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Cavolo e maiale ripieni

Cavolo e maiale ripieni

Un piatto svizzero al 99%!
Nutri-score C
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Contorno (120-130g) ?
Prezzo di listino CHF 15.40
Prezzo di listino Prezzo scontato CHF 15.40
Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

Foglie di cavolo delicatamente arrotolate, un saporito ripieno di maiale, il tutto cotto a fuoco lento per rivelare sapori profondi e confortanti. Insomma, un classico rivisitato con amore, per gli amanti del buon gusto.

Flexitariano
Basso contenuto di carboidrati

Allergènes

Plat : Sedano, Lattosio, Uovo, Solfiti
Accompagnement : Lattosio


Accord met-boissons

🍷 Humagne Rouge, Domaine Jean-René Germanier
Con i suoi aromi di frutta nera, spezie e un pizzico di sottobosco, questo Humagne Rouge del Vallese si sposa perfettamente con il carattere rustico del cavolo e la ricchezza del maiale ripieno. La sua struttura tannica conferisce un buon equilibrio a questo piatto tradizionale e gustoso. Scoprite qui

🫖 Infuso caldo di timo e zenzero
Mettere in infusione in acqua calda alcuni rametti di timo e fettine sottili di zenzero fresco. Questa bevanda leggermente erbacea e speziata completa la ricchezza del piatto aggiungendo un tocco di freschezza.


Piatto
 
Ingredienti Origini %
Maiale (collo) Svizzera 53%
Cavolo verde Svizzera 26%
Scalogno Svizzera 7%
Base per salsa * Svizzera 5%
Acqua Svizzera 3%
Uovo Svizzera 2%
82% burro grasso Svizzera 1%
Timo Svizzera <1%
Vino rosso Svizzera <1%
Prezzemolo Svizzera <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Alloro Svizzera <1%
Zucchero bianco Svizzera <1%
Pepe di Espelette Francia <1%
* Amidi, lievito, erbe, pomodoro, sale, cipolla, olio di semi di girasole, cicoria, succhi di cottura del manzo, aglio, pepe bianco, vino bianco, semi di sedano
 
Macronutrienti 300g
Calorie 622kcal
Grassi 47g
- Acidi grassi saturi 17g
Carboidrati 7g
- Zucchero 4g
Proteine 40g
Fibra alimentare 4g
Il sale 1g
 
Micro-nutrienti 300g
Calcio 117 mg
Rame 0mg
Ferro 3mg
Magnesio 44 mg
Potassio 589mg
Zinco 5mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 266µg
Vitamina C 17mg

Contorno
 
Ingredienti Origine %
Patata d'Agria Svizzera 67%
Latte intero Svizzera 22%
Burro all'82% di grassi Svizzera 8%
Origano Grecia 2%
Aglio Spagna 2%
Sale bianco Svizzera <1%
 
Macronutrienti 130g
Calorie 172kcal
Grassi 10g
- Acidi grassi saturi 1g
Carboidrati 17g
- Zuccheri 2g
Proteine 3g
Fibra alimentare 3g
Sale 1g
 
Micro-nutrienti 130g
Calcio 71 mg
Rame 0mg
Ferro 1mg
Magnesio 24 mg
Potassio 397 mg
Zinco 0mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 37µg
Vitamina C 3mg

Vi diciamo un po' di più su questo piatto?

Cavolo verde e maiale ripieno: una ricetta ricca di sapore, consegnata a domicilio!

Lasciatevi conquistare dal fascino di un piatto rustico e saporito con il nostro Cavolo verde e maiale ripieno. Questa ricetta combina una tenera e succosa carne di maiale svizzera avvolta in foglie di cavolo verde, il tutto cotto a fuoco lento con una base di salsa fatta in casa. Accompagnata da un cremoso purè di patate, questa creazione culinaria promette un pasto confortante e generoso.

Ingredienti locali per una qualità autentica

Da bienBon.ch, è un punto d'onore selezionare ingredienti locali di qualità. Questo piatto è preparato con maiale svizzeromaiale cavolo verde frescoe scalogni e un tocco di spezie ed erbe aromatiche come timo e pepe di Espelette, per esaltare ogni boccone. Il purè di patate svizzero completa questo piatto con una dolcezza confortante.

Un secondo piatto pratico ed ecologico in barattolo

Il nostro piatti in barattolo sono progettati per unire la praticità al rispetto dell'ambiente. Con il nostro barattolo di vetro riutilizzabile, niente più imballaggi usa e getta! Questo Cavolo verde e maiale ripieno può essere conservato in frigorifero per diverse settimane, pronto da gustare senza sprechi.

Un pasto ricco e nutriente

Ricco di proteine, fibre e vitamine, questo piatto è perfettamente bilanciato per un pasto completo. La combinazione di carne di maiale tenera e verdure fondenti lo rende una scelta ideale per un pranzo o una cena sostanziosi.

Consegnato direttamente a casa vostra per un pasto facile da realizzare

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe il nostro Cavolo verde e maiale ripieno arriva direttamente a casa vostra. Una ricetta autentica e gustosa, pronta a deliziare le vostre papille gustative con facilità.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere abbondanti e soddisfacenti, pur rispettando un buon equilibrio nutrizionale. Con 400 a 450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrienti, per saziarti senza pesantezza.

