• Velouté de panais à l'huile de truffe blanche
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Velouté de panais à l'huile de truffe blanche

Velouté de panais à l'huile de truffe blanche

Pommes de terre, oignons
Nutri-score B
Taille
CHF 9.80
CHF 9.80
Profitez-en ! Épuisé

En stock

Un velouté de panais à l’huile de truffe blanche qui sait faire dans la subtilité… et la décadence ! Le panais, tout en douceur, se laisse sublimer par cette touche de truffe qui, avouons-le, aime un peu se la jouer. Une cuillère, et c’est comme un week-end en Toscane sans bouger de son canapé.

Végétarien
Faible en lipides ("Low Fat")

Allergènes

Lactose

Accord met-boissons

🍷 Chardonnay du Domaine La Colombe
Ce vin blanc, aux arômes de fruits à chair blanche et de fleurs, offre une belle fraîcheur et une élégance qui s’accordent parfaitement avec la douceur du panais et le parfum délicat de l’huile de truffe blanche. Sa structure équilibrée et sa finesse en font un excellent choix pour accompagner ce velouté. Découvrir ici

🫖 Infusion chaude de thym et citron
Faites infuser des brins de thym et des rondelles de citron dans de l’eau chaude pour une boisson légèrement acidulée et herbacée, qui rehausse le côté terreux et raffiné du velouté.

Composition
 
Ingrédients Origines %
Panais Suisse 61%
Eau Suisse 12%
Lait entier Suisse 9%
Pomme de terre agria Suisse 7%
Crème de lait Suisse 5%
Oignon Suisse 4%
Huile de truffe Italie 3%
Sel blanc Suisse <1%
 
Macro-nutriments 390g
Calories 360kcal
Lipides 18g
- Acides gras saturés 7g
Glucides 39g
- Sucre 14g
Protéines 6g
Fibres alimentaires 10g
Sel 1g
 
Micro-nutriments 390g
Calcium 152mg
Cuivre 0mg
Fer 2mg
Magnésium 81mg
Potassium 1 075mg
Zinc 1mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 127µg
Vitamines C 32mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

Velouté de Panais à l’Huile de Truffe Blanche : Douceur et Raffinement, Livré Chez Vous !

Envie d’un plat réconfortant aux saveurs élégantes ? Notre velouté de panais à l’huile de truffe blanche est un véritable délice. Avec du panais suisse crémeux, de la pomme de terre pour la douceur et une touche subtile de truffe blanche, ce velouté est parfait pour un moment gourmand et raffiné. Livré dans un bocal pratique, il est prêt à réchauffer pour une pause sans effort.

Des Ingrédients Suisses de Qualité pour un Goût Authentique

Chez bienBon.ch, nous privilégions des ingrédients majoritairement suisses, choisis pour leur fraîcheur et leur qualité. Ce velouté associe panais, pomme de terre et lait entier suisses avec une pointe d’huile de truffe blanche, créant un équilibre parfait de douceur et de finesse. Une recette réconfortante et élégante pour un vrai moment de plaisir !

Un Velouté Écoresponsable et Pratique en Bocal

Nos veloutés en bocaux sont conçus pour allier praticité et respect de l’environnement. Avec notre bocal en verre réutilisable, fini les emballages jetables ! Ce velouté de panais à l’huile de truffe blanche se conserve plusieurs semaines au frais, idéal pour combler vos envies de raffinement sans gaspillage. Commandez aujourd’hui et savourez-le quand bon vous semble !

Un Plat Léger et Riche en Nutriments

Notre velouté de panais est non seulement délicieux, mais aussi riche en fibres et en potassium, avec seulement 270 kcal par portion. Il offre un apport équilibré en vitamines et minéraux, parfait pour une pause gourmande qui prend soin de vous. Un plat sain et léger, idéal pour se réchauffer et se faire plaisir.

Livré Directement Chez Vous pour une Dégustation Pratique

Avec notre service de livraison de repas à domicile en Suisse, il vous suffit de commander à manger, et notre velouté de panais à l’huile de truffe blanche arrive directement chez vous. Un velouté doux et raffiné, livré en toute simplicité pour un moment de plaisir gourmand et écoresponsable.

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Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

Réponse simple : oui !

La quantité (400-450g) et les valeurs nutritives de nos plats principaux (riches en fibres notamment) permettent de couvrir les appétits et besoins du plus grand nombre !

Si vous souhaitez agrémenter votre repas, et dans un souci d’équilibre alimentaire, privilégiez un fruit de saison et un yaourt (végétal ?).

