Réponse simple : oui !

Nos plats principaux pèsent en moyenne 425g pour 450-500k calories, ce qui représente un excellent rapport poids/énergie.

Si vous souhaitez agrémenter votre repas, et dans un souci d’équilibre alimentaire, privilégiez un fruit de saison et un yaourt (végétal).

Le nutri-score vous informe de la qualité nutritionnelle de nos plats.

Il a été conçu dans le cadre du Programme National Nutrition Santé lancé chez nos voisins Français il y a quelques années et a été adopté par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires en 2019.

L’échelle de notation s’étend de A à E.

Ok, mais comment le score d’un produit est-il calculé ?
Le score de chaque plat prend en compte, pour 100 grammes, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser, à savoir fibres, protéines, fruits et légumes ;
- en nutriments à limiter, à savoir acides gras saturés, sucres, sel et plus globalement les kilojoules du plat.

Après calcul, le score obtenu par un plat permet de lui attribuer une lettre (de A à E donc) et une couleur (de verte à rouge).

Chouette, je n’ai qu’à manger 100% nutri-score A !
Hop hop hop ! Pas si vite ! Le Nutri-score est un indicateur très utile, mais il n’est pas sans imperfections :

- en premier lieu, il ne prend pas en considération les additifs et conservateurs ajoutés aux plats
=> bonne nouvelle, nous n’en utilisons pas ;

- ensuite, il est calculé pour 100g, ce qui signifie qu’un plat contenant 800 kilocalories pourrait avoir le même score qu’un plat de 300 kilocalories
=> le nutri-score n’est donc pas, seul, un gage d’alimentation équilibrée.

Du coup ça sert à quoi ?
A vous garantir que nos plats sont sains, en comparaison aux équivalents que vous pourriez trouver ailleurs, tout simplement.

Notre offre vise à vous accompagner dans cette démarche !

Nous avons aussi construit nos plats afin qu’ils respectent le bon équilibre lipides / glucides / protéines (sans parler des autres macro- & micro-nutriments) et présentent un apport qui varie entre 300 et 600 kilocalories. Il revient à chacun de compléter en fonction de ses besoins.

Afin de renforcer l’équilibre alimentaire de vos repas, nous vous recommandons d’ajouter :
- de l’eau (important !) ;
- des fruits (de saison) pour les vitamines ;
- des produits laitiers (ou équivalent végétal) pour le calcium.

N’oubliez pas, une alimentation « équilibrée » doit notamment être appréciée :
- au regard des besoins nutritionnels spécifiques à chacun (fonction de la taille, genre, poids, âge, activité professionnelle, activité sportive, métabolisme de repos, etc.) ;
- en prenant en considération les repas et aliments consommés sur l’ensemble de la journée ; et
- sur le long terme (manger sainnement et équilibré le lundi seulement ça ne compte pas !).

Au four vapeur
10 minutes à 85°C
(dans les sacs sous-vide)

Au bain-marie
8 minutes
(faites bouillir de l'eau dans une casserole, ôtez-la du feu puis plongez-y les sacs sous-vide)

Au micro-ondes
3 à 5 minutes
(en fonction de votre appareil - versez préalablement les ingrédients dans un plat adapté)

Nous recommandons également de réchauffer certains plats au four traditionnel (15min. à 180°C), ce qui sera le cas échéant précisé sur l’étiquette.

Afin d’en préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les plats sont conditionnés dans des sacs sous-vide (au maximum 2 sacs par plat). Ils sont ensuite livrés frais dans des cartons isothermes. Fraîcheur garantie à l’arrivée !

Pensez-bien à mettre vos plats au réfrigérateur !

Dans toute la Suisse !

Vos plats sont livrés via la Poste (ou tout autre transporteur, au cas par cas), à l’adresse de votre choix (au bureau, à la maison, etc.).

Vous avez la possibilité de choisir la date de livraison qui vous convient le mieux à l'étape de validation de votre panier d'achats.

Commande passée du lundi au vendredi
=> Livraison J+1 disponible

Commande passée du samedi au dimanche
=> Livraison à partir du mardi de la semaine suivante

En cas d'absence, vos colis seront déposés devant votre porte (l'emballage isotherme leur permettra de rester frais jusqu'à votre retour le jour même).

N'oubliez pas, vos plats peuvent être conservés au réfrigérateur 2 à 4 semaines après réception !
Vous aurez tout le temps de les déguster !

Oui tout-à-fait !

Il vous suffit pour cela de sélectionner l'option "Retrait sur site" à l'étape de validation du panier d'achat, de choisir la date et le créneau horaire qui vous convient, puis de cliquer sur "Récupérer" à l'étape suivante.

D'autres instructions vous seront ensuite transmises via l'e-mail de confirmation de commande qui vous sera envoyé.

Pour modifier ou annuler votre commande, merci de nous faire parvenir votre demande par e-mail au plus tard la veille de la date de livraison / retrait initialement sélectionnée, avant midi :
bienbonjour@bienbon.ch