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    Les ingrédients sont cuisinés
    à juste température afin d'en
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    Réchauffez vos plats en quelques minutes

    Un imprévu ?
    Aucun souci !
    Vous aurez plusieurs semaines pour les déguster !

  • Article du journal Blick

    "L'autre soir, à la maison, c'était «tortilla de pommes de terre aux légumes verts, crémeux de brocoli». Un souper réconfortant, joliment présenté et qui a nécessité… cinq minutes de travail. Je ne dis pas ça pour frimer. Non, car je n'y étais pour rien: c'est le temps que cela m'a pris pour réchauffer tout ça dans une assiette au micro-ondes. Et le meilleur, c'est que c'était bon."

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  • Article du Gault&Millau

    "Pour déguster les plats signés Bien Bon, il suffit de suivre les indications sur le sachet, à dresser son assiette, et à déguster. De saison, le civet de cerf aux lardons et petits oignons est proposé avec des spätzlis (maison, évidemment!). Après cinq jours au frigo, rien n’a perdu de sa saveur, et la gourmande se marie à merveille avec une viande tendre et dont la cuisson n’a rien à envier à un civet minute."

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  • Article du journal Le Temps

    "Aux fourneaux : Julian Knipper, qui a œuvré dans plusieurs cuisines françaises étoilées, telles que l’Hôtel de Crillon et La Grande Cascade à Paris. Aux commandes: Sébastien Potet, financier reconverti, et Harold Hunziker, dirigeant dans l’univers de l’alimentation depuis vingt-cinq ans. [...] Le trio se donne ainsi l’ambition de proposer en Suisse des plats préparés qui soient bons, équilibrés, écoresponsables, diversifiés, faciles à préparer et accessibles en termes de prix."

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Nature morte de légumes crus

Un mot sur notre démarche écoresponsable ?

Selon nous, un bon plat ne peut être cuisiné qu'à partir de bons produits. C'est pourquoi nous travaillons uniquement avec des ingrédients de qualité et de saison, en provenance de Suisse très majoritairement.

Afin de participer à l'adoption d'habitudes alimentaires durables, le nombre de plats à la carte contenant des protéines animales est limité, conformément aux recommandations de la Société Suisse de Nutrition et aux conclusions du GIEC.

Les pertes alimentaires lors de la préparation des plats sont par ailleurs minimes (pour ne pas dire quasi-inexistantes) et les dates limites de consommation éloignées visent à contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire.

Enfin, l’emballage de vos plats bien Bon a été sélectionné afin d'aboutir au meilleur compromis poids / taille / qualité / hygiène / durabilité possible.

Bref, la réduction de l'empreinte environnementale de notre alimentation est au coeur du projet bien Bon !

Pour en savoir plus...
  • Google 5 star rating

    Laurent G.

    "Aucune déception depuis que je commande, j'aime tout, nickel.
    Juste un petit retour : chakchouka aux légumes verts du moment et pommes de terre violettes. Alors ce truc chakchouka... C'est une TUERIE !!! C'est vraiment vraiment très très très bon, avec une petite ballotine de dinde j'ai surkiffé hier soir. Bravo.
    Félicitations. Remettez ça au Menu quand vous voulez !!!"

  • Google 5 star rating

    Ariane M.

    "Vos plats son délicieux (ma fille de 2 ans qui mettait 90% des petits plats que je cuisinais amoureusement ... par terre, passe le repas à dire « c’est beau ! c’est crocro beau ! » [comprenez « c’est trop trop bon »] et en redemande !) et nous, et bien, ça nous change la vie, les soirées sont beaucoup plus détentes! Donc on est vraiment ravis !"

  • Google 5 star rating

    Raphaël P.

    "Excellent. Vous êtes à l'écoute, avez le sens commercial en nous ajoutant de temps en temps des produits pour goûter (merci pour les granola), avez la bonne philosophie de toujours vouloir tendre vers le moins de déchet et le moins impactant pour le climat.

    J'apprécie beaucoup vos informations sur les pochons, cela me permets de calculer précisément et sans me prendre la tête mes apports journaliers (j'ai un régime sportif particulier).

    Et pour finir c'est bon, c'est varié et on a l'impression de manger du fait maison (et pas de la livraison de restauration rapide). Ma femme aime aussi bcp, on a l'impression d'avoir un chef à la maison, c'est fantastique."

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Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

Réponse simple : oui !

Nos plats principaux sont proposés le plus souvent en 2 tailles (300-350g et 400-450g), ce qui permet de couvrir les appétits et besoins du plus grand nombre !

Si vous souhaitez agrémenter votre repas, et dans un souci d’équilibre alimentaire, privilégiez un fruit de saison et un yaourt (végétal ?).

Vous affichez un nutri-score sur vos plats, mais concrètement c’est quoi ?

Le nutri-score vous informe de la qualité nutritionnelle de nos plats.

Il a été conçu dans le cadre du Programme National Nutrition Santé lancé chez nos voisins Français il y a quelques années et a été adopté par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires en 2019.

L’échelle de notation s’étend de A à E.

Ok, mais comment le score d’un produit est-il calculé ?
Le score de chaque plat prend en compte, pour 100 grammes, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser, à savoir fibres, protéines, fruits et légumes ;
- en nutriments à limiter, à savoir acides gras saturés, sucres, sel et plus globalement les kilojoules du plat.

