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Blanquette di pollock allo zafferano

Blanquette di pollock allo zafferano

Verdure cotte a fuoco lento
Nutri-score A
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Prezzo di listino CHF 16.80
Prezzo di listino Prezzo scontato CHF 16.80
Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

La delicatezza del luogo unita alla dolcezza dei piselli e all'esotismo dello zafferano. Un oceano di sapori (sì, abbiamo osato) a portata di mano!

Flexitariano
A basso contenuto di grassi

Allergènes

Pesce, Il glutine, Lattosio


Accord met-boissons

🍷 Chasselas Calamin Grand Cru, Les Frères Dubois
Un vino bianco leggero e minerale, perfetto per esaltare i sapori dolci del locus e dello zafferano. Scopritelo qui

🍸 Mocktail al limone-miele e rosmarino
Mescolare 200 ml di succo di limone fresco con un cucchiaino di miele e 150 ml di acqua frizzante. Aggiungere un rametto di rosmarino e lasciare in infusione per qualche minuto prima di servire con ghiaccio.


Composizione del piatto
 
Ingredienti Origini %
Patata d'Agria Svizzera 28%
Saithe Islanda 25%
Acqua Svizzera 9%
Latte intero Svizzera 6%
Patate dolci Stati Uniti 6%
Carota gialla Svizzera 6%
Carota arancione Svizzera 6%
Finocchio Italia 5%
Cavolfiore Svizzera 5%
Cipolla Svizzera 1%
Farina di grano T55 Svizzera 1%
Olio d'oliva Italia <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Zafferano Spagna <1%
Pepe bianco Francia <1%
 
Macronutrienti 410g
Calorie 293kcal
Grassi 5g
- Acidi grassi saturi 2g
Carboidrati 30g
- Zucchero 5g
Proteine 28g
Fibra alimentare 6g
Sale 2g
 
Micro-nutrienti 410g
Calcio 120 mg
Rame 0mg
Ferro 1mg
Magnesio 78 mg
Potassio 958mg
Zinco 1mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 4 373µg
Vitamina C 12mg

Vi diciamo un po' di più su questo piatto?

Blanquette de Lieu Safranée: il comfort in un barattolo, direttamente a casa vostra!

Sognate una blanquette di pesce gustosa e raffinata, senza mettere piede in cucina? Con la nostra blanquette di merluzzo bianco aromatizzata allo zafferano, vi offriamo una dose di comfort con un tocco di finezza! Immaginate un tenero merluzzo bianco immerso in una cremosa salsa allo zafferano, accompagnato da verdure di stagione che si sciolgono in bocca... È pronto da mangiare e arriva direttamente a casa vostra, per un piacere senza sforzo!

Ingredienti con Pep's e Gusto!

A bienBon.ch, prendiamo sul serio la qualità. La maggior parte dei nostri prodotti sono svizzeri, selezionati per la loro freschezza e il loro gusto autentico. In questo piatto, ogni ingrediente è scelto per sublimare l'insieme, dal pesce delicato allo zafferano e alle verdure croccanti.

Un piatto che fa bene a voi e al pianeta

Il nostro piatti pronti in barattolo non sono solo pratici, ma anche ecologici! Dite addio agli imballaggi usa e getta e dite ciao al vetro riutilizzabile. Inoltre, questa blanquette può essere conservata per diverse settimane (o addirittura mesi) in frigorifero, pronta a salvare la vostra prossima cena senza sprechi. Ordinate oggi stesso e godetevela quando volete!

Una spinta salutare per il vostro piatto

Perché scegliere tra l'indulgenza e la nutrizione? Con questa blanquette avrete entrambe le cose: proteine per l'energia, fibre per la digestione e vitamine per darvi la carica. In breve, un piatto che soddisfa sia il corpo che il palato!

Avanti, concedetevi un po' di piacere!

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera. Tutto ciò che dovete fare è ordinare il ciboe noi ci occupiamo del resto! Blanquette de lieu safranée è il lusso che vi meritate, consegnato a domicilio con stile, pronto a deliziare il vostro palato e a contribuire alla salvaguardia del pianeta.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere abbondanti e soddisfacenti, pur rispettando un buon equilibrio nutrizionale. Con 400 a 450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrienti, per saziarti senza pesantezza.

💡 Hai voglia di qualcosa in più?

Se desideri completare il tuo pasto, opta per:

Un frutto di stagione 🍏 – per le vitamine e le fibre.
Uno yogurt (classico o vegetale) 🥛 – per un apporto di calcio e proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto gustoso, equilibrato e che ti fa piacere! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i loro sapori, le loro consistenze e le loro qualità nutrizionali.

🫙 I barattoliLa tradizione e la praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetro, garantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Ricevi il tuo ordine in un cartone isotermico, progettato per mantenere la catena del freddo fino alla tua porta.

