Dahl de lentilles corail au lait de coco
Dahl de lentilles corail au lait de coco
Nos autres plats n'attendent que vous !
Fermez les yeux, prenez une cuillĂ©rĂ©e de notre dahl fait maison et hop ! Vous voici transportĂ© au milieu de Delhi, ses odeurs, ses rues bondĂ©es, ses klaxons... Ok, vous pouvez rouvrir les yeux. Vous ĂȘtes en train de manger un (bon) dahl et c'est dĂ©jĂ pas mal.
AllergĂšnes
Plat :
Sulfites, Sésame
Accompagnement :
Sésame
Accord met-boissons
đ· Petite Arvine, Jean-RenĂ© Germanier
Aromatique et lĂ©gĂšrement acidulĂ©, ce vin blanc suisse sâharmonise bien avec les saveurs exotiques du dahl. DĂ©couvrir ici
đ„ Golden latte au Curcuma
Dans une casserole, mĂ©langez 200 ml de lait dâamande, une demi-cuillĂšre Ă cafĂ© de curcuma, une pincĂ©e de poivre noir, et une cuillĂšre Ă cafĂ© de miel. Chauffez doucement et servez chaud.
Composition du Plat | ||
 | ||
Ingrédients | Origines | % |
Lentille corail | France | 32% |
Eau | Suisse | 17% |
Lait de coco | ThaĂŻlande | 15% |
Tomate (concentré) | Italie | 9% |
Carotte orange | Suisse | 6% |
Oignon | Suisse | 6% |
Chou-fleur | Suisse | 4% |
Courgette | Espagne | 4% |
Huile de sésame | Thaïlande | 1% |
Vinaigre blanc | Suisse | 1% |
Curry | France | <1% |
Gingembre | Chine | <1% |
Curcuma | Suisse | <1% |
Ail | Espagne | <1% |
Sel blanc | Suisse | <1% |
Laurier | Suisse | <1% |
Poivre blanc | France | <1% |
 | ||
Macro-nutriments | 340g | |
Calories | 358kcal | |
Lipides | 16g | |
- Acides gras saturés | 9g | |
Glucides | 30g | |
- Sucre | 7g | |
Protéines | 16g | |
Fibres alimentaires | 15g | |
Sel | 2g | |
 | ||
Micro-nutriments | 340g | |
Calcium | 101mg | |
Cuivre | 1mg | |
Fer | 8mg | |
Magnésium | 102mg | |
Potassium | 913mg | |
Zinc | 2mg | |
Oméga 3 | 0mg | |
Vitamines A | 968”g | |
Vitamines C | 5mg |
Composition de l'accompagnement | ||
 | ||
Ingrédients | Origines | % |
Riz basmati | Inde | 99% |
Huile de sésame | Thaïlande | <1% |
Sel blanc | Suisse | <1% |
 | ||
Macro-nutriments | 120g | |
Calories | 144kcal | |
Lipides | 2g | |
- Acides gras saturés | 0g | |
Glucides | 28g | |
- Sucre | - | |
Protéines | 3g | |
Fibres alimentaires | 1g | |
Sel | 0g | |
 | ||
Micro-nutriments | 120g | |
Calcium | 13mg | |
Cuivre | 0mg | |
Fer | 0mg | |
Magnésium | 8mg | |
Potassium | 21mg | |
Zinc | 0mg | |
Oméga 3 | 0mg | |
Vitamines A | 6”g | |
Vitamines C | 1mg |
On vous en dit un peu plus sur ce plat ?
On vous en dit un peu plus sur ce plat ?
Dahl de Lentilles : LâInde dans un Bocal, LivrĂ© Chez Vous !
Envie dâun plat rĂ©confortant et parfumĂ© qui vous emmĂšne en voyage ? Notre dahl de lentilles est la solution parfaite ! Avec des lentilles mijotĂ©es dans une sauce crĂ©meuse aux Ă©pices indiennes, ce plat vĂ©gĂ©tal est un pur plaisir Ă chaque bouchĂ©e. LivrĂ© directement chez vous dans un bocal, il est prĂȘt Ă rĂ©chauffer pour une Ă©vasion gustative en toute simplicitĂ©.
Des Ingrédients de Qualité et Pleins de Saveurs
Chez bienBon.ch, nous sĂ©lectionnons des ingrĂ©dients majoritairement suisses, tout en respectant les saveurs authentiques de lâInde. Nos lentilles sont soigneusement cuites pour obtenir une texture onctueuse, et les Ă©pices choisies pour leur parfum et leur fraĂźcheur donnent Ă ce dahl toute sa richesse et son caractĂšre.
