• Baba ganoush dans une coupelle avec un citron en arrière-plan
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Caviale di melanzane

Caviale di melanzane

o "Caviale di melanzane
Nutri-score A
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CHF 5.80
CHF 5.80
Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

Une délicieuse purée d’aubergines grillées typique de la cuisine moyen-orientale (on en trouve des déclinaisons au Liban, en Palestine, en Turquie ou encore en Arménie) !
Une danse de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée (au moins) !

Vegetariano
Basso contenuto di carboidrati

Allergènes

Noci, Lattosio, Sesamo

Accord met-boissons

🍷 Fendant, Domaine des Muses
Questo Fendant leggero e minerale è ideale per bilanciare i sapori affumicati e terrosi delle melanzane grigliate. Con le sue sottili note di agrumi e frutta bianca, è il complemento perfetto per il caviale di melanzane. Scopritelo qui

🫖 Infuso di timo e rosmarino
Mettere in infusione 200 ml di acqua calda con alcuni rametti di timo e rosmarino freschi per 5 minuti. Lasciare raffreddare e servire con cubetti di ghiaccio per una bevanda erbacea che si abbina bene al caviale di melanzane.

Composizione del piatto
 
Ingredienti Origini %
Melanzana Spagna 76%
Crema di latte Svizzera 9%
Tahin Turchia 4%
Polpa di limone Spagna 3%
Prezzemolo Svizzera 2%
Aglio Spagna 2%
Olio d'oliva Italia 1%
Cumino Francia <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Pepe bianco Francia <1%
 
Macronutrienti 140g
Calorie 140kcal
Grassi 10g
- Acidi grassi saturi 4g
Carboidrati 7g
- Zucchero 4g
Proteine 3g
Fibra alimentare 6g
Sale 1g
 
Micro-nutrienti 140g
Calcio 68 mg
Rame 0mg
Ferro 2mg
Magnesio 30 mg
Potassio 230 mg
Zinco 1mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 259µg
Vitamina C 10mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Baba Ganoush (melanzana cavia): una fuga dal Mediterraneo, consegnata a domicilio!

Avete bisogno di fare un piccolo viaggio nel gusto senza lasciare il vostro divano? Il nostro baba ganoush è proprio quello che fa per voi! Cremoso, delicatamente affumicato e speziato al punto giusto, porta il sole del Mediterraneo direttamente a casa vostra. Consegnato in un barattolo, pronto da gustare da solo o con gli amici!

Ingredienti di qualità per sapori autentici

A bienBon.ch, selezioniamo con cura ingredienti svizzeri di altissima qualità. Nel nostro baba ganoush, ogni melanzana viene arrostita per ottenere quell'inimitabile sapore affumicato e le spezie sono scelte per sublimare questa ricetta classica. Una pura delizia che profuma di fresco e di sole!

Un'opzione eco-responsabile e facile da conservare

Il nostro piatti pronti in barattolo sono perfetti per gustare sapori autentici nel rispetto del pianeta. Con le nostre confezioni in vetro riutilizzabili, potete dire addio agli imballaggi usa e getta. Inoltre, questo baba ganoush si conserva per diverse settimane in frigorifero, perfetto per soddisfare la voglia di Mediterraneo senza sprechi. Ordinate oggi e gustate quando volete!

Un piacere leggero e ricco di benefici

Oltre a essere delizioso, il nostro baba ganoush fa anche bene! Le melanzane sono ricche di fibre e antiossidanti e i sapori mediterranei aggiungono un tocco di leggera freschezza. Un piacere da condividere o da gustare da soli, senza sensi di colpa.

Consegnato a domicilio con facilità

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare cibo e il nostro baba ganoush arriva direttamente a casa vostra. Un piccolo assaggio di Mediterraneo, semplicemente consegnato per un momento di relax e di gusto.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

Risposta semplice: sì!

La quantità (400-450g) e il valore nutrizionale dei nostri piatti principali (ricchi soprattutto di fibre) ci permettono di soddisfare l'appetito e le esigenze del maggior numero possibile di persone!

Se desiderate rendere il vostro pasto più vivace, e nell'interesse di un'alimentazione equilibrata, scegliete un frutto di stagione e uno yogurt (vegetale?).

Come sono confezionati i piatti?

Per preservarne le qualità organolettiche e nutrizionali, i nostri piatti sono confezionati in barattoli. Vengono poi consegnati freschi in scatole isolate. Freschezza garantita all'arrivo!