Après calcul, le score obtenu par un plat permet de lui attribuer une lettre (de A à E donc) et une couleur (de verte à rouge).

Chouette, je n’ai qu’à manger 100% nutri-score A !
Hop hop hop ! Pas si vite ! Le Nutri-score est un indicateur très utile, mais il n’est pas sans imperfections :

- en premier lieu, il ne prend pas en considération les additifs et conservateurs ajoutés aux plats
=> bonne nouvelle, nous n’en utilisons pas ;

- ensuite, il est calculé pour 100g, ce qui signifie qu’un plat contenant 800 kilocalories pourrait avoir le même score qu’un plat de 300 kilocalories
=> le nutri-score n’est donc pas, seul, un gage d’alimentation équilibrée.

Du coup ça sert à quoi ?
A vous garantir que nos plats sont sains, en comparaison aux équivalents que vous pourriez trouver ailleurs, tout simplement.

Si je mange 100% « bien Bon », est-ce suffisant pour avoir une alimentation équilibrée ?

Notre offre vise à vous accompagner dans cette démarche !

Nous avons aussi construit nos plats afin qu’ils respectent le bon équilibre lipides / glucides / protéines (sans parler des autres macro- & micro-nutriments) et présentent un apport qui varie entre 300 et 600 kilocalories. Il revient à chacun de compléter en fonction de ses besoins.

Afin de renforcer l’équilibre alimentaire de vos repas, nous vous recommandons d’ajouter :
- de l’eau (important !) ;
- des fruits (de saison) pour les vitamines ;
- des produits laitiers (ou équivalent végétal) pour le calcium.

N’oubliez pas, une alimentation « équilibrée » doit notamment être appréciée :
- au regard des besoins nutritionnels spécifiques à chacun (fonction de la taille, genre, poids, âge, activité professionnelle, activité sportive, métabolisme de repos, etc.) ;
- en prenant en considération les repas et aliments consommés sur l’ensemble de la journée ; et
- sur le long terme (manger sainnement et équilibré le lundi seulement ça ne compte pas !).

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Afin d’en préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les plats sont conditionnés en bocaux. Ils sont ensuite livrés frais dans des cartons isothermes. Fraîcheur garantie à l’arrivée !

Certains plats pourront être conditionnés en sacs sous-vide, auquel cas cela sera indiqué dans leur fiche de description.

Pensez-bien à mettre vos plats au réfrigérateur !

Comment réchauffer mes plats ?

A la casserole
5-10 minutes à feu moyen (n'hésitez pas à ajouter une pointe d'eau si besoin)

Au micro-ondes
3 à 5 minutes
(en fonction de votre appareil - versez préalablement les ingrédients dans un plat adapté)

Nous recommandons également de réchauffer certains plats au four traditionnel (15min. à 180°C) ou au bain-marie (8-10min), ce qui sera précisé sur l’étiquette le cas échéant.

Où et quand livrez-vous ?

Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés via la Poste (ou tout autre transporteur, au cas par cas), à l’adresse de votre choix (au bureau, à la maison, etc.).

Vous avez la possibilité de choisir la date de livraison qui vous convient le mieux à l'étape de validation de votre panier d'achats.

Commande passée du lundi au vendredi
=> Livraison J+1 disponible pour toute commande enregistrée avant midi

Commande passée du samedi au dimanche
=> Livraison à partir du mardi de la semaine suivante

Les frais de livraison sont par ailleurs dégressifs en fonction du montant de votre commande : ils atteignent par exemple CHF9.90 pour toute commande comprise entre CHF80 et CHF105 et sont offerts à partir de CHF150 d'achats.

Enfin, en cas d'absence, vos colis seront déposés à l'endroit jugé le plus pertinent par le transporteur (hall d'entrée ou sous les boîtes aux lettres par exemple). L'emballage isotherme leur permettra de rester frais jusqu'à votre retour le jour même !

N'oubliez pas : vos plats peuvent être conservés au réfrigérateur plusieurs semaines après réception !
Vous aurez tout le temps de les déguster !

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Oui tout-à-fait !

Il vous suffit pour cela de sélectionner l'option "Retrait sur site" à l'étape de validation du panier d'achat, de choisir la date et le créneau horaire qui vous convient, puis de cliquer sur "Retrait sur site" à l'étape suivante.

D'autres instructions vous seront ensuite transmises via l'e-mail de confirmation de commande qui vous sera envoyé.

Comment modifier ou annuler ma commande ?

Pour modifier ou annuler votre commande, merci de nous faire parvenir votre demande par e-mail au plus tard la veille de la date de livraison / retrait initialement sélectionnée, avant midi :
bienbonjour@bienbon.ch

Récupérez-vous les bocaux ?

Oui.

Nous insérons réguliérement dans les colis des étiquettes retour qui vous permettront de nous renvoyer les bocaux via la Poste (ou tout autre transporteur).

Pour cela rien de plus simple : gardez un carton isotherme "bien bon" et insérez-y un maximum de bocaux (nettoyés au préalable) ! Tout autre élément de packaging (manchons en carton, pains de glace) est également le bienvenu !

Nous nettoyons les bocaux ainsi récupérés et... les réutilisons !

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Des questions ou suggestions ? Nous sommes à votre écoute !