• Choucroute au saucisson vaudois & lard fumé
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Crauti con salsiccia vodese e pancetta affumicata

Crauti con salsiccia vodese e pancetta affumicata

Un piatto svizzero al 99%!
Nutri-score C
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CHF 16.00
CHF 16.00
Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

Du terroir, du caractère et un coup de fourchette qui réchauffe l’âme… et le moral ! Comme un câlin de grand-mère, mais en version comestible.

Flexitariano
Basso contenuto di carboidrati

Allergènes

Plat : Solfiti
Accompagnement : Lattosio

Accord met-boissons

🍷 Amigne de Vétroz, 1 Abeille, Cave de la Madeleine
Questo vino vivace e fruttato è perfetto per accompagnare i crauti: la sua freschezza contrasta bene con i sapori grassi della pancetta. Scoprilo qui 

🍺 Birra ambrata della Brasserie Felsenau
Questa birra ambrata offre aromi di malto con note di caramello e tostatura, che completano i sapori robusti e affumicati dei crauti. Scoprilo qui

🍎 Succo di mela caldo con spezie
Scaldare 200 ml di succo di mela con una stecca di cannella, un anice stellato e alcuni chiodi di garofano. Far bollire, filtrare e servire caldo.

Composizione del piatto
 
Ingredienti Origini %
Patata d'Agria Svizzera 33%
Crauti Svizzera 26%
Maiale (pancia fresca) Svizzera 11%
Salsiccia vodese Svizzera 9%
Pancetta affumicata Svizzera 8%
Vino bianco Svizzera 8%
Acqua Svizzera 4%
Chiodi di garofano Francia <1%
Alloro Svizzera <1%
Sale bianco Svizzera <1%
 
Macronutrienti 420g
Calorie 537kcal
Grassi 32g
- Acidi grassi saturi 12g
Carboidrati 26g
- Zucchero 2g
Proteine 29g
Fibra alimentare 8g
Sale 4g
 
Micro-nutrienti 420g
Calcio 78 mg
Rame 0mg
Ferro 2mg
Magnesio 62 mg
Potassio 1 049mg
Zinco 3mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 69µg
Vitamina C 24mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Crauti con salsiccia e pancetta: un classico confortante, consegnato a domicilio!

Avete voglia di un piatto tradizionale e sostanzioso senza passare ore in cucina? I nostri crauti con salsiccia e pancetta sono perfetti per questo! Con crauti cotti delicatamente, salsiccia saporita e pezzi di pancetta fondente, è un comfort food in un barattolo. Consegnato direttamente a casa vostra, pronto da gustare!

Ingredienti di qualità per un gusto autentico

A bienBon.ch, selezioniamo con cura ingredienti prevalentemente svizzeri per ottenere sapori ricchi e autentici. I crauti sono preparati con particolare cura per preservarne il sapore piccante e i salumi sono scelti per la loro qualità e il loro gusto. Ogni boccone è un viaggio a ritroso nelle tradizioni della nostra terra!

Un pasto pratico ed ecologico

Il nostro piatti preparati in barattolo sono pensati per semplificare la vostra vita quotidiana nel rispetto del pianeta. Con il nostro barattolo di vetro riutilizzabile, niente più sprechi di imballaggi usa e getta! Questo piatto si conserva per diverse settimane in frigorifero, perfetto per soddisfare la vostra voglia di crauti senza sprechi. Ordinate oggi stesso e gustatelo quando volete!

Un piatto ricco di sapore e che fa bene all'energia

I crauti con salsiccia e pancetta sono anche una scelta nutriente e tonificante. Le proteine contenute nella pancetta e nella salsiccia forniscono energia, mentre i crauti sono una fonte di fibre e vitamine, perfette per sostenere il vostro benessere. Un piatto generoso che è un piacere per il corpo e per l'anima!

Consegnato direttamente a casa vostra per essere gustato all'istante

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera, tutto ciò che dovete fare è ordinare il ciboe i nostri crauti arriveranno a casa vostra. Si tratta di un classico locale, facilmente consegnabile per un pasto ecologico che scalda il cuore.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

Risposta semplice: sì!

La quantità (400-450g) e il valore nutrizionale dei nostri piatti principali (ricchi soprattutto di fibre) ci permettono di soddisfare l'appetito e le esigenze del maggior numero possibile di persone!

Se desiderate rendere il vostro pasto più vivace, e nell'interesse di un'alimentazione equilibrata, scegliete un frutto di stagione e uno yogurt (vegetale?).

Come sono confezionati i piatti?

