Bourguignon de tofu (bio)
Bourguignon de tofu (bio)
Nos autres plats n'attendent que vous !
Comme un bourguignon classique⊠mais sans la sieste dâaprĂšs-repas ! Laissez-vous tentĂ©, il n'y pas que la viande dans la vie !
AllergĂšnes
Soja, Sulfites
Accord met-boissons
đ· Syrah du Valais, Domaine des Muses
Cette Syrah suisse, avec ses arĂŽmes de fruits noirs et dâĂ©pices, sâaccorde bien avec les saveurs riches et terreuses du tofu et des lĂ©gumes automnaux. Elle apporte structure et profondeur au plat. DĂ©couvrir ici
đ„ Jus de betterave-carotte
Mélangez du jus de betterave avec du jus de carotte pour une boisson terreuse et légÚrement sucrée qui complÚte les saveurs automnales du plat.
Composition | ||
 | ||
Ingrédients | Origines | % |
Pomme de terre agria | Suisse | 25% |
Tofu nature | Suisse | 21% |
Vin rouge | Suisse | 9% |
Eau | Suisse | 8% |
Carotte jaune | Suisse | 7% |
Carotte orange | Suisse | 7% |
Haricot vert | Kenya | 7% |
Tomate (pulpe) | italie | 4% |
Oignon | Suisse | 4% |
Betterave rouge | Suisse | 2% |
Huile de colza | Suisse | 1% |
Amidon de maĂŻs | Suisse | <1% |
Miso | Japon | <1% |
Sucre blanc | Suisse | <1% |
Concentré de tomate | Italie | <1% |
Ail | Espagne | <1% |
Sel blanc | Suisse | <1% |
Paprika | Israël | <1% |
 | ||
Macro-nutriments | 420g | |
Calories | 369kcal | |
Lipides | 14g | |
- Acides gras saturés | 2g | |
Glucides | 34g | |
- Sucre | 8g | |
Protéines | 16g | |
Fibres alimentaires | 7g | |
Sel | 2g | |
 | ||
Micro-nutriments | 420g | |
Calcium | 152mg | |
Cuivre | 0mg | |
Fer | 3mg | |
Magnésium | 132mg | |
Potassium | 802mg | |
Zinc | 2g | |
Oméga 3 | 1mg | |
Vitamines A | 2 099”g | |
Vitamines C | 8mg |
On vous en dit un peu plus sur ce plat ?
On vous en dit un peu plus sur ce plat ?
Bourguignon de Tofu : Une Touche Végétale, Direct Chez Vous !
Envie dâun bourguignon rĂ©confortant et sans viande ? DĂ©couvrez notre bourguignon de tofu, un twist vĂ©gĂ©tal et savoureux qui fera fondre les cĆurs ! Imaginez des cubes de tofu tendre, mijotĂ©s dans une sauce au vin riche et parfumĂ©e, avec des lĂ©gumes de saison qui ajoutent croquant et couleur. Ce plat arrive directement chez vous dans un bocal pratique, prĂȘt Ă rĂ©chauffer et Ă savourer !
Des Ingrédients qui Font la Différence
Chez bienBon.ch, nous mettons un point dâhonneur Ă sĂ©lectionner des ingrĂ©dients majoritairement suisses, frais et de saison, pour un goĂ»t authentique et inimitable. Notre tofu est dĂ©licatement cuisinĂ© pour capter les saveurs du bourguignon traditionnel, et chaque lĂ©gume est choisi avec soin pour apporter texture et saveur.
Un Choix Savoureux et Ăcoresponsable
Nos plats prĂ©parĂ©s en bocaux sont non seulement pratiques mais aussi respectueux de la planĂšte ! Avec le verre rĂ©utilisable, fini le gaspillage dâemballages jetables. En plus, ce bourguignon de tofu se conserve plusieurs semaines au frais, prĂȘt Ă sauver votre prochain dĂźner sans gaspillage alimentaire. Commandez aujourdâhui, dĂ©gustez quand bon vous semble !
Un Plat Végétal et Bon pour la Santé
Ce bourguignon revisité est une option saine et pleine de bienfaits ! Le tofu est une excellente source de protéines végétales, et les légumes offrent fibres et vitamines essentielles. De quoi régaler votre palais tout en respectant votre corps !
LivrĂ© Chez Vous, PrĂȘt Ă Savourer !
Avec notre service de livraison de repas Ă domicile en Suisse, il suffit de commander Ă manger, et nous faisons le reste. Le bourguignon de tofu, câest le plaisir dâun plat rĂ©confortant et vĂ©gĂ©tal, livrĂ© en toute simplicitĂ© pour une dĂ©gustation Ă la fois gourmande et Ă©coresponsable.
