• Dahl de pois cassés au fenouil
1 1

Dahl de pois cassés au fenouil

Dahl de pois cassés au fenouil

Graines de carvi
Nutri-score A
Taille
Accompagnement (120-130g) ?
CHF 10.90
CHF 10.90
Profitez-en ! Épuisé

Nos autres plats n'attendent que vous !

Ce dahl de pois cassés au fenouil et graines de carvi, c'est un peu comme ce pull que vous avez acheté il y a 10 ans et que vous n'avez jamais porté car vous n'osez pas sortir avec : un beau jour vous l'enfilez et vous vous dîtes "hey mais il est trop confortable en fait" ! Ben voilà, c'est la même chose.

Végétalien

Allergènes

Plat : -
Accompagnement : Sésame

Accord met-boissons

🍷 Château d’Echichens Chasselas Grand Cru, Cave de La Côte
Ce Chasselas, avec ses arômes subtils de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, apporte une belle fraîcheur et une attaque gourmande qui équilibre les saveurs épicées et anisées du dahl. Sa finale persistante s’accorde harmonieusement avec le plat. Découvrir ici

🫖 Thé Chaï au lait d’amande
Un thé chaï épicé, adouci avec du lait d’amande, complète les épices du dahl sans les dominer, offrant une boisson réconfortante qui s’harmonise bien avec le plat.

Plat
 
Ingrédients Origines %
Fenouil Italie 39%
Pois cassé France 33%
Lait de coco Thaïlande 10%
Carotte orange Suisse 7%
Eau Suisse 3%
Oignon Suisse 2%
Tomate (pulpe) Italie 2%
Tomate (concentré) Italie 2%
Huile d'olive Italie <1%
Cumin France <1%
Carvi France <1%
Sel blanc Suisse <1%
Piment d'espelette France <1%
Gingembre Chine <1%
 
Macro-nutriments 300g
Calories 257kcal
Lipides 10g
- Acides gras saturés 6g
Glucides 23g
- Sucre 7g
Protéines 12g
Fibres alimentaires 13g
Sel 1g
 
Micro-nutriments 300g
Calcium 131mg
Cuivre 1mg
Fer 5mg
Magnésium 72mg
Potassium 954mg
Zinc 1mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 812µg
Vitamines C 6mg
Accompagnement
 
Ingrédients Origines %
Riz basmati Inde 99%
Huile de sésame Thaïlande <1%
Sel blanc Suisse <1%
 
Macro-nutriments 120g
Calories 144kcal
Lipides 2g
- Acides gras saturés 0g
Glucides 28g
- Sucre -
Protéines 3g
Fibres alimentaires 1g
Sel 0g
 
Micro-nutriments 120g
Calcium 13mg
Cuivre 0mg
Fer 0mg
Magnésium 8mg
Potassium 21mg
Zinc 0mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 6µg
Vitamines C 1mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

Dahl de Pois Cassés au Fenouil et Graines de Carvi : Un Voyage Épicé, Livré Chez Vous !

Envie d’un plat réconfortant et riche en saveurs ? Notre dahl de pois cassés au fenouil et graines de carvi est une invitation à la découverte culinaire. Avec des pois cassés et du fenouil parfumé, relevés par des épices comme le cumin, le carvi et une touche de piment d’Espelette, ce dahl est un vrai régal. Livré dans un bocal pratique, il est prêt à être réchauffé pour une dégustation gourmande et rapide.

Des Ingrédients de Qualité pour un Goût Authentique

Chez bienBon.ch, nous sélectionnons des ingrédients majoritairement locaux ou soigneusement sourcés. Ce dahl associe du fenouil italien, des pois cassés français, et une pointe de lait de coco pour une texture onctueuse et des saveurs équilibrées. Une recette généreuse, parfaite pour se réchauffer avec une touche d’exotisme.

Un Plat Écoresponsable et Pratique en Bocal

Nos plats en bocaux sont conçus pour allier praticité et respect de l’environnement. Avec notre bocal en verre réutilisable, fini les emballages jetables ! Ce dahl de pois cassés se conserve plusieurs semaines au frais, parfait pour satisfaire vos envies de réconfort sans gaspillage. Commandez aujourd’hui et savourez-le quand bon vous semble !

Un Repas Léger et Riche en Nutriments

Ce dahl est aussi bon pour le corps que pour les papilles ! Avec seulement 257 kcal par portion, il est riche en fibres, en protéines végétales et en minéraux essentiels comme le fer et le potassium. Enrichi en vitamines A et C, il est parfait pour une pause saine et énergisante.

Livré Directement Chez Vous pour une Dégustation Facile

Avec notre service de livraison de repas à domicile en Suisse, il suffit de commander à manger, et notre dahl de pois cassés au fenouil et graines de carvi arrive directement chez vous. Un plat savoureux et équilibré, livré en toute simplicité pour un moment de plaisir gourmand et écoresponsable.

