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Curry Massaman de légumes épicé

Curry Massaman de légumes épicé

Pommes de terre, carottes de couleur
Nutri-score A
Taille
CHF 9.90
CHF 9.90
Profitez-en ! Épuisé

En stock

Le curry Massaman de légumes épicé, c’est le plat qui joue sur tous les tableaux : du doux, du piquant, du parfumé… bref, un vrai voyage dans l’assiette. Avec ses légumes fondants et sa sauce pleine de caractère, il est là pour vous réchauffer et réveiller vos papilles. Pas besoin de passeport, juste d’une bonne cuillère !

Végétalien

Allergènes

Soja, Sulfites, Sésame

Accord met-boissons

🍷 Chambleau Blanc 2023, Domaine de Chambleau
Ce vin blanc, aux arômes fruités et à la belle fraîcheur, équilibre parfaitement les épices riches et la douceur des pommes de terre du curry Massaman. Sa légère douceur s’harmonise bien avec la richesse du plat. Découvrir ici

🫖 Infusion froide de citronnelle et gingembre
Faites infuser des bâtons de citronnelle et quelques tranches de gingembre frais dans de l’eau chaude. Laissez refroidir, puis servez avec des glaçons pour une boisson rafraîchissante et légèrement épicée qui complète le curry.

Composition
 
Ingrédients Origines %
Pomme de terre agria Suisse 34%
Eau Suisse 12%
Pois chiche Suisse 10%
Carotte jaune Suisse 9%
Carotte orange Suisse 9%
Lait de coco Thaïlande 8%
Oignon Suisse 7%
Pak-choi Suisse 5%
Curry massaman * Thaïlande 3%
Piment France 1%
Gingembre Chine 1%
Mélisse Suisse <1%
Sel blanc Suisse <1%
Huile d'olive Italie <1%
Huile de sésame Thaïlande <1%
Vinaigre de riz Suisse <1%
Paprika Israël <1%
* Sucre de canne, jus de tamarin, huile de soja, piments rouges, échalote, sel, ail, citronnelle, graines de coriancre, cumin, cardamome, cannelle, laurier, galanga, girofle, écorce de combava
 
Macro-nutriments 450g
Calories 343kcal
Lipides 12g
- Acides gras saturés 7g
Glucides 40g
- Sucre 6g
Protéines 10g
Fibres alimentaires 16g
Sel 1g
 
Micro-nutriments 450g
Calcium 169mg
Cuivre 1mg
Fer 5mg
Magnésium 110mg
Potassium 1 106mg
Zinc 2mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 3 208µg
Vitamines C 20mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

Curry Massaman de Légumes Épicé : Une Explosion de Saveurs Thaïlandaises, Livré Chez Vous !

Envie d’un plat riche en saveurs et légèrement épicé ? Notre curry Massaman de légumes est un voyage culinaire au cœur de la Thaïlande. Préparé avec des pommes de terre fondantes, des pois chiches suisses, du lait de coco onctueux et un mélange d’épices Massaman authentiques, ce plat est parfait pour éveiller vos papilles. Livré dans un bocal pratique, il est prêt à être réchauffé pour une dégustation exotique et gourmande.

Des Ingrédients de Qualité pour un Goût Authentique

Chez bienBon.ch, nous privilégions des ingrédients majoritairement suisses, combinés avec des saveurs traditionnelles thaïlandaises. Ce curry associe des légumes comme les carottes et le pak-choï, avec un mélange d’épices Massaman à base de tamarin, cannelle et citronnelle, pour une explosion de goûts parfaitement équilibrée. Une recette épicée et réconfortante à savourer !

Un Plat Écoresponsable et Pratique en Bocal

Nos plats en bocaux sont conçus pour allier praticité et respect de l’environnement. Avec notre bocal en verre réutilisable, fini les emballages jetables ! Ce curry Massaman de légumes épicé se conserve plusieurs semaines au frais, idéal pour combler vos envies d’exotisme sans gaspillage. Commandez aujourd’hui et savourez-le quand bon vous semble !

Un Repas Équilibré et Nourrissant

Ce curry est aussi bon pour le corps que pour les papilles ! Avec 343 kcal par portion, il est riche en fibres, potassium et fer, pour un repas rassasiant et équilibré. Enrichi en vitamines A et C, il offre une touche saine et énergisante à votre alimentation.

Livré Directement Chez Vous pour un Voyage Culinaire

Avec notre service de livraison de repas à domicile en Suisse, il suffit de commander à manger, et notre curry Massaman de légumes épicé arrive directement chez vous. Un plat parfumé et exotique, livré en toute simplicité pour un moment de plaisir gourmand et écoresponsable.

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Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

Réponse simple : oui !