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Afin d’en préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les plats sont conditionnés en bocaux. Ils sont ensuite livrés frais dans des cartons isothermes. Fraîcheur garantie à l’arrivée !

Certains plats pourront être conditionnés en sacs sous-vide, auquel cas cela sera indiqué dans leur fiche de description.

Pensez-bien à mettre vos plats au réfrigérateur !

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Tous nos bocaux sont pasteurisés (autrement dit, ils sont cuits en basse température pendant un looooong moment), ce qui leur permet de bénéficier de longues durées de conservation (de plusieurs semaines à plusieurs mois), sans ajout de conservateurs.

Magique, non ?

Donc pas de stress, vous aurez tout le temps de déguster vos plats !

Où et quand livrez-vous ?

Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés via la Poste, DPD, Planzer (ou tout autre transporteur, au cas par cas), à l’adresse de votre choix (au bureau, à la maison, etc.).

Vous avez la possibilité de choisir la date de livraison qui vous convient le mieux à l'étape de validation de votre panier d'achats (veuillez noter que la sélection du créneau horaire n'est pas encore disponible).

Commande passée du lundi au vendredi
=> Livraison J+2 disponible

Commande passée du samedi au dimanche
=> Livraison à partir du mardi de la semaine suivante

Les frais de livraison sont par ailleurs dégressifs en fonction du montant de votre commande : ils atteignent par exemple CHF9.90 pour toute commande comprise entre CHF80 et CHF105 et sont offerts à partir de CHF150 d'achats.

Enfin, en cas d'absence, vos colis seront déposés à l'endroit jugé le plus pertinent par le transporteur (hall d'entrée ou sous les boîtes aux lettres par exemple). L'emballage isotherme leur permettra de rester frais jusqu'à votre retour le jour même !

N'oubliez pas : vos plats peuvent être conservés au réfrigérateur plusieurs semaines après réception !
Vous aurez tout le temps de les déguster !

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Oui tout-à-fait !

Il vous suffit pour cela de sélectionner l'option "Retrait sur site" à l'étape de validation du panier d'achat, de choisir la date et le créneau horaire qui vous convient, puis de cliquer sur "Retrait sur site" à l'étape suivante.

D'autres instructions vous seront ensuite transmises via l'e-mail de confirmation de commande qui vous sera envoyé.

Comment s'assurer que les bocaux sont propres à la consommation ?

A la réception de vos bocaux ou juste avant la dégustation, vous pouvez réaliser plusieurs tests afin de vous assurer que tout est OK :

  • lorsque vous appuyez sur le petit bouton au milieu du couvercle, celui-ci ne doit pas s'affaisser ;
  • le couvercle ne doit pas pouvoir être dévissé facilement (un peu de force est nécessaire) ;
  • un petit "POP" du couvercle doit être audible à l'ouverture ;
  • aucune odeur désagréable ne s'échappe du bocal à l'ouverture ;
  • visuellement, aucune détérioration des ingrédients n'est détectable.

Une fois l'ensemble de ces tests réalisés, si vous avez encore un doute, n'hésitez pas à nous contacter via bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Plusieurs techniques sont à votre disposition :

La force brute

Vous avez une poigne de fer ou vous souhaitez justement profiter de l'occasion pour faire un peu de renforcement musculaire ? Alors saisissez le bocal dans une main, le couvercle dans l'autre et... tourner vos deux mains dans le sens inverse l'une de l'autre !

Le coûteau (aussi appelée "la méthode grand-maman")

Prenez un couteau à bout rond et un peu rigide, glissez-le dans l'interstice entre le couvercle et le bocal et faites levier. Vous devez entendre un petit pop et voilà, le tour est joué !

Le choc

Un plan de travail (ou une planche) qui ne craint rien ? Super, c'est l'occasion de se défouler : prenez le bocal dans une main et tapez avec le couvercle sur le plan de travail. Lorsque vous entendez un "pop", c'est tout bon !

Si vous avez d'autres techniques dans votre sac, n'hésitez pas à les partager avec nous !

Comment réchauffer mes plats ?

A la casserole
5-10 minutes à feu moyen (n'hésitez pas à ajouter une pointe d'eau si besoin)

Au micro-ondes
3 à 5 minutes
(en fonction de votre appareil - versez préalablement les ingrédients dans un plat adapté)

Nous recommandons également de réchauffer certains plats au four traditionnel (15min. à 180°C) ou au bain-marie (8-10min), ce qui sera précisé sur l’étiquette le cas échéant.