• Goulash de seitan (bio)
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Goulash de seitan (bio)

Goulash de seitan (bio)

Légumes de saison et pommes de terre fondantes
Nutri-score A
Taille
CHF 18.50
CHF 18.50
Profitez-en ! Épuisé

Nos autres plats n'attendent que vous !

Nous n'avons pas remplacé le boeuf par du seitan dans notre recette de goulash parce qu'il fallait avoir une alternative vegan à la carte (d'ailleurs ce plat n'est pas catégorisé comme tel car nous avons récupéré un peu de fond de sauce de boeuf pour le préparer).
Nous avons choisi le seitan de notre ami Renski tout simplement parce qu'il est bon et que sa texture ajoute quelque chose à notre goulash. Enfin, selon nous !

Vous goûtez et vous nous dîtes ?`

Flexitarien

Allergènes

Gluten

Accord met-boissons

🍷 Humagne Rouge du Valais, Domaine Cornulus
Avec ses arômes de fruits noirs et ses notes légèrement épicées, l’Humagne Rouge s’accorde parfaitement avec les saveurs riches et réconfortantes du goulash. Sa structure tannique et sa fraîcheur équilibrent bien le plat. Découvrir ici

🫖 Infusion chaude de paprika fumé et romarin
Faites infuser une pincée de paprika fumé et quelques brins de romarin dans de l’eau chaude pour une boisson réconfortante et légèrement épicée, qui rappelle les saveurs du goulash.

Composition
 
Ingrédients Origines %
Seitan nature (bio-EU) Suisse 22%
Pomme de terre agria Suisse 22%
Oignon Suisse 11%
Tomate (pulpe) Italie 9%
Chou frisé Suisse 7%
Brocoli Espagne 7%
Carotte orange Suisse 7%
Carotte jaune Suisse 4%
Tomate (concentré) Italie 3%
Poivron rouge Pays-Bas 2%
Eau Suisse 2%
Boeuf (joue) Suisse 1%
Huile d'olive Italie <1%
Ail Espagne <1%
Paprika Israël <1%
Marjolaine Suisse <1%
Piment d'espelette France <1%
Cumin France <1%
Sel blanc Suisse <1%
Poivre blanc France <1%
 
Macro-nutriments 450g
Calories 481kcal
Lipides 17g
- Acides gras saturés 4g
Glucides 38g
- Sucre 11g
Protéines 36g
Fibres alimentaires 13g
Sel 3g
 
Micro-nutriments 450g
Calcium 175mg
Cuivre 1mg
Fer 6mg
Magnésium 105mg
Potassium 1 296mg
Zinc 3mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 2 304µg
Vitamines C 40mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

Goulash de Seitan et Pommes de Terre Fondantes : Un Plat Végétal Savoureux, Livré Chez Vous !

Envie d’un goulash réconfortant en version végétale ? Notre goulash de seitan et pommes de terre fondantes est parfait pour les amateurs de cuisine riche en saveurs et en textures. Avec du seitan bio suisse, des pommes de terre fondantes et un mélange de légumes mijotés aux épices, ce plat est un régal à chaque bouchée. Livré dans un bocal pratique, il est prêt à réchauffer pour une dégustation sans effort.

Des Ingrédients de Qualité pour un Goût Authentique

Chez bienBon.ch, nous misons sur des ingrédients majoritairement suisses, sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité. Ce goulash associe des pommes de terre suisses, du seitan bio et un assortiment de légumes comme le chou frisé et les carottes, relevés de paprika, de marjolaine et d’une touche de piment d’Espelette. Un plat qui réinvente le goulash avec des saveurs végétales authentiques et généreuses !

Un Goulash Écoresponsable et Pratique en Bocal

Nos plats en bocaux sont pensés pour allier praticité et respect de l’environnement. Avec notre bocal en verre réutilisable, fini les emballages jetables ! Ce goulash de seitan se conserve plusieurs semaines au frais, idéal pour combler vos envies de réconfort sans gaspillage. Commandez aujourd’hui et savourez-le quand vous le souhaitez !

Un Repas Nourrissant et Riche en Nutriments

Ce goulash végétal est aussi bon pour le corps que pour les papilles ! Avec 481 kcal par portion, il offre un apport généreux en protéines végétales, fibres et vitamines, pour un repas équilibré et satisfaisant. Enrichi en fer, calcium, potassium et vitamines A et C, il est parfait pour une pause saine et revigorante.

Livré Directement Chez Vous pour une Dégustation Facile

Avec notre service de livraison de repas à domicile en Suisse, il suffit de commander à manger, et notre goulash de seitan et pommes de terre fondantes arrive directement chez vous. Un plat végétal et réconfortant, livré en toute simplicité pour un moment de plaisir gourmand et écoresponsable.

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Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

Réponse simple : oui !

