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Gnocchi de pommes de terre & calamar

Gnocchi de pommes de terre & calamar

Sautés au fenouil
Nutri-score B
Taille
Prix habituel CHF 14.60
Prix habituel Prix promotionnel CHF 14.60
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En stock

Des gnocchi moelleux, des calamars sautés, un peu de fenouil pour la fraîcheur…

Un plat qui sent bon les vacances à la mer, mais sans le sable dans les chaussures. C’est fondant, parfumé, légèrement anisé… et tellement plus original que des pâtes au thon (on dit ça, on dit rien).

Flexitarien
Faible en glucides ("Low Carb")

Allergènes

Céleri, Gluten, Lactose, Mollusques et crustacés


Accord met-boissons

🍷 Les Claives, Petite Arvine 2022, Domaine La Rodeline (Fully, Valais, Suisse)
Cette Petite Arvine issue du terroir des Claives se distingue par ses arômes exotiques, de rhubarbe, de glycine en fleur et d’agrumes. En bouche, elle offre une belle concentration, une vivacité rafraîchissante et une finale légèrement saline. Sa fraîcheur et sa complexité s’accordent parfaitement avec la douceur des gnocchis, la finesse des calamars et le parfum anisé du fenouil. Découvrir ici

🍹 Eau infusée au citron jaune & feuille de mélisse
Faites infuser des zestes de citron jaune avec quelques feuilles fraîches de mélisse dans de l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes, puis laissez refroidir. Cette boisson douce, citronnée et subtilement herbacée apporte fraîcheur et légèreté sans alourdir ni répéter les arômes du plat.


Composition
 
Ingrédients Origines %
Gnocchi à la pomme de terre Italie 31%
Calamar Thaïlande 19%
Fenouil Italie 18%
Oignon Suisse 14%
Eau Suisse 13%
Céleri-rave Suisse 2%
Crème de lait Suisse 2%
Farine de froment T55 Suisse <1%
Huile d'olive Italie <1%
Sel blanc Suisse <1%
Poivre blanc France <1%
Basilic Suisse <1%
 
Macro-nutriments 460g
Calories 460kcal
Lipides 8g
- Acides gras saturés 3g
Glucides 56g
- Sucre 5g
Protéines 37g
Fibres alimentaires 6g
Sel 4g
 
Micro-nutriments 460g
Calcium 236mg
Cuivre 1mg
Fer 6mg
Magnésium 99mg
Potassium 1 205mg
Zinc 4mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 297µg
Vitamines C 11mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

Gnocchi de Pommes de Terre & Calamar : Un Air de Méditerranée dans Votre Assiette 🐙🥔

Des gnocchi fondants, du calamar bien saisi, une touche de fenouil et une sauce légère… C’est simple, bon, et prêt en un rien de temps. Une recette qui sent les vacances (même en plein mardi soir).

Une Recette Originale, Équilibrée et Pleine de Saveurs

• 🐙 Calamar sauté, tendre et délicatement relevé.

• 🥔 Gnocchi de pomme de terre, tout moelleux, tout dorés.

• 🌿 Fenouil, céleri-rave et oignons, pour la fraîcheur et le caractère.

• 🍶 Sauce crémeuse légère, à base de crème suisse et huile d’olive.

Un Plat Complet et Riche en Protéines

• 💪 37g de protéines, pour tenir toute la journée (ou la soirée).

• 🌱 6g de fibres, pour l’équilibre digestif.

• 🧂 4g de sel, bien assaisonné, sans excès.

• ✨ Source de fer, de calcium, de magnésium… et de satisfaction.

Un Repas Express et Sans Gaspillage

• 🫙 Conditionné sous-vide, se conserve 3 semaines au frais.

• ⚡ Prêt à déguster en quelques minutes, juste à réchauffer.

• ♻️ Emballage recyclable et ingrédients soigneusement sourcés.

• 🇨🇭 Cuisiné en Suisse, avec du bon sens et du bon goût.