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Questions fréquentes
Aurai-je assez Ă manger ?
đą RĂ©ponse simple : OUI !
Nos plats sont conçus pour ĂȘtre copieux et satisfaisants, tout en respectant un bon Ă©quilibre nutritionnel. Avec 400 Ă 450 g par portion en moyenne, ils apportent des fibres, des protĂ©ines et de bons nutriments, pour vous rassasier sans lourdeur.
đĄ Envie dâun petit plus ?
Si vous souhaitez compléter votre repas, optez pour :
â
Un fruit de saison đ â pour les vitamines et les fibres.
â
Un yaourt (classique ou vĂ©gĂ©tal) đ„ â pour un apport en calcium et en protĂ©ines.
đ Lâobjectif : un repas gourmand, Ă©quilibrĂ© et qui vous fait plaisir ! đ
Comment les plats sont-ils conditionnés ?
Nos plats sont soigneusement conditionnés pour préserver leurs saveurs, leurs textures et leurs qualités nutritionnelles.
đ« Les bocaux â La tradition et la praticitĂ© !
- Nos plats sont conditionnés en bocaux en verre, garantissant fraßcheur et conservation optimale.
- Vous recevez votre commande dans un carton isotherme, conçu pour maintenir la chaĂźne du froid jusquâĂ votre porte.
đȘ Les sacs sous-vide â IdĂ©al pour certains plats !
- Certains de nos plats sont conditionnés en sacs sous-vide, une technique qui préserve encore mieux les saveurs et permet un réchauffage optimal.
- Si câest le cas, cela sera indiquĂ© sur la fiche du produit.
đ Petit rappel : dĂšs rĂ©ception, hop, au rĂ©frigĂ©rateur ! âïž
Quelle est la durée de conservation des plats ?
Nos plats sont pasteurisĂ©s avec soin â autrement dit, ils sont cuits Ă basse tempĂ©rature pendant de longues heures, ce qui leur permet de se conserver naturellement pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois⊠et tout ça sans conservateurs ajoutĂ©s ! Magique, non ? âš
đ Pas de stress : vous avez tout le temps de les dĂ©guster Ă votre rythme. Un dĂźner improvisĂ© ? Un frigo bien rempli ? Nos bocaux sont lĂ pour vous simplifier la vie !
OĂč et quand livrez-vous ?
đ Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !
Vos plats sont livrés rapidement et en toute sécurité via Planzer,
DPD, DHL ou La Poste (entre autres), directement Ă lâadresse de votre choix.
đ Quand vais-je recevoir ma commande ?
Vous pouvez choisir la date de livraison lors de la validation du panier.
- Commande passĂ©e du lundi au vendredi â Livraison J+2 possible.
- Commande passĂ©e du samedi au dimanche â Livraison Ă partir du mardi suivant.
La sĂ©lection dâun crĂ©neau horaire prĂ©cis nâest pas encore disponible, mais
nous y travaillons ! đ«Ą
đ° Quels sont les frais de livraison ?
Nos frais sont dĂ©gressifs et offerts dĂšs CHF 150.- dâachats !
Exemples :
- CHF 10.50 pour commande entre CHF 65.- et CHF79.-
- CHF 9.90 pour une commande entre CHF 80.- et CHF105.-
đŠ Que se passe-t-il si je ne suis pas chez moi ?
Pas dâinquiĂ©tude ! đ
Par dĂ©faut, nos transporteurs dĂ©posent votre colis Ă lâendroit le plus sĂ»r et pratique (hall dâentrĂ©e, sous les boĂźtes aux lettresâŠ).
Votre commande est bien protĂ©gĂ©e grĂące Ă un emballage isotherme qui garantit sa fraĂźcheur jusquâĂ votre retour.
âïž Puis-je demander une remise en mains propres ?
Oui !
SĂ©lectionnez lâoption âRemise contre signatureâ au moment du paiement. Cette option est particuliĂšrement utile en cas de problĂšmes de mobilitĂ© ou de prĂ©hension. Attention, vous devrez ĂȘtre prĂ©sent(e) lors de la livraison (forcĂ©ment đ ).
đĄ Que faire en cas de retard de livraison ?
Nous faisons notre maximum pour que votre commande arrive Ă temps. Mais en
cas dâalĂ©as logistiques, pas de panique :
- Si votre livraison a plus de 24h de retard (J+2), nous vous remboursons intégralement sur demande.
- Votre commande est protĂ©gĂ©e grĂące Ă son emballage isotherme et reste fraĂźche mĂȘme en cas de retard de livraison.
- Si vous avez une question, écrivez-nous à bienbonjour@bienbon.ch et nous trouverons une solution ensemble.