Un Plat Pratique et Ăcoresponsable
Nos plats prĂ©parĂ©s en bocaux sont conçus pour se faire plaisir tout en prenant soin de la planĂšte ! Avec notre bocal en verre rĂ©utilisable, fini les emballages jetables. Ce dahl de lentilles se conserve plusieurs semaines au frais, idĂ©al pour combler vos envies dâexotisme sans gaspillage. Commandez aujourdâhui et dĂ©gustez quand vous voulez !
Un Repas Végétal, Nourrissant et Bon pour la Santé
En plus dâĂȘtre dĂ©licieux, notre dahl de lentilles est une excellente source de protĂ©ines vĂ©gĂ©tales, de fibres et de fer, parfait pour une Ă©nergie durable. Ce plat vĂ©gĂ©tal est Ă©quilibrĂ© et nutritif, idĂ©al pour faire plaisir Ă votre corps et Ă vos papilles !
Livré Chez Vous pour une Dégustation Simple et Rapide
Avec notre service de livraison de repas à domicile en Suisse, il suffit de commander à manger, et notre dahl de lentilles arrive directement chez vous. Un plat réconfortant et exotique, livré en toute simplicité pour un moment gourmand et écoresponsable.
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Questions fréquentes
Aurai-je assez Ă manger ?
đą RĂ©ponse simple : OUI !
Nos plats sont conçus pour ĂȘtre copieux et satisfaisants, tout en respectant un bon Ă©quilibre nutritionnel. Avec 400 Ă 450 g par portion en moyenne, ils apportent des fibres, des protĂ©ines et de bons nutriments, pour vous rassasier sans lourdeur.
đĄ Envie dâun petit plus ?
Si vous souhaitez compléter votre repas, optez pour :
â
Un fruit de saison đ â pour les vitamines et les fibres.
â
Un yaourt (classique ou vĂ©gĂ©tal) đ„ â pour un apport en calcium et en protĂ©ines.
đ Lâobjectif : un repas gourmand, Ă©quilibrĂ© et qui vous fait plaisir ! đ
Comment les plats sont-ils conditionnés ?
Nos plats sont soigneusement conditionnés pour préserver leurs saveurs, leurs textures et leurs qualités nutritionnelles.
đ« Les bocaux â La tradition et la praticitĂ© !
- Nos plats sont conditionnés en bocaux en verre, garantissant fraßcheur et conservation optimale.
- Vous recevez votre commande dans un carton isotherme, conçu pour maintenir la chaĂźne du froid jusquâĂ votre porte.
đȘ Les sacs sous-vide â IdĂ©al pour certains plats !
- Certains de nos plats sont conditionnés en sacs sous-vide, une technique qui préserve encore mieux les saveurs et permet un réchauffage optimal.
- Si câest le cas, cela sera indiquĂ© sur la fiche du produit.
đ Petit rappel : dĂšs rĂ©ception, hop, au rĂ©frigĂ©rateur ! âïž
Quelle est la durée de conservation des plats ?
Nos plats sont pasteurisĂ©s avec soin â autrement dit, ils sont cuits Ă basse tempĂ©rature pendant de longues heures, ce qui leur permet de se conserver naturellement pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois⊠et tout ça sans conservateurs ajoutĂ©s ! Magique, non ? âš
đ Pas de stress : vous avez tout le temps de les dĂ©guster Ă votre rythme. Un dĂźner improvisĂ© ? Un frigo bien rempli ? Nos bocaux sont lĂ pour vous simplifier la vie !
OĂč et quand livrez-vous ?
đ Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !
Vos plats sont livrés rapidement et en toute sécurité via Planzer,
DPD, DHL ou La Poste (entre autres), directement Ă lâadresse de votre choix.
đ Quand vais-je recevoir ma commande ?
Vous pouvez choisir la date de livraison lors de la validation du panier.
- Commande passĂ©e du lundi au vendredi â Livraison J+2 possible.
- Commande passĂ©e du samedi au dimanche â Livraison Ă partir du mardi suivant.
La sĂ©lection dâun crĂ©neau horaire prĂ©cis nâest pas encore disponible, mais
nous y travaillons ! đ«Ą
đ° Quels sont les frais de livraison ?
Nos frais sont dĂ©gressifs et offerts dĂšs CHF 150.- dâachats !
Exemples :
- CHF 10.50 pour commande entre CHF 65.- et CHF79.-
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đŠ Que se passe-t-il si je ne suis pas chez moi ?
Pas dâinquiĂ©tude ! đ
Par dĂ©faut, nos transporteurs dĂ©posent votre colis Ă lâendroit le plus sĂ»r et pratique (hall dâentrĂ©e, sous les boĂźtes aux lettresâŠ).
Votre commande est bien protĂ©gĂ©e grĂące Ă un emballage isotherme qui garantit sa fraĂźcheur jusquâĂ votre retour.
âïž Puis-je demander une remise en mains propres ?
