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Crémeux aux bolets & huile de truffe blanche

Crémeux aux bolets & huile de truffe blanche

Parmesan
Nutri-score C
Taille
CHF 11.90
CHF 11.90
Profitez-en ! Épuisé

En stock

Le crémeux aux bolets & huile de truffe blanche est une véritable célébration des saveurs raffinées. Les bolets, délicatement travaillés, révèlent une texture soyeuse, sublimée par la puissance aromatique et élégante de l’huile de truffe blanche.

Végétarien

Allergènes

Lactose

Accord met-boissons

🥂 Champagne
Le Champagne Blanc de Blancs, avec sa minéralité et ses arômes subtils de brioche et de noisette, s’accorde parfaitement avec les saveurs terreuses des bolets et la puissance aromatique de l’huile de truffe.
Exemples : Champagnes Delamotte ou Ruinart

🍷 Vin
Un vin blanc complexe et structuré, aux arômes de sous-bois, de fruits secs et de champignons, parfait pour sublimer les saveurs intenses des bolets et de la truffe.
Exemples : Chardonnay du Domaine de Chambleau (Neuchâtel) ou Heida de la Cave du Vieux-Moulin (Valais)

🍸 Recette infusion pomme-poire-cannelle (non-alcoolisée)
Faire chauffer 20 cl de jus de pomme avec 10 cl de jus de poire, un bâton de cannelle et une étoile de badiane. Laisser infuser 5 minutes hors du feu. Servir chaud ou refroidir avec des glaçons.

Composition
 
Ingrédients Origines %
Champignon bolet France 56%
Lait entier Suisse 15%
Crème de lait Suisse 12%
Parmesan Suisse 6%
Oignon Suisse 6%
Huile de truffe Italie 3%
Sel blanc Suisse <1%
Poivre blanc France <1%
 
Macro-nutriments 160g
Calories 202kcal
Lipides 16g
- Acides gras saturés 8g
Glucides 7g
- Sucre 2g
Protéines 9g
Fibres alimentaires 2g
Sel 1g
 
Micro-nutriments 160g
Calcium 150mg
Cuivre 0mg
Fer 0mg
Magnésium 23mg
Potassium 578mg
Zinc 1mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 148µg
Vitamines C 1mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

Crémeux aux Bolets & Huile de Truffe Blanche : Une Tartinade Festive et Raffinée, Livrée Chez Vous !

Apportez une touche d’élégance à vos apéritifs et repas festifs avec notre Crémeux aux Bolets & Huile de Truffe Blanche. Ce mélange onctueux de champignons bolets parfumés et d’huile de truffe blanche offre une explosion de saveurs boisées et délicates. Parfait à tartiner sur des toasts ou pour accompagner vos plats de fête, ce crémeux sublime vos moments gourmands.

Des Ingrédients de Qualité pour une Saveur Incomparable

Chez bienBon.ch, nous sélectionnons des ingrédients soigneusement sourcés pour garantir une saveur exceptionnelle. Ce crémeux associe des bolets français, une crème de lait suisse onctueuse, du parmesan et une touche d’huile de truffe blanche italienne pour un mariage parfait entre intensité et raffinement.

Un Produit Écoresponsable et Pratique en Bocal

Nos tartinades en bocaux sont conçues pour allier praticité et respect de l’environnement. Avec notre bocal en verre réutilisable, fini les emballages jetables ! Ce crémeux se conserve plusieurs semaines au frais, prêt à sublimer vos moments festifs sans gaspillage. Commandez aujourd’hui et dégustez-le quand bon vous semble !

Une Tartinade Versatile et Savoureuse

Idéal à l’apéritif, ce crémeux accompagne également des plats tels que des pâtes fraîches, un risotto crémeux ou une viande grillée. Une option élégante et pleine de saveurs pour rehausser vos repas de fête et séduire vos invités.

Livré Directement Chez Vous pour une Organisation Simplifiée

Avec notre service de livraison de repas à domicile en Suisse, il suffit de commander à manger, et notre Crémeux aux Bolets & Huile de Truffe Blanche arrive directement chez vous. Une gourmandise festive et raffinée, livrée en toute simplicité pour des fêtes inoubliables.

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Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

Réponse simple : oui !

La quantité (400-450g) et les valeurs nutritives de nos plats principaux (riches en fibres notamment) permettent de couvrir les appétits et besoins du plus grand nombre !

Si vous souhaitez agrémenter votre repas, et dans un souci d’équilibre alimentaire, privilégiez un fruit de saison et un yaourt (végétal ?).