Per preservarne le qualità organolettiche e nutrizionali, i nostri piatti sono confezionati in barattoli. Vengono poi consegnati freschi in scatole isolate. Freschezza garantita all'arrivo!

Alcuni piatti possono essere confezionati in sacchetti sottovuoto, nel qual caso sarà indicato nella loro descrizione.

Non dimenticate di mettere i piatti in frigorifero!

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

Tutti i nostri vasetti sono pastorizzati (in altre parole, vengono cotti a bassa temperatura per molto tempo), il che permette loro di beneficiare di una lunga durata di conservazione (da alcune settimane a diversi mesi), senza l'aggiunta di conservanti.

Magico, vero?

Quindi non preoccupatevi, avrete tutto il tempo di gustare i vostri piatti!

Dove e quando consegnate?

In tutta la Svizzera, da martedì a sabato!

I vostri pasti saranno consegnati tramite La Poste, DPD, Planzer (o qualsiasi altro corriere, a seconda dei casi), all'indirizzo di vostra scelta (ufficio, casa, ecc.).

Potete scegliere la data di consegna che più vi aggrada nella fase di checkout del vostro carrello (vi ricordiamo che la selezione della fascia oraria non è ancora disponibile).

Ordini effettuati dal lunedì al venerdì
=> Consegna D+2 disponibile

Ordini effettuati da sabato a domenica
=> Consegna dal martedì della settimana successiva

Le spese di consegna sono decrescenti in base al valore dell'ordine: ad esempio, sono pari a CHF 9,90 per ordini compresi tra CHF 80 e CHF 105 e sono gratuite per ordini pari o superiori a CHF 150.

Infine, in caso di assenza, i pacchi verranno depositati nel luogo ritenuto più opportuno dal corriere (ad esempio nell'atrio o sotto le cassette delle lettere). L'imballaggio isotermico li manterrà al fresco fino al vostro ritorno il giorno stesso!

Non dimenticate: i vostri piatti possono essere conservati in frigorifero. per diverse settimane dopo il ricevimento!
Avrete tutto il tempo per gustarli!

Posso ritirare i miei piatti in loco?

Sì, assolutamente!

Basta selezionare l'opzione "Ritiro in loco" nella fase di convalida del carrello, scegliere la data e la fascia oraria che più vi aggrada, quindi cliccare su "Ritiro in loco" nella fase successiva.

Ulteriori istruzioni vi saranno inviate nell'e-mail di conferma dell'ordine che vi sarà inviata.

Come posso essere sicuro che i vasetti siano sicuri da mangiare?

Quando si ricevono i vasetti o poco prima di assaggiarli, si possono effettuare diversi test per verificare che tutto sia a posto:

  • Quando si preme il bottoncino al centro del coperchio, questo non deve cedere;
  • il coperchio non deve essere facile da svitare (è necessaria un po' di forza);
  • quando si apre il coperchio si deve sentire un piccolo "pop";
  • il barattolo non deve emanare odori sgradevoli quando viene aperto;
  • visivamente, non è rilevabile alcun deterioramento degli ingredienti.

Una volta eseguiti tutti questi test, se avete ancora dei dubbi, non esitate a contattarci a bienbonjour@bienBon.ch !

Come si fa a... Aprire i barattoli?

Sono disponibili diverse tecniche:

Forza bruta

Avete il pugno di ferro o volete semplicemente cogliere l'occasione per rafforzare un po' i muscoli? Allora prendete il barattolo in una mano, il coperchio nell'altra e... ruotate le due mani in direzioni opposte!

Il coltello (noto anche comemetodo della nonna")

Prendete un coltello a punta tonda con la punta leggermente rigida, fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il barattolo e fate leva. Dovreste sentire un piccolo schiocco e il gioco è fatto!

Lo shock

Una superficie (o una tavola) di lavoro sicura? Bene, ora avete la possibilità di sfogarvi: prendete il barattolo con una mano e battete il coperchio sul piano di lavoro. Quando si sente un "pop", è tutto a posto!

Se avete altri assi nella manica, non esitate a condividerli con noi!

Come posso riscaldare il mio cibo?

In una pentola
5-10 minuti a fuoco medio (non esitate ad aggiungere un goccio d'acqua se necessario)

Nel microonde
Da 3 a 5 minuti
(a seconda dell'apparecchio - versare prima gli ingredienti in un piatto adatto)

Si consiglia inoltre di riscaldare alcune pietanze in forno tradizionale (15 minuti a 180°C) o a bagnomaria (8-10 minuti), come indicato eventualmente sull'etichetta.