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Parmentier di anatra e asparagi

Parmentier di anatra e asparagi

Purè di verdure "arancione
Nutri-score B
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Prezzo di listino CHF 22.40
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Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

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Parmentier d'anatra con asparagi? Non proprio un classico, ma sicuramente buono.

Tenera anatra confit, asparagi per un tocco di freschezza e un soffice purè per legare il tutto. Non c'è bisogno di esagerare: è solo molto, molto buono.

Flexitariano
Basso contenuto di carboidrati
Facile à manger dans le bocal

Allergènes

Sedano, Solfiti


Accord met-boissons

🍷 Merlot "Castello Luigi", Ticino, Svizzera
Questo Merlot ticinese di alta gamma rivela note di frutta nera matura, spezie dolci e leggero tabacco. Al palato è corposo, elegante e fresco, perfetto per accompagnare la ricchezza dell'anatra confit rispettando la delicatezza degli asparagi. Scoprire qui


🍵 Infuso di foglie di ribes nero e scorza di limone
Mettere in infusione in acqua calda per 5 minuti alcune foglie di ribes nero essiccate con scorza di limone biologico. Questa bevanda leggera e acidula bilancia la ricchezza dell'anatra e la dolcezza delle patate, rispettando i sapori vegetali degli asparagi.


Composizione
 
Ingredienti Origine %
Anatra (coscia) Francia 27%
Carota arancione Svizzera 25%
Patata dolce Stati Uniti 25%
Asparago verde Svizzera 9%
Patata Agria Svizzera 7%
Cipolla rossa Svizzera 4%
Salsa base * Svizzera 4%
Sale bianco Svizzera <1%
Pepe bianco Francia <1%
Erbe di Provenza Francia <1%
* acqua, olio di colza, olio di palma, fecola di patate, zucchero, lievito, sale, estratto di vitello, cipolle, pomodori, carote, spezie, vino rosso
 
Macronutrienti 410g
Calorie 347kcal
Grassi 13g
- Acidi grassi saturi 4g
Carboidrati 22g
- Zuccheri 9g
Proteine 30g
Fibra alimentare 8g
Sale 2g
 
Micro-nutrienti 410g
Calcio 106 mg
Rame 1mg
Ferro 6 mg
Magnesio 84 mg
Potassio 1 120mg
Zinco 3mg
Omega 3 0g
Vitamina A 14 020µg
Vitamina C 21mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Parmentier di anatra e asparagi: un mix perfetto di freschezza e scioglievolezza 🦆🥔🥔

Il parmentier, il classico pasto di conforto, rivisitato con anatra fondente e asparagi croccanti. Un tocco di originalità, una cottura delicata... e non resta che gustare.

Sapori eleganti e sottile equilibrio

• 🦆 Anatra confit (coscia) tagliata a mano per una tenerezza assoluta.

• 🥔 Patate dolci e patate per un purè leggermente zuccherato e ultra cremoso.

• 🌿 Asparagi verdi croccantiappena scottati per mantenere tutto il loro vigore.

• 🧅 Cipolla rossa e carote per una dolcezza naturale e una gradita fibra.

Nutriente, gustoso e buono per voi

• 💪 30 g di proteine, per un pasto saziante ed equilibrato.

• 🌱 8 g di fibre, per un comfort digestivo ottimale.

- 2 g di sale, la giusta quantità per esaltare i sapori senza mascherare gli ingredienti.

• 🍃 Solo 347 kcal per 410 g: sufficienti per un pasto leggero!

Un piatto cucinato con prodotti prevalentemente svizzeri

- 🇨🇭 Ingredienti freschi e locali quando possibile, senza compromettere la qualità.

- 🧊 Conservato a lungo in un luogo fresco grazie al nostro know-how tradizionale.

• ♻️ Confezionati in vasetti riutilizzabili: pratici, ecologici e senza conservanti.

Consegna dei pasti in Svizzera: mangiare bene non è mai stato così facile!

Su bienBon.ch, ordina online il tuo parmentier d'anatra con asparagi e godetevi un piatto fatto in casa e pronto in pochi minuti. Autentico, raffinato e senza stress il vostro comfort food di alta gamma, consegnato a casa vostra 🇨🇭🍽️.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere sostanziosi e soddisfacentimantenendo un buon equilibrio nutrizionale. Con 400-450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrientiper saziare senza appesantire.

💡 Cercate un piccolo extra?

Se volete completare il vostro pasto, optate per :

Frutta di stagione 🍏 - per le vitamine e le fibre.
Yogurt (tradizionale o vegetale) 🥛 - per il calcio e le proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto delizioso ed equilibrato che vi piacerà! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i sapori, le consistenze e le qualità nutrizionali..

