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Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

ou "Baba Ganoush"
Nutri-score A
Taille
Prix habituel CHF 5.80
Prix habituel Prix promotionnel CHF 5.80
Profitez-en ! ÉpuisĂ©

Nos autres plats n'attendent que vous !

Une dĂ©licieuse purĂ©e d’aubergines grillĂ©es typique de la cuisine moyen-orientale (on en trouve des dĂ©clinaisons au Liban, en Palestine, en Turquie ou encore en ArmĂ©nie) !
Une danse de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée (au moins) !

Végétarien
Faible en glucides ("Low Carb")

AllergĂšnes

Fruits à coque, Lactose, Sésame


Accord met-boissons

đŸ· Fendant, Domaine des Muses
Ce Fendant lĂ©ger et minĂ©ral est idĂ©al pour Ă©quilibrer les saveurs fumĂ©es et terreuses de l’aubergine grillĂ©e. Avec ses notes subtiles d’agrumes et de fruits blancs, il complĂšte parfaitement le caviar d’aubergine.
Découvrir ici

đŸ«– Infusion de Thym et Romarin
Faites infuser 200 ml d’eau chaude avec quelques branches de thym et de romarin frais pendant 5minutes. Laissez refroidir et servez avec des glaçons pour une boisson herbacĂ©e qui complĂšte bien le caviar d’aubergine.


Composition du Plat
 
Ingrédients Origines %
Aubergine Espagne 76%
CrĂšme de lait Suisse 9%
Tahin Turquie 4%
Citron (pulpe) Espagne 3%
Persil Suisse 2%
Ail Espagne 2%
Huile d'olive Italie 1%
Cumin France <1%
Sel blanc Suisse <1%
Poivre blanc France <1%
 
Macro-nutriments 140g
Calories 140kcal
Lipides 10g
- Acides gras saturés 4g
Glucides 7g
- Sucre 4g
Protéines 3g
Fibres alimentaires 6g
Sel 1g
 
Micro-nutriments 140g
Calcium 68mg
Cuivre 0mg
Fer 2mg
Magnésium 30mg
Potassium 230mg
Zinc 1mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 259”g
Vitamines C 10mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

Baba Ganoush (Cavia d'aubergine) : Une Évasion MĂ©diterranĂ©enne, LivrĂ©e Chez Vous !

Besoin d’un petit voyage gustatif sans quitter votre canapĂ© ? Notre baba ganoush est lĂ  pour ça ! CrĂ©meux, dĂ©licatement fumĂ©, et relevĂ© juste comme il faut, il apporte le soleil de la MĂ©diterranĂ©e directement chez vous. LivrĂ© en bocal, prĂȘt Ă  ĂȘtre savourĂ©, seul ou avec des amis !

Des Ingrédients de Qualité pour des Saveurs Authentiques

Chez bienBon.ch, on sélectionne avec soin des ingrédients majoritairement suisses et de premiÚre qualité. Dans notre baba ganoush, chaque aubergine est rÎtie pour obtenir ce goût fumé inimitable, et les épices sont choisies pour sublimer cette recette classique. Un pur délice qui sent bon la fraßcheur et le soleil !

Une Option Écoresponsable et Facile à Conserver

Nos plats prĂ©parĂ©s en bocaux sont parfaits pour profiter de saveurs authentiques tout en respectant la planĂšte. Avec notre emballage en verre rĂ©utilisable, vous pouvez dire adieu aux emballages jetables. En plus, ce baba ganoush se conserve plusieurs semaines au frais, parfait pour combler une envie mĂ©diterranĂ©enne sans gaspillage. Commandez aujourd’hui, dĂ©gustez quand vous voulez !

Un Plaisir Léger et Plein de Bienfaits

En plus d’ĂȘtre dĂ©licieux, notre baba ganoush est aussi bon pour la santĂ© ! Les aubergines sont riches en fibres et antioxydants, et les saveurs mĂ©diterranĂ©ennes apportent une touche de fraĂźcheur lĂ©gĂšre. Un plaisir Ă  partager ou Ă  savourer en solo, sans aucune culpabilitĂ©.

Livré Chez Vous en Toute Simplicité

Avec notre service de livraison de repas à domicile en Suisse, il suffit de commander à manger et notre baba ganoush arrive directement à votre porte. Un petit goût de Méditerranée, livré en toute simplicité pour un moment de détente et de saveur.

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Questions fréquentes

Aurai-je assez Ă  manger ?

🟱 RĂ©ponse simple : OUI !

