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Salmone con tamarindo e verdure alla julienne

Salmone con tamarindo e verdure alla julienne

Salsa asiatica
Nutri-score A
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Contorno (150-160g) ?
Prezzo di listino CHF 18.50
Prezzo di listino Prezzo scontato CHF 18.50
Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

Un salmone con un unico biglietto per l'Asia. Il tamarindo aggiunge un tocco piccante e la salsa profumata ricopre perfettamente il salmone su un letto di noodles. Un piatto che cambia, che sorprende... e che vale la pena di sostituire la forchetta con le bacchette!

Flexitariano
Basso contenuto di carboidrati

Allergènes

Plat : Il glutine, Pesce, Sesamo, Soia
Accompagnement : Il glutine, Sesamo


Accord met-boissons

🍺 Lager Hitachino Nest Yuzu, Birrificio Kiuchi
Questa lager giapponese, infusa con yuzu, ha una bella freschezza limonosa e una leggera amarezza che bilanciano perfettamente l'acidità del tamarindo e i sapori umami della salsa asiatica. La sua finezza ed effervescenza completano armoniosamente la consistenza fondente del salmone e la croccantezza delle verdure. Scoprila qui

🍵 Tè verde Sencha, citronella e zenzero
Preparare un tè verde Sencha con citronella fresca e una fetta sottile di zenzero. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Questa bevanda leggera e profumata esalta i sapori asiatici del piatto e aggiunge un tocco rinfrescante.


Piatto
 
Ingredienti Origini %
Salmone (filetto) Svizzera 28%
Cavolo bianco Svizzera 16%
Courgette Spagna 14%
Acqua Svizzera 13%
Pak-choi Svizzera 9%
Carota arancione Svizzera 8%
Fungo porcino Svizzera 4%
Salsa di soia Paesi Bassi 3%
Zucchero bianco Svizzera 1%
Tamarindo Thailandia 1%
Amido di mais Svizzera 1%
Aglio Spagna <1%
Polpa di limone Spagna <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Pepe di Espelette Francia <1%
Coriandolo Italia <1%
Zenzero Cina <1%
Olio di sesamo Thailandia <1%
 
Macronutrienti 400g
Calorie 322kcal
Grassi 13g
- Acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 17g
- Zuccheri 10g
Proteine 31g
Fibra alimentare 5g
Sale 3g
 
Micro-nutrienti 400g
Calcio 87 mg
Rame 0mg
Ferro 1mg
Magnesio 74 mg
Potassio 950 mg
Zinco 1mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 2050µg
Vitamina C 20mg

Contorno
 
Ingredienti Origine %
Tagliatelle asiatiche Svizzera 96%
Olio di sesamo Thailandia 3%
Amido di mais Svizzera <1%
 
Macronutrienti 150g
Calorie 287kcal
Grassi 15g
- Acidi grassi saturi 5g
Carboidrati 32g
- Zuccheri -
Proteine 5g
Fibra alimentare 1g
Il sale 0g
 
Micro-nutrienti 150g
Calcio 16mg
Rame 0mg
Ferro 0mg
Magnesio 13 mg
Potassio 37 mg
Zinco 0mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 14µg
Vitamina C -

Vi diciamo un po' di più su questo piatto?

Salmone al tamarindo: un'esplosione di sapori, consegnata direttamente a casa vostra!

Avete bisogno di un pasto sano e gustoso senza passare ore in cucina? Con il nostro salmone al tamarindopotrete gustare un piatto equilibrato e gustoso in pochi minuti. Confezionato in un barattolo e consegnato direttamente a casa vostra in SvizzeraÈ pronto per essere riscaldato e gustato in qualsiasi momento.

Perché scegliere questo piatto?

Una combinazione unica di sapori Il tamarindo piccante esalta la tenerezza del salmone svizzero, accompagnato da verdure croccanti.

Un piatto equilibrato ricco di proteine e di buoni nutrienti, perfetti per una dieta sana.

Veloce da preparare Riscaldare, gustare e assaporare un pasto raffinato senza sforzo.

Conservazione ottimale grazie alla sua vaso riutilizzabilePotete conservarlo in frigorifero per diverse settimane, pronto da gustare quando volete.

Consegna facile e conveniente Il vostro pasto sarà consegnato ovunque in Svizzera con bienBon.ch !

Un pasto sano e responsabile

Barattolo di vetro riutilizzabile = zero rifiuti e rispetto per l'ambiente.

🌱 Ingredienti prevalentemente svizzeri = freschezza e qualità garantite.

Godetevi un piatto raffinato e ben bilanciato in modo semplice! Ordinate il vostro salmone al tamarindo e riceverlo direttamente a casa vostra, grazie al nostro servizio di consegna pasti in Svizzera.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere abbondanti e soddisfacenti, pur rispettando un buon equilibrio nutrizionale. Con 400 a 450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrienti, per saziarti senza pesantezza.

💡 Hai voglia di qualcosa in più?

