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Parmentier di cervo con mirtilli rossi

Parmentier di cervo con mirtilli rossi

Verdure d'autunno
Nutri-score A
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Prezzo di listino CHF 17.30
Prezzo di listino Prezzo scontato CHF 17.30
Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

L'intreccio perfetto tra raffinatezza e robustezza. La carne di cervo tenera e saporita si unisce all'acidità dei mirtilli rossi in un purè cremoso, per un piatto che stravolge i codici della classica parmentier. Un tocco di bosco, un pizzico di eleganza... e un vero e proprio piatto forte (almeno per noi)!

Flexitariano
A basso contenuto di grassi

Allergènes

Lattosio, Solfiti


Accord met-boissons

🍷 Merlot "Grano Nobile" di Jean-René Germanier
Questo Merlot del Vallese, con i suoi aromi di frutti rossi e spezie, si sposa bene con la ricchezza della carne di cervo e la dolce acidità dei mirtilli rossi, conferendo rotondità e profondità al piatto. Scoprilo qui

🍎 Succo di mela caldo con spezie
Succo di mela caldo con un pizzico di cannella, un chiodo di garofano e un anice stellato per una bevanda confortante e leggermente speziata che si sposa bene con i sapori autunnali del parmentier.


Composizione
 
Ingredienti Origine %
Patata dolce Stati Uniti 31%
Cervo (spalla) Austria 29%
Carota gialla Svizzera 9%
Carota arancione Svizzera 9%
Rutabaga Svizzera 8%
Mirtilli rossi Svezia 3%
Barbabietola Svizzera 3%
Acqua Svizzera 2%
Vino rosso Svizzera 1%
Polpa di pomodoro Italia 1%
Concentrato di pomodoro Italia <1%
Olio d'oliva Italia <1%
Cioccolato fondente Svizzera <1%
Aglio Spagna <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Zenzero Cina <1%
Amido di mais Svizzera <1%
Alloro Svizzera <1%
 
Macronutrienti 440g
Calorie 371kcal
Grassi 9g
- Acidi grassi saturi 3g
Carboidrati 26g
- Zucchero 15g
Proteine 42g
Fibra alimentare 9g
Sale 1g
 
Micro-nutrienti 440g
Calcio 102 mg
Rame 1mg
Ferro 8mg
Magnesio 81 mg
Potassio 1 156mg
Zinco 4mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 16 909µg
Vitamina C 32mg

Vi diciamo un po' di più su questo piatto?

Parmentier de Cerf: comfort rustico, consegnato a domicilio!

Avete voglia di un piatto che vi scaldi il cuore e le papille gustative? Il nostro parmentier di cervo è una deliziosa combinazione di carne tenera e purea cremosa, perfetta per gli amanti dei sapori locali. Con carne di cervo cotta a fuoco lento con aromi delicati e una purea che si scioglie in bocca, questo piatto è disponibile in un pratico barattolo, pronto per essere riscaldato per un pasto senza sforzo.

Ingredienti accuratamente selezionati per un gusto autentico

A bienBon.ch, utilizziamo principalmente ingredienti svizzeri, selezionati per la loro qualità. La carne di cervo viene cotta a fuoco lento per sviluppare tutta la sua tenerezza, mentre il purè di patate aggiunge una dolcezza confortante. Questa parmentier di cervo è il gusto autentico di un pasto fatto in casa, pronto da gustare!

Un piatto eco-responsabile e pratico in un barattolo

Il nostro piatti pronti in barattolo sono pensati per offrirvi un trattamento pratico nel rispetto dell'ambiente. Con il nostro barattolo di vetro riutilizzabile, niente più imballaggi usa e getta! Questo parmentier di cervo si conserva per diversi giorni in frigorifero, perfetto per soddisfare la vostra voglia di benessere senza sprechi. Ordinate oggi stesso e gustatelo quando volete!

Un pasto ricco e nutriente

Il nostro parmentier di cervo fa bene sia al corpo che alle papille gustative. La carne di cervo è un'eccellente fonte di proteine e ferro, ideale per sostenere l'energia e la vitalità. Questo piatto abbondante è perfetto per un pasto saziante ed equilibrato.

Consegnato a domicilio per un consumo confortevole

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe il nostro parmentier di cervo sarà consegnato direttamente a casa vostra. Un piatto rustico e confortante, facilmente consegnabile per un momento di piacere gastronomico che è anche eco-responsabile.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere abbondanti e soddisfacenti, pur rispettando un buon equilibrio nutrizionale. Con 400 a 450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrienti, per saziarti senza pesantezza.

💡 Hai voglia di qualcosa in più?

Se desideri completare il tuo pasto, opta per:

Un frutto di stagione 🍏 – per le vitamine e le fibre.
Uno yogurt (classico o vegetale) 🥛 – per un apporto di calcio e proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto gustoso, equilibrato e che ti fa piacere! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i loro sapori, le loro consistenze e le loro qualità nutrizionali.