Livraison de Repas en Suisse : Prêt-à-Manger Gourmand & Responsable

Commandez vos gnocchi & calamar sur bienBon.ch et offrez-vous un plat qui sort de l’ordinaire, sans lever le petit doigt. Pour les amoureux de la mer, de la cuisine italienne… ou des deux.

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Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

🟢 Réponse simple : OUI !

Nos plats sont conçus pour être copieux et satisfaisants, tout en respectant un bon équilibre nutritionnel. Avec 400 à 450 g par portion en moyenne, ils apportent des fibres, des protéines et de bons nutriments, pour vous rassasier sans lourdeur.

💡 Envie d’un petit plus ?

Si vous souhaitez compléter votre repas, optez pour :

Un fruit de saison 🍏 – pour les vitamines et les fibres.
Un yaourt (classique ou végétal) 🥛 – pour un apport en calcium et en protéines.

👉 L’objectif : un repas gourmand, équilibré et qui vous fait plaisir ! 😊

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Nos plats sont soigneusement conditionnés pour préserver leurs saveurs, leurs textures et leurs qualités nutritionnelles.

🫙 Les bocauxLa tradition et la praticité !

  • Nos plats sont conditionnés en bocaux en verre, garantissant fraîcheur et conservation optimale.
  • Vous recevez votre commande dans un carton isotherme, conçu pour maintenir la chaîne du froid jusqu’à votre porte.

🔪 Les sacs sous-videIdéal pour certains plats !

  • Certains de nos plats sont conditionnés en sacs sous-vide, une technique qui préserve encore mieux les saveurs et permet un réchauffage optimal.
  • Si c’est le cas, cela sera indiqué sur la fiche du produit.

👉 Petit rappel : dès réception, hop, au réfrigérateur ! ❄️

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Nos plats sont pasteurisés avec soin – autrement dit, ils sont cuits à basse température pendant de longues heures, ce qui leur permet de se conserver naturellement pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois… et tout ça sans conservateurs ajoutés ! Magique, non ? ✨

👉 Pas de stress : vous avez tout le temps de les déguster à votre rythme. Un dîner improvisé ? Un frigo bien rempli ? Nos bocaux sont là pour vous simplifier la vie !

Où et quand livrez-vous ?

🚚 Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés rapidement et en toute sécurité via Planzer,
DPD ou La Poste
(entre autres), directement à l’adresse de votre choix.

📅 Quand vais-je recevoir ma commande ?

Vous pouvez choisir la date de livraison lors de la validation du panier.

  • Commande passée du lundi au vendredi → Livraison J+2 possible.
  • Commande passée du samedi au dimanche → Livraison à partir du mardi suivant.

La sélection d’un créneau horaire précis n’est pas encore disponible, mais
nous y travaillons ! 🫡

💰 Quels sont les frais de livraison ?

Nos frais sont dégressifs et offerts dès CHF 150.- d’achats !

Exemples :

  • CHF 10.50 pour commande entre CHF 65.- et CHF79.-
  • CHF 9.90 pour une commande entre CHF 80.- et CHF105.-


📦 Que se passe-t-il si je ne suis pas chez moi ?

Pas d’inquiétude ! 😊

Par défaut, nos transporteurs déposent votre colis à l’endroit le plus sûr et pratique (hall d’entrée, sous les boîtes aux lettres…).

Votre commande est bien protégée grâce à un emballage isotherme qui garantit sa fraîcheur jusqu’à votre retour.

✍️ Puis-je demander une remise en mains propres ?

Oui !

Sélectionnez l’option “Remise contre signature” au moment du paiement. Cette option est particulièrement utile en cas de problèmes de mobilité ou de préhension. Attention, vous devrez être présent(e) lors de la livraison (forcément 😅).

🛡 Que faire en cas de retard de livraison ?

Nous faisons notre maximum pour que votre commande arrive à temps. Mais en
cas d’aléas logistiques, pas de panique :

  • Si votre livraison a plus de 24h de retard (J+2), nous vous remboursons intégralement sur demande.
  • Votre commande est protégée grâce à son emballage isotherme et reste fraîche même en cas de retard de livraison.
  • Si vous avez une question, écrivez-nous à bienbonjour@bienbon.ch et nous trouverons une solution ensemble.


