• Houmous de pois chiches aux graines de sésame et écorces de citron
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Hummus di ceci e zucca

Hummus di ceci e zucca

Tahin, pepe di Espelette
Nutri-score A
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CHF 5.40
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Imposte incluse.

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I primi riferimenti noti a questa crema a base di ceci e tahini risalgono all'VIII secolo a.C., in Mesopotamia. Ben 8 Paesi ne contestano l'origine (Libano, Israele, Palestina, Giordania, Grecia, Turchia, Siria ed Egitto)! Assaggiate il nostro hummus e contribuite alla storia.

Vegetariano

Allergènes

Noci, Sesamo

Accord met-boissons

🍷 Petite Arvine "Les Pyramides" AOC Vallese, Adrian & Diego Mathier
Questo vino bianco del Vallese offre aromi fruttati e una struttura complessa con una bella acidità matura. Le sue note agrumate e la sua mineralità bilanciano la dolcezza della zucca e la piccantezza del pepe di Espelette, apportando freschezza e armonia al piatto.
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🍋 Infuso freddo di limone e rosmarino
Aggiungere all'acqua fredda fette di limone e qualche rametto di rosmarino fresco. Lasciate in infusione per un'ora in frigorifero per ottenere una bevanda leggermente piccante ed erbacea che rinfresca e bilancia i sapori dolci e piccanti dell'hummus.

Composizione
 
Ingredienti Origine %
Ceci Svizzera 64%
Acqua Svizzera 21%
Tahin Turchia 7%
Aglio Spagna 2%
Scorza di limone Spagna 2%
Cumino Francia <1%
Sesamo Svizzera <1%
Olio di sesamo Thailandia <1%
Pepe di Espelette Francia <1%
Sale bianco Svizzera <1%
 
Macronutrienti 140g
Calorie 226kcal
Grassi 10g
- Acidi grassi saturi 1g
Carboidrati 19g
- Zucchero 1g
Proteine 10g
Fibra alimentare 9g
Sale 1g
 
Micro-nutrienti 140g
Calcio 122 mg
Rame 0mg
Ferro 3mg
Magnesio 60 mg
Potassio 261mg
Zinco 2mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 24µg
Vitamina C 6mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Hummus di ceci e di zucca con pepe di Espelette: un'esplosione di sapore, consegnato a domicilio!

Riscoprite il piacere dell'hummus con il nostro Hummus di ceci e zucca rossa con pepe di Espelette. Questa crema spalmabile combina la dolcezza della zucca butternut con l'intensità dei ceci svizzeri, esaltati da un tocco di pepe di Espelette. Perfetto per l'aperitivo, come Contorno o da aggiungere alle vostre ricette creative, questo hummus promette un'esperienza equilibrata e gustosa.

Ingredienti di qualità per una ricetta autentica

A bienBon.ch, selezioniamo con cura ingredienti locali. Questo hummus è fatto con ceci svizzeri, zucca butternut fondente, tahini cremoso e spezie profumate come cumino e pepe di Espelette. Una ricetta che unisce semplicità e raffinatezza.

Un prodotto eco-responsabile e pratico in un barattolo

Il nostro creme spalmabili in barattolo sono studiati per coniugare praticità e rispetto per l'ambiente. Con il nostro barattolo di vetro riutilizzabile, niente più imballaggi usa e getta! Questo hummus si conserva per diverse settimane in frigorifero, pronto per essere gustato senza sprechi. Ordinate oggi stesso e gustatelo quando volete!

Una crema versatile e salutare

Ricco di fibre, proteine e vitamine, questo hummus fa bene sia al palato che alla salute. Perfetto su pane croccante, come intingolo per verdure croccanti o come spalmabile sul pane. Contorno per i vostri piatti fatti in casa.

Consegnato direttamente a casa vostra per un momento di convivialità.

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe il nostro Hummus di ceci e zucca con pepe di Espelette arriverà direttamente a casa vostra. Una crema sana e gustosa, facilmente consegnata per un piacere autentico ed ecologico.

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Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

Risposta semplice: sì!

La quantità (400-450g) e il valore nutrizionale dei nostri piatti principali (ricchi soprattutto di fibre) ci permettono di soddisfare l'appetito e le esigenze del maggior numero possibile di persone!

Se desiderate rendere il vostro pasto più vivace, e nell'interesse di un'alimentazione equilibrata, scegliete un frutto di stagione e uno yogurt (vegetale?).

Come sono confezionati i piatti?

