Fagottini di verdure con semi di canapapa
Fagottini di verdure con semi di canapapa
Gli altri piatti vi aspettano!
Gnocchi di verdure, sì. Ma con carattere! Scioglievoli, aromatizzati e arricchiti con semi di canapa, dimostrano che un piatto a base vegetale può essere tanto delizioso quanto confortante. Inoltre, sono ricchi di proteine... ma francamente ci piacciono soprattutto perché sono deliziosi!
Oh, e no, la purea di piselli non è di stagione. Ma quando un amico ristoratore ci ha detto che stava chiudendo e ci ha portato le sue scorte, non abbiamo avuto il coraggio di dirgli di no e di vederlo buttare via i piselli...
Allergènes
Plat :
Sedano, Noci, Il glutine, Solfiti
Accompagnement :
Noci, Il glutine, Lattosio
Accord met-boissons
🍷 Pinot nero, Domaine Chappaz
Questo Pinot Nero del Vallese, con i suoi aromi sottili di frutta rossa, sottobosco e spezie leggere, è l'accompagnamento perfetto per la consistenza morbida degli gnocchi di verdure e le note leggermente nocciolate dei semi di canapa. La sua freschezza e i suoi tannini delicati bilanciano la dolcezza vegetale del piatto. Scoprilo qui
🫖 Infuso freddo di limone e melissa
Aggiungere all'acqua fredda fette di limone e qualche foglia di melissa fresca. Lasciare in infusione in frigorifero per un'ora. Questa bevanda leggermente acida ed erbacea aggiunge una freschezza che esalta la ricchezza delle verdure e dei semi di canapa.
Piatto | ||
Ingredienti | Origini | % |
Patata d'Agria | Svizzera | 19% |
Cipolla rossa | Svizzera | 13% |
Ceci | Svizzera | 12% |
Carota arancione | Svizzera | 8% |
Cavolo nero | Svizzera | 7% |
Carota gialla | Svizzera | 7% |
Bevanda a base di avena | Spagna | 6% |
Pastinaca | Svizzera | 4% |
Topinambur | Francia | 4% |
Sedano rapa | Svizzera | 4% |
Pisello spaccato | Francia | 3% |
Polpa di pomodoro | Italia | 3% |
Cipolla | Svizzera | 2% |
Olio di colza | Svizzera | 1% |
Amido di mais | Svizzera | 1% |
Mais dolce | Italia | 1% |
Aceto di vino rosso | Svizzera | 1% |
Zucca Butternut | Italia | <1% |
Canapa | Svizzera | <1% |
Zucchero bianco | Svizzera | <1% |
Sale bianco | Svizzera | <1% |
Cumino | Francia | <1% |
Paprika | Israele | <1% |
Origano | Grecia | <1% |
Pepe bianco | Francia | <1% |
Timo | Svizzera | <1% |
Alloro | Svizzera | <1% |
Macronutrienti | 350g | |
Calorie | 299kcal | |
Grassi | 9g | |
- Acidi grassi saturi | 1g | |
Carboidrati | 41g | |
- Zuccheri | 12g | |
Proteine | 9g | |
Fibra alimentare | 12g | |
Sale | 1g | |
Micro-nutrienti | 350g | |
Calcio | 148 mg | |
Rame | 0mg | |
Ferro | 3mg | |
Magnesio | 72 mg | |
Potassio | 831mg | |
Zinco | 1mg | |
Omega 3 | 1mg | |
Vitamina A | 1822µg | |
Vitamina C | 21mg |
Contorno | ||
Ingredienti | Origine | % |
Piselli | Svizzera | 69% |
Bevanda a base di avena | Spagna | 13% |
Castagno | Francia | 9% |
Acqua | Svizzera | 6% |
Farina di grano T55 | Svizzera | <1% |
82% burro grasso | Svizzera | <1% |
Sale bianco | Svizzera | <1% |
Pepe bianco | Francia | <1% |
Macronutrienti | 160g | |
Calorie | 114kcal | |
Grassi | 2g | |
- Acidi grassi saturi | 0g | |
Carboidrati | 15g | |
- Zucchero | 6g | |
Proteine | 6g | |
Fibra alimentare | 7g | |
Sale | 1g | |
Micro-nutrienti | 160g | |
Calcio | 37 mg | |
Rame | 0mg | |
Ferro | 2mg | |
Magnesio | 34 mg | |
Potassio | 239 mg | |
Zinco | 1mg | |
Omega 3 | 0mg | |
Vitamina A | 1390µg | |
Vitamina C | 15 mg |
Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?
Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?
Polpette di verdure con semi di canapa: un nutriente piatto vegetale consegnato a domicilio!
Avete bisogno di un piatto vegetariano gustoso e ricco di sapore e nutrienti? Il nostro gnocchi di verdure con semi di canapa combinano verdure svizzere di stagione, proteine vegetali e semi di canapa per un pasto equilibrato e pieno di carattere. Rivestiti di una leggera croccantezza, rivelano un centro morbido e profumato, perfetto per una pausa sana e golosa.
Ingredienti locali e naturalmente soddisfacenti
Le nostre polpette sono fatte con patate, ceci, carote, cavolo e pastinacacombinate con semi di canapa ricchi di omega-3 e proteine. Il loro sapore delicato è esaltato da una sottile miscela dispezie ed erbe aromatiche che conferiscono loro un sapore unico.
Un piatto eco-responsabile in un barattolo
Preparato e confezionato con cura in vasetto riutilizzabilequesti fagottini di verdure sono senza sprechi e facili da conservare. Godetevi un piatto preparato in modo sano, con ingredienti provenienti da agricoltura locale, a un prezzo molto conveniente. pasto vegetariano ecologico.
A Contorno dolce e delizioso
Servito con una cremosa purea di piselli e castagnequesti gnocchi di verdure offrono un un perfetto equilibrio di consistenze e sapori. Una combinazione gourmet che delizierà gli amanti della cucina vegetariana e i buongustai.
Consegna di pasti a domicilio in Svizzera: una delizia facile e veloce
Grazie al nostro servizio di consegna pastinon c'è bisogno di cucinare: basta ordinare i nostri gnocchi di verdure con semi di canapa e ricevere un piatto pronto da gustare, direttamente a casa vostra. Un piacere vegetale, nutriente e delizioso, senza fatica! 🚀
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Domande frequenti
Avrò abbastanza da mangiare?
🟢 Risposta semplice: SÌ!
I nostri piatti sono progettati per essere sostanziosi e soddisfacentimantenendo un buon equilibrio nutrizionale. Con 400-450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrientiper saziare senza appesantire.
💡 Cercate un piccolo extra?
Se volete completare il vostro pasto, optate per :
✅ Frutta di stagione 🍏 - per le vitamine e le fibre.
✅ Yogurt (tradizionale o vegetale) 🥛 - per il calcio e le proteine.
👉 L'obiettivo: un pasto delizioso ed equilibrato che vi piacerà! 😊
Come sono confezionati i piatti?
I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i sapori, le consistenze e le qualità nutrizionali..
🫙 Vasetti – Tradizione e praticità!
- I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetrogarantendo freschezza e conservazione ottimale.
- Riceverete il vostro ordine in un scatola isotermicaprogettato per mantenere il catena del freddo alla vostra porta.
🔪 Sacchetti sottovuoto – Ideale per alcuni piatti!
- Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuotoQuesta tecnica preserva ancora meglio i sapori e permette di riscaldarli in modo ottimale.
- Se questo è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.
👉 Un promemoria: appena ricevuto, mettetelo in frigorifero! ❄️
Qual è la durata di conservazione dei piatti?
I nostri piatti sono accuratamente pastorizzati - in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe oreche permette loro di conservarsi naturalmente per per diverse settimane o addirittura mesi... e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, non è vero? ✨
👉 Niente stress avete molto tempo a disposizione per goderseli al proprio ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli vi faciliteranno la vita!
Dove e quando consegnate?
🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!
I tuoi piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD o La Poste (tra gli altri), direttamente all'indirizzo da te scelto.
📅 Quando riceverò il mio ordine?
Puoi scegliere la data di consegna al momento del pagamento.
- Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
- Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire da martedì successivo.
La selezione di un orario preciso non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🫡
💰 Quali sono le spese di consegna?
Le spese sono progressive e gratuite per ordini superiori a CHF 150.- !
Esempi :
- CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
- CHF 9.90 per ordini tra CHF 80.- e CHF105.-
📦 Cosa succede se non sono a casa?
Nessun problema! 😊
Di default, i nostri corrieri lasciano il pacco nel luogo più sicuro e conveniente (ingresso, sotto le cassette postali…).
