• Bourguignon de tofu (bio)
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Bourguignon de tofu (bio)

Bourguignon de tofu (bio)

Poêlée de petits légumes et pommes de terre
Nutri-score B
Taille
CHF 13.90
CHF 13.90
Profitez-en ! Épuisé

En stock

Comme un bourguignon classique… mais sans la sieste d’après-repas ! Laissez-vous tenté, il n'y pas que la viande dans la vie !

Végétalien

Allergènes

Soja, Sulfites

Accord met-boissons

🍷 Syrah du Valais, Domaine des Muses
Cette Syrah suisse, avec ses arômes de fruits noirs et d’épices, s’accorde bien avec les saveurs riches et terreuses du tofu et des légumes automnaux. Elle apporte structure et profondeur au plat. Découvrir ici

🥕 Jus de betterave-carotte
Mélangez du jus de betterave avec du jus de carotte pour une boisson terreuse et légèrement sucrée qui complète les saveurs automnales du plat.

Plat
 
Ingrédients Origines %
Tofu nature (bio EU) Suisse 24%
Pomme de terre agria Suisse 24%
Vin rouge Suisse 9%
Eau Suisse 8%
Carotte orange Suisse 7%
Carotte jaune Suisse 6%
Courge doubeurre Italie 6%
Champignon de Paris Suisse 6%
Tomate (pulpe) Italie 4%
Oignon Suisse 3%
Concentré de tomate Italie 1%
Amidon de maïs Suisse <1%
Huile de colza Suisse <1%
Sucre blanc Suisse <1%
Sel blanc Suisse <1%
Paprika Israël <1%
Laurier Suisse <1%
Ail Espagne <1%
 
Macro-nutriments 430g
Calories 357kcal
Lipides 12g
- Acides gras saturés 2g
Glucides 33g
- Sucre 9g
Protéines 17g
Fibres alimentaires 6g
Sel 1g
 
Micro-nutriments 430g
Calcium 152mg
Cuivre 1mg
Fer 4mg
Magnésium 136mg
Potassium 815mg
Zinc 2mg
Oméga 3 1mg
Vitamines A 1 925µg
Vitamines C 8mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

Bourguignon de Tofu : Une Touche Végétale, Direct Chez Vous !

Envie d’un bourguignon réconfortant et sans viande ? Découvrez notre bourguignon de tofu, un twist végétal et savoureux qui fera fondre les cœurs ! Imaginez des cubes de tofu tendre, mijotés dans une sauce au vin riche et parfumée, avec des légumes de saison qui ajoutent croquant et couleur. Ce plat arrive directement chez vous dans un bocal pratique, prêt à réchauffer et à savourer !

Des Ingrédients qui Font la Différence

Chez bienBon.ch, nous mettons un point d’honneur à sélectionner des ingrédients majoritairement suisses, frais et de saison, pour un goût authentique et inimitable. Notre tofu est délicatement cuisiné pour capter les saveurs du bourguignon traditionnel, et chaque légume est choisi avec soin pour apporter texture et saveur.

Un Choix Savoureux et Écoresponsable

Nos plats préparés en bocaux sont non seulement pratiques mais aussi respectueux de la planète ! Avec le verre réutilisable, fini le gaspillage d’emballages jetables. En plus, ce bourguignon de tofu se conserve plusieurs semaines au frais, prêt à sauver votre prochain dîner sans gaspillage alimentaire. Commandez aujourd’hui, dégustez quand bon vous semble !

Un Plat Végétal et Bon pour la Santé

Ce bourguignon revisité est une option saine et pleine de bienfaits ! Le tofu est une excellente source de protéines végétales, et les légumes offrent fibres et vitamines essentielles. De quoi régaler votre palais tout en respectant votre corps !

Livré Chez Vous, Prêt à Savourer !

Avec notre service de livraison de repas à domicile en Suisse, il suffit de commander à manger, et nous faisons le reste. Le bourguignon de tofu, c’est le plaisir d’un plat réconfortant et végétal, livré en toute simplicité pour une dégustation à la fois gourmande et écoresponsable.

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Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

Réponse simple : oui !

La quantité (400-450g) et les valeurs nutritives de nos plats principaux (riches en fibres notamment) permettent de couvrir les appétits et besoins du plus grand nombre !

Si vous souhaitez agrémenter votre repas, et dans un souci d’équilibre alimentaire, privilégiez un fruit de saison et un yaourt (végétal ?).

