Ramen di tofu (biologico)
Ramen di tofu (biologico)
Gli altri piatti vi aspettano!
Tagliatelle che danzano in un brodo incantevole, accompagnate da cubetti di tofu grigliato così gustosi da convincere un carnivoro a diventare un monaco buddista!
Allergènes
Plat :
Il glutine, Soia
Accompagnement :
Sesamo, Glutine
Accord met-boissons
🍷 Chasselas, Domaine du Daley
Un bianco leggero e floreale, perfetto con il tofu nel ramen. Scopritelo qui
🍶 Sake : Tedorigawa Yamahai Junmai Genshu
Con le sue pronunciate note umami e un tocco di
salinità, questo sake si sposa bene con piatti saporiti e strutturati come il nostro ramen di tofu. Scopritelo qui
🫖 Infuso di citronella e menta
Mettere in infusione 200 ml di acqua con citronella e alcune foglie di menta. Servire caldo o freddo.
Composizione del piatto | ||
Ingredienti | Origini | % |
Acqua | La Svizzera | 34% |
Tofu naturale | Svizzera | 26% |
Cavolo bianco | Svizzera | 9% |
Carota arancione | Svizzera | 7% |
Carota gialla | Svizzera | 6% |
Pak-choi | Svizzera | 6% |
Miso | Giappone | 3% |
Salsa di soia | Paesi Bassi | 2% |
Zucchero bianco | Svizzera | 2% |
Zenzero | Cina | 2% |
Polpa di limone | Spagna | 1% |
Fungo nero essiccato | Cina | 1% |
Aglio | Spagna | <1% |
Pepe di Espelette | Francia | <1% |
Macronutrienti | 430g | |
Calorie | 258kcal | |
Grassi | 11g | |
- Acidi grassi saturi | 2g | |
Carboidrati | 18g | |
- Zuccheri | 12g | |
Proteine | 19g | |
Fibra alimentare | 5g | |
Sale | 3g | |
Micro-nutrienti | 430g | |
Calcio | 185 mg | |
Rame | 0mg | |
Ferro | 4mg | |
Magnesio | 141 mg | |
Potassio | 499mg | |
Zinco | 2mg | |
Omega 3 | 1mg | |
Vitamina A | 2 492µg | |
Vitamina C | 15mg |
Composizione diContorno | ||
Ingredienti | Origine | % |
Tagliatelle asiatiche | Svizzera | 96% |
Olio di sesamo | Thailandia | 4% |
Amido di mais | Svizzera | <1% |
Macronutrienti | 140g | |
Calorie | 261kcal | |
Grassi | 14g | |
- Acidi grassi saturi | 5g | |
Carboidrati | 28g | |
- Zucchero | - | |
Proteine | 5g | |
Fibra alimentare | 1g | |
Sale | 0g | |
Micro-nutrienti | 140g | |
Calcio | 14 mg | |
Rame | 0mg | |
Ferro | 0mg | |
Magnesio | 12 mg | |
Potassio | 34 mg | |
Zinco | 0mg | |
Omega 3 | 0mg | |
Vitamina A | 13µg | |
Vitamina C | - |
Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?
Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?
Ramen di tofu: un'evasione giapponese consegnata direttamente a casa vostra!
Avete bisogno di una ciotola di sapore asiatico? Il nostro ramen al tofu è pronto a trasportarvi in Giappone! Con teneri spaghetti di ramen, tofu delicatamente preparato e un profumato brodo di verdure e spezie, questo piatto è un viaggio nel gusto. Fornito in un pratico barattolo, è pronto da scaldare per un pasto gustoso e senza sforzo.
Ingredienti di qualità per un gusto autentico
A bienBon.ch, scegliamo ingredienti prevalentemente svizzeri, rispettando l'autenticità dei sapori giapponesi. I noodles del ramen sono accompagnati da tenero tofu e il brodo è infuso con spezie e verdure per una maggiore profondità di sapore. È il ramen perfetto per portare a casa i sapori dell'Asia!
