Sie auf den kleinen Knopf in der Mitte des Deckels – er sollte sich nicht nach unten bewegen;
  • Der Deckel sollte sich nicht leicht öffnen lassen (ein wenig Kraft ist erforderlich);
  • Ein kleines "POP" sollte beim Öffnen hörbar sein;
  • Es sollte kein unangenehmer Geruch beim Öffnen entweichen;
  • Visuell sollten keine Veränderungen der Zutaten erkennbar sein.

Wenn Sie nach all diesen Tests noch Zweifel haben, zögern Sie nicht, uns unter bienbonjour@bienbon.ch zu kontaktieren!

Wie ... öffnet man die Gläser?

Mehrere Techniken stehen Ihnen zur Verfügung:

Die rohe Gewalt

Haben Sie einen eisernen Griff oder möchten Sie die Gelegenheit nutzen, um Ihre Muskeln zu stärken? Dann nehmen Sie das Glas in die eine Hand, den Deckel in die andere und... drehen Sie Ihre beiden Hände in entgegengesetzte Richtungen!

Das Messer (auch genannt "die Grossmutter-Methode")

Nehmen Sie ein Messer mit abgerundeter Spitze und etwas steif, schieben Sie es in den Spalt zwischen Deckel und Glas und hebeln Sie. Sie sollten ein kleines "Plopp" hören, und voilà, der Deckel ist ab!

Der Schlag

Eine robuste Arbeitsfläche (oder ein Brett), das nichts ausmacht? Super, es ist die Gelegenheit, sich abzureagieren: Nehmen Sie das Glas in eine Hand und schlagen Sie mit dem Deckel auf die Arbeitsfläche. Wenn Sie ein "Plopp" hören, ist alles gut!

Wenn Sie weitere Techniken in petto haben, zögern Sie nicht, sie mit uns zu teilen!

Wie erwärme ich meine Gerichte?

In der Pfanne
5-10 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen (bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen).

In der Mikrowelle
3 bis 5 Minuten
(je nach Gerät - geben Sie die Zutaten vorher in ein mikrowellengeeignetes Gefäß).

Für bestimmte Gerichte empfehlen wir auch das Erwärmen im traditionellen Ofen (15 Min. bei 180°C) oder im Wasserbad (8-10 Min.); dies wird gegebenenfalls auf dem Etikett angegeben.