🫙 I barattoliLa tradizione e la praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetro, garantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Ricevi il tuo ordine in un cartone isotermico, progettato per mantenere la catena del freddo fino alla tua porta.

🔪 I sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuoto, una tecnica che preserva ancora meglio i sapori e permette un riscaldamento ottimale.
  • Se è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Piccolo promemoria: appena ricevuto, hop, in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono pastorizzati con cura – in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe ore, il che permette loro di conservarsi naturalmente per diverse settimane, o addirittura diversi mesi… e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, vero? ✨

👉 Nessun stress : avete tutto il tempo per gustarli al vostro ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli sono lì per semplificarvi la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I vostri piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD, DHL o Swiss Post
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo di vostra scelta.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Potete scegliere la data di consegna al momento della conferma del carrello.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire dal martedì successivo.

La selezione di una fascia oraria precisa non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🥰

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le nostre spese sono decrescenti e offerte a partire da CHF 150.- di acquisti !

Esempi:

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per un ordine tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessuna preoccupazione! 😊

Di default, i nostri trasportatori depositano il vostro pacco nel luogo più sicuro e pratico (atrio di Antipasto, sotto le cassette delle lettere…).

Il vostro ordine è ben protetto grazie a un imballaggio isotermico che garantisce la sua freschezza fino al vostro ritorno.

✍️ Posso richiedere una consegna a mano?

Sì!

Selezionate l'opzione “Consegna con firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrete essere presenti al momento della consegna (necessariamente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il vostro ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la vostra consegna ha più di 24 ore di ritardo (J+2), vi rimborsiamo integralmente su richiesta.
  • Il vostro ordine è protetto grazie al suo imballaggio isotermico e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se avete una domanda, scriveteci a bienbonjour@bienBon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la ricezione?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi al frigorifero. Potrete gustarli quando volete, senza pressione! 🎉

Posso venire a ritirare i miei piatti sul posto?

Certo! 🎉 Se preferisci ritirare i tuoi piatti direttamente da noi, è semplice e veloce:

1️⃣ Seleziona “Ritiro sul posto” al momento della conferma del carrello.
2️⃣ Scegli la data e la fascia oraria che ti conviene.
3️⃣ Conferma il tuo ordine e completa il pagamento.

📩 E poi?

Riceverai un e-mail di conferma con tutte le istruzioni per venire a ritirare i tuoi piatti in tutta serenità!

Come assicurarsi che i barattoli siano ben freschi?

I nostri barattoli sono chiusi con cura per garantire una conservazione ottimale. Ma se vuoi essere sicuro che tutto sia perfetto prima di gustare, ecco alcuni test semplici e rapidi da fare:

🔘 Test del coperchio

  • Premi al centro : il piccolo bottone non deve abbassarsi .
  • Prova a svitarlo : dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test del “POP”

  • All'apertura, dovresti sentire un “pop” caratteristico : è il segno di una buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito si sprigiona, è meglio essere prudenti.

👀 Il test visivo

  • Dai un'occhiata: se gli ingredienti hanno un aspetto normale (senza deterioramento visibile), tutto è OK.

📢 Un dubbio? Siamo qui!

Se nonostante tutto hai un dubbio, contattaci senza esitare a bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

Buone notizie: i nostri barattoli sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non al punto da richiedere un braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare freddo:

💪 Il metodo “forza bruta” (per i temerari 💥)

Se avete una presa d'acciaio (o cercate una scusa per rafforzare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra... e girate con determinazione !

🔪 Il metodo “nonna” (o l'arte della leva 🧑‍🍳)

Prendete un coltello a punta tonda e rigida, infilatelo nell'interstizio tra il coperchio e il vetro e fate leva delicatamente. Un piccolo “pop” e voilà, è aperto!

🔨 Il metodo del “colpo” (quando la diplomazia fallisce 😆)

Se il vostro piano di lavoro (o il vostro tagliere) non teme nulla, picchiettate delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria si infiltra, si sente un piccolo “pop”, e il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Adoriamo i trucchi da professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come riscaldare i miei piatti?

È ultra semplice ! Basta scegliere il metodo che ti si addice di più:

🍲 In casseruola (il nostro metodo preferito!)

  • Versa il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscalda 5 a 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Suggerimento : aggiungi un po' d'acqua se necessario per una consistenza perfetta!

🔄 Al microonde (pratico e veloce!)

  • Versa gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Copri per evitare gli schizzi.
  • Riscalda 3 a 5 minuti, a seconda della potenza del tuo apparecchio, alla massima potenza.

🔥 In forno (a seconda dei piatti)

  • Alcuni piatti sono migliori se riscaldati nel forno tradizionale (15 min a 180°C) per una consistenza e una gratinatura perfetta!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Immergi il barattolo in una casseruola di acqua bollente, copri, togli dal fuoco e attendi 25 a 30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

Tutto è specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarti! 😉