• Goulash de seitan (bio)
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Gulasch di seitan (biologico)

Gulasch di seitan (biologico)

Verdure di stagione e patate fondenti
Nutri-score A
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CHF 18.50
CHF 18.50
Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

Non abbiamo sostituito la carne di manzo con il seitan nella nostra ricetta del gulasch perché dovevamo avere un'alternativa vegana nel menu (per inciso, questo piatto non è classificato come tale perché abbiamo usato un po' di brodo di manzo per prepararlo).
Abbiamo scelto il seitan del nostro amico Renski semplicemente perché è buono e la sua consistenza aggiunge qualcosa al nostro gulasch. Almeno, noi la pensiamo così!

Assaggiatela e diteci.

Flexitariano

Allergènes

Il glutine

Accord met-boissons

🍷 Vallese Humagne Rouge, Domaine Cornulus
Con i suoi aromi di frutta nera e note leggermente speziate, l'Humagne Rouge si sposa perfettamente con i sapori ricchi e confortanti del gulasch. La sua struttura tannica e la sua freschezza bilanciano bene il piatto. Scoprilo qui

🫖 Infuso caldo di paprika affumicata e rosmarino
Mettete in infusione un pizzico di paprika affumicata e qualche rametto di rosmarino in acqua calda per una bevanda confortante e leggermente piccante che ricorda i sapori del gulasch.

Composizione
 
Ingredienti Origine %
Seitan normale (bio-UE) Svizzera 22%
patata agria Svizzera 22%
Cipolla Svizzera 11%
Polpa di pomodoro Italia 9%
Cavolo nero Svizzera 7%
Broccoli Spagna 7%
Carota arancione Svizzera 7%
Carota gialla Svizzera 4%
Pomodoro (concentrato) Italia 3%
Peperone rosso Paesi Bassi 2%
Acqua Svizzera 2%
Manzo (guancia) Svizzera 1%
Olio d'oliva Italia <1%
Aglio Spagna <1%
Paprika Israele <1%
Marjolaine Svizzera <1%
Pepe di Espelette Francia <1%
Cumino Francia <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Pepe bianco Francia <1%
 
Macronutrienti 450g
Calorie 481kcal
Grassi 17g
- Acidi grassi saturi 4g
Carboidrati 38g
- Zucchero 11g
Proteine 36g
Fibra alimentare 13g
Sale 3g
 
Micro-nutrienti 450g
Calcio 175 mg
Rame 1mg
Ferro 6mg
Magnesio 105 mg
Potassio 1296mg
Zinco 3mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 2 304µg
Vitamina C 40mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Gulasch di seitan e patate: Un gustoso piatto di verdure, consegnato a domicilio!

Avete voglia di un confortante gulasch vegano? Il nostro Gulasch di seitan e patate è perfetto per chi ama un cibo ricco di sapore e consistenza. Con seitan svizzero biologico, patate che si sciolgono in bocca e una miscela di verdure cotte a fuoco lento con spezie, questo piatto è una delizia in ogni boccone. Fornito in un pratico barattolo, è pronto da scaldare per essere consumato senza fatica.

Ingredienti di qualità per un gusto autentico

A bienBon.ch, utilizziamo principalmente ingredienti svizzeri, selezionati per la loro freschezza e qualità. Questo gulasch combina patate svizzere, seitan biologico e un assortimento di verdure come cavolo e carote, aromatizzati con paprika, maggiorana e un tocco di pepe di Espelette. Un piatto che reinventa il gulasch con sapori autentici e generosi di verdure!

Gulasch eco-responsabile e pratico in barattolo

Il nostro piatti in barattolo sono progettati per unire la praticità al rispetto dell'ambiente. Con il nostro barattolo di vetro riutilizzabile, niente più imballaggi usa e getta! Questo gulasch di seitan si conserva per diversi giorni in frigorifero, ideale per soddisfare la vostra voglia di comfort food senza sprechi. Ordinate oggi stesso e gustatelo quando volete!

Un pasto nutriente e ricco di sostanze nutritive

Questo gulasch vegetariano fa bene sia al corpo che alle papille gustative! Con 481 kcal per porzione, offre un generoso apporto di proteine vegetali, fibre e vitamine, per un pasto equilibrato e soddisfacente. Arricchito con ferro, calcio, potassio e vitamine A e C, è perfetto per una pausa sana e rigenerante.

Consegnato direttamente a casa vostra, per una facile degustazione.

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe il nostro gulasch di seitan e patate vi sarà consegnato direttamente a casa. Un piatto vegetariano confortante, facilmente consegnato per un momento di piacere gastronomico che è anche eco-responsabile.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

Risposta semplice: sì!

La quantità (400-450g) e il valore nutrizionale dei nostri piatti principali (ricchi soprattutto di fibre) ci permettono di soddisfare l'appetito e le esigenze del maggior numero possibile di persone!

