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Pollo saltato con basilico e citronella

Pollo saltato con basilico e citronella

Verdure di stagione e salsa cremosa al cocco
Nutri-score B
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Contorno (150-160g) ?
Prezzo di listino CHF 15.90
Prezzo di listino Prezzo scontato CHF 15.90
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Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

Pollo saltato, basilico, citronella... e bim, il profumo che salta all'occhio.

È fresco, leggermente piccante, croccante, fondente: in breve, ha tutte le carte in regola per essere un piatto piacevole da mangiare senza troppi fronzoli. E sì, potete leccare la salsa dal piatto (non lo diremo).

Flexitariano
Basso contenuto di carboidrati

Allergènes

Plat : Lattosio
Accompagnement : -


Accord met-boissons

🍷 Heida Gletscherwein, Domaine Chanton (Vallese, Svizzera)
Prodotto con il vitigno Heida (Savagnin Blanc), questo vino bianco del Vallese si distingue per i suoi aromi di agrumi canditi, pesca matura e scorza d'arancia, con note di fumo e pepe. La sua mineralità e freschezza bilanciano la ricchezza della salsa di cocco, mentre le sue sfumature aromatiche completano i sapori del basilico e della citronella. Da scoprire qui

🍵 Tè verde con kaffir lime e zenzero (preparato in casa)
Preparare un tè verde leggero con la scorza di un lime (o qualche foglia di kaffir lime, se disponibile) e una fetta sottile di zenzero fresco. Lasciare raffreddare leggermente. Questa bevanda tonificante riprende la freschezza aromatica del piatto senza sovrastarne i sapori.


Piatto
 
Ingredienti Origini %
Pollo (coscia) Francia 33%
Acqua Svizzera 19%
Carota gialla Svizzera 12%
Carota arancione Svizzera 12%
Broccoli Spagna 7%
Latte di cocco Thailandia 5%
Cipolla rossa Svizzera 3%
Crema di latte Svizzera 3%
Amido di mais Svizzera 2%
Basilico Svizzera 1%
Melissa Svizzera 1%
Aglio Spagna <1%
Olio d'oliva Italia <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Pepe bianco Francia <1%
Scorza di limone Spagna <1%
 
Macronutrienti 350g
Calorie 345kcal
Grassi 18g
- Acidi grassi saturi 8g
Carboidrati 11g
- Zuccheri 3g
Proteine 32g
Fibra alimentare 5g
Sale 1g
 
Micro-nutrienti 350g
Calcio 99 mg
Rame 0mg
Ferro 3mg
Magnesio 54 mg
Potassio 518mg
Zinco 3mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 3 078µg
Vitamina C 10mg

Contorno
 
Ingredienti Origine %
Riso Basmati India 99%
Olio d'oliva Italia 1%
Sale bianco Svizzera <1%
 
Macronutrienti 160g
Calorie 203kcal
Grassi 3g
- Acidi grassi saturi 1g
Carboidrati 39g
- Zuccheri -
Proteine 4g
Fibra alimentare 2g
Sale 0g
 
Micro-nutrienti 160g
Calcio 17 mg
Rame 0mg
Ferro 0mg
Magnesio 11mg
Potassio 29 mg
Zinco 1mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 12µg
Vitamina C 1mg

Vi diciamo un po' di più su questo piatto?

Pollo saltato al basilico e citronella: fresco, profumato e senza problemi! 🍗🌿

Siete alla ricerca di un piatto dal sapore asiatico delicato ma deciso, senza dover tirare fuori il wok o lavare i piatti? Questo pollo saltato con basilico e citronella fa al caso vostro. Verdure croccanti, salsa delicatamente aromatizzata, morbido riso basmati... E voi? Solo la vostra forchetta da afferrare.

Un duo di fragranze che fa viaggiare

• 🍗 Tenero pollo (cosce disossate) cotte a fuoco lento per ottenere una consistenza ultra-fondente.

• 🌿 Basilico e citronella come tocco finale, per una freschezza aromatica che risveglia le papille gustative.

• 🥦 Broccoli, carote gialle e arancioni per il colore, le fibre... e il piacere.

• 🍚 Soffice riso basmatiUn classico che bilancia tutto in modo eccellente.

Leggero, ricco di proteine e pieno di bontà

• 💪 32 g di proteine, perfette per saziare senza appesantire.

• 🌱 5 g di fibre, per un sistema digestivo equilibrato.

- 🧂 Povero di sale (1g), ma ricco di sapore grazie alle erbe e alle spezie fresche.

• 🍃 Solo 345 kcal per il piatto principale e 203 kcal per il riso: un modo per concedersi senza sensi di colpa.

Un piatto fresco e locale, preparato con cura

- 🇨🇭 Ingredienti prevalentemente svizzeri ed europei.

- Si conserva per diverse settimane in un luogo fresco.

• ♻🧊 Confezionato in barattoli e sacchetti riutilizzabili = meno rifiuti, più buon senso.

Consegna dei pasti in Svizzera: ordinare, riscaldare, gustare

Con bienBon.ch, ordinare pasti pronti in Svizzera non è mai stato così facile. Questo sauté di pollo con basilico e citronella soddisfa tutte le esigenze: sano, pratico, equilibrato e ultra-gustoso. Ordinate oggi e gustate quando volete!