Nos plats sont conçus pour ĂȘtre copieux et satisfaisants, tout en respectant un bon Ă©quilibre nutritionnel. Avec 400 Ă  450 g par portion en moyenne, ils apportent des fibres, des protĂ©ines et de bons nutriments, pour vous rassasier sans lourdeur.

💡 Envie d’un petit plus ?

Si vous souhaitez compléter votre repas, optez pour :

✅ Un fruit de saison 🍏 – pour les vitamines et les fibres.
✅ Un yaourt (classique ou vĂ©gĂ©tal) đŸ„› – pour un apport en calcium et en protĂ©ines.

👉 L’objectif : un repas gourmand, Ă©quilibrĂ© et qui vous fait plaisir ! 😊

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Nos plats sont soigneusement conditionnés pour préserver leurs saveurs, leurs textures et leurs qualités nutritionnelles.

đŸ«™ Les bocaux – La tradition et la praticitĂ© !

  • Nos plats sont conditionnĂ©s en bocaux en verre, garantissant fraĂźcheur et conservation optimale.
  • Vous recevez votre commande dans un carton isotherme, conçu pour maintenir la chaĂźne du froid jusqu’à votre porte.

đŸ”Ș Les sacs sous-vide – IdĂ©al pour certains plats !

  • Certains de nos plats sont conditionnĂ©s en sacs sous-vide, une technique qui prĂ©serve encore mieux les saveurs et permet un rĂ©chauffage optimal.
  • Si c’est le cas, cela sera indiquĂ© sur la fiche du produit.

👉 Petit rappel : dĂšs rĂ©ception, hop, au rĂ©frigĂ©rateur ! ❄

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Nos plats sont pasteurisĂ©s avec soin – autrement dit, ils sont cuits Ă  basse tempĂ©rature pendant de longues heures, ce qui leur permet de se conserver naturellement pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois
 et tout ça sans conservateurs ajoutĂ©s ! Magique, non ? ✹

👉 Pas de stress : vous avez tout le temps de les dĂ©guster Ă  votre rythme. Un dĂźner improvisĂ© ? Un frigo bien rempli ? Nos bocaux sont lĂ  pour vous simplifier la vie !

OĂč et quand livrez-vous ?

🚚 Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés rapidement et en toute sécurité via Planzer,
DPD, DHL ou La Poste
(entre autres), directement à l’adresse de votre choix.

📅 Quand vais-je recevoir ma commande ?

Vous pouvez choisir la date de livraison lors de la validation du panier.

  • Commande passĂ©e du lundi au vendredi → Livraison J+2 possible.
  • Commande passĂ©e du samedi au dimanche → Livraison Ă  partir du mardi suivant.

La sĂ©lection d’un crĂ©neau horaire prĂ©cis n’est pas encore disponible, mais
nous y travaillons ! đŸ«Ą

💰 Quels sont les frais de livraison ?

Nos frais sont dĂ©gressifs et offerts dĂšs CHF 150.- d’achats !

Exemples :

  • CHF 10.50 pour commande entre CHF 65.- et CHF79.-
  • CHF 9.90 pour une commande entre CHF 80.- et CHF105.-


📩 Que se passe-t-il si je ne suis pas chez moi ?

Pas d’inquiĂ©tude ! 😊

Par dĂ©faut, nos transporteurs dĂ©posent votre colis Ă  l’endroit le plus sĂ»r et pratique (hall d’entrĂ©e, sous les boĂźtes aux lettres
).

Votre commande est bien protĂ©gĂ©e grĂące Ă  un emballage isotherme qui garantit sa fraĂźcheur jusqu’à votre retour.

✍ Puis-je demander une remise en mains propres ?

Oui !

SĂ©lectionnez l’option “Remise contre signature” au moment du paiement. Cette option est particuliĂšrement utile en cas de problĂšmes de mobilitĂ© ou de prĂ©hension. Attention, vous devrez ĂȘtre prĂ©sent(e) lors de la livraison (forcĂ©ment 😅).

🛡 Que faire en cas de retard de livraison ?

Nous faisons notre maximum pour que votre commande arrive Ă  temps. Mais en
cas d’alĂ©as logistiques, pas de panique :

  • Si votre livraison a plus de 24h de retard (J+2), nous vous remboursons intĂ©gralement sur demande.
  • Votre commande est protĂ©gĂ©e grĂące Ă  son emballage isotherme et reste fraĂźche mĂȘme en cas de retard de livraison.
  • Si vous avez une question, Ă©crivez-nous Ă  bienbonjour@bienbon.ch et nous trouverons une solution ensemble.


❄ Combien de temps puis-je conserver mes plats aprĂšs rĂ©ception ?

