Couscous di seitan biologico di Renski
Couscous di seitan biologico di Renski
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Couscous di seitan? Sì, e non un couscous qualsiasi. Il seitan è una specialità a base di proteine del grano, nata in Asia e amata per la sua consistenza soda e deliziosa. Qui abbiamo scelto Renskiun marchio svizzero che punta su ingredienti biologici e locali. Il risultato? Un couscous generoso, profumato, 100% vegetale, ma soprattutto... delizioso!
Allergènes
Plat :
Il glutine
Accompagnement :
Il glutine, Frutta a guscio
Accord met-boissons
🍷 Cornalin "Les Empereurs", Grotta La Romaine (Vallese, Svizzera)
Questo Cornalin ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Il naso è ricco di intensi frutti neri, in particolare ciliegia, marasca e mora. Al palato, la struttura è vellutata, sostenuta da tannini presenti ma ben fusi, con aromi di frutta nera e torrone. Il finale è corposo e finemente speziato, un abbinamento perfetto con i sapori speziati del couscous e la consistenza del seitan. Da scoprire qui
🍵 Tè alla menta e spezie dolci
Preparate un infuso di foglie di menta piperita con un pizzico di cannella e anice stellato. Servire caldo o freddo per una bevanda leggermente dolce e rinfrescante che si abbina bene alle spezie del couscous.
Piatto | ||
Ingredienti | Origini | % |
Acqua | La Svizzera | 37% |
Natura del seitan | Svizzera | 25% |
Patate dolci | Stati Uniti | 7% |
Courgette | Spagna | 5% |
Carota arancione | Svizzera | 5% |
Carota gialla | Svizzera | 5% |
Zucca da burro | Italia | 5% |
Radice di prezzemolo | Svizzera | 5% |
Piselli di pollo | Svizzera | 2% |
Prugne secche | Cile | 1% |
Curcuma | Svizzera | <1% |
Spezie Ras el Hanouth | Marocco | <1% |
Cumino | Francia | <1% |
Macronutrienti | 370g | |
Calorie | 298kcal | |
Grassi | 10g | |
- Acidi grassi saturi | 3g | |
Carboidrati | 19g | |
- Zucchero | 7g | |
Proteine | 27g | |
Fibra alimentare | 8g | |
Sale | 2g | |
Micro-nutrienti | 370g | |
Calcio | 98 mg | |
Rame | 0mg | |
Ferro | 3mg | |
Magnesio | 62 mg | |
Potassio | 544mg | |
Zinco | 2mg | |
Omega 3 | 0mg | |
Vitamina A | 4 126µg | |
Vitamina C | 9mg |
Contorno | ||
Ingredienti | Origine | % |
Semola di grano duro | Svizzera | 92% |
Mandorle (intere) | Stati Uniti d'America | 4% |
Uva | Francia | 4% |
Macronutrienti | 120g | |
Calorie | 181kcal | |
Grassi | 3g | |
- Acidi grassi saturi | 0g | |
Carboidrati | 31g | |
- Zuccheri | 7g | |
Proteine | 5g | |
Fibra alimentare | 3g | |
Sale | 0g | |
Micro-nutrienti | 120g | |
Calcio | 30 mg | |
Rame | 0mg | |
Ferro | 1 mg | |
Magnesio | 33 mg | |
Potassio | 194 mg | |
Zinco | 1mg | |
Omega 3 | 0mg | |
Vitamina A | 6µg | |
Vitamina C | 1mg |
Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?
Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?
Couscous di seitan biologico da Renski: un viaggio culinario nelle piante 🌱
Avete voglia di un piatto colorato, profumato e 100% vegetale? Questo couscous rivisitato presenta il seitan biologico Renski, una gustosa alternativa alla carne, accompagnato da verdure cotte a fuoco lento e spezie solari. Un'esplosione di sapori che vi trasporterà nel Mediterraneo!
Ingredienti selezionati per un gusto autentico
🍛 Seitan biologico svizzeroricco di proteine e gustoso.
🥕 Verdure cottetra cui patate dolci, zucchine e carote.
🌿 Spezie orientalitra cui ras el hanout, curcuma e cumino.
🌰 Semola finecon mandorle croccanti e uvetta per un tocco dolce e salato.
Un piatto nutriente e 100% vegetale
✔️ Ricco di proteine vegetaliideale per un pasto equilibrato.
✔️ Fonte di fibregrazie alle verdure e ai ceci.
✔️ Senza conservantisolo ingredienti naturali.
Un pasto pratico e facile da conservare
📦 Confezionato in un barattolomantiene intatto tutto il suo sapore.
🔥 Si conserva per diversi mesi in un luogo frescoPer un pasto sano in qualsiasi momento.
Consegna dei pasti in Svizzera 🇨🇭
🚚 Ordina ora e fatevi consegnare il couscous vegetariano direttamente a casa vostra. Un piatto confortante, pronto in pochi minuti!
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Domande frequenti
Avrò abbastanza da mangiare?
🟢 Risposta semplice: SÌ!
I nostri piatti sono progettati per essere sostanziosi e soddisfacentimantenendo un buon equilibrio nutrizionale. Con 400-450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrientiper saziare senza appesantire.
💡 Cercate un piccolo extra?
Se volete completare il vostro pasto, optate per :
✅ Frutta di stagione 🍏 - per le vitamine e le fibre.
✅ Yogurt (tradizionale o vegetale) 🥛 - per il calcio e le proteine.
👉 L'obiettivo: un pasto delizioso ed equilibrato che vi piacerà! 😊
Come sono confezionati i piatti?
I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i sapori, le consistenze e le qualità nutrizionali..
🫙 Vasetti – Tradizione e praticità!
- I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetrogarantendo freschezza e conservazione ottimale.