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere abbondanti e soddisfacenti, pur rispettando un buon equilibrio nutrizionale. Con 400 a 450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrienti, per saziarti senza pesantezza.

💡 Hai voglia di qualcosa in più?

Se desideri completare il tuo pasto, opta per:

Un frutto di stagione 🍏 – per le vitamine e le fibre.
Uno yogurt (classico o vegetale) 🥛 – per un apporto di calcio e proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto gustoso, equilibrato e che ti fa piacere! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i loro sapori, le loro consistenze e le loro qualità nutrizionali.

🫙 I barattoliLa tradizione e la praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetro, garantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Ricevi il tuo ordine in un cartone isotermico, progettato per mantenere la catena del freddo fino alla tua porta.

🔪 I sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuoto, una tecnica che preserva ancora meglio i sapori e permette un riscaldamento ottimale.
  • Se è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Piccolo promemoria: appena ricevuto, hop, in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono pastorizzati con cura – in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe ore, il che permette loro di conservarsi naturalmente per diverse settimane, o addirittura diversi mesi… e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, vero? ✨

👉 Nessun stress : avete tutto il tempo per gustarli al vostro ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli sono lì per semplificarvi la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I vostri piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD o La Poste
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo di vostra scelta.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Potete scegliere la data di consegna al momento della conferma del carrello.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire dal martedì successivo.

La selezione di una fascia oraria precisa non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🥰

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le nostre spese sono decrescenti e offerte a partire da CHF 150.- di acquisti !

Esempi:

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per un ordine tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessuna preoccupazione! 😊

Di default, i nostri trasportatori depositano il vostro pacco nel luogo più sicuro e pratico (atrio di Antipasto, sotto le cassette delle lettere…).

Il vostro ordine è ben protetto grazie a un imballaggio isotermico che garantisce la sua freschezza fino al vostro ritorno.

✍️ Posso richiedere una consegna a mano?

Sì!

Selezionate l'opzione “Consegna con firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrete essere presenti al momento della consegna (necessariamente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il vostro ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la vostra consegna ha più di 24 ore di ritardo (J+2), vi rimborsiamo integralmente su richiesta.
  • Il vostro ordine è protetto grazie al suo imballaggio isotermico e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se avete una domanda, scriveteci a bienbonjour@bienBon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la ricezione?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi al frigorifero. Potrete gustarli quando volete, senza pressione! 🎉

Posso venire a ritirare i miei piatti sul posto?

Certo! 🎉 Se preferisci ritirare i tuoi piatti direttamente da noi, è semplice e veloce:

1️⃣ Seleziona “Ritiro sul posto” al momento della conferma del carrello.
2️⃣ Scegli la data e la fascia oraria che ti conviene.
3️⃣ Conferma il tuo ordine e completa il pagamento.

📩 E poi?

Riceverai un e-mail di conferma con tutte le istruzioni per venire a ritirare i tuoi piatti in tutta serenità!

Come assicurarsi che i barattoli siano ben freschi?

I nostri barattoli sono chiusi con cura per garantire una conservazione ottimale. Ma se vuoi essere sicuro che tutto sia perfetto prima di gustare, ecco alcuni test semplici e rapidi da fare:

🔘 Test del coperchio

  • Premi al centro : il piccolo bottone non deve abbassarsi .
  • Prova a svitarlo : dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test del “POP”

  • All'apertura, dovresti sentire un “pop” caratteristico : è il segno di una buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito si sprigiona, è meglio essere prudenti.

👀 Il test visivo

  • Dai un'occhiata: se gli ingredienti hanno un aspetto normale (senza deterioramento visibile), tutto è OK.

📢 Un dubbio? Siamo qui!

Se nonostante tutto hai un dubbio, contattaci senza esitare a bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

Buone notizie: i nostri barattoli sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non al punto da richiedere un braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare freddo:

💪 Il metodo “forza bruta” (per i temerari 💥)

Se avete una presa d'acciaio (o cercate una scusa per rafforzare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra... e girate con determinazione !

🔪 Il metodo “nonna” (o l'arte della leva 🧑‍🍳)

Prendete un coltello a punta tonda e rigida, infilatelo nell'interstizio tra il coperchio e il vetro e fate leva delicatamente. Un piccolo “pop” e voilà, è aperto!

🔨 Il metodo del “colpo” (quando la diplomazia fallisce 😆)

Se il vostro piano di lavoro (o il vostro tagliere) non teme nulla, picchiettate delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria si infiltra, si sente un piccolo “pop”, e il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Adoriamo i trucchi da professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come riscaldare i miei piatti?

È ultra semplice ! Basta scegliere il metodo che ti si addice di più:

🍲 In casseruola (il nostro metodo preferito!)

  • Versa il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscalda 5 a 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Suggerimento : aggiungi un po' d'acqua se necessario per una consistenza perfetta!

🔄 Al microonde (pratico e veloce!)

  • Versa gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Copri per evitare gli schizzi.
  • Riscalda 3 a 5 minuti, a seconda della potenza del tuo apparecchio, alla massima potenza.

🔥 In forno (a seconda dei piatti)

  • Alcuni piatti sono migliori se riscaldati nel forno tradizionale (15 min a 180°C) per una consistenza e una gratinatura perfetta!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Immergi il barattolo in una casseruola di acqua bollente, copri, togli dal fuoco e attendi 25 a 30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

Tutto è specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarti! 😉