• Parmentier de cerf aux airelles
1 1

Parmentier di cervo con mirtilli rossi

Parmentier di cervo con mirtilli rossi

Verdure d'autunno
Nutri-score A
Dimensione
CHF 17.30
CHF 17.30
Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Vai avanti, più che 5 disponibili!

L'intreccio perfetto tra raffinatezza e robustezza. La carne di cervo tenera e saporita si unisce all'acidità dei mirtilli rossi in un purè cremoso, per un piatto che stravolge i codici della classica parmentier. Un tocco di bosco, un pizzico di eleganza... e un vero e proprio piatto forte (almeno per noi)!

Flexitariano
A basso contenuto di grassi

Allergènes

Lattosio, Solfiti

Accord met-boissons

🍷 Merlot "Grano Nobile" di Jean-René Germanier
Questo Merlot del Vallese, con i suoi aromi di frutti rossi e spezie, si sposa bene con la ricchezza della carne di cervo e la dolce acidità dei mirtilli rossi, conferendo rotondità e profondità al piatto. Scoprilo qui

🍎 Succo di mela caldo con spezie
Succo di mela caldo con un pizzico di cannella, un chiodo di garofano e un anice stellato per una bevanda confortante e leggermente speziata che si sposa bene con i sapori autunnali del parmentier.

Composizione
 
Ingredienti Origine %
Patata dolce Stati Uniti 31%
Cervo (spalla) Austria 29%
Carota gialla Svizzera 9%
Carota arancione Svizzera 9%
Rutabaga Svizzera 8%
Mirtilli rossi Svezia 3%
Barbabietola Svizzera 3%
Acqua Svizzera 2%
Vino rosso Svizzera 1%
Polpa di pomodoro Italia 1%
Concentrato di pomodoro Italia <1%
Olio d'oliva Italia <1%
Cioccolato fondente Svizzera <1%
Aglio Spagna <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Zenzero Cina <1%
Amido di mais Svizzera <1%
Alloro Svizzera <1%
 
Macronutrienti 440g
Calorie 371kcal
Grassi 9g
- Acidi grassi saturi 3g
Carboidrati 26g
- Zucchero 15g
Proteine 42g
Fibra alimentare 9g
Sale 1g
 
Micro-nutrienti 440g
Calcio 102 mg
Rame 1mg
Ferro 8mg
Magnesio 81 mg
Potassio 1 156mg
Zinco 4mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 16 909µg
Vitamina C 32mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Parmentier de Cerf: comfort rustico, consegnato a domicilio!

Avete voglia di un piatto che vi scaldi il cuore e le papille gustative? Il nostro parmentier di cervo è una deliziosa combinazione di carne tenera e purea cremosa, perfetta per gli amanti dei sapori locali. Con carne di cervo cotta a fuoco lento con aromi delicati e una purea che si scioglie in bocca, questo piatto è disponibile in un pratico barattolo, pronto per essere riscaldato per un pasto senza sforzo.

Ingredienti accuratamente selezionati per un gusto autentico

A bienBon.ch, utilizziamo principalmente ingredienti svizzeri, selezionati per la loro qualità. La carne di cervo viene cotta a fuoco lento per sviluppare tutta la sua tenerezza, mentre il purè di patate aggiunge una dolcezza confortante. Questa parmentier di cervo è il gusto autentico di un pasto fatto in casa, pronto da gustare!

Un piatto eco-responsabile e pratico in un barattolo

Il nostro piatti pronti in barattolo sono pensati per offrirvi un trattamento pratico nel rispetto dell'ambiente. Con il nostro barattolo di vetro riutilizzabile, niente più imballaggi usa e getta! Questo parmentier di cervo si conserva per diversi giorni in frigorifero, perfetto per soddisfare la vostra voglia di benessere senza sprechi. Ordinate oggi stesso e gustatelo quando volete!

Un pasto ricco e nutriente

Il nostro parmentier di cervo fa bene sia al corpo che alle papille gustative. La carne di cervo è un'eccellente fonte di proteine e ferro, ideale per sostenere l'energia e la vitalità. Questo piatto abbondante è perfetto per un pasto saziante ed equilibrato.

Consegnato a domicilio per un consumo confortevole

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe il nostro parmentier di cervo sarà consegnato direttamente a casa vostra. Un piatto rustico e confortante, facilmente consegnabile per un momento di piacere gastronomico che è anche eco-responsabile.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

Risposta semplice: sì!

La quantità (400-450g) e il valore nutrizionale dei nostri piatti principali (ricchi soprattutto di fibre) ci permettono di soddisfare l'appetito e le esigenze del maggior numero possibile di persone!

