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Curry Massaman di verdure piccanti

Curry Massaman di verdure piccanti

Carote colorate, patate dolci
Nutri-score B
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Prezzo di listino CHF 14.90
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Le Curry di verdure piccante MassamanQuesto è un piatto che ha tutto: dolce, piccante, profumato... insomma, un vero e proprio viaggio nel piatto. Con le sue verdure che si sciolgono in bocca e la sua salsa corposa, è qui per riscaldarvi e risvegliare le vostre papille gustative. Non serve un passaporto, ma solo un buon cucchiaio!

Vegano

Allergènes

Plat : Soia, Solfiti
Accompagnement : -


Accord met-boissons

🍷 Chambleau Blanc 2023, Domaine de Chambleau
Questo vino bianco, con i suoi aromi fruttati e la sua bella freschezza, bilancia perfettamente le ricche spezie e le patate dolci del curry Massaman. La sua leggera dolcezza si armonizza bene con la ricchezza del piatto. Scoprilo qui

🫖 Infuso a freddo di citronella e zenzero
Mettere in infusione in acqua calda bastoncini di citronella e qualche fetta di zenzero fresco. Lasciare raffreddare, quindi servire con cubetti di ghiaccio per una bevanda rinfrescante e leggermente piccante che completa il curry.


Piatto
 
Ingredienti Origini %
Acqua Svizzera 17%
Ceci (conserva) Italia 13%
Carota gialla Svizzera 11%
Carota arancione Svizzera 11%
Patata dolce Spagna 11%
Latte di cocco Thailandia 11%
Pak-choi Svizzera 8%
Cipolla rossa Svizzera 7%
Curry massaman * Thailandia 3%
Cipolla Svizzera 3%
Peperoncino Svizzera 1%
Zenzero (polvere) India 1%
Limone (scorza) Italia <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Olio d'oliva Italia <1%
Pepe nero Vietnam <1%
Aceto di vino rosso Svizzera <1%
* Zucchero di canna, succo di tamarindo, olio di soia, peperoncini rossi, scalogno, sale, aglio, citronella, semi di coriandolo, cumino, cardamomo, cannella, alloro, galanga, chiodi di garofano, scorza di combava
 
Macro-nutriments 72g 360g
Calorie 53kcal 267kcal
Lipidi 2g 12g
- Acidi grassi saturi 1g 7g
Carboidrati 5g 23g
- Zucchero 1g 7g
Proteine 2g 9g
Fibre alimentari 3g 16g
Sale 0g 1g
 
Micro-nutrienti 72g 360g
Calcio 37mg 187mg
Rame 0mg 1mg
Ferro 1mg 6mg
Magnesio 21mg 105mg
Potassio 157mg 787mg
Zinco 0mg 2mg
Omega 3 0g 0g
Vitamine A 1 537µg 7 686µg
Vitamine C 5mg 26mg

Contorno
 
Ingredienti Origini %
Riso basmati India 99%
Olio d'oliva Italia 1%
Sale bianco Svizzera <1%
 
Macro-nutriments 160g
Calorie 203kcal
Lipidi 3g
- Acidi grassi saturi 1g
Carboidrati 39g
- Zucchero -
Proteine 4g
Fibre alimentari 2g
Sale 0g
 
Micro-nutrimenti 160g
Calcio 17mg
Rame 0mg
Ferro 0mg
Magnesio 11mg
Potassio 29mg
Zinco 1mg
Omega 3 0g
Vitamine A 12µg
Vitamine C 1mg

Vi diciamo un po' di più su questo piatto?

Curry di verdure piccante di Massaman: un'esplosione di sapori thailandesi consegnata a domicilio!

Avete voglia di un piatto ricco di sapore e leggermente piccante? Il nostro Massaman Vegetable Curry è un viaggio culinario nel cuore della Thailandia. Preparato con riso basmati, ceci svizzeri, latte di cocco cremoso e una miscela di autentiche spezie Massaman, questo piatto è perfetto per stuzzicare il vostro palato. Fornito in un pratico barattolo, è pronto da scaldare per un pasto esotico e gourmet.

Ingredienti di qualità per un gusto autentico

A bienBon.ch, utilizziamo prevalentemente ingredienti svizzeri, combinati con i tradizionali sapori thailandesi. Questo curry combina verdure come carote e bok choy, con una miscela di spezie Massaman a base di tamarindo, cannella e citronella, per un'esplosione di sapori perfettamente bilanciata. Una ricetta piccante e confortante da assaporare!

Un piatto eco-responsabile e pratico in un barattolo

Il nostro piatti in barattolo sono progettati per unire la praticità al rispetto dell'ambiente. Con il nostro barattolo di vetro riutilizzabile, niente più imballaggi usa e getta! Questo curry piccante di verdure Massaman può essere conservato in frigorifero per diverse settimane, quindi è ideale per soddisfare le vostre voglie esotiche senza sprechi. Ordinate oggi stesso e gustatelo quando volete!

Un pasto equilibrato e nutriente

Questo curry fa bene sia al corpo che alle papille gustative! È ricco di fibre, potassio e ferro, per un pasto saziante ed equilibrato. Arricchito con vitamine A e C, aggiunge un tocco sano ed energizzante alla vostra dieta.

Consegnato direttamente a casa vostra per un viaggio gastronomico

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe il nostro curry piccante di verdure Massaman sarà consegnato direttamente a casa vostra. Un piatto profumato ed esotico, facilmente consegnato per un momento di piacere gastronomico che è anche eco-responsabile.