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Afin d’en préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les plats sont conditionnés en bocaux. Ils sont ensuite livrés frais dans des cartons isothermes. Fraîcheur garantie à l’arrivée !

Certains plats pourront être conditionnés en sacs sous-vide, auquel cas cela sera indiqué dans leur fiche de description.

Pensez-bien à mettre vos plats au réfrigérateur !

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Tous nos bocaux sont pasteurisés (autrement dit, ils sont cuits en basse température pendant un looooong moment), ce qui leur permet de bénéficier de longues durées de conservation (de plusieurs semaines à plusieurs mois), sans ajout de conservateurs.

Magique, non ?

Donc pas de stress, vous aurez tout le temps de déguster vos plats !

Où et quand livrez-vous ?

Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés via la Poste, DPD, Planzer (ou tout autre transporteur, au cas par cas), à l’adresse de votre choix (au bureau, à la maison, etc.).

Vous avez la possibilité de choisir la date de livraison qui vous convient le mieux à l'étape de validation de votre panier d'achats (veuillez noter que la sélection du créneau horaire n'est pas encore disponible).

Commande passée du lundi au vendredi
=> Livraison J+2 disponible

Commande passée du samedi au dimanche
=> Livraison à partir du mardi de la semaine suivante

Les frais de livraison sont par ailleurs dégressifs en fonction du montant de votre commande : ils atteignent par exemple CHF9.90 pour toute commande comprise entre CHF80 et CHF105 et sont offerts à partir de CHF150 d'achats.

Enfin, en cas d'absence, vos colis seront déposés à l'endroit jugé le plus pertinent par le transporteur (hall d'entrée ou sous les boîtes aux lettres par exemple). L'emballage isotherme leur permettra de rester frais jusqu'à votre retour le jour même !

N'oubliez pas : vos plats peuvent être conservés au réfrigérateur plusieurs semaines après réception !
Vous aurez tout le temps de les déguster !

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Oui tout-à-fait !

Il vous suffit pour cela de sélectionner l'option "Retrait sur site" à l'étape de validation du panier d'achat, de choisir la date et le créneau horaire qui vous convient, puis de cliquer sur "Retrait sur site" à l'étape suivante.

D'autres instructions vous seront ensuite transmises via l'e-mail de confirmation de commande qui vous sera envoyé.

Comment s'assurer que les bocaux sont propres à la consommation ?

A la réception de vos bocaux ou juste avant la dégustation, vous pouvez réaliser plusieurs tests afin de vous assurer que tout est OK :

  • lorsque vous appuyez sur le petit bouton au milieu du couvercle, celui-ci ne doit pas s'affaisser ;
  • le couvercle ne doit pas pouvoir être dévissé facilement (un peu de force est nécessaire) ;
  • un petit "POP" du couvercle doit être audible à l'ouverture ;
  • aucune odeur désagréable ne s'échappe du bocal à l'ouverture ;
  • visuellement, aucune détérioration des ingrédients n'est détectable.

Une fois l'ensemble de ces tests réalisés, si vous avez encore un doute, n'hésitez pas à nous contacter via bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Plusieurs techniques sont à votre disposition :

La force brute

Vous avez une poigne de fer ou vous souhaitez justement profiter de l'occasion pour faire un peu de renforcement musculaire ? Alors saisissez le bocal dans une main, le couvercle dans l'autre et... tourner vos deux mains dans le sens inverse l'une de l'autre !

Le coûteau (aussi appelée "la méthode grand-maman")

Prenez un couteau à bout rond et un peu rigide, glissez-le dans l'interstice entre le couvercle et le bocal et faites levier. Vous devez entendre un petit pop et voilà, le tour est joué !

Le choc

Un plan de travail (ou une planche) qui ne craint rien ? Super, c'est l'occasion de se défouler : prenez le bocal dans une main et tapez avec le couvercle sur le plan de travail. Lorsque vous entendez un "pop", c'est tout bon !

Si vous avez d'autres techniques dans votre sac, n'hésitez pas à les partager avec nous !

Comment réchauffer mes plats ?

A la casserole
5-10 minutes à feu moyen (n'hésitez pas à ajouter une pointe d'eau si besoin)

Au micro-ondes
3 à 5 minutes
(en fonction de votre appareil - versez préalablement les ingrédients dans un plat adapté)

Nous recommandons également de réchauffer certains plats au four traditionnel (15min. à 180°C) ou au bain-marie (8-10min), ce qui sera précisé sur l’étiquette le cas échéant.