🔪 I sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuoto, una tecnica che preserva ancora meglio i sapori e permette un riscaldamento ottimale.
  • Se è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Piccolo promemoria: appena ricevuto, hop, in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono pastorizzati con cura – in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe ore, il che permette loro di conservarsi naturalmente per diverse settimane, o addirittura diversi mesi… e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, vero? ✨

👉 Nessun stress : avete tutto il tempo per gustarli al vostro ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli sono lì per semplificarvi la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I vostri piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD, DHL o Swiss Post
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo di vostra scelta.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Potete scegliere la data di consegna al momento della conferma del carrello.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire dal martedì successivo.

La selezione di una fascia oraria precisa non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🥰

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le nostre spese sono decrescenti e offerte a partire da CHF 150.- di acquisti !

Esempi:

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per un ordine tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessuna preoccupazione! 😊

Di default, i nostri trasportatori depositano il vostro pacco nel luogo più sicuro e pratico (atrio di Antipasto, sotto le cassette delle lettere…).

Il vostro ordine è ben protetto grazie a un imballaggio isotermico che garantisce la sua freschezza fino al vostro ritorno.

✍️ Posso richiedere una consegna a mano?

Sì!

Selezionate l'opzione “Consegna con firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrete essere presenti al momento della consegna (necessariamente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il vostro ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la vostra consegna ha più di 24 ore di ritardo (J+2), vi rimborsiamo integralmente su richiesta.
  • Il vostro ordine è protetto grazie al suo imballaggio isotermico e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se avete una domanda, scriveteci a bienbonjour@bienBon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la ricezione?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi al frigorifero. Potrete gustarli quando volete, senza pressione! 🎉

Posso venire a ritirare i miei piatti sul posto?

Certo! 🎉 Se preferisci ritirare i tuoi piatti direttamente da noi, è semplice e veloce:

1️⃣ Seleziona “Ritiro sul posto” al momento della conferma del carrello.
2️⃣ Scegli la data e la fascia oraria che ti conviene.
3️⃣ Conferma il tuo ordine e completa il pagamento.

📩 E poi?

Riceverai un e-mail di conferma con tutte le istruzioni per venire a ritirare i tuoi piatti in tutta serenità!

Come assicurarsi che i barattoli siano ben freschi?

I nostri barattoli sono chiusi con cura per garantire una conservazione ottimale. Ma se vuoi essere sicuro che tutto sia perfetto prima di gustare, ecco alcuni test semplici e rapidi da fare:

🔘 Test del coperchio

  • Premi al centro : il piccolo bottone non deve abbassarsi .
  • Prova a svitarlo : dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test del “POP”

  • All'apertura, dovresti sentire un “pop” caratteristico : è il segno di una buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito si sprigiona, è meglio essere prudenti.

👀 Il test visivo

  • Dai un'occhiata: se gli ingredienti hanno un aspetto normale (senza deterioramento visibile), tutto è OK.

📢 Un dubbio? Siamo qui!

Se nonostante tutto hai un dubbio, contattaci senza esitare a bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

Buone notizie: i nostri barattoli sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non al punto da richiedere un braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare freddo:

💪 Il metodo “forza bruta” (per i temerari 💥)

Se avete una presa d'acciaio (o cercate una scusa per rafforzare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra... e girate con determinazione !

🔪 Il metodo “nonna” (o l'arte della leva 🧑‍🍳)

Prendete un coltello a punta tonda e rigida, infilatelo nell'interstizio tra il coperchio e il vetro e fate leva delicatamente. Un piccolo “pop” e voilà, è aperto!

🔨 Il metodo del “colpo” (quando la diplomazia fallisce 😆)

Se il vostro piano di lavoro (o il vostro tagliere) non teme nulla, picchiettate delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria si infiltra, si sente un piccolo “pop”, e il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Adoriamo i trucchi da professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come riscaldare i miei piatti?

È ultra semplice ! Basta scegliere il metodo che ti si addice di più:

🍲 In casseruola (il nostro metodo preferito!)

  • Versa il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscalda 5 a 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Suggerimento : aggiungi un po' d'acqua se necessario per una consistenza perfetta!

🔄 Al microonde (pratico e veloce!)

  • Versa gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Copri per evitare gli schizzi.
  • Riscalda 3 a 5 minuti, a seconda della potenza del tuo apparecchio, alla massima potenza.

🔥 In forno (a seconda dei piatti)

  • Alcuni piatti sono migliori se riscaldati nel forno tradizionale (15 min a 180°C) per una consistenza e una gratinatura perfetta!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Immergi il barattolo in una casseruola di acqua bollente, copri, togli dal fuoco e attendi 25 a 30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

Tutto è specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarti! 😉