Afficher tous les détails

Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

Réponse simple : oui !

La quantité (400-450g) et les valeurs nutritives de nos plats principaux (riches en fibres notamment) permettent de couvrir les appétits et besoins du plus grand nombre !

Si vous souhaitez agrémenter votre repas, et dans un souci d’équilibre alimentaire, privilégiez un fruit de saison et un yaourt (végétal ?).

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Afin d’en préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les plats sont conditionnés en bocaux. Ils sont ensuite livrés frais dans des cartons isothermes. Fraîcheur garantie à l’arrivée !

Certains plats pourront être conditionnés en sacs sous-vide, auquel cas cela sera indiqué dans leur fiche de description.

Pensez-bien à mettre vos plats au réfrigérateur !

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Tous nos bocaux sont pasteurisés (autrement dit, ils sont cuits en basse température pendant un looooong moment), ce qui leur permet de bénéficier de longues durées de conservation (de plusieurs semaines à plusieurs mois), sans ajout de conservateurs.

Magique, non ?

Donc pas de stress, vous aurez tout le temps de déguster vos plats !

Où et quand livrez-vous ?

Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés via la Poste, DPD, Planzer (ou tout autre transporteur, au cas par cas), à l’adresse de votre choix (au bureau, à la maison, etc.).

Vous avez la possibilité de choisir la date de livraison qui vous convient le mieux à l'étape de validation de votre panier d'achats (veuillez noter que la sélection du créneau horaire n'est pas encore disponible).

Commande passée du lundi au vendredi
=> Livraison J+2 disponible

Commande passée du samedi au dimanche
=> Livraison à partir du mardi de la semaine suivante

Les frais de livraison sont par ailleurs dégressifs en fonction du montant de votre commande : ils atteignent par exemple CHF9.90 pour toute commande comprise entre CHF80 et CHF105 et sont offerts à partir de CHF150 d'achats.

Enfin, en cas d'absence, vos colis seront déposés à l'endroit jugé le plus pertinent par le transporteur (hall d'entrée ou sous les boîtes aux lettres par exemple). L'emballage isotherme leur permettra de rester frais jusqu'à votre retour le jour même !

N'oubliez pas : vos plats peuvent être conservés au réfrigérateur plusieurs semaines après réception !
Vous aurez tout le temps de les déguster !

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Oui tout-à-fait !

Il vous suffit pour cela de sélectionner l'option "Retrait sur site" à l'étape de validation du panier d'achat, de choisir la date et le créneau horaire qui vous convient, puis de cliquer sur "Retrait sur site" à l'étape suivante.

D'autres instructions vous seront ensuite transmises via l'e-mail de confirmation de commande qui vous sera envoyé.

Comment s'assurer que les bocaux sont propres à la consommation ?

A la réception de vos bocaux ou juste avant la dégustation, vous pouvez réaliser plusieurs tests afin de vous assurer que tout est OK :

  • lorsque vous appuyez sur le petit bouton au milieu du couvercle, celui-ci ne doit pas s'affaisser ;
  • le couvercle ne doit pas pouvoir être dévissé facilement (un peu de force est nécessaire) ;
  • un petit "POP" du couvercle doit être audible à l'ouverture ;
  • aucune odeur désagréable ne s'échappe du bocal à l'ouverture ;
  • visuellement, aucune détérioration des ingrédients n'est détectable.

Une fois l'ensemble de ces tests réalisés, si vous avez encore un doute, n'hésitez pas à nous contacter via bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Plusieurs techniques sont à votre disposition :

La force brute

Vous avez une poigne de fer ou vous souhaitez justement profiter de l'occasion pour faire un peu de renforcement musculaire ? Alors saisissez le bocal dans une main, le couvercle dans l'autre et... tourner vos deux mains dans le sens inverse l'une de l'autre !

Le coûteau (aussi appelée "la méthode grand-maman")

Prenez un couteau à bout rond et un peu rigide, glissez-le dans l'interstice entre le couvercle et le bocal et faites levier. Vous devez entendre un petit pop et voilà, le tour est joué !

Le choc

Un plan de travail (ou une planche) qui ne craint rien ? Super, c'est l'occasion de se défouler : prenez le bocal dans une main et tapez avec le couvercle sur le plan de travail. Lorsque vous entendez un "pop", c'est tout bon !

Si vous avez d'autres techniques dans votre sac, n'hésitez pas à les partager avec nous !

Comment réchauffer mes plats ?

A la casserole
5-10 minutes à feu moyen (n'hésitez pas à ajouter une pointe d'eau si besoin)

Au micro-ondes
3 à 5 minutes
(en fonction de votre appareil - versez préalablement les ingrédients dans un plat adapté)

Nous recommandons également de réchauffer certains plats au four traditionnel (15min. à 180°C) ou au bain-marie (8-10min), ce qui sera précisé sur l’étiquette le cas échéant.