❄️ Combien de temps puis-je conserver mes plats après réception ?

Nos plats se conservent plusieurs mois au réfrigérateur. Vous pourrez les déguster quand bon vous semble, sans pression ! 🎉

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Bien sûr ! 🎉 Si vous préférez récupérer vos plats directement chez nous, c’est simple et rapide :

1️⃣ Sélectionnez “Retrait sur site” lors de la validation du panier.
2️⃣ Choisissez la date et le créneau horaire qui vous conviennent.
3️⃣ Confirmez votre commande et finalisez le paiement.

📩 Et ensuite ?

Vous recevrez un e-mail de confirmation avec toutes les instructions pour venir récupérer vos plats en toute sérénité !

Comment s’assurer que les bocaux sont bien frais ?

Nos bocaux sont soigneusement fermés pour garantir une conservation optimale. Mais si vous voulez être sûr que tout est parfait avant de déguster, voici quelques tests simples et rapides à faire :

🔘 Test du couvercle

  • Appuyez au centre : le petit bouton ne doit pas s’affaisser.
  • Essayez de le dévisser : un peu de force doit être nécessaire (s’il s’ouvre trop facilement, c’est suspect).

👂 Le test du “POP”

  • À l’ouverture, vous devez entendre un “pop” caractéristique : c’est le signe d’une bonne conservation !

👃 Le test de l’odeur

  • Un bon plat doit sentir… bon ! Si une odeur inhabituelle s’échappe, mieux vaut être prudent.

👀 Le test visuel

  • Jetez un œil : si les ingrédients ont une apparence normale (sans détérioration visible), tout est OK.

📢 Un doute ? On est là !

Si malgré tout vous avez un doute, contactez-nous sans hésiter à bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Bonne nouvelle : nos bocaux sont bien fermés pour garantir la fraîcheur de vos plats… mais pas au point de nécessiter un bras de fer avec eux ! Voici quelques techniques infaillibles pour les ouvrir sans sueur froide :

💪 La méthode “force brute” (pour les téméraires 💥)

Si vous avez une poigne d’acier (ou que vous cherchez une excuse pour muscler vos avant-bras), attrapez fermement le bocal d’une main, le couvercle de l’autre… et tournez avec détermination !

🔪 La méthode “grand-maman” (ou l’art du levier 🧑‍🍳)

Prenez un couteau à bout rond et rigide, glissez-le dans l’interstice entre le couvercle et le verre et faites levier doucement. Un petit “pop” et hop, c’est ouvert !

🔨 La méthode du “choc” (quand la diplomatie échoue 😆)

Si votre plan de travail (ou votre planche) ne craint rien, tapotez doucement le couvercle sur la surface. L’air s’infiltre, un petit “pop” se fait entendre, et votre bocal s’ouvre comme par magie !

📢 Vous avez une autre technique secrète ?

On adore les astuces de pro ! Partagez vos meilleures méthodes avec nous. 😉

Comment réchauffer mes plats ?

C’est ultra simple ! Il vous suffit de choisir la méthode qui vous convient le mieux :

🍲 À la casserole (notre méthode préférée !)

  • Versez le contenu du bocal dans une casserole.
  • Réchauffez 5 à 10 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.

Astuce : ajoutez une pointe d’eau si besoin pour une texture parfaite !

🔄 Au micro-ondes (pratique et rapide !)

  • Versez les ingrédients dans un plat adapté.
  • Couvrez pour éviter les éclaboussures.
  • Réchauffez 3 à 5 minutes, selon la puissance de votre appareil, à puissance max.

🔥 Au four (selon les plats)

  • Certains plats gagnent à être réchauffés au four traditionnel (15 min à 180°C) pour une texture et un gratiné au top !

♨️ Au bain-marie (si indiqué sur l’étiquette)

  • Plongez le bocal dans une casserole d’eau bouillante, couvrez, retirez du feu et attendez 25 à 30 minutes.

📢 Quelle est la meilleure méthode ?

Tout est précisé sur l’étiquette de chaque plat pour vous guider ! 😉