🫙 VasettiTradizione e praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetrogarantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Riceverete il vostro ordine in un scatola isotermicaprogettato per mantenere il catena del freddo alla vostra porta.

🔪 Sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuotoQuesta tecnica preserva ancora meglio i sapori e permette di riscaldarli in modo ottimale.
  • Se questo è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Un promemoria: appena ricevuto, mettetelo in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono accuratamente pastorizzati - in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe oreche permette loro di conservarsi naturalmente per per diverse settimane o addirittura mesi... e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, non è vero? ✨

👉 Niente stress avete molto tempo a disposizione per goderseli al proprio ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli vi faciliteranno la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I tuoi piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD o La Poste
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo da te scelto.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Puoi scegliere la data di consegna al momento del pagamento.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire da martedì successivo.

La selezione di un orario preciso non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🫡

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le spese sono progressive e gratuite per ordini superiori a CHF 150.- !

Esempi :

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per ordini tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessun problema! 😊

Di default, i nostri corrieri lasciano il pacco nel luogo più sicuro e conveniente (ingresso, sotto le cassette postali…).

Il tuo ordine è ben protetto grazie a un imballaggio termoisolante che ne garantisce la freschezza fino al tuo ritorno.

✍️ Posso richiedere la consegna a mano?

Sì!

Seleziona l'opzione “Consegna contro firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrai essere presente al momento della consegna (inevitabilmente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il tuo ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la consegna ha un ritardo superiore a 24 ore (J+2), ti rimborseremo integralmente su richiesta.
  • Il tuo ordine è protetto grazie al suo imballaggio termoisolante e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se hai una domanda, scrivici a bienbonjour@bienbon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la consegna?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi in frigorifero. Potrai gustarli quando vorrai, senza fretta! 🎉

Posso ritirare il cibo in loco?

Certo che è possibile! 🎉 Se preferite ritirare il cibo direttamente da noiè facile e veloce:

1️⃣ Selezionate "Raccolta in loco al momento della convalida del carrello.
2️⃣ Scegliete la data e la fascia oraria che più vi aggrada.
3️⃣ Confermare l'ordine e completare il pagamento.

📩 Cosa succede dopo?

Riceverete una e-mail di conferma con tutte le istruzioni in modo da poter raccogliere il cibo in tutta tranquillità!

Come posso essere sicuro che i vasetti siano freschi?

I nostri vasetti sono accuratamente sigillati per garantire una conservazione ottimale. Ma se volete essere sicuri che tutto sia perfetto prima della degustazione, ecco alcuni consigli per aiutarvi. test facili e veloci test:

🔘 Test del coperchio

  • Premere al centro il pulsante piccolo dovrebbe non abbassarsi.
  • Provare a svitarlo dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test "POP

  • Quando si apre, si dovrebbe sentire un "caratteristico "pop un segno di buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito è meglio fare attenzione.

👀 Il test visivo

  • Date un'occhiata: se gli ingredienti sembrano normali (senza deterioramenti visibili), è tutto a posto.

📢 Avete dei dubbi? Siamo qui per aiutarvi!

Se avete ancora un dubbio, non esitate a contattarci à bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

La buona notizia è che i nostri vasetti sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non così stretti da dover fare a braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare:

💪 Il metodo della "forza bruta" (per i più audaci). 💥)

Se avete il pugno di ferro (o cercate una scusa per allenare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra e... girare con determinazione !

🔪 Il metodo della "nonna" (o l'arte della leva 🧑‍)🍳)

Prendere un coltello a punta tondae fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il bicchiere. fare leva delicatamente. Un piccolo "pop" ed è aperto!

🔨 Il metodo "shock" (quando la diplomazia fallisce) 😆)

Se la superficie di lavoro (o la tavola) è sicura, battere delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria entrerà, si sentirà un piccolo "pop" e si sarà pronti a partire! il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Ci piacciono i consigli dei professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come si riscalda il cibo?

È molto semplice ! Basta scegliere il metodo più adatto a voi:

🍲 In una padella (il nostro metodo preferito!)

  • Versare il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscaldare 5-10 minuti a fuoco mediomescolando di tanto in tanto.

Suggerimento Se necessario, aggiungere un goccio d'acqua per ottenere una consistenza perfetta!

🔄 Nel microonde (Facile e veloce!)

  • Versare gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Coprire per evitare schizzi.
  • Riscaldare Da 3 a 5 minutiA seconda della potenza dell'apparecchio, alla massima potenza.

🔥 Nel forno (a seconda del piatto)

  • Alcuni piatti si riscaldano meglio nel forno tradizionale (15 minuti a 180°C) per ottenere la migliore consistenza e gratinatura!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Mettere il vasetto in una casseruola di acqua bollente, coprire, togliere dal fuoco e attendere. 25-30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

È tutto specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarvi! 😉