Il tuo ordine è ben protetto grazie a un imballaggio termoisolante che ne garantisce la freschezza fino al tuo ritorno.
✍️ Posso richiedere la consegna a mano?
Sì!
Seleziona l'opzione “Consegna contro firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrai essere presente al momento della consegna (inevitabilmente 😅).
🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?
Facciamo del nostro meglio affinché il tuo ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:
- Se la consegna ha un ritardo superiore a 24 ore (J+2), ti rimborseremo integralmente su richiesta.
- Il tuo ordine è protetto grazie al suo imballaggio termoisolante e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
- Se hai una domanda, scrivici a bienbonjour@bienbon.ch e troveremo una soluzione insieme.
❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la consegna?
I nostri piatti si conservano per diversi mesi in frigorifero. Potrai gustarli quando vorrai, senza fretta! 🎉
Posso ritirare il cibo in loco?
Certo che è possibile! 🎉 Se preferite ritirare il cibo direttamente da noiè facile e veloce:
1️⃣ Selezionate "Raccolta in loco al momento della convalida del carrello.
2️⃣ Scegliete la data e la fascia oraria che più vi aggrada.
3️⃣ Confermare l'ordine e completare il pagamento.
📩 Cosa succede dopo?
Riceverete una e-mail di conferma con tutte le istruzioni in modo da poter raccogliere il cibo in tutta tranquillità!
Come posso essere sicuro che i vasetti siano freschi?
I nostri vasetti sono accuratamente sigillati per garantire una conservazione ottimale. Ma se volete essere sicuri che tutto sia perfetto prima della degustazione, ecco alcuni consigli per aiutarvi. test facili e veloci test:
🔘 Test del coperchio
- Premere al centro il pulsante piccolo dovrebbe non abbassarsi.
- Provare a svitarlo dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).
👂 Il test "POP
- Quando si apre, si dovrebbe sentire un "caratteristico "pop un segno di buona conservazione!
👃 Il test dell'odore
- Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito è meglio fare attenzione.
👀 Il test visivo
- Date un'occhiata: se gli ingredienti sembrano normali (senza deterioramenti visibili), è tutto a posto.
📢 Avete dei dubbi? Siamo qui per aiutarvi!
Se avete ancora un dubbio, non esitate a contattarci à bienbonjour@bienBon.ch !
Come... Aprire i barattoli?
La buona notizia è che i nostri vasetti sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non così stretti da dover fare a braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare:
💪 Il metodo della "forza bruta" (per i più audaci). 💥)
Se avete il pugno di ferro (o cercate una scusa per allenare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra e... girare con determinazione !
🔪 Il metodo della "nonna" (o l'arte della leva 🧑)🍳)
Prendere un coltello a punta tondae fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il bicchiere. fare leva delicatamente. Un piccolo "pop" ed è aperto!
🔨 Il metodo "shock" (quando la diplomazia fallisce) 😆)
Se la superficie di lavoro (o la tavola) è sicura, battere delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria entrerà, si sentirà un piccolo "pop" e si sarà pronti a partire! il vostro barattolo si apre come per magia !
📢 Avete un'altra tecnica segreta?
Ci piacciono i consigli dei professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉
Come si riscalda il cibo?
È molto semplice ! Basta scegliere il metodo più adatto a voi:
🍲 In una padella (il nostro metodo preferito!)
- Versare il contenuto del barattolo in una casseruola.
- Riscaldare 5-10 minuti a fuoco mediomescolando di tanto in tanto.
Suggerimento Se necessario, aggiungere un goccio d'acqua per ottenere una consistenza perfetta!
🔄 Nel microonde (Facile e veloce!)
- Versare gli ingredienti in un piatto adatto.
- Coprire per evitare schizzi.
- Riscaldare Da 3 a 5 minutiA seconda della potenza dell'apparecchio, alla massima potenza.
🔥 Nel forno (a seconda del piatto)
- Alcuni piatti si riscaldano meglio nel forno tradizionale (15 minuti a 180°C) per ottenere la migliore consistenza e gratinatura!
♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)
- Mettere il vasetto in una casseruola di acqua bollente, coprire, togliere dal fuoco e attendere. 25-30 minuti.
📢 Qual è il metodo migliore?
È tutto specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarvi! 😉