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Agnello confit "Appenzell" alle spezie

Agnello confit "Appenzell" alle spezie

Patate in padella con verdure
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Prezzo di listino CHF 21.50
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Imposte incluse.

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Un confit di agnello delicatamente aromatizzato con spezie... e con una piccola sorpresa svizzera.

Sì, l'Appenzello non è solo un formaggio: è anche una regione ispiratrice. Qui, agnello e spezie sono teneramente combinati per creare un piatto con carattere, dolcezza e un accento decisamente alpino.

Flexitariano

Allergènes

Sedano, Lattosio, Solfiti


Accord met-boissons

🍷 L'Intégrale Syrah, AOC Premier Cru Coteaux de Dardagny, Domaine Les Hutins (Ginevra, Svizzera)
Questo vino ginevrino rivela aromi di pepe nero, coriandolo e note tostate. Al palato ha una struttura fine, con tannini presenti ma morbidi ed elegante persistenza. Si accompagna perfettamente all'agnello cotto a fuoco lento con spezie, mettendo in risalto sia la profondità aromatica del piatto che la delicatezza delle patate in padella. Scoprilo qui

🍹 Acqua calda infusa con erbe di sorgenteMettete in infusione alcune foglie fresche di melissa, dragoncello e una fetta di mela verde in acqua a circa 60°C per 10 minuti. Questa bevanda delicatamente vegetale e leggermente fruttata evoca la primavera e bilancia delicatamente la ricchezza del piatto.


Composizione
 
Ingredienti Origine %
Patatine fritte Svizzera 31%
Agnello (spalla) Svizzera 23%
Acqua Svizzera 11%
Carota arancione Svizzera 9%
Patata dolce Stati Uniti 7%
Carota gialla Svizzera 5%
Salsa base * Svizzera 4%
Cipolla rossa Svizzera 3%
Cipolla Svizzera 3%
Miele Svizzera <1%
Cumino Francia <1%
Cumino Francia <1%
Aglio Spagna <1%
Prezzemolo Svizzera <1%
Burro all'82% di grassi Svizzera <1%
Amido di mais Svizzera <1%
Olio d'oliva Italia <1%
Pepe bianco Francia <1%
Timo Svizzera <1%
* acqua, olio di colza, olio di palma, fecola di patate, zucchero, lievito, sale, estratto di vitello, cipolle, pomodori, carote, spezie, vino rosso
 
Macronutrienti 460g
Calorie 495kcal
Grassi 20g
- Acidi grassi saturi 6g
Carboidrati 38g
- Zucchero 9g
Proteine 37g
Fibra alimentare 7g
Sale 1g
 
Micro-nutrienti 460g
Calcio 104 mg
Rame 1mg
Ferro 5mg
Magnesio 83 mg
Potassio 1 234mg
Zinco 6mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 5 491µg
Vitamina C 24mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Agnello confit alle spezie: il gusto della Svizzera, consegnato a domicilio 🐑✨

Sapori confortanti, agnello tenero e delicatamente speziato, verdure cotte a fuoco lento... Questo piatto casalingo cotto a fuoco lento unisce tutto ciò che amiamo della cucina generosa, con un cenno alle tradizioni svizzere.

Un piatto caldo con accenti appenzellesi

• 🐑 Spalla d'agnello svizzera cotta a fuoco lento con spezie delicate.

• 🥔 Grenaille arrostocon patata dolce e carote per ottenere dolcezza ed equilibrio.

• 🍯 Un pizzico di mielecumino e carvi per una sottile nota orientale.

• 🧅 Salsa base fatta in casaricca e saporita.

Apporto nutrizionale soddisfacente

• 💪 37 g di proteineIdeale dopo una giornata intensa.

• 🌿 7 g di fibregrazie alla varietà di verdure.

• 💧 Meno di 1 g di sale, per un piatto saporito ma ragionevole.

Comfort e praticità quotidiani

- 🫙 In barattolo, senza conservanti, e lunga conservazione in luogo fresco.

• ⚡ Pronto in pochi minuti a bagnomaria o in una casseruola.

• ♻️ Confezione in vetro, ecologica e riutilizzabile.

Consegna dei pasti in Svizzera: viaggiare dal proprio piatto

Ordinate il vostro agnello confit con spezie su bienBon.ch e fatevelo consegnare a casa, ovunque in Svizzera. Una ricetta che vi porta in viaggio pur rimanendo radicata nel territorio svizzero.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere sostanziosi e soddisfacentimantenendo un buon equilibrio nutrizionale. Con 400-450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrientiper saziare senza appesantire.

💡 Cercate un piccolo extra?

Se volete completare il vostro pasto, optate per :

Frutta di stagione 🍏 - per le vitamine e le fibre.
Yogurt (tradizionale o vegetale) 🥛 - per il calcio e le proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto delizioso ed equilibrato che vi piacerà! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i sapori, le consistenze e le qualità nutrizionali..

