• Crémeux aux bolets & huile de truffe blanche
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Salsa cremosa ai funghi con olio al tartufo bianco

Salsa cremosa ai funghi con olio al tartufo bianco

Parmigiano Reggiano
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CHF 11.90
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Le crema di funghi e olio al tartufo bianco è una vera e propria celebrazione di sapori raffinati. I funghi porcini delicatamente lavorati rivelano una consistenza setosa, sublimata dal potere aromatico ed elegante dell'olio di tartufo bianco.

Allergènes

Lattosio

Accord met-boissons

🥂 Champagne
Lo Champagne Blanc de Blancs, con la sua mineralità e i suoi sottili aromi di brioche e nocciola, si abbina perfettamente ai sapori terrosi dei porcini e al potere aromatico dell'olio di tartufo.
Esempi: Champagne Delamotte o Ruinart

🍷 Il vino
Un vino bianco complesso e strutturato con aromi di sottobosco, frutta secca e funghi, perfetto per esaltare i sapori intensi di porcini e tartufi.
Esempi: Chardonnay del Domaine de Chambleau (Neuchâtel) o Heida della Cave du Vieux-Moulin (Vallese).

🍸 Ricetta per l'infuso di mela-pere-cannella (analcolico)
Scaldare 20 cl di succo di mela con 10 cl di succo di pera, una stecca di cannella e un anice stellato. Lasciare in infusione per 5 minuti a fuoco spento. Servire caldo o freddo con cubetti di ghiaccio.

Composizione
 
Ingredienti Origine %
Fungo Boletus Francia 56%
Latte intero Svizzera 15%
Crema di latte Svizzera 12%
Formaggio parmigiano Svizzero 6%
Cipolla Svizzera 6%
Olio al tartufo Italia 3%
Sale bianco Svizzera <1%
Pepe bianco Francia <1%
 
Macronutrienti 160g
Calorie 202kcal
Grassi 16g
- Acidi grassi saturi 8g
Carboidrati 7g
- Zucchero 2g
Proteine 9g
Fibra alimentare 2g
Sale 1g
 
Micro-nutrienti 160g
Calcio 150 mg
Rame 0mg
Ferro 0mg
Magnesio 23 mg
Potassio 578mg
Zinco 1 mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 148µg
Vitamina C 1mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Crema di bolet e olio al tartufo bianco: una crema spalmabile festosa e raffinata, consegnata a domicilio!

Aggiungete un tocco di eleganza ai vostri aperitivi e ai vostri pasti festivi con i nostri Crema di bolet e olio di tartufo bianco. Questa cremosa miscela di profumati funghi boleti e olio di tartufo bianco offre un'esplosione di sapori delicati e legnosi. Perfetta da spalmare sui toast o come accompagnamento ai piatti delle feste, questa crema esalterà i vostri momenti gastronomici.

Ingredienti di qualità per un sapore incomparabile

A bienBon.ch, selezioniamo ingredienti accuratamente selezionati per garantire un sapore eccezionale. Questo formaggio cremoso combina i porcini francesi, la morbida panna svizzera, il parmigiano e un tocco di olio di tartufo bianco italiano per un perfetto connubio di intensità e raffinatezza.

Un prodotto eco-responsabile e pratico in un barattolo

Il nostro creme spalmabili in barattolo sono studiati per coniugare praticità e rispetto per l'ambiente. Con il nostro barattolo di vetro riutilizzabile, niente più imballaggi usa e getta! Questa crema spalmabile si conserva per diverse settimane in frigorifero, pronta ad arricchire i vostri momenti di festa senza sprechi. Ordinate oggi stesso e gustatela quando volete!

Una crema spalmabile versatile e gustosa

Ideale come aperitivo, questa crema spalmabile si abbina bene a piatti come pasta fresca, risotto cremoso o carne alla griglia. Un'opzione elegante e saporita per arricchire i vostri pasti festivi e sedurre i vostri ospiti.

Consegnato direttamente a casa vostra per una organizzazione semplificata

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe i nostri Boleti cremosi e olio al tartufo bianco saranno consegnati direttamente a casa vostra. Una delizia raffinata e festosa, facilmente consegnabile per festeggiamenti indimenticabili.

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Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

Risposta semplice: sì!

La quantità (400-450g) e il valore nutrizionale dei nostri piatti principali (ricchi soprattutto di fibre) ci permettono di soddisfare l'appetito e le esigenze del maggior numero possibile di persone!

Se desiderate rendere il vostro pasto più vivace, e nell'interesse di un'alimentazione equilibrata, scegliete un frutto di stagione e uno yogurt (vegetale?).

