Réponse simple : oui !

La quantité (400-450g) et les valeurs nutritives de nos plats principaux (riches en fibres notamment) permettent de couvrir les appétits et besoins du plus grand nombre !

Si vous souhaitez agrémenter votre repas, et dans un souci d’équilibre alimentaire, privilégiez un fruit de saison et un yaourt (végétal ?).

Le nutri-score vous informe de la qualité nutritionnelle de nos plats.

Il a été conçu dans le cadre du Programme National Nutrition Santé lancé chez nos voisins Français il y a quelques années et a été adopté par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires en 2019.

L’échelle de notation s’étend de A à E.

Ok, mais comment le score d’un produit est-il calculé ?
Le score de chaque plat prend en compte, pour 100 grammes, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser, à savoir fibres, protéines, fruits et légumes ;
- en nutriments à limiter, à savoir acides gras saturés, sucres, sel et plus globalement les kilojoules du plat.

Après calcul, le score obtenu par un plat permet de lui attribuer une lettre (de A à E donc) et une couleur (de verte à rouge).

Chouette, je n’ai qu’à manger 100% nutri-score A !
Hop hop hop ! Pas si vite ! Le Nutri-score est un indicateur très utile, mais il n’est pas sans imperfections :

- en premier lieu, il ne prend pas en considération les additifs et conservateurs ajoutés aux plats
=> bonne nouvelle, nous n’en utilisons pas ;

- ensuite, il est calculé pour 100g, ce qui signifie qu’un plat contenant 800 kilocalories pourrait avoir le même score qu’un plat de 300 kilocalories
=> le nutri-score n’est donc pas, seul, un gage d’alimentation équilibrée.

Du coup ça sert à quoi ?
A vous garantir que nos plats sont sains, en comparaison aux équivalents que vous pourriez trouver ailleurs, tout simplement.

Vous voulez aller plus loin ? Ca tombe bien, nous avons rédigé un article complet sur le sujet !

Notre offre vise à vous accompagner dans cette démarche !

Nous avons aussi construit nos plats afin qu’ils respectent le bon équilibre lipides / glucides / protéines (sans parler des autres macro- & micro-nutriments) et présentent un apport qui varie entre 300 et 600 kilocalories. Il revient à chacun de compléter en fonction de ses besoins.

Afin de renforcer l’équilibre alimentaire de vos repas, nous vous recommandons d’ajouter :
- de l’eau (important !) ;
- des fruits (de saison) pour les vitamines ;
- des produits laitiers (ou équivalent végétal) pour le calcium.

N’oubliez pas, une alimentation « équilibrée » doit notamment être appréciée :
- au regard des besoins nutritionnels spécifiques à chacun (fonction de la taille, genre, poids, âge, activité professionnelle, activité sportive, métabolisme de repos, etc.) ;
- en prenant en considération les repas et aliments consommés sur l’ensemble de la journée ; et
- sur le long terme (manger sainement et équilibré le lundi seulement ça ne compte pas !).

Afin d’en préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les plats sont conditionnés en bocaux. Ils sont ensuite livrés frais dans des cartons isothermes. Fraîcheur garantie à l’arrivée !

Certains plats pourront être conditionnés en sacs sous-vide, auquel cas cela sera indiqué dans leur fiche de description.

Pensez-bien à mettre vos plats au réfrigérateur !

Tous nos bocaux sont pasteurisés (autrement dit, ils sont cuits en basse température pendant un looooong moment), ce qui leur permet de bénéficier de longues durées de conservation (de plusieurs semaines à plusieurs mois), sans ajout de conservateurs.

Magique, non ?

Donc pas de stress, vous aurez tout le temps de déguster vos plats !

A la réception de vos bocaux ou juste avant la dégustation, vous pouvez réaliser plusieurs tests afin de vous assurer que tout est OK :

• lorsque vous appuyez sur le petit bouton au milieu du couvercle, celui-ci ne doit pas s'affaisser ;
• le couvercle ne doit pas pouvoir être dévissé facilement (un peu de force est nécessaire) ;
• un petit "POP" du couvercle doit être audible à l'ouverture ;
• aucune odeur désagréable ne s'échappe du bocal à l'ouverture ;
• visuellement, aucune détérioration des ingrédients n'est détectable.