🫙 VasettiTradizione e praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetrogarantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Riceverete il vostro ordine in un scatola isotermicaprogettato per mantenere il catena del freddo alla vostra porta.

🔪 Sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuotoQuesta tecnica preserva ancora meglio i sapori e permette di riscaldarli in modo ottimale.
  • Se questo è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Un promemoria: appena ricevuto, mettetelo in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono accuratamente pastorizzati - in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe oreche permette loro di conservarsi naturalmente per per diverse settimane o addirittura mesi... e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, non è vero? ✨

👉 Niente stress avete molto tempo a disposizione per goderseli al proprio ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli vi faciliteranno la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I tuoi piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD o La Poste
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo da te scelto.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Puoi scegliere la data di consegna al momento del pagamento.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire da martedì successivo.

La selezione di un orario preciso non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🫡

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le spese sono progressive e gratuite per ordini superiori a CHF 150.- !

Esempi :

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per ordini tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessun problema! 😊

Di default, i nostri corrieri lasciano il pacco nel luogo più sicuro e conveniente (ingresso, sotto le cassette postali…).

Il tuo ordine è ben protetto grazie a un imballaggio termoisolante che ne garantisce la freschezza fino al tuo ritorno.

✍️ Posso richiedere la consegna a mano?

Sì!

Seleziona l'opzione “Consegna contro firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrai essere presente al momento della consegna (inevitabilmente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il tuo ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la consegna ha un ritardo superiore a 24 ore (J+2), ti rimborseremo integralmente su richiesta.
  • Il tuo ordine è protetto grazie al suo imballaggio termoisolante e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se hai una domanda, scrivici a bienbonjour@bienbon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la consegna?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi in frigorifero. Potrai gustarli quando vorrai, senza fretta! 🎉

Posso ritirare il cibo in loco?

Certo che è possibile! 🎉 Se preferite ritirare il cibo direttamente da noiè facile e veloce:

1️⃣ Selezionate "Raccolta in loco al momento della convalida del carrello.
2️⃣ Scegliete la data e la fascia oraria che più vi aggrada.
3️⃣ Confermare l'ordine e completare il pagamento.

📩 Cosa succede dopo?

Riceverete una e-mail di conferma con tutte le istruzioni in modo da poter raccogliere il cibo in tutta tranquillità!

Come posso essere sicuro che i vasetti siano freschi?

I nostri vasetti sono accuratamente sigillati per garantire una conservazione ottimale. Ma se volete essere sicuri che tutto sia perfetto prima della degustazione, ecco alcuni consigli per aiutarvi. test facili e veloci test:

🔘 Test del coperchio

  • Premere al centro il pulsante piccolo dovrebbe non abbassarsi.
  • Provare a svitarlo dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test "POP

  • Quando si apre, si dovrebbe sentire un "caratteristico "pop un segno di buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito è meglio fare attenzione.

👀 Il test visivo

  • Date un'occhiata: se gli ingredienti sembrano normali (senza deterioramenti visibili), è tutto a posto.

📢 Avete dei dubbi? Siamo qui per aiutarvi!

Se avete ancora un dubbio, non esitate a contattarci à bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

La buona notizia è che i nostri vasetti sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non così stretti da dover fare a braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare:

💪 Il metodo della "forza bruta" (per i più audaci). 💥)

Se avete il pugno di ferro (o cercate una scusa per allenare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra e... girare con determinazione !

🔪 Il metodo della "nonna" (o l'arte della leva 🧑‍)🍳)

Prendere un coltello a punta tondae fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il bicchiere. fare leva delicatamente. Un piccolo "pop" ed è aperto!

🔨 Il metodo "shock" (quando la diplomazia fallisce) 😆)

Se la superficie di lavoro (o la tavola) è sicura, battere delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria entrerà, si sentirà un piccolo "pop" e si sarà pronti a partire! il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Ci piacciono i consigli dei professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come si riscalda il cibo?

È molto semplice ! Basta scegliere il metodo più adatto a voi:

🍲 In una padella (il nostro metodo preferito!)

  • Versare il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscaldare 5-10 minuti a fuoco mediomescolando di tanto in tanto.

Suggerimento Se necessario, aggiungere un goccio d'acqua per ottenere una consistenza perfetta!

🔄 Nel microonde (Facile e veloce!)

  • Versare gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Coprire per evitare schizzi.
  • Riscaldare Da 3 a 5 minutiA seconda della potenza dell'apparecchio, alla massima potenza.

🔥 Nel forno (a seconda del piatto)

  • Alcuni piatti si riscaldano meglio nel forno tradizionale (15 minuti a 180°C) per ottenere la migliore consistenza e gratinatura!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Mettere il vasetto in una casseruola di acqua bollente, coprire, togliere dal fuoco e attendere. 25-30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

È tutto specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarvi! 😉