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Nous faisons notre maximum pour que votre commande arrive Ă temps. Mais en
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- Si vous avez une question, écrivez-nous à bienbonjour@bienbon.ch et nous trouverons une solution ensemble.
âïž Combien de temps puis-je conserver mes plats aprĂšs rĂ©ception ?
Nos plats se conservent plusieurs mois au rĂ©frigĂ©rateur. Vous pourrez les dĂ©guster quand bon vous semble, sans pression ! đ
Puis-je venir chercher mes plats sur place ?
Bien sĂ»r ! đ Si vous prĂ©fĂ©rez rĂ©cupĂ©rer vos plats directement chez nous, câest simple et rapide :
1ïžâŁ SĂ©lectionnez âRetrait sur siteâ lors de la validation du panier.
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đ© Et ensuite ?
Vous recevrez un e-mail de confirmation avec toutes les instructions pour venir récupérer vos plats en toute sérénité !
Comment sâassurer que les bocaux sont bien frais ?
Nos bocaux sont soigneusement fermĂ©s pour garantir une conservation optimale. Mais si vous voulez ĂȘtre sĂ»r que tout est parfait avant de dĂ©guster, voici quelques tests simples et rapides Ă faire :
đ Test du couvercle
- Appuyez au centre : le petit bouton ne doit pas sâaffaisser.
- Essayez de le dĂ©visser : un peu de force doit ĂȘtre nĂ©cessaire (sâil sâouvre trop facilement, câest suspect).
đ Le test du âPOPâ
- Ă lâouverture, vous devez entendre un âpopâ caractĂ©ristique : câest le signe dâune bonne conservation !
đ Le test de lâodeur
- Un bon plat doit sentir⊠bon ! Si une odeur inhabituelle sâĂ©chappe, mieux vaut ĂȘtre prudent.
đ Le test visuel
- Jetez un Ćil : si les ingrĂ©dients ont une apparence normale (sans dĂ©tĂ©rioration visible), tout est OK.
đą Un doute ? On est lĂ !
Si malgré tout vous avez un doute, contactez-nous sans hésiter à bienbonjour@bienbon.ch !
Comment... Ouvrir les bocaux ?
Bonne nouvelle : nos bocaux sont bien fermés pour garantir la fraßcheur de vos plats⊠mais pas au point de nécessiter un bras de fer avec eux ! Voici quelques techniques infaillibles pour les ouvrir sans sueur froide :
đȘ La mĂ©thode âforce bruteâ (pour les tĂ©mĂ©raires đ„)
Si vous avez une poigne dâacier (ou que vous cherchez une excuse pour muscler vos avant-bras), attrapez fermement le bocal dâune main, le couvercle de lâautre⊠et tournez avec dĂ©termination !
đȘ La mĂ©thode âgrand-mamanâ (ou lâart du levier đ§âđł)
Prenez un couteau Ă bout rond et rigide, glissez-le dans lâinterstice entre le couvercle et le verre et faites levier doucement. Un petit âpopâ et hop, câest ouvert !
đš La mĂ©thode du âchocâ (quand la diplomatie Ă©choue đ)
Si votre plan de travail (ou votre planche) ne craint rien, tapotez doucement le couvercle sur la surface. Lâair sâinfiltre, un petit âpopâ se fait entendre, et votre bocal sâouvre comme par magie !
đą Vous avez une autre technique secrĂšte ?
On adore les astuces de pro ! Partagez vos meilleures mĂ©thodes avec nous. đ
Comment réchauffer mes plats ?
Câest ultra simple ! Il vous suffit de choisir la mĂ©thode qui vous convient le mieux :
đČ Ă la casserole (notre mĂ©thode prĂ©fĂ©rĂ©e !)
- Versez le contenu du bocal dans une casserole.
- Réchauffez 5 à 10 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.
Astuce : ajoutez une pointe dâeau si besoin pour une texture parfaite !
đ Au micro-ondes (pratique et rapide !)
- Versez les ingrédients dans un plat adapté.
- Couvrez pour éviter les éclaboussures.
- Réchauffez 3 à 5 minutes, selon la puissance de votre appareil, à puissance max.
đ„ Au four (selon les plats)
- Certains plats gagnent Ă ĂȘtre rĂ©chauffĂ©s au four traditionnel (15 min Ă 180°C) pour une texture et un gratinĂ© au top !
âšïž Au bain-marie (si indiquĂ© sur lâĂ©tiquette)
- Plongez le bocal dans une casserole dâeau bouillante, couvrez, retirez du feu et attendez 25 Ă 30 minutes.
đą Quelle est la meilleure mĂ©thode ?
Tout est prĂ©cisĂ© sur lâĂ©tiquette de chaque plat pour vous guider ! đ
Bien manger au quotidien
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