Se desideri completare il tuo pasto, opta per:

Un frutto di stagione 🍏 – per le vitamine e le fibre.
Uno yogurt (classico o vegetale) 🥛 – per un apporto di calcio e proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto gustoso, equilibrato e che ti fa piacere! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i loro sapori, le loro consistenze e le loro qualità nutrizionali.

🫙 I barattoliLa tradizione e la praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetro, garantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Ricevi il tuo ordine in un cartone isotermico, progettato per mantenere la catena del freddo fino alla tua porta.

🔪 I sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuoto, una tecnica che preserva ancora meglio i sapori e permette un riscaldamento ottimale.
  • Se è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Piccolo promemoria: appena ricevuto, hop, in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono pastorizzati con cura – in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe ore, il che permette loro di conservarsi naturalmente per diverse settimane, o addirittura diversi mesi… e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, vero? ✨

👉 Nessun stress : avete tutto il tempo per gustarli al vostro ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli sono lì per semplificarvi la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I vostri piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD, DHL o Swiss Post
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo di vostra scelta.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Potete scegliere la data di consegna al momento della conferma del carrello.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire dal martedì successivo.

La selezione di una fascia oraria precisa non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🥰

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le nostre spese sono decrescenti e offerte a partire da CHF 150.- di acquisti !

Esempi:

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per un ordine tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessuna preoccupazione! 😊

Di default, i nostri trasportatori depositano il vostro pacco nel luogo più sicuro e pratico (atrio di Antipasto, sotto le cassette delle lettere…).

Il vostro ordine è ben protetto grazie a un imballaggio isotermico che garantisce la sua freschezza fino al vostro ritorno.

✍️ Posso richiedere una consegna a mano?

Sì!

Selezionate l'opzione “Consegna con firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrete essere presenti al momento della consegna (necessariamente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il vostro ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la vostra consegna ha più di 24 ore di ritardo (J+2), vi rimborsiamo integralmente su richiesta.
  • Il vostro ordine è protetto grazie al suo imballaggio isotermico e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se avete una domanda, scriveteci a bienbonjour@bienBon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la ricezione?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi al frigorifero. Potrete gustarli quando volete, senza pressione! 🎉

Posso venire a ritirare i miei piatti sul posto?

Certo! 🎉 Se preferisci ritirare i tuoi piatti direttamente da noi, è semplice e veloce:

1️⃣ Seleziona “Ritiro sul posto” al momento della conferma del carrello.
2️⃣ Scegli la data e la fascia oraria che ti conviene.
3️⃣ Conferma il tuo ordine e completa il pagamento.

📩 E poi?

Riceverai un e-mail di conferma con tutte le istruzioni per venire a ritirare i tuoi piatti in tutta serenità!

Come assicurarsi che i barattoli siano ben freschi?

I nostri barattoli sono chiusi con cura per garantire una conservazione ottimale. Ma se vuoi essere sicuro che tutto sia perfetto prima di gustare, ecco alcuni test semplici e rapidi da fare:

🔘 Test del coperchio

  • Premi al centro : il piccolo bottone non deve abbassarsi .
  • Prova a svitarlo : dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test del “POP”

  • All'apertura, dovresti sentire un “pop” caratteristico : è il segno di una buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito si sprigiona, è meglio essere prudenti.

👀 Il test visivo

  • Dai un'occhiata: se gli ingredienti hanno un aspetto normale (senza deterioramento visibile), tutto è OK.

📢 Un dubbio? Siamo qui!

Se nonostante tutto hai un dubbio, contattaci senza esitare a bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

Buone notizie: i nostri barattoli sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non al punto da richiedere un braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare freddo:

💪 Il metodo “forza bruta” (per i temerari 💥)

Se avete una presa d'acciaio (o cercate una scusa per rafforzare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra... e girate con determinazione !

🔪 Il metodo “nonna” (o l'arte della leva 🧑‍🍳)

Prendete un coltello a punta tonda e rigida, infilatelo nell'interstizio tra il coperchio e il vetro e fate leva delicatamente. Un piccolo “pop” e voilà, è aperto!

🔨 Il metodo del “colpo” (quando la diplomazia fallisce 😆)

Se il vostro piano di lavoro (o il vostro tagliere) non teme nulla, picchiettate delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria si infiltra, si sente un piccolo “pop”, e il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Adoriamo i trucchi da professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come riscaldare i miei piatti?

È ultra semplice ! Basta scegliere il metodo che ti si addice di più:

🍲 In casseruola (il nostro metodo preferito!)

  • Versa il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscalda 5 a 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Suggerimento : aggiungi un po' d'acqua se necessario per una consistenza perfetta!

🔄 Al microonde (pratico e veloce!)

  • Versa gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Copri per evitare gli schizzi.
  • Riscalda 3 a 5 minuti, a seconda della potenza del tuo apparecchio, alla massima potenza.

🔥 In forno (a seconda dei piatti)

  • Alcuni piatti sono migliori se riscaldati nel forno tradizionale (15 min a 180°C) per una consistenza e una gratinatura perfetta!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Immergi il barattolo in una casseruola di acqua bollente, copri, togli dal fuoco e attendi 25 a 30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

Tutto è specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarti! 😉