Se desiderate rendere il vostro pasto più vivace, e nell'interesse di un'alimentazione equilibrata, scegliete un frutto di stagione e uno yogurt (vegetale?).

Come sono confezionati i piatti?

Per preservarne le qualità organolettiche e nutrizionali, i nostri piatti sono confezionati in barattoli. Vengono poi consegnati freschi in scatole isolate. Freschezza garantita all'arrivo!

Alcuni piatti possono essere confezionati in sacchetti sottovuoto, nel qual caso sarà indicato nella loro descrizione.

Non dimenticate di mettere i piatti in frigorifero!

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

Tutti i nostri vasetti sono pastorizzati (in altre parole, vengono cotti a bassa temperatura per molto tempo), il che permette loro di beneficiare di una lunga durata di conservazione (da alcune settimane a diversi mesi), senza l'aggiunta di conservanti.

Magico, vero?

Quindi non preoccupatevi, avrete tutto il tempo di gustare i vostri piatti!

Dove e quando consegnate?

In tutta la Svizzera, da martedì a sabato!

I vostri pasti saranno consegnati tramite La Poste, DPD, Planzer (o qualsiasi altro corriere, a seconda dei casi), all'indirizzo di vostra scelta (ufficio, casa, ecc.).

Potete scegliere la data di consegna che più vi aggrada nella fase di checkout del vostro carrello (vi ricordiamo che la selezione della fascia oraria non è ancora disponibile).

Ordini effettuati dal lunedì al venerdì
=> Consegna D+2 disponibile

Ordini effettuati da sabato a domenica
=> Consegna dal martedì della settimana successiva

Le spese di consegna sono decrescenti in base al valore dell'ordine: ad esempio, sono pari a CHF 9,90 per ordini compresi tra CHF 80 e CHF 105 e sono gratuite per ordini pari o superiori a CHF 150.

Infine, in caso di assenza, i pacchi verranno depositati nel luogo ritenuto più opportuno dal corriere (ad esempio nell'atrio o sotto le cassette delle lettere). L'imballaggio isotermico li manterrà al fresco fino al vostro ritorno il giorno stesso!

Non dimenticate: i vostri piatti possono essere conservati in frigorifero. per diverse settimane dopo il ricevimento!
Avrete tutto il tempo per gustarli!

Posso ritirare i miei piatti in loco?

Sì, assolutamente!

Basta selezionare l'opzione "Ritiro in loco" nella fase di convalida del carrello, scegliere la data e la fascia oraria che più vi aggrada, quindi cliccare su "Ritiro in loco" nella fase successiva.

Ulteriori istruzioni vi saranno inviate nell'e-mail di conferma dell'ordine che vi sarà inviata.

Come posso essere sicuro che i vasetti siano sicuri da mangiare?

Quando si ricevono i vasetti o poco prima di assaggiarli, si possono effettuare diversi test per verificare che tutto sia a posto:

  • Quando si preme il bottoncino al centro del coperchio, questo non deve cedere;
  • il coperchio non deve essere facile da svitare (è necessaria un po' di forza);
  • quando si apre il coperchio si deve sentire un piccolo "pop";
  • il barattolo non deve emanare odori sgradevoli quando viene aperto;
  • visivamente, non è rilevabile alcun deterioramento degli ingredienti.

Una volta eseguiti tutti questi test, se avete ancora dei dubbi, non esitate a contattarci a bienbonjour@bienBon.ch !

Come si fa a... Aprire i barattoli?

Sono disponibili diverse tecniche:

Forza bruta

Avete il pugno di ferro o volete semplicemente cogliere l'occasione per rafforzare un po' i muscoli? Allora prendete il barattolo in una mano, il coperchio nell'altra e... ruotate le due mani in direzioni opposte!

Il coltello (noto anche comemetodo della nonna")

Prendete un coltello a punta tonda con la punta leggermente rigida, fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il barattolo e fate leva. Dovreste sentire un piccolo schiocco e il gioco è fatto!

Lo shock

Una superficie (o una tavola) di lavoro sicura? Bene, ora avete la possibilità di sfogarvi: prendete il barattolo con una mano e battete il coperchio sul piano di lavoro. Quando si sente un "pop", è tutto a posto!

Se avete altri assi nella manica, non esitate a condividerli con noi!

Come posso riscaldare il mio cibo?

In una pentola
5-10 minuti a fuoco medio (non esitate ad aggiungere un goccio d'acqua se necessario)

Nel microonde
Da 3 a 5 minuti
(a seconda dell'apparecchio - versare prima gli ingredienti in un piatto adatto)

Si consiglia inoltre di riscaldare alcune pietanze in forno tradizionale (15 minuti a 180°C) o a bagnomaria (8-10 minuti), come indicato eventualmente sull'etichetta.