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Caviale di melanzane

Caviale di melanzane

o "Baba Ganoush
Nutri-score A
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Prezzo di listino CHF 5.80
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Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

Un delizioso purè di melanzane grigliate tipico della cucina mediorientale (se ne trovano varianti in Libano, Palestina, Turchia e Armenia)!
Una danza di sapori mediterranei in ogni boccone (almeno)!

Vegetariano
Basso contenuto di carboidrati

Allergènes

Noci, Lattosio, Sesamo


Accord met-boissons

🍷 Fendant, Domaine des Muses
Questo Fendant leggero e minerale è ideale per bilanciare i sapori affumicati e terrosi delle melanzane grigliate. Con le sue sottili note di agrumi e frutta bianca, è il complemento perfetto per il caviale di melanzane.
Scopritelo qui

🫖 Infuso di timo e rosmarino
Mettere in infusione 200 ml di acqua calda con alcuni rametti di timo e rosmarino freschi per 5 minuti. Lasciare raffreddare e servire con cubetti di ghiaccio per una bevanda erbacea che si abbina bene al caviale di melanzane.


Composizione del piatto
 
Ingredienti Origini %
Melanzana Spagna 76%
Crema di latte Svizzera 9%
Tahin Turchia 4%
Polpa di limone Spagna 3%
Prezzemolo Svizzera 2%
Aglio Spagna 2%
Olio d'oliva Italia 1%
Cumino Francia <1%
Sale bianco Svizzera <1%
Pepe bianco Francia <1%
 
Macronutrienti 140g
Calorie 140kcal
Grassi 10g
- Acidi grassi saturi 4g
Carboidrati 7g
- Zucchero 4g
Proteine 3g
Fibra alimentare 6g
Sale 1g
 
Micro-nutrienti 140g
Calcio 68 mg
Rame 0mg
Ferro 2mg
Magnesio 30 mg
Potassio 230 mg
Zinco 1mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 259µg
Vitamina C 10mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Baba Ganoush (melanzana cavia): una fuga dal Mediterraneo, consegnata a domicilio!

Avete bisogno di fare un piccolo viaggio nel gusto senza lasciare il vostro divano? Il nostro baba ganoush è proprio quello che fa per voi! Cremoso, delicatamente affumicato e speziato al punto giusto, porta il sole del Mediterraneo direttamente a casa vostra. Consegnato in un barattolo, pronto da gustare da solo o con gli amici!

Ingredienti di qualità per sapori autentici

A bienBon.ch, selezioniamo con cura ingredienti svizzeri di altissima qualità. Nel nostro baba ganoush, ogni melanzana viene arrostita per ottenere quell'inimitabile sapore affumicato e le spezie sono scelte per sublimare questa ricetta classica. Una pura delizia che profuma di fresco e di sole!

Un'opzione eco-responsabile e facile da conservare

Il nostro piatti pronti in barattolo sono perfetti per gustare sapori autentici nel rispetto del pianeta. Con le nostre confezioni in vetro riutilizzabili, potete dire addio agli imballaggi usa e getta. Inoltre, questo baba ganoush si conserva per diverse settimane in frigorifero, perfetto per soddisfare la voglia di Mediterraneo senza sprechi. Ordinate oggi e gustate quando volete!

Un piacere leggero e ricco di benefici

Oltre a essere delizioso, il nostro baba ganoush fa anche bene! Le melanzane sono ricche di fibre e antiossidanti e i sapori mediterranei aggiungono un tocco di leggera freschezza. Un piacere da condividere o da gustare da soli, senza sensi di colpa.

Consegnato a domicilio con facilità

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare cibo e il nostro baba ganoush arriva direttamente a casa vostra. Un piccolo assaggio di Mediterraneo, semplicemente consegnato per un momento di relax e di gusto.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere sostanziosi e soddisfacentimantenendo un buon equilibrio nutrizionale. Con 400-450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrientiper saziare senza appesantire.

💡 Cercate un piccolo extra?

Se volete completare il vostro pasto, optate per :

Frutta di stagione 🍏 - per le vitamine e le fibre.
Yogurt (tradizionale o vegetale) 🥛 - per il calcio e le proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto delizioso ed equilibrato che vi piacerà! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i sapori, le consistenze e le qualità nutrizionali..

🫙 VasettiTradizione e praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetrogarantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Riceverete il vostro ordine in un scatola isotermicaprogettato per mantenere il catena del freddo alla vostra porta.

