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Hummus di ceci e zucca

Hummus di ceci e zucca

Tahin, pepe di Espelette
Nutri-score A
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Prezzo di listino CHF 5.40
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Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

I primi riferimenti noti a questa crema a base di ceci e tahini risalgono all'VIII secolo a.C., in Mesopotamia. Ben 8 Paesi ne contestano l'origine (Libano, Israele, Palestina, Giordania, Grecia, Turchia, Siria ed Egitto)! Assaggiate il nostro hummus e contribuite alla storia.

Vegetariano

Allergènes

Noci, Sesamo


Accord met-boissons

🍷 Petite Arvine "Les Pyramides" AOC Vallese, Adrian & Diego Mathier
Questo vino bianco del Vallese offre aromi fruttati e una struttura complessa con una bella acidità matura. Le sue note agrumate e la sua mineralità bilanciano la dolcezza della zucca e la piccantezza del pepe di Espelette, apportando freschezza e armonia al piatto.
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🍋 Infuso freddo di limone e rosmarino
Aggiungere all'acqua fredda fette di limone e qualche rametto di rosmarino fresco. Lasciate in infusione per un'ora in frigorifero per ottenere una bevanda leggermente piccante ed erbacea che rinfresca e bilancia i sapori dolci e piccanti dell'hummus.


Composizione
 
Ingredienti Origine %
Ceci Svizzera 64%
Acqua Svizzera 21%
Tahin Turchia 7%
Aglio Spagna 2%
Scorza di limone Spagna 2%
Cumino Francia <1%
Sesamo Svizzera <1%
Olio di sesamo Thailandia <1%
Pepe di Espelette Francia <1%
Sale bianco Svizzera <1%
 
Macronutrienti 140g
Calorie 226kcal
Grassi 10g
- Acidi grassi saturi 1g
Carboidrati 19g
- Zucchero 1g
Proteine 10g
Fibra alimentare 9g
Sale 1g
 
Micro-nutrienti 140g
Calcio 122 mg
Rame 0mg
Ferro 3mg
Magnesio 60 mg
Potassio 261mg
Zinco 2mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 24µg
Vitamina C 6mg

Vi diciamo un po' di più su questo piatto?

Hummus di ceci e di zucca con pepe di Espelette: un'esplosione di sapore, consegnato a domicilio!

Riscoprite il piacere dell'hummus con il nostro Hummus di ceci e zucca rossa con pepe di Espelette. Questa crema spalmabile combina la dolcezza della zucca butternut con l'intensità dei ceci svizzeri, esaltati da un tocco di pepe di Espelette. Perfetto per l'aperitivo, come Contorno o da aggiungere alle vostre ricette creative, questo hummus promette un'esperienza equilibrata e gustosa.

Ingredienti di qualità per una ricetta autentica

A bienBon.ch, selezioniamo con cura ingredienti locali. Questo hummus è fatto con ceci svizzeri, zucca butternut fondente, tahini cremoso e spezie profumate come cumino e pepe di Espelette. Una ricetta che unisce semplicità e raffinatezza.

Un prodotto eco-responsabile e pratico in un barattolo

Il nostro creme spalmabili in barattolo sono studiati per coniugare praticità e rispetto per l'ambiente. Con il nostro barattolo di vetro riutilizzabile, niente più imballaggi usa e getta! Questo hummus si conserva per diverse settimane in frigorifero, pronto per essere gustato senza sprechi. Ordinate oggi stesso e gustatelo quando volete!

Una crema versatile e salutare

Ricco di fibre, proteine e vitamine, questo hummus fa bene sia al palato che alla salute. Perfetto su pane croccante, come intingolo per verdure croccanti o come spalmabile sul pane. Contorno per i vostri piatti fatti in casa.

Consegnato direttamente a casa vostra per un momento di convivialità.

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe il nostro Hummus di ceci e zucca con pepe di Espelette arriverà direttamente a casa vostra. Una crema sana e gustosa, facilmente consegnata per un piacere autentico ed ecologico.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere abbondanti e soddisfacenti, pur rispettando un buon equilibrio nutrizionale. Con 400 a 450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrienti, per saziarti senza pesantezza.

💡 Hai voglia di qualcosa in più?

Se desideri completare il tuo pasto, opta per:

Un frutto di stagione 🍏 – per le vitamine e le fibre.
Uno yogurt (classico o vegetale) 🥛 – per un apporto di calcio e proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto gustoso, equilibrato e che ti fa piacere! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i loro sapori, le loro consistenze e le loro qualità nutrizionali.

🫙 I barattoliLa tradizione e la praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetro, garantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Ricevi il tuo ordine in un cartone isotermico, progettato per mantenere la catena del freddo fino alla tua porta.

