Le spezie di Gipfelhirsch

L'alleato (im)previsto per i tuoi barbecue e tartine di avocado!

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Dietro Gipfelhirsch, c'è un gruppo di golosi curiosi, guidato da Matthias Hirsch (alias l'« oregano gangster ») e un'intera squadra diesploratori di sapori.

La loro missione?
Scoprire spezie eccezionali, creare miscele artigianali e sorprendere le vostre papille, sempre con una buona dose di passione (e un piccolo tocco rock'n'roll 🤘).

Le loro spezie sono preparate a mano a Wallisellen (ZH), senza additivi né compromessi, con ingredienti locali o equi quando possibile.

Il risultato?
🌶️ Creazioni che invitano a viaggiare, a improvvisare, e soprattutto... a deliziare.

Potete incontrarli ai mercati e festival un po' ovunque in Svizzera... o semplicemente portare il loro universo speziato online 👉 www.gipfelhirsch.com

Buona scoperta — e divertitevi in cucina!

Vegano

Fuga gastronomica tra giungla urbana e fuoco da campo.

Questa miscela di spezie audace unisce la dolcezza dello zucchero di canna e l'intensità del caffè a un trio irresistibile: aglio, cipolla e spezie calde (cannella, cumino). I peperoncini Cayenna e Charapita aggiungono un tocco floreale sottile, che esplode in bocca con delicatezza.

Da strofinare generosamente su carni o verdure prima della cottura (il famoso rub), o da spolverare su un guacamole cremoso, un avocado grigliato o anche dei funghi ripieni. Versatile, vibrante, un po' ribelle — trasforma ogni piatto in un'avventura.

🥄 Ingredienti

Zucchero di canna, sale marino, caffè, pepe, aglio, cipolla, cannella, cumino, peperoncino Cayenna, peperoncino Charapita.

📍 Provenienza

Zurigo, Svizzera – miscela artigianale, preparata a mano.

📦 Contenuto

100 g (vasetto in vetro, tappo in sughero).

⚠️ Valori nutrizionali (per 100 g)

145 kcal • 0 g di grassi • 37 g di carboidrati (di cui 37g zuccheri) • 0 g di proteine • 33g di sale.

🫙 Conservazione

Da conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce.

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Questions fréquentes

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I vostri piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD, DHL o Swiss Post (tra gli altri), direttamente all'indirizzo di vostra scelta.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Potete scegliere la data di consegna al momento della conferma del carrello.

Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire dal martedì successivo.

La selezione di una fascia oraria precisa non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🥰

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le nostre spese sono decrescenti e offerte a partire da CHF 150.- di acquisti !

Esempi:

CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
CHF 9.90 per un ordine tra CHF 80.- e CHF105.-

📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessuna preoccupazione! 😊

Di default, i nostri trasportatori depositano il vostro pacco nel luogo più sicuro e pratico (atrio di Antipasto, sotto le cassette delle lettere…).

Il vostro ordine è ben protetto grazie a un imballaggio isotermico che garantisce la sua freschezza fino al vostro ritorno.

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Facciamo del nostro meglio affinché il vostro ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

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Il vostro ordine è protetto grazie al suo imballaggio isotermico e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
Se avete una domanda, scriveteci a bienbonjour@bienBon.ch e troveremo una soluzione insieme.

❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la ricezione?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi al frigorifero. Potrete gustarli quando volete, senza pressione! 🎉

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Tratteremo la tua richiesta con attenzione e faremo del nostro meglio per offrirti una soluzione soddisfacente. 😊
A seconda della situazione, potremmo proporre una sostituzione o un rimborso del prodotto interessato, in conformità con le nostre Condizioni Generali. Ogni richiesta è unica, la valuteremo con cura per offrirti la migliore risposta possibile. 💪