Nos plats se conservent plusieurs mois au rĂ©frigĂ©rateur. Vous pourrez les dĂ©guster quand bon vous semble, sans pression ! 🎉

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Bien sĂ»r ! 🎉 Si vous prĂ©fĂ©rez rĂ©cupĂ©rer vos plats directement chez nous, c’est simple et rapide :

1ïžâƒŁ SĂ©lectionnez “Retrait sur site” lors de la validation du panier.
2ïžâƒŁ Choisissez la date et le crĂ©neau horaire qui vous conviennent.
3ïžâƒŁ Confirmez votre commande et finalisez le paiement.

đŸ“© Et ensuite ?

Vous recevrez un e-mail de confirmation avec toutes les instructions pour venir récupérer vos plats en toute sérénité !

Comment s’assurer que les bocaux sont bien frais ?

Nos bocaux sont soigneusement fermĂ©s pour garantir une conservation optimale. Mais si vous voulez ĂȘtre sĂ»r que tout est parfait avant de dĂ©guster, voici quelques tests simples et rapides Ă  faire :

🔘 Test du couvercle

  • Appuyez au centre : le petit bouton ne doit pas s’affaisser.
  • Essayez de le dĂ©visser : un peu de force doit ĂȘtre nĂ©cessaire (s’il s’ouvre trop facilement, c’est suspect).

👂 Le test du “POP”

  • À l’ouverture, vous devez entendre un “pop” caractĂ©ristique : c’est le signe d’une bonne conservation !

👃 Le test de l’odeur

  • Un bon plat doit sentir
 bon ! Si une odeur inhabituelle s’échappe, mieux vaut ĂȘtre prudent.

👀 Le test visuel

  • Jetez un Ɠil : si les ingrĂ©dients ont une apparence normale (sans dĂ©tĂ©rioration visible), tout est OK.

📱 Un doute ? On est là !

Si malgré tout vous avez un doute, contactez-nous sans hésiter à bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Bonne nouvelle : nos bocaux sont bien fermés pour garantir la fraßcheur de vos plats
 mais pas au point de nécessiter un bras de fer avec eux ! Voici quelques techniques infaillibles pour les ouvrir sans sueur froide :

đŸ’Ș La mĂ©thode “force brute” (pour les tĂ©mĂ©raires đŸ’„)

Si vous avez une poigne d’acier (ou que vous cherchez une excuse pour muscler vos avant-bras), attrapez fermement le bocal d’une main, le couvercle de l’autre
 et tournez avec dĂ©termination !

đŸ”Ș La mĂ©thode “grand-maman” (ou l’art du levier 🧑‍🍳)

Prenez un couteau à bout rond et rigide, glissez-le dans l’interstice entre le couvercle et le verre et faites levier doucement. Un petit “pop” et hop, c’est ouvert !

🔹 La mĂ©thode du “choc” (quand la diplomatie Ă©choue 😆)

Si votre plan de travail (ou votre planche) ne craint rien, tapotez doucement le couvercle sur la surface. L’air s’infiltre, un petit “pop” se fait entendre, et votre bocal s’ouvre comme par magie !

📱 Vous avez une autre technique secrùte ?

On adore les astuces de pro ! Partagez vos meilleures mĂ©thodes avec nous. 😉

Comment réchauffer mes plats ?

C’est ultra simple ! Il vous suffit de choisir la mĂ©thode qui vous convient le mieux :

đŸČ À la casserole (notre mĂ©thode prĂ©fĂ©rĂ©e !)

  • Versez le contenu du bocal dans une casserole.
  • RĂ©chauffez 5 Ă  10 minutes Ă  feu moyen, en remuant de temps en temps.

Astuce : ajoutez une pointe d’eau si besoin pour une texture parfaite !

🔄 Au micro-ondes (pratique et rapide !)

  • Versez les ingrĂ©dients dans un plat adaptĂ©.
  • Couvrez pour Ă©viter les Ă©claboussures.
  • RĂ©chauffez 3 Ă  5 minutes, selon la puissance de votre appareil, Ă  puissance max.

đŸ”„ Au four (selon les plats)

  • Certains plats gagnent Ă  ĂȘtre rĂ©chauffĂ©s au four traditionnel (15 min Ă  180°C) pour une texture et un gratinĂ© au top !

♚ Au bain-marie (si indiquĂ© sur l’étiquette)

  • Plongez le bocal dans une casserole d’eau bouillante, couvrez, retirez du feu et attendez 25 Ă  30 minutes.

📱 Quelle est la meilleure mĂ©thode ?

Tout est prĂ©cisĂ© sur l’étiquette de chaque plat pour vous guider ! 😉