Une fois l'ensemble de ces tests réalisés, si vous avez encore un doute, n'hésitez pas à nous contacter via bienbonjour@bienbon.ch !

A la casserole
5-10 minutes à feu moyen (n'hésitez pas à ajouter une pointe d'eau si besoin)

Au micro-ondes
3 à 5 minutes
(en fonction de votre appareil - versez préalablement les ingrédients dans un plat adapté)

Nous recommandons également de réchauffer certains plats au four traditionnel (15min. à 180°C) ou au bain-marie (8-10min), ce qui sera précisé sur l’étiquette le cas échéant.

Plusieurs techniques sont à votre disposition :

La force brute

Vous avez une poigne de fer ou vous souhaitez justement profiter de l'occasion pour faire un peu de renforcement musculaire ? Alors saisissez le bocal dans une main, le couvercle dans l'autre et... tourner vos deux mains dans le sens inverse l'une de l'autre !

Le coûteau (aussi appelée "la méthode grand-maman")

Prenez un couteau à bout rond et un peu rigide, glissez-le dans l'interstice entre le couvercle et le bocal et faites levier. Vous devez entendre un petit pop et voilà, le tour est joué !

Le choc

Un plan de travail (ou une planche) qui ne craint rien ? Super, c'est l'occasion de se défouler : prenez le bocal dans une main et tapez avec le couvercle sur le plan de travail. Lorsque vous entendez un "pop", c'est tout bon !

Si vous avez d'autres techniques dans votre sac, n'hésitez pas à les partager avec nous !

Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés via la Poste, DPD, Planzer (ou tout autre transporteur, au cas par cas), à l’adresse de votre choix (au bureau, à la maison, etc.).

Vous avez la possibilité de choisir la date de livraison qui vous convient le mieux à l'étape de validation de votre panier d'achats (veuillez noter que la sélection du créneau horaire n'est pas encore disponible).

Commande passée du lundi au vendredi
=> Livraison J+2 disponible

Commande passée du samedi au dimanche
=> Livraison à partir du mardi de la semaine suivante

Les frais de livraison sont par ailleurs dégressifs en fonction du montant de votre commande : ils atteignent par exemple CHF9.90 pour toute commande comprise entre CHF80 et CHF105 et sont offerts à partir de CHF150 d'achats.

Enfin, en cas d'absence, vos colis seront déposés à l'endroit jugé le plus pertinent par le transporteur (hall d'entrée ou sous les boîtes aux lettres par exemple). L'emballage isotherme leur permettra de rester frais jusqu'à votre retour le jour même !

N'oubliez pas : vos plats peuvent être conservés au réfrigérateur plusieurs semaines après réception !
Vous aurez tout le temps de les déguster !

Oui tout-à-fait !

Il vous suffit pour cela de sélectionner l'option "Retrait sur site" à l'étape de validation du panier d'achat, de choisir la date et le créneau horaire qui vous convient, puis de cliquer sur "Retrait sur site" à l'étape suivante.

D'autres instructions vous seront ensuite transmises via l'e-mail de confirmation de commande qui vous sera envoyé.

Pour modifier ou annuler votre commande, merci de nous faire parvenir votre demande par e-mail au plus tard la veille de la date de livraison / retrait initialement sélectionnée, avant midi :
bienbonjour@bienbon.ch

Oui.

Nous insérons réguliérement dans les colis des étiquettes retour qui vous permettront de nous renvoyer les bocaux via la Poste (ou tout autre transporteur).

Pour cela rien de plus simple : gardez un carton isotherme "bien bon" et insérez-y un maximum de bocaux (nettoyés au préalable) ! Tout autre élément de packaging (manchons de protection, pains de glace) est également le bienvenu !

Nous nettoyons les bocaux ainsi récupérés et... les réutilisons !