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Velouté de panais à l'huile de truffe blanche

Velouté de panais à l'huile de truffe blanche

Pommes de terre, oignons
Nutri-score B
Taille
Prix habituel CHF 9.80
Prix habituel Prix promotionnel CHF 9.80
Profitez-en ! Épuisé

Nos autres plats n'attendent que vous !

Un velouté de panais à l’huile de truffe blanche qui sait faire dans la subtilité… et la décadence ! Le panais, tout en douceur, se laisse sublimer par cette touche de truffe qui, avouons-le, aime un peu se la jouer. Une cuillère, et c’est comme un week-end en Toscane sans bouger de son canapé.

Végétarien
Faible en lipides ("Low Fat")

Allergènes

Lactose


Accord met-boissons

🍷 Chardonnay du Domaine La Colombe
Ce vin blanc, aux arômes de fruits à chair blanche et de fleurs, offre une belle fraîcheur et une élégance qui s’accordent parfaitement avec la douceur du panais et le parfum délicat de l’huile de truffe blanche. Sa structure équilibrée et sa finesse en font un excellent choix pour accompagner ce velouté. Découvrir ici

🫖 Infusion chaude de thym et citron
Faites infuser des brins de thym et des rondelles de citron dans de l’eau chaude pour une boisson légèrement acidulée et herbacée, qui rehausse le côté terreux et raffiné du velouté.


Composition
 
Ingrédients Origines %
Panais Suisse 61%
Eau Suisse 12%
Lait entier Suisse 9%
Pomme de terre agria Suisse 7%
Crème de lait Suisse 5%
Oignon Suisse 4%
Huile de truffe Italie 3%
Sel blanc Suisse <1%
 
Macro-nutriments 390g
Calories 360kcal
Lipides 18g
- Acides gras saturés 7g
Glucides 39g
- Sucre 14g
Protéines 6g
Fibres alimentaires 10g
Sel 1g
 
Micro-nutriments 390g
Calcium 152mg
Cuivre 0mg
Fer 2mg
Magnésium 81mg
Potassium 1 075mg
Zinc 1mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 127µg
Vitamines C 32mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

Velouté de Panais à l’Huile de Truffe Blanche : Douceur et Raffinement, Livré Chez Vous !

Envie d’un plat réconfortant aux saveurs élégantes ? Notre velouté de panais à l’huile de truffe blanche est un véritable délice. Avec du panais suisse crémeux, de la pomme de terre pour la douceur et une touche subtile de truffe blanche, ce velouté est parfait pour un moment gourmand et raffiné. Livré dans un bocal pratique, il est prêt à réchauffer pour une pause sans effort.

Des Ingrédients Suisses de Qualité pour un Goût Authentique

Chez bienBon.ch, nous privilégions des ingrédients majoritairement suisses, choisis pour leur fraîcheur et leur qualité. Ce velouté associe panais, pomme de terre et lait entier suisses avec une pointe d’huile de truffe blanche, créant un équilibre parfait de douceur et de finesse. Une recette réconfortante et élégante pour un vrai moment de plaisir !

Un Velouté Écoresponsable et Pratique en Bocal

Nos veloutés en bocaux sont conçus pour allier praticité et respect de l’environnement. Avec notre bocal en verre réutilisable, fini les emballages jetables ! Ce velouté de panais à l’huile de truffe blanche se conserve plusieurs semaines au frais, idéal pour combler vos envies de raffinement sans gaspillage. Commandez aujourd’hui et savourez-le quand bon vous semble !

Un Plat Léger et Riche en Nutriments

Notre velouté de panais est non seulement délicieux, mais aussi riche en fibres et en potassium, avec seulement 270 kcal par portion. Il offre un apport équilibré en vitamines et minéraux, parfait pour une pause gourmande qui prend soin de vous. Un plat sain et léger, idéal pour se réchauffer et se faire plaisir.

Livré Directement Chez Vous pour une Dégustation Pratique

Avec notre service de livraison de repas à domicile en Suisse, il vous suffit de commander à manger, et notre velouté de panais à l’huile de truffe blanche arrive directement chez vous. Un velouté doux et raffiné, livré en toute simplicité pour un moment de plaisir gourmand et écoresponsable.