Come sono confezionati i piatti?

Per preservarne le qualità organolettiche e nutrizionali, i nostri piatti sono confezionati in barattoli. Vengono poi consegnati freschi in scatole isolate. Freschezza garantita all'arrivo!

Alcuni piatti possono essere confezionati in sacchetti sottovuoto, nel qual caso sarà indicato nella loro descrizione.

Non dimenticate di mettere i piatti in frigorifero!

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

Tutti i nostri vasetti sono pastorizzati (in altre parole, vengono cotti a bassa temperatura per molto tempo), il che permette loro di beneficiare di una lunga durata di conservazione (da alcune settimane a diversi mesi), senza l'aggiunta di conservanti.

Magico, vero?

Quindi non preoccupatevi, avrete tutto il tempo di gustare i vostri piatti!

Dove e quando consegnate?

In tutta la Svizzera, da martedì a sabato!

I vostri pasti saranno consegnati tramite La Poste, DPD, Planzer (o qualsiasi altro corriere, a seconda dei casi), all'indirizzo di vostra scelta (ufficio, casa, ecc.).

Potete scegliere la data di consegna che più vi aggrada nella fase di checkout del vostro carrello (vi ricordiamo che la selezione della fascia oraria non è ancora disponibile).

Ordini effettuati dal lunedì al venerdì
=> Consegna D+2 disponibile

Ordini effettuati da sabato a domenica
=> Consegna dal martedì della settimana successiva

Le spese di consegna sono decrescenti in base al valore dell'ordine: ad esempio, sono pari a CHF 9,90 per ordini compresi tra CHF 80 e CHF 105 e sono gratuite per ordini pari o superiori a CHF 150.

Infine, in caso di assenza, i pacchi verranno depositati nel luogo ritenuto più opportuno dal corriere (ad esempio nell'atrio o sotto le cassette delle lettere). L'imballaggio isotermico li manterrà al fresco fino al vostro ritorno il giorno stesso!

Non dimenticate: i vostri piatti possono essere conservati in frigorifero. per diverse settimane dopo il ricevimento!
Avrete tutto il tempo per gustarli!

Posso ritirare i miei piatti in loco?

Sì, assolutamente!

Basta selezionare l'opzione "Ritiro in loco" nella fase di convalida del carrello, scegliere la data e la fascia oraria che più vi aggrada, quindi cliccare su "Ritiro in loco" nella fase successiva.

Ulteriori istruzioni vi saranno inviate nell'e-mail di conferma dell'ordine che vi sarà inviata.

Come posso essere sicuro che i vasetti siano sicuri da mangiare?

Quando si ricevono i vasetti o poco prima di assaggiarli, si possono effettuare diversi test per verificare che tutto sia a posto:

  • Quando si preme il bottoncino al centro del coperchio, questo non deve cedere;
  • il coperchio non deve essere facile da svitare (è necessaria un po' di forza);
  • quando si apre il coperchio si deve sentire un piccolo "pop";
  • il barattolo non deve emanare odori sgradevoli quando viene aperto;
  • visivamente, non è rilevabile alcun deterioramento degli ingredienti.

Una volta eseguiti tutti questi test, se avete ancora dei dubbi, non esitate a contattarci a bienbonjour@bienBon.ch !

Come si fa a... Aprire i barattoli?

Sono disponibili diverse tecniche:

Forza bruta

Avete il pugno di ferro o volete semplicemente cogliere l'occasione per rafforzare un po' i muscoli? Allora prendete il barattolo in una mano, il coperchio nell'altra e... ruotate le due mani in direzioni opposte!

Il coltello (noto anche comemetodo della nonna")

Prendete un coltello a punta tonda con la punta leggermente rigida, fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il barattolo e fate leva. Dovreste sentire un piccolo schiocco e il gioco è fatto!

Lo shock

Una superficie (o una tavola) di lavoro sicura? Bene, ora avete la possibilità di sfogarvi: prendete il barattolo con una mano e battete il coperchio sul piano di lavoro. Quando si sente un "pop", è tutto a posto!

Se avete altri assi nella manica, non esitate a condividerli con noi!

Come posso riscaldare il mio cibo?

In una pentola
5-10 minuti a fuoco medio (non esitate ad aggiungere un goccio d'acqua se necessario)

Nel microonde
Da 3 a 5 minuti
(a seconda dell'apparecchio - versare prima gli ingredienti in un piatto adatto)

Si consiglia inoltre di riscaldare alcune pietanze in forno tradizionale (15 minuti a 180°C) o a bagnomaria (8-10 minuti), come indicato eventualmente sull'etichetta.