Se desiderate rendere il vostro pasto più vivace, e nell'interesse di un'alimentazione equilibrata, scegliete un frutto di stagione e uno yogurt (vegetale?).

Come sono confezionati i piatti?

Per preservarne le qualità organolettiche e nutrizionali, i nostri piatti sono confezionati in barattoli. Vengono poi consegnati freschi in scatole isolate. Freschezza garantita all'arrivo!

Alcuni piatti possono essere confezionati in sacchetti sottovuoto, nel qual caso sarà indicato nella loro descrizione.

Non dimenticate di mettere i piatti in frigorifero!

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

Tutti i nostri vasetti sono pastorizzati (in altre parole, vengono cotti a bassa temperatura per molto tempo), il che permette loro di beneficiare di una lunga durata di conservazione (da alcune settimane a diversi mesi), senza l'aggiunta di conservanti.

Magico, vero?

Quindi non preoccupatevi, avrete tutto il tempo di gustare i vostri piatti!

Dove e quando consegnate?

In tutta la Svizzera, da martedì a sabato!

I vostri pasti saranno consegnati tramite La Poste, DPD, Planzer (o qualsiasi altro corriere, a seconda dei casi), all'indirizzo di vostra scelta (ufficio, casa, ecc.).

Potete scegliere la data di consegna che più vi aggrada nella fase di checkout del vostro carrello (vi ricordiamo che la selezione della fascia oraria non è ancora disponibile).

Ordini effettuati dal lunedì al venerdì
=> Consegna D+2 disponibile

Ordini effettuati da sabato a domenica
=> Consegna dal martedì della settimana successiva

Le spese di consegna sono decrescenti in base al valore dell'ordine: ad esempio, sono pari a CHF 9,90 per ordini compresi tra CHF 80 e CHF 105 e sono gratuite per ordini pari o superiori a CHF 150.

Infine, in caso di assenza, i pacchi verranno depositati nel luogo ritenuto più opportuno dal corriere (ad esempio nell'atrio o sotto le cassette delle lettere). L'imballaggio isotermico li manterrà al fresco fino al vostro ritorno il giorno stesso!

Non dimenticate: i vostri piatti possono essere conservati in frigorifero. per diverse settimane dopo il ricevimento!
Avrete tutto il tempo per gustarli!

Posso ritirare i miei piatti in loco?

Sì, assolutamente!

Basta selezionare l'opzione "Ritiro in loco" nella fase di convalida del carrello, scegliere la data e la fascia oraria che più vi aggrada, quindi cliccare su "Ritiro in loco" nella fase successiva.

Ulteriori istruzioni vi saranno inviate nell'e-mail di conferma dell'ordine che vi sarà inviata.

Come posso essere sicuro che i vasetti siano sicuri da mangiare?

Quando si ricevono i vasetti o poco prima di assaggiarli, si possono effettuare diversi test per verificare che tutto sia a posto:

  • Quando si preme il bottoncino al centro del coperchio, questo non deve cedere;
  • il coperchio non deve essere facile da svitare (è necessaria un po' di forza);
  • quando si apre il coperchio si deve sentire un piccolo "pop";
  • il barattolo non deve emanare odori sgradevoli quando viene aperto;
  • visivamente, non è rilevabile alcun deterioramento degli ingredienti.

Una volta eseguiti tutti questi test, se avete ancora dei dubbi, non esitate a contattarci a bienbonjour@bienBon.ch !

Come si fa a... Aprire i barattoli?

Sono disponibili diverse tecniche:

Forza bruta

Avete il pugno di ferro o volete semplicemente cogliere l'occasione per rafforzare un po' i muscoli? Allora prendete il barattolo in una mano, il coperchio nell'altra e... ruotate le due mani in direzioni opposte!

Il coltello (noto anche comemetodo della nonna")

Prendete un coltello a punta tonda con la punta leggermente rigida, fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il barattolo e fate leva. Dovreste sentire un piccolo schiocco e il gioco è fatto!

Lo shock

Una superficie (o una tavola) di lavoro sicura? Bene, ora avete la possibilità di sfogarvi: prendete il barattolo con una mano e battete il coperchio sul piano di lavoro. Quando si sente un "pop", è tutto a posto!

Se avete altri assi nella manica, non esitate a condividerli con noi!

Come posso riscaldare il mio cibo?

In una pentola
5-10 minuti a fuoco medio (non esitate ad aggiungere un goccio d'acqua se necessario)

Nel microonde
Da 3 a 5 minuti
(a seconda dell'apparecchio - versare prima gli ingredienti in un piatto adatto)

Si consiglia inoltre di riscaldare alcune pietanze in forno tradizionale (15 minuti a 180°C) o a bagnomaria (8-10 minuti), come indicato eventualmente sull'etichetta.