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Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

🟢 Réponse simple : OUI !

Nos plats sont conçus pour être copieux et satisfaisants, tout en respectant un bon équilibre nutritionnel. Avec 400 à 450 g par portion en moyenne, ils apportent des fibres, des protéines et de bons nutriments, pour vous rassasier sans lourdeur.

💡 Envie d’un petit plus ?

Si vous souhaitez compléter votre repas, optez pour :

Un fruit de saison 🍏 – pour les vitamines et les fibres.
Un yaourt (classique ou végétal) 🥛 – pour un apport en calcium et en protéines.

👉 L’objectif : un repas gourmand, équilibré et qui vous fait plaisir ! 😊

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Nos plats sont soigneusement conditionnés pour préserver leurs saveurs, leurs textures et leurs qualités nutritionnelles.

🫙 Les bocauxLa tradition et la praticité !

  • Nos plats sont conditionnés en bocaux en verre, garantissant fraîcheur et conservation optimale.
  • Vous recevez votre commande dans un carton isotherme, conçu pour maintenir la chaîne du froid jusqu’à votre porte.

🔪 Les sacs sous-videIdéal pour certains plats !

  • Certains de nos plats sont conditionnés en sacs sous-vide, une technique qui préserve encore mieux les saveurs et permet un réchauffage optimal.
  • Si c’est le cas, cela sera indiqué sur la fiche du produit.

👉 Petit rappel : dès réception, hop, au réfrigérateur ! ❄️

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Nos plats sont pasteurisés avec soin – autrement dit, ils sont cuits à basse température pendant de longues heures, ce qui leur permet de se conserver naturellement pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois… et tout ça sans conservateurs ajoutés ! Magique, non ? ✨

👉 Pas de stress : vous avez tout le temps de les déguster à votre rythme. Un dîner improvisé ? Un frigo bien rempli ? Nos bocaux sont là pour vous simplifier la vie !

Où et quand livrez-vous ?

🚚 Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés rapidement et en toute sécurité via Planzer,
DPD ou La Poste
(entre autres), directement à l’adresse de votre choix.

📅 Quand vais-je recevoir ma commande ?

Vous pouvez choisir la date de livraison lors de la validation du panier.

  • Commande passée du lundi au vendredi → Livraison J+2 possible.
  • Commande passée du samedi au dimanche → Livraison à partir du mardi suivant.

La sélection d’un créneau horaire précis n’est pas encore disponible, mais
nous y travaillons ! 🫡

💰 Quels sont les frais de livraison ?

Nos frais sont dégressifs et offerts dès CHF 150.- d’achats !

Exemples :

  • CHF 10.50 pour commande entre CHF 65.- et CHF79.-
  • CHF 9.90 pour une commande entre CHF 80.- et CHF105.-


📦 Que se passe-t-il si je ne suis pas chez moi ?

Pas d’inquiétude ! 😊

Par défaut, nos transporteurs déposent votre colis à l’endroit le plus sûr et pratique (hall d’entrée, sous les boîtes aux lettres…).

Votre commande est bien protégée grâce à un emballage isotherme qui garantit sa fraîcheur jusqu’à votre retour.

✍️ Puis-je demander une remise en mains propres ?

Oui !

Sélectionnez l’option “Remise contre signature” au moment du paiement. Cette option est particulièrement utile en cas de problèmes de mobilité ou de préhension. Attention, vous devrez être présent(e) lors de la livraison (forcément 😅).

🛡 Que faire en cas de retard de livraison ?

Nous faisons notre maximum pour que votre commande arrive à temps. Mais en
cas d’aléas logistiques, pas de panique :

  • Si votre livraison a plus de 24h de retard (J+2), nous vous remboursons intégralement sur demande.
  • Votre commande est protégée grâce à son emballage isotherme et reste fraîche même en cas de retard de livraison.
  • Si vous avez une question, écrivez-nous à bienbonjour@bienbon.ch et nous trouverons une solution ensemble.