🔪 Sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuotoQuesta tecnica preserva ancora meglio i sapori e permette di riscaldarli in modo ottimale.
  • Se questo è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Un promemoria: appena ricevuto, mettetelo in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono accuratamente pastorizzati - in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe oreche permette loro di conservarsi naturalmente per per diverse settimane o addirittura mesi... e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, non è vero? ✨

👉 Niente stress avete molto tempo a disposizione per goderseli al proprio ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli vi faciliteranno la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I tuoi piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD o La Poste
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo da te scelto.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Puoi scegliere la data di consegna al momento del pagamento.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire da martedì successivo.

La selezione di un orario preciso non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🫡

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le spese sono progressive e gratuite per ordini superiori a CHF 150.- !

Esempi :

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per ordini tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessun problema! 😊

Di default, i nostri corrieri lasciano il pacco nel luogo più sicuro e conveniente (ingresso, sotto le cassette postali…).

Il tuo ordine è ben protetto grazie a un imballaggio termoisolante che ne garantisce la freschezza fino al tuo ritorno.

✍️ Posso richiedere la consegna a mano?

Sì!

Seleziona l'opzione “Consegna contro firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrai essere presente al momento della consegna (inevitabilmente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il tuo ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la consegna ha un ritardo superiore a 24 ore (J+2), ti rimborseremo integralmente su richiesta.
  • Il tuo ordine è protetto grazie al suo imballaggio termoisolante e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se hai una domanda, scrivici a bienbonjour@bienbon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la consegna?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi in frigorifero. Potrai gustarli quando vorrai, senza fretta! 🎉

Posso ritirare il cibo in loco?

Certo che è possibile! 🎉 Se preferite ritirare il cibo direttamente da noiè facile e veloce:

1️⃣ Selezionate "Raccolta in loco al momento della convalida del carrello.
2️⃣ Scegliete la data e la fascia oraria che più vi aggrada.
3️⃣ Confermare l'ordine e completare il pagamento.

📩 Cosa succede dopo?

Riceverete una e-mail di conferma con tutte le istruzioni in modo da poter raccogliere il cibo in tutta tranquillità!

Come posso essere sicuro che i vasetti siano freschi?

I nostri vasetti sono accuratamente sigillati per garantire una conservazione ottimale. Ma se volete essere sicuri che tutto sia perfetto prima della degustazione, ecco alcuni consigli per aiutarvi. test facili e veloci test:

🔘 Test del coperchio

  • Premere al centro il pulsante piccolo dovrebbe non abbassarsi.
  • Provare a svitarlo dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test "POP

  • Quando si apre, si dovrebbe sentire un "caratteristico "pop un segno di buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito è meglio fare attenzione.

👀 Il test visivo

  • Date un'occhiata: se gli ingredienti sembrano normali (senza deterioramenti visibili), è tutto a posto.

📢 Avete dei dubbi? Siamo qui per aiutarvi!

Se avete ancora un dubbio, non esitate a contattarci à bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

La buona notizia è che i nostri vasetti sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non così stretti da dover fare a braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare:

💪 Il metodo della "forza bruta" (per i più audaci). 💥)

Se avete il pugno di ferro (o cercate una scusa per allenare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra e... girare con determinazione !

🔪 Il metodo della "nonna" (o l'arte della leva 🧑‍)🍳)

Prendere un coltello a punta tondae fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il bicchiere. fare leva delicatamente. Un piccolo "pop" ed è aperto!

🔨 Il metodo "shock" (quando la diplomazia fallisce) 😆)

Se la superficie di lavoro (o la tavola) è sicura, battere delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria entrerà, si sentirà un piccolo "pop" e si sarà pronti a partire! il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Ci piacciono i consigli dei professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come si riscalda il cibo?

È molto semplice ! Basta scegliere il metodo più adatto a voi:

🍲 In una padella (il nostro metodo preferito!)

  • Versare il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscaldare 5-10 minuti a fuoco mediomescolando di tanto in tanto.

Suggerimento Se necessario, aggiungere un goccio d'acqua per ottenere una consistenza perfetta!

🔄 Nel microonde (Facile e veloce!)

  • Versare gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Coprire per evitare schizzi.
  • Riscaldare Da 3 a 5 minutiA seconda della potenza dell'apparecchio, alla massima potenza.

🔥 Nel forno (a seconda del piatto)

  • Alcuni piatti si riscaldano meglio nel forno tradizionale (15 minuti a 180°C) per ottenere la migliore consistenza e gratinatura!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Mettere il vasetto in una casseruola di acqua bollente, coprire, togliere dal fuoco e attendere. 25-30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

È tutto specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarvi! 😉