🔪 I sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuoto, una tecnica che preserva ancora meglio i sapori e permette un riscaldamento ottimale.
  • Se è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Piccolo promemoria: appena ricevuto, hop, in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono pastorizzati con cura – in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe ore, il che permette loro di conservarsi naturalmente per diverse settimane, o addirittura diversi mesi… e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, vero? ✨

👉 Nessun stress : avete tutto il tempo per gustarli al vostro ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli sono lì per semplificarvi la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I vostri piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD, DHL o Swiss Post
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo di vostra scelta.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Potete scegliere la data di consegna al momento della conferma del carrello.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire dal martedì successivo.

La selezione di una fascia oraria precisa non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🥰

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le nostre spese sono decrescenti e offerte a partire da CHF 150.- di acquisti !

Esempi:

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per un ordine tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessuna preoccupazione! 😊

Di default, i nostri trasportatori depositano il vostro pacco nel luogo più sicuro e pratico (atrio di Antipasto, sotto le cassette delle lettere…).

Il vostro ordine è ben protetto grazie a un imballaggio isotermico che garantisce la sua freschezza fino al vostro ritorno.

✍️ Posso richiedere una consegna a mano?

Sì!

Selezionate l'opzione “Consegna con firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrete essere presenti al momento della consegna (necessariamente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il vostro ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la vostra consegna ha più di 24 ore di ritardo (J+2), vi rimborsiamo integralmente su richiesta.
  • Il vostro ordine è protetto grazie al suo imballaggio isotermico e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se avete una domanda, scriveteci a bienbonjour@bienBon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la ricezione?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi al frigorifero. Potrete gustarli quando volete, senza pressione! 🎉

Posso venire a ritirare i miei piatti sul posto?

Certo! 🎉 Se preferisci ritirare i tuoi piatti direttamente da noi, è semplice e veloce:

1️⃣ Seleziona “Ritiro sul posto” al momento della conferma del carrello.
2️⃣ Scegli la data e la fascia oraria che ti conviene.
3️⃣ Conferma il tuo ordine e completa il pagamento.

📩 E poi?

Riceverai un e-mail di conferma con tutte le istruzioni per venire a ritirare i tuoi piatti in tutta serenità!

Come assicurarsi che i barattoli siano ben freschi?

I nostri barattoli sono chiusi con cura per garantire una conservazione ottimale. Ma se vuoi essere sicuro che tutto sia perfetto prima di gustare, ecco alcuni test semplici e rapidi da fare:

🔘 Test del coperchio

  • Premi al centro : il piccolo bottone non deve abbassarsi .
  • Prova a svitarlo : dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test del “POP”

  • All'apertura, dovresti sentire un “pop” caratteristico : è il segno di una buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito si sprigiona, è meglio essere prudenti.

👀 Il test visivo

  • Dai un'occhiata: se gli ingredienti hanno un aspetto normale (senza deterioramento visibile), tutto è OK.

📢 Un dubbio? Siamo qui!

Se nonostante tutto hai un dubbio, contattaci senza esitare a bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

Buone notizie: i nostri barattoli sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non al punto da richiedere un braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare freddo:

💪 Il metodo “forza bruta” (per i temerari 💥)

Se avete una presa d'acciaio (o cercate una scusa per rafforzare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra... e girate con determinazione !

🔪 Il metodo “nonna” (o l'arte della leva 🧑‍🍳)

Prendete un coltello a punta tonda e rigida, infilatelo nell'interstizio tra il coperchio e il vetro e fate leva delicatamente. Un piccolo “pop” e voilà, è aperto!

🔨 Il metodo del “colpo” (quando la diplomazia fallisce 😆)

Se il vostro piano di lavoro (o il vostro tagliere) non teme nulla, picchiettate delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria si infiltra, si sente un piccolo “pop”, e il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Adoriamo i trucchi da professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come riscaldare i miei piatti?

È ultra semplice ! Basta scegliere il metodo che ti si addice di più:

🍲 In casseruola (il nostro metodo preferito!)

  • Versa il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscalda 5 a 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Suggerimento : aggiungi un po' d'acqua se necessario per una consistenza perfetta!

🔄 Al microonde (pratico e veloce!)

  • Versa gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Copri per evitare gli schizzi.
  • Riscalda 3 a 5 minuti, a seconda della potenza del tuo apparecchio, alla massima potenza.

🔥 In forno (a seconda dei piatti)

  • Alcuni piatti sono migliori se riscaldati nel forno tradizionale (15 min a 180°C) per una consistenza e una gratinatura perfetta!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Immergi il barattolo in una casseruola di acqua bollente, copri, togli dal fuoco e attendi 25 a 30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

Tutto è specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarti! 😉