❄️ Combien de temps puis-je conserver mes plats après réception ?

Nos plats se conservent plusieurs mois au réfrigérateur. Vous pourrez les déguster quand bon vous semble, sans pression ! 🎉

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Bien sûr ! 🎉 Si vous préférez récupérer vos plats directement chez nous, c’est simple et rapide :

1️⃣ Sélectionnez “Retrait sur site” lors de la validation du panier.
2️⃣ Choisissez la date et le créneau horaire qui vous conviennent.
3️⃣ Confirmez votre commande et finalisez le paiement.

📩 Et ensuite ?

Vous recevrez un e-mail de confirmation avec toutes les instructions pour venir récupérer vos plats en toute sérénité !

Comment s’assurer que les bocaux sont bien frais ?

Nos bocaux sont soigneusement fermés pour garantir une conservation optimale. Mais si vous voulez être sûr que tout est parfait avant de déguster, voici quelques tests simples et rapides à faire :

🔘 Test du couvercle

  • Appuyez au centre : le petit bouton ne doit pas s’affaisser.
  • Essayez de le dévisser : un peu de force doit être nécessaire (s’il s’ouvre trop facilement, c’est suspect).

👂 Le test du “POP”

  • À l’ouverture, vous devez entendre un “pop” caractéristique : c’est le signe d’une bonne conservation !

👃 Le test de l’odeur

  • Un bon plat doit sentir… bon ! Si une odeur inhabituelle s’échappe, mieux vaut être prudent.

👀 Le test visuel

  • Jetez un œil : si les ingrédients ont une apparence normale (sans détérioration visible), tout est OK.

📢 Un doute ? On est là !

Si malgré tout vous avez un doute, contactez-nous sans hésiter à bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Bonne nouvelle : nos bocaux sont bien fermés pour garantir la fraîcheur de vos plats… mais pas au point de nécessiter un bras de fer avec eux ! Voici quelques techniques infaillibles pour les ouvrir sans sueur froide :

💪 La méthode “force brute” (pour les téméraires 💥)

Si vous avez une poigne d’acier (ou que vous cherchez une excuse pour muscler vos avant-bras), attrapez fermement le bocal d’une main, le couvercle de l’autre… et tournez avec détermination !

🔪 La méthode “grand-maman” (ou l’art du levier 🧑‍🍳)

Prenez un couteau à bout rond et rigide, glissez-le dans l’interstice entre le couvercle et le verre et faites levier doucement. Un petit “pop” et hop, c’est ouvert !

🔨 La méthode du “choc” (quand la diplomatie échoue 😆)

Si votre plan de travail (ou votre planche) ne craint rien, tapotez doucement le couvercle sur la surface. L’air s’infiltre, un petit “pop” se fait entendre, et votre bocal s’ouvre comme par magie !

📢 Vous avez une autre technique secrète ?

On adore les astuces de pro ! Partagez vos meilleures méthodes avec nous. 😉

Comment réchauffer mes plats ?

C’est ultra simple ! Il vous suffit de choisir la méthode qui vous convient le mieux :

🍲 À la casserole (notre méthode préférée !)

  • Versez le contenu du bocal dans une casserole.
  • Réchauffez 5 à 10 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.

Astuce : ajoutez une pointe d’eau si besoin pour une texture parfaite !

🔄 Au micro-ondes (pratique et rapide !)

  • Versez les ingrédients dans un plat adapté.
  • Couvrez pour éviter les éclaboussures.
  • Réchauffez 3 à 5 minutes, selon la puissance de votre appareil, à puissance max.

🔥 Au four (selon les plats)

  • Certains plats gagnent à être réchauffés au four traditionnel (15 min à 180°C) pour une texture et un gratiné au top !

♨️ Au bain-marie (si indiqué sur l’étiquette)

  • Plongez le bocal dans une casserole d’eau bouillante, couvrez, retirez du feu et attendez 25 à 30 minutes.

📢 Quelle est la meilleure méthode ?

Tout est précisé sur l’étiquette de chaque plat pour vous guider ! 😉