Alcuni piatti possono essere confezionati in sacchetti sottovuoto, nel qual caso sarà indicato nella loro descrizione.

Non dimenticate di mettere i piatti in frigorifero!

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

Tutti i nostri vasetti sono pastorizzati (in altre parole, vengono cotti a bassa temperatura per molto tempo), il che permette loro di beneficiare di una lunga durata di conservazione (da alcune settimane a diversi mesi), senza l'aggiunta di conservanti.

Magico, vero?

Quindi non preoccupatevi, avrete tutto il tempo di gustare i vostri piatti!

Dove e quando consegnate?

In tutta la Svizzera, da martedì a sabato!

I vostri pasti saranno consegnati tramite La Poste, DPD, Planzer (o qualsiasi altro corriere, a seconda dei casi), all'indirizzo di vostra scelta (ufficio, casa, ecc.).

Potete scegliere la data di consegna che più vi aggrada nella fase di checkout del vostro carrello (vi ricordiamo che la selezione della fascia oraria non è ancora disponibile).

Ordini effettuati dal lunedì al venerdì
=> Consegna D+2 disponibile

Ordini effettuati da sabato a domenica
=> Consegna dal martedì della settimana successiva

Le spese di consegna sono decrescenti in base al valore dell'ordine: ad esempio, sono pari a CHF 9,90 per ordini compresi tra CHF 80 e CHF 105 e sono gratuite per ordini pari o superiori a CHF 150.

Infine, in caso di assenza, i pacchi verranno depositati nel luogo ritenuto più opportuno dal corriere (ad esempio nell'atrio o sotto le cassette delle lettere). L'imballaggio isotermico li manterrà al fresco fino al vostro ritorno il giorno stesso!

Non dimenticate: i vostri piatti possono essere conservati in frigorifero. per diverse settimane dopo il ricevimento!
Avrete tutto il tempo per gustarli!

Posso ritirare i miei piatti in loco?

Sì, assolutamente!

Basta selezionare l'opzione "Ritiro in loco" nella fase di convalida del carrello, scegliere la data e la fascia oraria che più vi aggrada, quindi cliccare su "Ritiro in loco" nella fase successiva.

Ulteriori istruzioni vi saranno inviate nell'e-mail di conferma dell'ordine che vi sarà inviata.

Come posso essere sicuro che i vasetti siano sicuri da mangiare?

Quando si ricevono i vasetti o poco prima di assaggiarli, si possono effettuare diversi test per verificare che tutto sia a posto:

  • Quando si preme il bottoncino al centro del coperchio, questo non deve cedere;
  • il coperchio non deve essere facile da svitare (è necessaria un po' di forza);
  • quando si apre il coperchio si deve sentire un piccolo "pop";
  • il barattolo non deve emanare odori sgradevoli quando viene aperto;
  • visivamente, non è rilevabile alcun deterioramento degli ingredienti.

Una volta eseguiti tutti questi test, se avete ancora dei dubbi, non esitate a contattarci a bienbonjour@bienBon.ch !

Come si fa a... Aprire i barattoli?

Sono disponibili diverse tecniche:

Forza bruta

Avete il pugno di ferro o volete semplicemente cogliere l'occasione per rafforzare un po' i muscoli? Allora prendete il barattolo in una mano, il coperchio nell'altra e... ruotate le due mani in direzioni opposte!

Il coltello (noto anche comemetodo della nonna")

Prendete un coltello a punta tonda con la punta leggermente rigida, fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il barattolo e fate leva. Dovreste sentire un piccolo schiocco e il gioco è fatto!

Lo shock

Una superficie (o una tavola) di lavoro sicura? Bene, ora avete la possibilità di sfogarvi: prendete il barattolo con una mano e battete il coperchio sul piano di lavoro. Quando si sente un "pop", è tutto a posto!

Se avete altri assi nella manica, non esitate a condividerli con noi!

Come posso riscaldare il mio cibo?

In una pentola
5-10 minuti a fuoco medio (non esitate ad aggiungere un goccio d'acqua se necessario)

Nel microonde
Da 3 a 5 minuti
(a seconda dell'apparecchio - versare prima gli ingredienti in un piatto adatto)

Si consiglia inoltre di riscaldare alcune pietanze in forno tradizionale (15 minuti a 180°C) o a bagnomaria (8-10 minuti), come indicato eventualmente sull'etichetta.