Un piatto eco-responsabile e pratico in un barattolo
Il nostro piatti pronti in barattolo sono progettati per essere gustosi e rispettosi dell'ambiente. Con il nostro barattolo di vetro riutilizzabile, non ci sono più imballaggi usa e getta! Questo ramen di tofu può essere conservato in frigorifero per diversi giorni, perfetto per soddisfare la vostra voglia di cucina giapponese senza sprechi. Ordinate oggi stesso e gustatevelo quando volete!
Un pasto leggero e sano
Oltre a essere delizioso, il nostro ramen di tofu è una scelta nutriente ed equilibrata. Il tofu è un'ottima fonte di proteine vegetali, mentre il brodo e le verdure forniscono fibre e vitamine. Un piatto leggero e confortante che fa bene al corpo e alla mente!
Consegnato a domicilio per un'evasione istantanea
Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe il nostro ramen di tofu sarà consegnato direttamente a casa vostra. Una ciotola di sapore giapponese, facilmente consegnabile, per un momento di piacere gourmet che è anche eco-responsabile.
Condividi

Domande frequenti
Avrò abbastanza da mangiare?
🟢 Risposta semplice: SÌ!
I nostri piatti sono progettati per essere sostanziosi e soddisfacentimantenendo un buon equilibrio nutrizionale. Con 400-450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrientiper saziare senza appesantire.
💡 Cercate un piccolo extra?
Se volete completare il vostro pasto, optate per :
✅ Frutta di stagione 🍏 - per le vitamine e le fibre.
✅ Yogurt (tradizionale o vegetale) 🥛 - per il calcio e le proteine.
👉 L'obiettivo: un pasto delizioso ed equilibrato che vi piacerà! 😊
Come sono confezionati i piatti?
I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i sapori, le consistenze e le qualità nutrizionali..
🫙 Vasetti – Tradizione e praticità!
- I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetrogarantendo freschezza e conservazione ottimale.
- Riceverete il vostro ordine in un scatola isotermicaprogettato per mantenere il catena del freddo alla vostra porta.
🔪 Sacchetti sottovuoto – Ideale per alcuni piatti!
- Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuotoQuesta tecnica preserva ancora meglio i sapori e permette di riscaldarli in modo ottimale.
- Se questo è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.
👉 Un promemoria: appena ricevuto, mettetelo in frigorifero! ❄️
Qual è la durata di conservazione dei piatti?
I nostri piatti sono accuratamente pastorizzati - in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe oreche permette loro di conservarsi naturalmente per per diverse settimane o addirittura mesi... e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, non è vero? ✨
👉 Niente stress avete molto tempo a disposizione per goderseli al proprio ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli vi faciliteranno la vita!
Dove e quando consegnate?
🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!
I tuoi piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD o La Poste (tra gli altri), direttamente all'indirizzo da te scelto.
📅 Quando riceverò il mio ordine?
Puoi scegliere la data di consegna al momento del pagamento.
- Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
- Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire da martedì successivo.
La selezione di un orario preciso non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🫡
💰 Quali sono le spese di consegna?
Le spese sono progressive e gratuite per ordini superiori a CHF 150.- !
Esempi :
- CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
- CHF 9.90 per ordini tra CHF 80.- e CHF105.-
📦 Cosa succede se non sono a casa?
Nessun problema! 😊
Di default, i nostri corrieri lasciano il pacco nel luogo più sicuro e conveniente (ingresso, sotto le cassette postali…).
Il tuo ordine è ben protetto grazie a un imballaggio termoisolante che ne garantisce la freschezza fino al tuo ritorno.
✍️ Posso richiedere la consegna a mano?
Sì!
Seleziona l'opzione “Consegna contro firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrai essere presente al momento della consegna (inevitabilmente 😅).
🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?
