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Pollame alla griglia, lenticchie beluga e crema di cipolle

Pollame alla griglia, lenticchie beluga e crema di cipolle

Il pollo si conserva per una settimana!
Nutri-score A
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Pollame alla griglia, lenticchie beluga, crema di cipolle...

È il piatto che soddisfa tutte le esigenze senza esagerare. Croccante, fondente, profumato, con quella sensazione di "aaahhh... ho mangiato bene". In breve, è il tipo di pasto che vi fa sentire a posto con i vostri propositi. ❗️ Il pollame è sottovuoto!

Flexitariano
Basso contenuto di carboidrati

Allergènes

Sedano, Senape, Solfiti


Accord met-boissons

🍷 Pinot nero, Domaine La Colombe (Féchy, Vaud, Svizzera) Questo Pinot Nero svizzero rivela aromi sottili di frutta rossa (ciliegia, ribes) e un palato elegante, con tannini morbidi e una bella freschezza. È l'accompagnamento perfetto per la finezza del pollame alla griglia, la consistenza fondente delle lenticchie beluga e la dolcezza leggermente caramellata delle cipolle cremose. Per saperne di più

🍵 Infuso di alloro e pepe nero Preparare un infuso con 2 foglie di alloro e alcuni grani di pepe nero leggermente schiacciati. Questa bevanda calda e leggermente piccante prolunga i sapori del piatto aggiungendo una piacevole sensazione di leggerezza.


Piatto
Ingredienti Origine %
Pollo (filetto) Svizzera 31%
Lenticchia Belluga Francia 20%
Cavolo nero Svizzera 7%
Broccoli Spagna 7%
Carota gialla Svizzera 7%
Carota arancione Svizzera 7%
Acqua Svizzera 5%
Radice di sedano Svizzera 4%
Vino rosso Svizzera 2%
Radice di prezzemolo Svizzera 2%
Senape all'antica Svizzera 2%
Polpa di pomodoro Italia <1%
Gambi di sedano Spagna <1%
Fagiolo verde Kenya <1%
Scalogno Svizzera <1%
Olio d'oliva Italia <1%
Barbabietola Svizzera <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Aglio Spagna <1%
Zucchero bianco Svizzera <1%
Cipolla Svizzera <1%
Pepe nero Francia <1%
Cerfoglio Svizzera <1%
Pepe di Espelette Francia <1%
Prezzemolo Svizzera <1%
Timo Svizzera <1%
Amido di mais Svizzera <1%
Concentrato di pomodoro Italia <1%
Miso Giappone <1%
Macronutrienti 510g
Calorie 474kcal
Grasso 9g
- Acidi grassi saturi 2g
Carboidrati 26g
- Zucchero 5g
Proteine 62g
Fibra alimentare 14g
Sale 3g
Micro-nutrienti 510g
Calcio 162mg
Rame 1mg
Ferro 4mg
Magnesio 135 mg
Potassio 1 363mg
Zinco 3mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 2640µg
Vitamina C 34mg

Contorno
Ingredienti Origine %
Cipolla Svizzera 68%
Crema di latte Svizzera 18%
Latte intero Svizzera 9%
Burro all'82% di grassi Svizzera 2%
Maggiorana Svizzera <1%
Olio d'oliva Italia <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Pepe nero Francia <1%
Macronutrienti 110g
Calorie 123kcal
Grasso 9g
- Acidi grassi saturi 6g
Carboidrati 6g
- Zucchero 4g
Proteine 2g
Fibra alimentare 2g
Sale 1g
Micro-nutrienti 110g
Calcio 74mg
Rame 0mg
Ferro 1mg
Magnesio 18mg
Potassio 233 mg
Zinco 0mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 169µg
Vitamina C 2mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Pollame alla griglia, lenticchie beluga e crema di cipolle: cucina locale con un tocco di classe 🍗🌿

Questo è un piatto semplice, sano e delizioso che sfrutta al meglio i buoni prodotti svizzeri. Il pollame è grigliato alla perfezione, le lenticchie beluga sono ricche da sciogliersi in bocca e la crema di cipolle lega delicatamente il tutto. Un classico moderno, ideale per un pasto equilibrato senza compromessi di gusto.

Ingredienti sani e gustosi

• 🍗 Pollo svizzero alla grigliaTenero e ricco di proteine (62 g).

• 🌱 Lenti Belugauna fonte naturale di fibre (14 g) e ferro.

• 🧅 Crema di cipolle con panna e latte intero.

- 🥦 Verdure di stagione: cavolo, carote, broccoli, radice di prezzemolo...

Un piatto nutriente e delizioso

- 💪 Elevata assunzione di proteine, potassio (1.363 mg) e magnesio.

- 🥬 Ricco di vitamine A e C e fibra.

- ⚖️ Ideale per un pasto saziante, senza grassi o zuccheri in eccesso.

Pronto da mangiare e facile da conservare

- 🫙 Confezionato in vaso di vetroriutilizzabili ed eco-responsabili.

- 🕒 Può essere conservato alcuni mesi in un luogo frescoSenza additivi.

- ⚡ Pronto in pochi minuti: un pasto completo, anche nei giorni in cui non si ha voglia di cucinare.