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Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere abbondanti e soddisfacenti, pur rispettando un buon equilibrio nutrizionale. Con 400 a 450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrienti, per saziarti senza pesantezza.

💡 Hai voglia di qualcosa in più?

Se desideri completare il tuo pasto, opta per:

Un frutto di stagione 🍏 – per le vitamine e le fibre.
Uno yogurt (classico o vegetale) 🥛 – per un apporto di calcio e proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto gustoso, equilibrato e che ti fa piacere! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i loro sapori, le loro consistenze e le loro qualità nutrizionali.

🫙 I barattoliLa tradizione e la praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetro, garantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Ricevi il tuo ordine in un cartone isotermico, progettato per mantenere la catena del freddo fino alla tua porta.

🔪 I sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuoto, una tecnica che preserva ancora meglio i sapori e permette un riscaldamento ottimale.
  • Se è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Piccolo promemoria: appena ricevuto, hop, in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono pastorizzati con cura – in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe ore, il che permette loro di conservarsi naturalmente per diverse settimane, o addirittura diversi mesi… e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, vero? ✨

👉 Nessun stress : avete tutto il tempo per gustarli al vostro ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli sono lì per semplificarvi la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I vostri piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD, DHL o Swiss Post
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo di vostra scelta.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Potete scegliere la data di consegna al momento della conferma del carrello.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire dal martedì successivo.

La selezione di una fascia oraria precisa non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🥰

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le nostre spese sono decrescenti e offerte a partire da CHF 150.- di acquisti !

Esempi:

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per un ordine tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessuna preoccupazione! 😊

Di default, i nostri trasportatori depositano il vostro pacco nel luogo più sicuro e pratico (atrio di Antipasto, sotto le cassette delle lettere…).

Il vostro ordine è ben protetto grazie a un imballaggio isotermico che garantisce la sua freschezza fino al vostro ritorno.

✍️ Posso richiedere una consegna a mano?

Sì!

Selezionate l'opzione “Consegna con firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrete essere presenti al momento della consegna (necessariamente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il vostro ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la vostra consegna ha più di 24 ore di ritardo (J+2), vi rimborsiamo integralmente su richiesta.
  • Il vostro ordine è protetto grazie al suo imballaggio isotermico e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se avete una domanda, scriveteci a bienbonjour@bienBon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la ricezione?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi al frigorifero. Potrete gustarli quando volete, senza pressione! 🎉

Posso venire a ritirare i miei piatti sul posto?

Certo! 🎉 Se preferisci ritirare i tuoi piatti direttamente da noi, è semplice e veloce:

1️⃣ Seleziona “Ritiro sul posto” al momento della conferma del carrello.
2️⃣ Scegli la data e la fascia oraria che ti conviene.
3️⃣ Conferma il tuo ordine e completa il pagamento.

📩 E poi?

Riceverai un e-mail di conferma con tutte le istruzioni per venire a ritirare i tuoi piatti in tutta serenità!

Come assicurarsi che i barattoli siano ben freschi?

I nostri barattoli sono chiusi con cura per garantire una conservazione ottimale. Ma se vuoi essere sicuro che tutto sia perfetto prima di gustare, ecco alcuni test semplici e rapidi da fare:

🔘 Test del coperchio

  • Premi al centro : il piccolo bottone non deve abbassarsi .
  • Prova a svitarlo : dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test del “POP”

  • All'apertura, dovresti sentire un “pop” caratteristico : è il segno di una buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito si sprigiona, è meglio essere prudenti.

👀 Il test visivo

  • Dai un'occhiata: se gli ingredienti hanno un aspetto normale (senza deterioramento visibile), tutto è OK.

📢 Un dubbio? Siamo qui!

Se nonostante tutto hai un dubbio, contattaci senza esitare a bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

Buone notizie: i nostri barattoli sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non al punto da richiedere un braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare freddo:

💪 Il metodo “forza bruta” (per i temerari 💥)

Se avete una presa d'acciaio (o cercate una scusa per rafforzare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra... e girate con determinazione !

🔪 Il metodo “nonna” (o l'arte della leva 🧑‍🍳)

Prendete un coltello a punta tonda e rigida, infilatelo nell'interstizio tra il coperchio e il vetro e fate leva delicatamente. Un piccolo “pop” e voilà, è aperto!

🔨 Il metodo del “colpo” (quando la diplomazia fallisce 😆)

Se il vostro piano di lavoro (o il vostro tagliere) non teme nulla, picchiettate delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria si infiltra, si sente un piccolo “pop”, e il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Adoriamo i trucchi da professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come riscaldare i miei piatti?

È ultra semplice ! Basta scegliere il metodo che ti si addice di più:

🍲 In casseruola (il nostro metodo preferito!)

  • Versa il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscalda 5 a 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Suggerimento : aggiungi un po' d'acqua se necessario per una consistenza perfetta!

🔄 Al microonde (pratico e veloce!)

  • Versa gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Copri per evitare gli schizzi.
  • Riscalda 3 a 5 minuti, a seconda della potenza del tuo apparecchio, alla massima potenza.

🔥 In forno (a seconda dei piatti)

  • Alcuni piatti sono migliori se riscaldati nel forno tradizionale (15 min a 180°C) per una consistenza e una gratinatura perfetta!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Immergi il barattolo in una casseruola di acqua bollente, copri, togli dal fuoco e attendi 25 a 30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

Tutto è specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarti! 😉