💡 Hai voglia di qualcosa in più?

Se desideri completare il tuo pasto, opta per:

Un frutto di stagione 🍏 – per le vitamine e le fibre.
Uno yogurt (classico o vegetale) 🥛 – per un apporto di calcio e proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto gustoso, equilibrato e che ti fa piacere! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i loro sapori, le loro consistenze e le loro qualità nutrizionali.

🫙 I barattoliLa tradizione e la praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetro, garantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Ricevi il tuo ordine in un cartone isotermico, progettato per mantenere la catena del freddo fino alla tua porta.

🔪 I sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuoto, una tecnica che preserva ancora meglio i sapori e permette un riscaldamento ottimale.
  • Se è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Piccolo promemoria: appena ricevuto, hop, in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono pastorizzati con cura – in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe ore, il che permette loro di conservarsi naturalmente per diverse settimane, o addirittura diversi mesi… e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, vero? ✨

👉 Nessun stress : avete tutto il tempo per gustarli al vostro ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli sono lì per semplificarvi la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I vostri piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD, DHL o Swiss Post
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo di vostra scelta.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Potete scegliere la data di consegna al momento della conferma del carrello.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire dal martedì successivo.

La selezione di una fascia oraria precisa non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🥰

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le nostre spese sono decrescenti e offerte a partire da CHF 150.- di acquisti !

Esempi:

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per un ordine tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessuna preoccupazione! 😊

Di default, i nostri trasportatori depositano il vostro pacco nel luogo più sicuro e pratico (atrio di Antipasto, sotto le cassette delle lettere…).

Il vostro ordine è ben protetto grazie a un imballaggio isotermico che garantisce la sua freschezza fino al vostro ritorno.

✍️ Posso richiedere una consegna a mano?

Sì!

Selezionate l'opzione “Consegna con firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrete essere presenti al momento della consegna (necessariamente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il vostro ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la vostra consegna ha più di 24 ore di ritardo (J+2), vi rimborsiamo integralmente su richiesta.
  • Il vostro ordine è protetto grazie al suo imballaggio isotermico e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se avete una domanda, scriveteci a bienbonjour@bienBon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la ricezione?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi al frigorifero. Potrete gustarli quando volete, senza pressione! 🎉

Posso venire a ritirare i miei piatti sul posto?

Certo! 🎉 Se preferisci ritirare i tuoi piatti direttamente da noi, è semplice e veloce:

1️⃣ Seleziona “Ritiro sul posto” al momento della conferma del carrello.
2️⃣ Scegli la data e la fascia oraria che ti conviene.
3️⃣ Conferma il tuo ordine e completa il pagamento.

📩 E poi?

Riceverai un e-mail di conferma con tutte le istruzioni per venire a ritirare i tuoi piatti in tutta serenità!

Come assicurarsi che i barattoli siano ben freschi?

I nostri barattoli sono chiusi con cura per garantire una conservazione ottimale. Ma se vuoi essere sicuro che tutto sia perfetto prima di gustare, ecco alcuni test semplici e rapidi da fare:

🔘 Test del coperchio

  • Premi al centro : il piccolo bottone non deve abbassarsi .
  • Prova a svitarlo : dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test del “POP”

  • All'apertura, dovresti sentire un “pop” caratteristico : è il segno di una buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito si sprigiona, è meglio essere prudenti.

👀 Il test visivo

  • Dai un'occhiata: se gli ingredienti hanno un aspetto normale (senza deterioramento visibile), tutto è OK.

📢 Un dubbio? Siamo qui!

Se nonostante tutto hai un dubbio, contattaci senza esitare a bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

Buone notizie: i nostri barattoli sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non al punto da richiedere un braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare freddo:

💪 Il metodo “forza bruta” (per i temerari 💥)

Se avete una presa d'acciaio (o cercate una scusa per rafforzare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra... e girate con determinazione !

🔪 Il metodo “nonna” (o l'arte della leva 🧑‍🍳)

Prendete un coltello a punta tonda e rigida, infilatelo nell'interstizio tra il coperchio e il vetro e fate leva delicatamente. Un piccolo “pop” e voilà, è aperto!

🔨 Il metodo del “colpo” (quando la diplomazia fallisce 😆)

Se il vostro piano di lavoro (o il vostro tagliere) non teme nulla, picchiettate delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria si infiltra, si sente un piccolo “pop”, e il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Adoriamo i trucchi da professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come riscaldare i miei piatti?

È ultra semplice ! Basta scegliere il metodo che ti si addice di più:

🍲 In casseruola (il nostro metodo preferito!)

  • Versa il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscalda 5 a 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Suggerimento : aggiungi un po' d'acqua se necessario per una consistenza perfetta!

🔄 Al microonde (pratico e veloce!)

  • Versa gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Copri per evitare gli schizzi.
  • Riscalda 3 a 5 minuti, a seconda della potenza del tuo apparecchio, alla massima potenza.

🔥 In forno (a seconda dei piatti)

  • Alcuni piatti sono migliori se riscaldati nel forno tradizionale (15 min a 180°C) per una consistenza e una gratinatura perfetta!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Immergi il barattolo in una casseruola di acqua bollente, copri, togli dal fuoco e attendi 25 a 30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

Tutto è specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarti! 😉