âïž Combien de temps puis-je conserver mes plats aprĂšs rĂ©ception ?
Nos plats se conservent plusieurs mois au rĂ©frigĂ©rateur. Vous pourrez les dĂ©guster quand bon vous semble, sans pression ! đ
Puis-je venir chercher mes plats sur place ?
Bien sĂ»r ! đ Si vous prĂ©fĂ©rez rĂ©cupĂ©rer vos plats directement chez nous, câest simple et rapide :
1ïžâŁ SĂ©lectionnez âRetrait sur siteâ lors de la validation du panier.
2ïžâŁ Choisissez la date et le crĂ©neau horaire qui vous conviennent.
3ïžâŁ Confirmez votre commande et finalisez le paiement.
đ© Et ensuite ?
Vous recevrez un e-mail de confirmation avec toutes les instructions pour venir récupérer vos plats en toute sérénité !
Comment sâassurer que les bocaux sont bien frais ?
Nos bocaux sont soigneusement fermĂ©s pour garantir une conservation optimale. Mais si vous voulez ĂȘtre sĂ»r que tout est parfait avant de dĂ©guster, voici quelques tests simples et rapides Ă faire :
đ Test du couvercle
- Appuyez au centre : le petit bouton ne doit pas sâaffaisser.
- Essayez de le dĂ©visser : un peu de force doit ĂȘtre nĂ©cessaire (sâil sâouvre trop facilement, câest suspect).
đ Le test du âPOPâ
- Ă lâouverture, vous devez entendre un âpopâ caractĂ©ristique : câest le signe dâune bonne conservation !
đ Le test de lâodeur
- Un bon plat doit sentir⊠bon ! Si une odeur inhabituelle sâĂ©chappe, mieux vaut ĂȘtre prudent.
đ Le test visuel
- Jetez un Ćil : si les ingrĂ©dients ont une apparence normale (sans dĂ©tĂ©rioration visible), tout est OK.
đą Un doute ? On est lĂ !
Si malgré tout vous avez un doute, contactez-nous sans hésiter à bienbonjour@bienbon.ch !
Comment... Ouvrir les bocaux ?
Bonne nouvelle : nos bocaux sont bien fermés pour garantir la fraßcheur de vos plats⊠mais pas au point de nécessiter un bras de fer avec eux ! Voici quelques techniques infaillibles pour les ouvrir sans sueur froide :
đȘ La mĂ©thode âforce bruteâ (pour les tĂ©mĂ©raires đ„)
Si vous avez une poigne dâacier (ou que vous cherchez une excuse pour muscler vos avant-bras), attrapez fermement le bocal dâune main, le couvercle de lâautre⊠et tournez avec dĂ©termination !
đȘ La mĂ©thode âgrand-mamanâ (ou lâart du levier đ§âđł)
Prenez un couteau Ă bout rond et rigide, glissez-le dans lâinterstice entre le couvercle et le verre et faites levier doucement. Un petit âpopâ et hop, câest ouvert !
đš La mĂ©thode du âchocâ (quand la diplomatie Ă©choue đ)
Si votre plan de travail (ou votre planche) ne craint rien, tapotez doucement le couvercle sur la surface. Lâair sâinfiltre, un petit âpopâ se fait entendre, et votre bocal sâouvre comme par magie !
đą Vous avez une autre technique secrĂšte ?
On adore les astuces de pro ! Partagez vos meilleures mĂ©thodes avec nous. đ
Comment réchauffer mes plats ?
Câest ultra simple ! Il vous suffit de choisir la mĂ©thode qui vous convient le mieux :
đČ Ă la casserole (notre mĂ©thode prĂ©fĂ©rĂ©e !)
- Versez le contenu du bocal dans une casserole.
- Réchauffez 5 à 10 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.
Astuce : ajoutez une pointe dâeau si besoin pour une texture parfaite !
đ Au micro-ondes (pratique et rapide !)
- Versez les ingrédients dans un plat adapté.
- Couvrez pour éviter les éclaboussures.
- Réchauffez 3 à 5 minutes, selon la puissance de votre appareil, à puissance max.
đ„ Au four (selon les plats)
- Certains plats gagnent Ă ĂȘtre rĂ©chauffĂ©s au four traditionnel (15 min Ă 180°C) pour une texture et un gratinĂ© au top !
âšïž Au bain-marie (si indiquĂ© sur lâĂ©tiquette)
- Plongez le bocal dans une casserole dâeau bouillante, couvrez, retirez du feu et attendez 25 Ă 30 minutes.
đą Quelle est la meilleure mĂ©thode ?
Tout est prĂ©cisĂ© sur lâĂ©tiquette de chaque plat pour vous guider ! đ
Bien manger au quotidien
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