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Afin d’en préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les plats sont conditionnés en bocaux. Ils sont ensuite livrés frais dans des cartons isothermes. Fraîcheur garantie à l’arrivée !

Certains plats pourront être conditionnés en sacs sous-vide, auquel cas cela sera indiqué dans leur fiche de description.

Pensez-bien à mettre vos plats au réfrigérateur !

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Tous nos bocaux sont pasteurisés (autrement dit, ils sont cuits en basse température pendant un looooong moment), ce qui leur permet de bénéficier de longues durées de conservation (de plusieurs semaines à plusieurs mois), sans ajout de conservateurs.

Magique, non ?

Donc pas de stress, vous aurez tout le temps de déguster vos plats !

Où et quand livrez-vous ?

Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés via la Poste, DPD, Planzer (ou tout autre transporteur, au cas par cas), à l’adresse de votre choix (au bureau, à la maison, etc.).

Vous avez la possibilité de choisir la date de livraison qui vous convient le mieux à l'étape de validation de votre panier d'achats (veuillez noter que la sélection du créneau horaire n'est pas encore disponible).

Commande passée du lundi au vendredi
=> Livraison J+2 disponible

Commande passée du samedi au dimanche
=> Livraison à partir du mardi de la semaine suivante

Les frais de livraison sont par ailleurs dégressifs en fonction du montant de votre commande : ils atteignent par exemple CHF9.90 pour toute commande comprise entre CHF80 et CHF105 et sont offerts à partir de CHF150 d'achats.

Enfin, en cas d'absence, vos colis seront déposés à l'endroit jugé le plus pertinent par le transporteur (hall d'entrée ou sous les boîtes aux lettres par exemple). L'emballage isotherme leur permettra de rester frais jusqu'à votre retour le jour même !

N'oubliez pas : vos plats peuvent être conservés au réfrigérateur plusieurs semaines après réception !
Vous aurez tout le temps de les déguster !

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Oui tout-à-fait !

Il vous suffit pour cela de sélectionner l'option "Retrait sur site" à l'étape de validation du panier d'achat, de choisir la date et le créneau horaire qui vous convient, puis de cliquer sur "Retrait sur site" à l'étape suivante.

D'autres instructions vous seront ensuite transmises via l'e-mail de confirmation de commande qui vous sera envoyé.

Comment s'assurer que les bocaux sont propres à la consommation ?

A la réception de vos bocaux ou juste avant la dégustation, vous pouvez réaliser plusieurs tests afin de vous assurer que tout est OK :

  • lorsque vous appuyez sur le petit bouton au milieu du couvercle, celui-ci ne doit pas s'affaisser ;
  • le couvercle ne doit pas pouvoir être dévissé facilement (un peu de force est nécessaire) ;
  • un petit "POP" du couvercle doit être audible à l'ouverture ;
  • aucune odeur désagréable ne s'échappe du bocal à l'ouverture ;
  • visuellement, aucune détérioration des ingrédients n'est détectable.

Une fois l'ensemble de ces tests réalisés, si vous avez encore un doute, n'hésitez pas à nous contacter via bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Plusieurs techniques sont à votre disposition :

La force brute

Vous avez une poigne de fer ou vous souhaitez justement profiter de l'occasion pour faire un peu de renforcement musculaire ? Alors saisissez le bocal dans une main, le couvercle dans l'autre et... tourner vos deux mains dans le sens inverse l'une de l'autre !

Le coûteau (aussi appelée "la méthode grand-maman")

Prenez un couteau à bout rond et un peu rigide, glissez-le dans l'interstice entre le couvercle et le bocal et faites levier. Vous devez entendre un petit pop et voilà, le tour est joué !

Le choc

Un plan de travail (ou une planche) qui ne craint rien ? Super, c'est l'occasion de se défouler : prenez le bocal dans une main et tapez avec le couvercle sur le plan de travail. Lorsque vous entendez un "pop", c'est tout bon !

Si vous avez d'autres techniques dans votre sac, n'hésitez pas à les partager avec nous !

Comment réchauffer mes plats ?

A la casserole
5-10 minutes à feu moyen (n'hésitez pas à ajouter une pointe d'eau si besoin)

Au micro-ondes
3 à 5 minutes
(en fonction de votre appareil - versez préalablement les ingrédients dans un plat adapté)

Nous recommandons également de réchauffer certains plats au four traditionnel (15min. à 180°C) ou au bain-marie (8-10min), ce qui sera précisé sur l’étiquette le cas échéant.