La quantité (400-450g) et les valeurs nutritives de nos plats principaux (riches en fibres notamment) permettent de couvrir les appétits et besoins du plus grand nombre !

Si vous souhaitez agrémenter votre repas, et dans un souci d’équilibre alimentaire, privilégiez un fruit de saison et un yaourt (végétal ?).

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Afin d’en préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les plats sont conditionnés en bocaux. Ils sont ensuite livrés frais dans des cartons isothermes. Fraîcheur garantie à l’arrivée !

Certains plats pourront être conditionnés en sacs sous-vide, auquel cas cela sera indiqué dans leur fiche de description.

Pensez-bien à mettre vos plats au réfrigérateur !

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Tous nos bocaux sont pasteurisés (autrement dit, ils sont cuits en basse température pendant un looooong moment), ce qui leur permet de bénéficier de longues durées de conservation (de plusieurs semaines à plusieurs mois), sans ajout de conservateurs.

Magique, non ?

Donc pas de stress, vous aurez tout le temps de déguster vos plats !

Où et quand livrez-vous ?

Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés via la Poste, DPD, Planzer (ou tout autre transporteur, au cas par cas), à l’adresse de votre choix (au bureau, à la maison, etc.).

Vous avez la possibilité de choisir la date de livraison qui vous convient le mieux à l'étape de validation de votre panier d'achats (veuillez noter que la sélection du créneau horaire n'est pas encore disponible).

Commande passée du lundi au vendredi
=> Livraison J+2 disponible

Commande passée du samedi au dimanche
=> Livraison à partir du mardi de la semaine suivante

Les frais de livraison sont par ailleurs dégressifs en fonction du montant de votre commande : ils atteignent par exemple CHF9.90 pour toute commande comprise entre CHF80 et CHF105 et sont offerts à partir de CHF150 d'achats.

Enfin, en cas d'absence, vos colis seront déposés à l'endroit jugé le plus pertinent par le transporteur (hall d'entrée ou sous les boîtes aux lettres par exemple). L'emballage isotherme leur permettra de rester frais jusqu'à votre retour le jour même !

N'oubliez pas : vos plats peuvent être conservés au réfrigérateur plusieurs semaines après réception !
Vous aurez tout le temps de les déguster !

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Oui tout-à-fait !

Il vous suffit pour cela de sélectionner l'option "Retrait sur site" à l'étape de validation du panier d'achat, de choisir la date et le créneau horaire qui vous convient, puis de cliquer sur "Retrait sur site" à l'étape suivante.

D'autres instructions vous seront ensuite transmises via l'e-mail de confirmation de commande qui vous sera envoyé.

Comment s'assurer que les bocaux sont propres à la consommation ?

A la réception de vos bocaux ou juste avant la dégustation, vous pouvez réaliser plusieurs tests afin de vous assurer que tout est OK :

  • lorsque vous appuyez sur le petit bouton au milieu du couvercle, celui-ci ne doit pas s'affaisser ;
  • le couvercle ne doit pas pouvoir être dévissé facilement (un peu de force est nécessaire) ;
  • un petit "POP" du couvercle doit être audible à l'ouverture ;
  • aucune odeur désagréable ne s'échappe du bocal à l'ouverture ;
  • visuellement, aucune détérioration des ingrédients n'est détectable.

Une fois l'ensemble de ces tests réalisés, si vous avez encore un doute, n'hésitez pas à nous contacter via bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Plusieurs techniques sont à votre disposition :

La force brute

Vous avez une poigne de fer ou vous souhaitez justement profiter de l'occasion pour faire un peu de renforcement musculaire ? Alors saisissez le bocal dans une main, le couvercle dans l'autre et... tourner vos deux mains dans le sens inverse l'une de l'autre !

Le coûteau (aussi appelée "la méthode grand-maman")

Prenez un couteau à bout rond et un peu rigide, glissez-le dans l'interstice entre le couvercle et le bocal et faites levier. Vous devez entendre un petit pop et voilà, le tour est joué !

Le choc

Un plan de travail (ou une planche) qui ne craint rien ? Super, c'est l'occasion de se défouler : prenez le bocal dans une main et tapez avec le couvercle sur le plan de travail. Lorsque vous entendez un "pop", c'est tout bon !

Si vous avez d'autres techniques dans votre sac, n'hésitez pas à les partager avec nous !

Comment réchauffer mes plats ?

A la casserole
5-10 minutes à feu moyen (n'hésitez pas à ajouter une pointe d'eau si besoin)

Au micro-ondes
3 à 5 minutes
(en fonction de votre appareil - versez préalablement les ingrédients dans un plat adapté)

Nous recommandons également de réchauffer certains plats au four traditionnel (15min. à 180°C) ou au bain-marie (8-10min), ce qui sera précisé sur l’étiquette le cas échéant.