La quantité (400-450g) et les valeurs nutritives de nos plats principaux (riches en fibres notamment) permettent de couvrir les appétits et besoins du plus grand nombre !

Si vous souhaitez agrémenter votre repas, et dans un souci d’équilibre alimentaire, privilégiez un fruit de saison et un yaourt (végétal ?).

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Afin d’en préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les plats sont conditionnés en bocaux. Ils sont ensuite livrés frais dans des cartons isothermes. Fraîcheur garantie à l’arrivée !

Certains plats pourront être conditionnés en sacs sous-vide, auquel cas cela sera indiqué dans leur fiche de description.

Pensez-bien à mettre vos plats au réfrigérateur !

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Tous nos bocaux sont pasteurisés (autrement dit, ils sont cuits en basse température pendant un looooong moment), ce qui leur permet de bénéficier de longues durées de conservation (de plusieurs semaines à plusieurs mois), sans ajout de conservateurs.

Magique, non ?

Donc pas de stress, vous aurez tout le temps de déguster vos plats !

Où et quand livrez-vous ?

Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés via la Poste, DPD, Planzer (ou tout autre transporteur, au cas par cas), à l’adresse de votre choix (au bureau, à la maison, etc.).

Vous avez la possibilité de choisir la date de livraison qui vous convient le mieux à l'étape de validation de votre panier d'achats (veuillez noter que la sélection du créneau horaire n'est pas encore disponible).

Commande passée du lundi au vendredi
=> Livraison J+2 disponible

Commande passée du samedi au dimanche
=> Livraison à partir du mardi de la semaine suivante

Les frais de livraison sont par ailleurs dégressifs en fonction du montant de votre commande : ils atteignent par exemple CHF9.90 pour toute commande comprise entre CHF80 et CHF105 et sont offerts à partir de CHF150 d'achats.

Enfin, en cas d'absence, vos colis seront déposés à l'endroit jugé le plus pertinent par le transporteur (hall d'entrée ou sous les boîtes aux lettres par exemple). L'emballage isotherme leur permettra de rester frais jusqu'à votre retour le jour même !

N'oubliez pas : vos plats peuvent être conservés au réfrigérateur plusieurs semaines après réception !
Vous aurez tout le temps de les déguster !

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Oui tout-à-fait !

Il vous suffit pour cela de sélectionner l'option "Retrait sur site" à l'étape de validation du panier d'achat, de choisir la date et le créneau horaire qui vous convient, puis de cliquer sur "Retrait sur site" à l'étape suivante.

D'autres instructions vous seront ensuite transmises via l'e-mail de confirmation de commande qui vous sera envoyé.

Comment s'assurer que les bocaux sont propres à la consommation ?

A la réception de vos bocaux ou juste avant la dégustation, vous pouvez réaliser plusieurs tests afin de vous assurer que tout est OK :

  • lorsque vous appuyez sur le petit bouton au milieu du couvercle, celui-ci ne doit pas s'affaisser ;
  • le couvercle ne doit pas pouvoir être dévissé facilement (un peu de force est nécessaire) ;
  • un petit "POP" du couvercle doit être audible à l'ouverture ;
  • aucune odeur désagréable ne s'échappe du bocal à l'ouverture ;
  • visuellement, aucune détérioration des ingrédients n'est détectable.

Une fois l'ensemble de ces tests réalisés, si vous avez encore un doute, n'hésitez pas à nous contacter via bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Plusieurs techniques sont à votre disposition :

La force brute

Vous avez une poigne de fer ou vous souhaitez justement profiter de l'occasion pour faire un peu de renforcement musculaire ? Alors saisissez le bocal dans une main, le couvercle dans l'autre et... tourner vos deux mains dans le sens inverse l'une de l'autre !

Le coûteau (aussi appelée "la méthode grand-maman")

Prenez un couteau à bout rond et un peu rigide, glissez-le dans l'interstice entre le couvercle et le bocal et faites levier. Vous devez entendre un petit pop et voilà, le tour est joué !

Le choc

Un plan de travail (ou une planche) qui ne craint rien ? Super, c'est l'occasion de se défouler : prenez le bocal dans une main et tapez avec le couvercle sur le plan de travail. Lorsque vous entendez un "pop", c'est tout bon !

Si vous avez d'autres techniques dans votre sac, n'hésitez pas à les partager avec nous !

Comment réchauffer mes plats ?

A la casserole
5-10 minutes à feu moyen (n'hésitez pas à ajouter une pointe d'eau si besoin)

Au micro-ondes
3 à 5 minutes
(en fonction de votre appareil - versez préalablement les ingrédients dans un plat adapté)

Nous recommandons également de réchauffer certains plats au four traditionnel (15min. à 180°C) ou au bain-marie (8-10min), ce qui sera précisé sur l’étiquette le cas échéant.