- Riceverete il vostro ordine in un scatola isotermicaprogettato per mantenere il catena del freddo alla vostra porta.
🔪 Sacchetti sottovuoto – Ideale per alcuni piatti!
- Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuotoQuesta tecnica preserva ancora meglio i sapori e permette di riscaldarli in modo ottimale.
- Se questo è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.
👉 Un promemoria: appena ricevuto, mettetelo in frigorifero! ❄️
Qual è la durata di conservazione dei piatti?
I nostri piatti sono accuratamente pastorizzati - in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe oreche permette loro di conservarsi naturalmente per per diverse settimane o addirittura mesi... e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, non è vero? ✨
👉 Niente stress avete molto tempo a disposizione per goderseli al proprio ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli vi faciliteranno la vita!
Dove e quando consegnate?
🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!
I tuoi piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD o La Poste (tra gli altri), direttamente all'indirizzo da te scelto.
📅 Quando riceverò il mio ordine?
Puoi scegliere la data di consegna al momento del pagamento.
- Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
- Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire da martedì successivo.
La selezione di un orario preciso non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🫡
💰 Quali sono le spese di consegna?
Le spese sono progressive e gratuite per ordini superiori a CHF 150.- !
Esempi :
- CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
- CHF 9.90 per ordini tra CHF 80.- e CHF105.-
📦 Cosa succede se non sono a casa?
Nessun problema! 😊
Di default, i nostri corrieri lasciano il pacco nel luogo più sicuro e conveniente (ingresso, sotto le cassette postali…).
Il tuo ordine è ben protetto grazie a un imballaggio termoisolante che ne garantisce la freschezza fino al tuo ritorno.
✍️ Posso richiedere la consegna a mano?
Sì!
Seleziona l'opzione “Consegna contro firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrai essere presente al momento della consegna (inevitabilmente 😅).
🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?
Facciamo del nostro meglio affinché il tuo ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:
- Se la consegna ha un ritardo superiore a 24 ore (J+2), ti rimborseremo integralmente su richiesta.
- Il tuo ordine è protetto grazie al suo imballaggio termoisolante e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
- Se hai una domanda, scrivici a bienbonjour@bienbon.ch e troveremo una soluzione insieme.
❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la consegna?
I nostri piatti si conservano per diversi mesi in frigorifero. Potrai gustarli quando vorrai, senza fretta! 🎉
Posso ritirare il cibo in loco?
Certo che è possibile! 🎉 Se preferite ritirare il cibo direttamente da noiè facile e veloce:
1️⃣ Selezionate "Raccolta in loco al momento della convalida del carrello.
2️⃣ Scegliete la data e la fascia oraria che più vi aggrada.
3️⃣ Confermare l'ordine e completare il pagamento.
📩 Cosa succede dopo?
Riceverete una e-mail di conferma con tutte le istruzioni in modo da poter raccogliere il cibo in tutta tranquillità!
Come posso essere sicuro che i vasetti siano freschi?
I nostri vasetti sono accuratamente sigillati per garantire una conservazione ottimale. Ma se volete essere sicuri che tutto sia perfetto prima della degustazione, ecco alcuni consigli per aiutarvi. test facili e veloci test:
🔘 Test del coperchio
- Premere al centro il pulsante piccolo dovrebbe non abbassarsi.
- Provare a svitarlo dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).
👂 Il test "POP
- Quando si apre, si dovrebbe sentire un "caratteristico "pop un segno di buona conservazione!
👃 Il test dell'odore
- Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito è meglio fare attenzione.
👀 Il test visivo
- Date un'occhiata: se gli ingredienti sembrano normali (senza deterioramenti visibili), è tutto a posto.
📢 Avete dei dubbi? Siamo qui per aiutarvi!
Se avete ancora un dubbio, non esitate a contattarci à bienbonjour@bienBon.ch !
Come... Aprire i barattoli?
La buona notizia è che i nostri vasetti sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non così stretti da dover fare a braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare:
💪 Il metodo della "forza bruta" (per i più audaci). 💥)
Se avete il pugno di ferro (o cercate una scusa per allenare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra e... girare con determinazione !
🔪 Il metodo della "nonna" (o l'arte della leva 🧑)🍳)
Prendere un coltello a punta tondae fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il bicchiere. fare leva delicatamente. Un piccolo "pop" ed è aperto!
🔨 Il metodo "shock" (quando la diplomazia fallisce) 😆)
Se la superficie di lavoro (o la tavola) è sicura, battere delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria entrerà, si sentirà un piccolo "pop" e si sarà pronti a partire! il vostro barattolo si apre come per magia !
📢 Avete un'altra tecnica segreta?
Ci piacciono i consigli dei professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉
Come si riscalda il cibo?
È molto semplice ! Basta scegliere il metodo più adatto a voi:
🍲 In una padella (il nostro metodo preferito!)
- Versare il contenuto del barattolo in una casseruola.
- Riscaldare 5-10 minuti a fuoco mediomescolando di tanto in tanto.
Suggerimento Se necessario, aggiungere un goccio d'acqua per ottenere una consistenza perfetta!
🔄 Nel microonde (Facile e veloce!)
- Versare gli ingredienti in un piatto adatto.
- Coprire per evitare schizzi.
- Riscaldare Da 3 a 5 minutiA seconda della potenza dell'apparecchio, alla massima potenza.
🔥 Nel forno (a seconda del piatto)
- Alcuni piatti si riscaldano meglio nel forno tradizionale (15 minuti a 180°C) per ottenere la migliore consistenza e gratinatura!
♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)
- Mettere il vasetto in una casseruola di acqua bollente, coprire, togliere dal fuoco e attendere. 25-30 minuti.
📢 Qual è il metodo migliore?
È tutto specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarvi! 😉