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Boulettes de porc aux olives

Boulettes de porc aux olives

Mini-ratatouille de légumes à la provencale
Nutri-score A
Taille
Accompagnement (120-130g) ?
Prix habituel CHF 15.50
Prix habituel Prix promotionnel CHF 15.50
Profitez-en ! Épuisé

Nos autres plats n'attendent que vous !

Des boulettes (faites à la main) accompagnées d’une mini-ratatouille à la provençale et de petits palets de polenta maison. De là à dire que c'est de la b********, il n'y a qu'un pas (que nous ne franchirons pas) !

Flexitarien
Faible en glucides ("Low Carb")

Allergènes

Plat : Oeuf, Gluten
Accompagnement : Lactose, Gluten


Composition du Plat
 
Ingrédients Origines %
Porc (haché) Suisse 30%
Tomate (pulpe) Italie 18%
Courgette Espagne 12%
Aubergine Espagne 10%
Poivron rouge Pays-Bas 7%
Olive noire Espagne 4%
Oignon Suisse 4%
Oeuf Suisse 4%
Échalote Suisse 3%
Concentré de tomate Italie 3%
Persil Suisse 1%
Ail Espagne <1%
Herbes de Provence France <1%
Origan Grèce <1%
Chapelure Suisse <1%


 
Macro-nutriments 300g
Calories 342kcal
Lipides 17g
- Acides gras saturés 6g
Glucides 11g
- Sucre 7g
Protéines 32g
Fibres alimentaires 7g
Sel 1g
 
Micro-nutriments 300g
Calcium 157mg
Cuivre 0mg
Fer 6mg
Magnésium 61mg
Potassium 752mg
Zinc 4mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 506µg
Vitamines C 36mg

Composition de l'accompagnement
 
Ingrédients Origines %
Polenta Italie 83%
Parmesan Suisse 8%
Oignon Suisse 4%
Huile d'olive Italie 3%
Semoule de blé dur Suisse 2%
Herbes de Provence France <1%
Sel blanc Suisse <1%
 
Macro-nutriments 130g
Calories 169kcal
Lipides 8g
- Acides gras saturés 3g
Glucides 20g
- Sucre 1g
Protéines 5g
Fibres alimentaires 2g
Sel 1g
 
Micro-nutriments 130g
Calcium 124mg
Cuivre 0mg
Fer 1mg
Magnésium 12mg
Potassium 70mg
Zinc 1mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 53µg
Vitamines C 1mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

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Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

Réponse simple : oui !

La quantité (400-450g) et les valeurs nutritives de nos plats principaux (riches en fibres notamment) permettent de couvrir les appétits et besoins du plus grand nombre !

Si vous souhaitez agrémenter votre repas, et dans un souci d’équilibre alimentaire, privilégiez un fruit de saison et un yaourt (végétal ?).

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Afin d’en préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les plats sont conditionnés en bocaux. Ils sont ensuite livrés frais dans des cartons isothermes. Fraîcheur garantie à l’arrivée !

Certains plats pourront être conditionnés en sacs sous-vide, auquel cas cela sera indiqué dans leur fiche de description.

Pensez-bien à mettre vos plats au réfrigérateur !

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Tous nos bocaux sont pasteurisés (autrement dit, ils sont cuits en basse température pendant un looooong moment), ce qui leur permet de bénéficier de longues durées de conservation (de plusieurs semaines à plusieurs mois), sans ajout de conservateurs.

Magique, non ?

Donc pas de stress, vous aurez tout le temps de déguster vos plats !

Où et quand livrez-vous ?

Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés via la Poste, DPD, Planzer (ou tout autre transporteur, au cas par cas), à l’adresse de votre choix (au bureau, à la maison, etc.).

Vous avez la possibilité de choisir la date de livraison qui vous convient le mieux à l'étape de validation de votre panier d'achats (veuillez noter que la sélection du créneau horaire n'est pas encore disponible).

Commande passée du lundi au vendredi
=> Livraison J+2 disponible

Commande passée du samedi au dimanche
=> Livraison à partir du mardi de la semaine suivante

Les frais de livraison sont par ailleurs dégressifs en fonction du montant de votre commande : ils atteignent par exemple CHF9.90 pour toute commande comprise entre CHF80 et CHF105 et sont offerts à partir de CHF150 d'achats.

Enfin, en cas d'absence, vos colis seront déposés à l'endroit jugé le plus pertinent par le transporteur (hall d'entrée ou sous les boîtes aux lettres par exemple). L'emballage isotherme leur permettra de rester frais jusqu'à votre retour le jour même !

N'oubliez pas : vos plats peuvent être conservés au réfrigérateur plusieurs semaines après réception !
Vous aurez tout le temps de les déguster !

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Oui tout-à-fait !

Il vous suffit pour cela de sélectionner l'option "Retrait sur site" à l'étape de validation du panier d'achat, de choisir la date et le créneau horaire qui vous convient, puis de cliquer sur "Retrait sur site" à l'étape suivante.

D'autres instructions vous seront ensuite transmises via l'e-mail de confirmation de commande qui vous sera envoyé.

Comment s'assurer que les bocaux sont propres à la consommation ?

A la réception de vos bocaux ou juste avant la dégustation, vous pouvez réaliser plusieurs tests afin de vous assurer que tout est OK :

  • lorsque vous appuyez sur le petit bouton au milieu du couvercle, celui-ci ne doit pas s'affaisser ;
  • le couvercle ne doit pas pouvoir être dévissé facilement (un peu de force est nécessaire) ;
  • un petit "POP" du couvercle doit être audible à l'ouverture ;
  • aucune odeur désagréable ne s'échappe du bocal à l'ouverture ;
  • visuellement, aucune détérioration des ingrédients n'est détectable.

Une fois l'ensemble de ces tests réalisés, si vous avez encore un doute, n'hésitez pas à nous contacter via bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Plusieurs techniques sont à votre disposition :

La force brute

Vous avez une poigne de fer ou vous souhaitez justement profiter de l'occasion pour faire un peu de renforcement musculaire ? Alors saisissez le bocal dans une main, le couvercle dans l'autre et... tourner vos deux mains dans le sens inverse l'une de l'autre !

Le coûteau (aussi appelée "la méthode grand-maman")

Prenez un couteau à bout rond et un peu rigide, glissez-le dans l'interstice entre le couvercle et le bocal et faites levier. Vous devez entendre un petit pop et voilà, le tour est joué !

Le choc

Un plan de travail (ou une planche) qui ne craint rien ? Super, c'est l'occasion de se défouler : prenez le bocal dans une main et tapez avec le couvercle sur le plan de travail. Lorsque vous entendez un "pop", c'est tout bon !

Si vous avez d'autres techniques dans votre sac, n'hésitez pas à les partager avec nous !

Comment réchauffer mes plats ?

A la casserole
5-10 minutes à feu moyen (n'hésitez pas à ajouter une pointe d'eau si besoin)

Au micro-ondes
3 à 5 minutes
(en fonction de votre appareil - versez préalablement les ingrédients dans un plat adapté)

Nous recommandons également de réchauffer certains plats au four traditionnel (15min. à 180°C) ou au bain-marie (8-10min), ce qui sera précisé sur l’étiquette le cas échéant.