Facciamo del nostro meglio affinché il tuo ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:
- Se la consegna ha un ritardo superiore a 24 ore (J+2), ti rimborseremo integralmente su richiesta.
- Il tuo ordine è protetto grazie al suo imballaggio termoisolante e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
- Se hai una domanda, scrivici a bienbonjour@bienbon.ch e troveremo una soluzione insieme.
❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la consegna?
I nostri piatti si conservano per diversi mesi in frigorifero. Potrai gustarli quando vorrai, senza fretta! 🎉
Posso ritirare il cibo in loco?
Certo che è possibile! 🎉 Se preferite ritirare il cibo direttamente da noiè facile e veloce:
1️⃣ Selezionate "Raccolta in loco al momento della convalida del carrello.
2️⃣ Scegliete la data e la fascia oraria che più vi aggrada.
3️⃣ Confermare l'ordine e completare il pagamento.
📩 Cosa succede dopo?
Riceverete una e-mail di conferma con tutte le istruzioni in modo da poter raccogliere il cibo in tutta tranquillità!
Come posso essere sicuro che i vasetti siano freschi?
I nostri vasetti sono accuratamente sigillati per garantire una conservazione ottimale. Ma se volete essere sicuri che tutto sia perfetto prima della degustazione, ecco alcuni consigli per aiutarvi. test facili e veloci test:
🔘 Test del coperchio
- Premere al centro il pulsante piccolo dovrebbe non abbassarsi.
- Provare a svitarlo dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).
👂 Il test "POP
- Quando si apre, si dovrebbe sentire un "caratteristico "pop un segno di buona conservazione!
👃 Il test dell'odore
- Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito è meglio fare attenzione.
👀 Il test visivo
- Date un'occhiata: se gli ingredienti sembrano normali (senza deterioramenti visibili), è tutto a posto.
📢 Avete dei dubbi? Siamo qui per aiutarvi!
Se avete ancora un dubbio, non esitate a contattarci à bienbonjour@bienBon.ch !
Come... Aprire i barattoli?
La buona notizia è che i nostri vasetti sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non così stretti da dover fare a braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare:
💪 Il metodo della "forza bruta" (per i più audaci). 💥)
Se avete il pugno di ferro (o cercate una scusa per allenare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra e... girare con determinazione !
🔪 Il metodo della "nonna" (o l'arte della leva 🧑)🍳)
Prendere un coltello a punta tondae fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il bicchiere. fare leva delicatamente. Un piccolo "pop" ed è aperto!
🔨 Il metodo "shock" (quando la diplomazia fallisce) 😆)
Se la superficie di lavoro (o la tavola) è sicura, battere delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria entrerà, si sentirà un piccolo "pop" e si sarà pronti a partire! il vostro barattolo si apre come per magia !
📢 Avete un'altra tecnica segreta?
Ci piacciono i consigli dei professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉
Come si riscalda il cibo?
È molto semplice ! Basta scegliere il metodo più adatto a voi:
🍲 In una padella (il nostro metodo preferito!)
- Versare il contenuto del barattolo in una casseruola.
- Riscaldare 5-10 minuti a fuoco mediomescolando di tanto in tanto.
Suggerimento Se necessario, aggiungere un goccio d'acqua per ottenere una consistenza perfetta!
🔄 Nel microonde (Facile e veloce!)
- Versare gli ingredienti in un piatto adatto.
- Coprire per evitare schizzi.
- Riscaldare Da 3 a 5 minutiA seconda della potenza dell'apparecchio, alla massima potenza.
🔥 Nel forno (a seconda del piatto)
- Alcuni piatti si riscaldano meglio nel forno tradizionale (15 minuti a 180°C) per ottenere la migliore consistenza e gratinatura!
♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)
- Mettere il vasetto in una casseruola di acqua bollente, coprire, togliere dal fuoco e attendere. 25-30 minuti.
📢 Qual è il metodo migliore?
È tutto specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarvi! 😉