Per preservarne le qualità organolettiche e nutrizionali, i nostri piatti sono confezionati in barattoli. Vengono poi consegnati freschi in scatole isolate. Freschezza garantita all'arrivo!

Alcuni piatti possono essere confezionati in sacchetti sottovuoto, nel qual caso sarà indicato nella loro descrizione.

Non dimenticate di mettere i piatti in frigorifero!

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

Tutti i nostri vasetti sono pastorizzati (in altre parole, vengono cotti a bassa temperatura per molto tempo), il che permette loro di beneficiare di una lunga durata di conservazione (da alcune settimane a diversi mesi), senza l'aggiunta di conservanti.

Magico, vero?

Quindi non preoccupatevi, avrete tutto il tempo di gustare i vostri piatti!

Dove e quando consegnate?

In tutta la Svizzera, da martedì a sabato!

I vostri pasti saranno consegnati tramite La Poste, DPD, Planzer (o qualsiasi altro corriere, a seconda dei casi), all'indirizzo di vostra scelta (ufficio, casa, ecc.).

Potete scegliere la data di consegna che più vi aggrada nella fase di checkout del vostro carrello (vi ricordiamo che la selezione della fascia oraria non è ancora disponibile).

Ordini effettuati dal lunedì al venerdì
=> Consegna D+2 disponibile

Ordini effettuati da sabato a domenica
=> Consegna dal martedì della settimana successiva

Le spese di consegna sono decrescenti in base al valore dell'ordine: ad esempio, sono pari a CHF 9,90 per ordini compresi tra CHF 80 e CHF 105 e sono gratuite per ordini pari o superiori a CHF 150.

Infine, in caso di assenza, i pacchi verranno depositati nel luogo ritenuto più opportuno dal corriere (ad esempio nell'atrio o sotto le cassette delle lettere). L'imballaggio isotermico li manterrà al fresco fino al vostro ritorno il giorno stesso!

Non dimenticate: i vostri piatti possono essere conservati in frigorifero. per diverse settimane dopo il ricevimento!
Avrete tutto il tempo per gustarli!

Posso ritirare i miei piatti in loco?

Sì, assolutamente!

Basta selezionare l'opzione "Ritiro in loco" nella fase di convalida del carrello, scegliere la data e la fascia oraria che più vi aggrada, quindi cliccare su "Ritiro in loco" nella fase successiva.

Ulteriori istruzioni vi saranno inviate nell'e-mail di conferma dell'ordine che vi sarà inviata.

Come posso essere sicuro che i vasetti siano sicuri da mangiare?

Quando si ricevono i vasetti o poco prima di assaggiarli, si possono effettuare diversi test per verificare che tutto sia a posto:

  • Quando si preme il bottoncino al centro del coperchio, questo non deve cedere;
  • il coperchio non deve essere facile da svitare (è necessaria un po' di forza);
  • quando si apre il coperchio si deve sentire un piccolo "pop";
  • il barattolo non deve emanare odori sgradevoli quando viene aperto;
  • visivamente, non è rilevabile alcun deterioramento degli ingredienti.

Una volta eseguiti tutti questi test, se avete ancora dei dubbi, non esitate a contattarci a bienbonjour@bienBon.ch !

Come si fa a... Aprire i barattoli?

Sono disponibili diverse tecniche:

Forza bruta

Avete il pugno di ferro o volete semplicemente cogliere l'occasione per rafforzare un po' i muscoli? Allora prendete il barattolo in una mano, il coperchio nell'altra e... ruotate le due mani in direzioni opposte!

Il coltello (noto anche comemetodo della nonna")

Prendete un coltello a punta tonda con la punta leggermente rigida, fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il barattolo e fate leva. Dovreste sentire un piccolo schiocco e il gioco è fatto!

Lo shock

Una superficie (o una tavola) di lavoro sicura? Bene, ora avete la possibilità di sfogarvi: prendete il barattolo con una mano e battete il coperchio sul piano di lavoro. Quando si sente un "pop", è tutto a posto!

Se avete altri assi nella manica, non esitate a condividerli con noi!

Come posso riscaldare il mio cibo?

In una pentola
5-10 minuti a fuoco medio (non esitate ad aggiungere un goccio d'acqua se necessario)

Nel microonde
Da 3 a 5 minuti
(a seconda dell'apparecchio - versare prima gli ingredienti in un piatto adatto)

Si consiglia inoltre di riscaldare alcune pietanze in forno tradizionale (15 minuti a 180°C) o a bagnomaria (8-10 minuti), come indicato eventualmente sull'etichetta.