Poires pochées au vin rouge et épices
Poires pochées au vin rouge et épices
Nos autres plats n'attendent que vous !
Chef Julian avait envie de bousculer un peu les codes du dessert classique et… voici le résultat !
Ces poires, fondantes et parfumées, sont encore meilleures quand elles sont partagées. Mais bon, on attend ton avis pour confirmer !
Allergènes
Plat :
Sulfites
Accompagnement :
Fruits à coque, Lactose, Oeuf
Accord met-boissons
🍷 Cornalin AOC Valais, Domaine Jean-René Germanier
Ce Cornalin valaisan, avec ses arômes de fruits rouges confits, d’épices douces et une pointe de sous-bois, s’accorde parfaitement avec les notes épicées des poires pochées et la douceur onctueuse du crémeux marron. Sa structure élégante apporte un bel équilibre à ce dessert riche et raffiné.
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🫖 Infusion chaude d’orange, cannelle et clous de girofle
Faites infuser des tranches d’orange, un bâton de cannelle et quelques clous de girofle dans de l’eau chaude. Cette boisson aromatique et épicée s’accorde harmonieusement avec les saveurs du dessert tout en apportant une touche légère et réconfortante.
Plat | ||
Ingrédients | Origines | % |
Poire Conférence | Suisse | 79% |
Vin rouge | Suisse | 10% |
Sucre blanc | Suisse | 5% |
Eau | Suisse | 5% |
Cannelle | Inde | <1% |
Cumin | France | <1% |
Poivre blanc | France | <1% |
Macro-nutriments | 510g | |
Calories | 370kcal | |
Lipides | 2g | |
- Acides gras saturés | 0g | |
Glucides | 74g | |
- Sucre | 63g | |
Protéines | 3g | |
Fibres alimentaires | 14g | |
Sel | 0g | |
Micro-nutriments | 510g | |
Calcium | 63mg | |
Cuivre | 0mg | |
Fer | 2mg | |
Magnésium | 35mg | |
Potassium | 504mg | |
Zinc | 0mg | |
Oméga 3 | 0mg | |
Vitamines A | 95µg | |
Vitamines C | 6mg |
Accompagnement | ||
Ingrédients | Origines | % |
Châtaigne | France | 38% |
Lait entier | Suisse | 30% |
Crème de lait | Suisse | 15% |
Sucre blanc | Suisse | 8% |
Jaune d'oeuf | France | 6% |
Amidon de maïs | Suisse | 3% |
Vanille | Allemagne | <1% |
Macro-nutriments | 140g | |
Calories | 234kcal | |
Lipides | 11g | |
- Acides gras saturés | 6g | |
Glucides | 29g | |
- Sucre | 13g | |
Protéines | 4g | |
Fibres alimentaires | 3g | |
Sel | 0g | |
Micro-nutriments | 140g | |
Calcium | 92mg | |
Cuivre | 0mg | |
Fer | 1mg | |
Magnésium | 33mg | |
Potassium | 452mg | |
Zinc | 0mg | |
Oméga 3 | 0mg | |
Vitamines A | 135µg | |
Vitamines C | 14mg |
On vous en dit un peu plus sur ce plat ?
On vous en dit un peu plus sur ce plat ?
Poires Pochées au Vin Rouge et Épices : Une Douceur Élégante et Réconfortante
Offrez-vous un dessert d’exception avec nos Poires Pochées au Vin Rouge et Épices. Des poires Conférence suisses fondantes, délicatement infusées dans un sirop au vin rouge et relevées d’un mélange subtil d’épices comme la cannelle, le cumin et le poivre blanc. Un équilibre parfait entre douceur fruitée et notes épicées pour un dessert aussi raffiné que savoureux.
Des Ingrédients Locaux et Authentiques
Chez bienBon.ch, nous choisissons des ingrédients majoritairement suisses, sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur. Ce dessert met à l’honneur des poires locales et du vin rouge suisse, mariés à des épices soigneusement dosées pour sublimer les saveurs naturelles du fruit.
Écoresponsable et Prêt à Savourer
Conditionnées en bocal pratique, nos Poires Pochées au Vin Rouge et Épices se conservent plusieurs semaines, prêtes à être dégustées à tout moment. Une solution pratique et durable, parfaite pour un dîner gourmand sans effort.
Une Pause Douceur, Bonne pour Vous
Faible en lipides mais riche en fibres, ce dessert allie plaisir et bienfaits nutritionnels. Il accompagne parfaitement une boule de glace à la vanille ou une crème de châtaigne maison pour une expérience gustative encore plus gourmande.
Livré Directement Chez Vous
Grâce à notre service de livraison en Suisse, dégustez ce dessert raffiné sans lever le petit doigt. Commandez dès aujourd’hui vos Poires Pochées au Vin Rouge et Épices et transformez vos repas en véritables instants de fête.
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