Consegna dei pasti in Svizzera: Mangiare bene, mangiare giusto

Ordinate il vostro piatto su bienBon.ch e ricevere direttamente a casa vostra cibo locale ed equilibrato. Fa bene a voi, al pianeta e soprattutto... bienBon ! 🇨🇭🍽️

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere sostanziosi e soddisfacentimantenendo un buon equilibrio nutrizionale. Con 400-450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrientiper saziare senza appesantire.

💡 Cercate un piccolo extra?

Se volete completare il vostro pasto, optate per :

Frutta di stagione 🍏 - per le vitamine e le fibre.
Yogurt (tradizionale o vegetale) 🥛 - per il calcio e le proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto delizioso ed equilibrato che vi piacerà! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i sapori, le consistenze e le qualità nutrizionali..

🫙 VasettiTradizione e praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetrogarantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Riceverete il vostro ordine in un scatola isotermicaprogettato per mantenere il catena del freddo alla vostra porta.

🔪 Sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuotoQuesta tecnica preserva ancora meglio i sapori e permette di riscaldarli in modo ottimale.
  • Se questo è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Un promemoria: appena ricevuto, mettetelo in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono accuratamente pastorizzati - in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe oreche permette loro di conservarsi naturalmente per per diverse settimane o addirittura mesi... e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, non è vero? ✨

👉 Niente stress avete molto tempo a disposizione per goderseli al proprio ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli vi faciliteranno la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I tuoi piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD o La Poste
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo da te scelto.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Puoi scegliere la data di consegna al momento del pagamento.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire da martedì successivo.

La selezione di un orario preciso non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🫡

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le spese sono progressive e gratuite per ordini superiori a CHF 150.- !

Esempi :

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per ordini tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessun problema! 😊

Di default, i nostri corrieri lasciano il pacco nel luogo più sicuro e conveniente (ingresso, sotto le cassette postali…).

Il tuo ordine è ben protetto grazie a un imballaggio termoisolante che ne garantisce la freschezza fino al tuo ritorno.

✍️ Posso richiedere la consegna a mano?

Sì!

Seleziona l'opzione “Consegna contro firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrai essere presente al momento della consegna (inevitabilmente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il tuo ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la consegna ha un ritardo superiore a 24 ore (J+2), ti rimborseremo integralmente su richiesta.
  • Il tuo ordine è protetto grazie al suo imballaggio termoisolante e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se hai una domanda, scrivici a bienbonjour@bienbon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la consegna?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi in frigorifero. Potrai gustarli quando vorrai, senza fretta! 🎉

Posso ritirare il cibo in loco?

Certo che è possibile! 🎉 Se preferite ritirare il cibo direttamente da noiè facile e veloce:

1️⃣ Selezionate "Raccolta in loco al momento della convalida del carrello.
2️⃣ Scegliete la data e la fascia oraria che più vi aggrada.
3️⃣ Confermare l'ordine e completare il pagamento.

📩 Cosa succede dopo?

Riceverete una e-mail di conferma con tutte le istruzioni in modo da poter raccogliere il cibo in tutta tranquillità!

Come posso essere sicuro che i vasetti siano freschi?

I nostri vasetti sono accuratamente sigillati per garantire una conservazione ottimale. Ma se volete essere sicuri che tutto sia perfetto prima della degustazione, ecco alcuni consigli per aiutarvi. test facili e veloci test:

🔘 Test del coperchio

  • Premere al centro il pulsante piccolo dovrebbe non abbassarsi.
  • Provare a svitarlo dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test "POP

  • Quando si apre, si dovrebbe sentire un "caratteristico "pop un segno di buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito è meglio fare attenzione.

👀 Il test visivo

  • Date un'occhiata: se gli ingredienti sembrano normali (senza deterioramenti visibili), è tutto a posto.

📢 Avete dei dubbi? Siamo qui per aiutarvi!

Se avete ancora un dubbio, non esitate a contattarci à bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

La buona notizia è che i nostri vasetti sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non così stretti da dover fare a braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare:

💪 Il metodo della "forza bruta" (per i più audaci). 💥)

Se avete il pugno di ferro (o cercate una scusa per allenare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra e... girare con determinazione !

🔪 Il metodo della "nonna" (o l'arte della leva 🧑‍)🍳)

Prendere un coltello a punta tondae fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il bicchiere. fare leva delicatamente. Un piccolo "pop" ed è aperto!

🔨 Il metodo "shock" (quando la diplomazia fallisce) 😆)

Se la superficie di lavoro (o la tavola) è sicura, battere delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria entrerà, si sentirà un piccolo "pop" e si sarà pronti a partire! il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Ci piacciono i consigli dei professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come si riscalda il cibo?

È molto semplice ! Basta scegliere il metodo più adatto a voi:

🍲 In una padella (il nostro metodo preferito!)

  • Versare il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscaldare 5-10 minuti a fuoco mediomescolando di tanto in tanto.

Suggerimento Se necessario, aggiungere un goccio d'acqua per ottenere una consistenza perfetta!

🔄 Nel microonde (Facile e veloce!)

  • Versare gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Coprire per evitare schizzi.
  • Riscaldare Da 3 a 5 minutiA seconda della potenza dell'apparecchio, alla massima potenza.

🔥 Nel forno (a seconda del piatto)

  • Alcuni piatti si riscaldano meglio nel forno tradizionale (15 minuti a 180°C) per ottenere la migliore consistenza e gratinatura!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Mettere il vasetto in una casseruola di acqua bollente, coprire, togliere dal fuoco e attendere. 25-30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

È tutto specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarvi! 😉