Rindfleisch mit Grüner Pfeffersauce
Rindfleisch mit Grüner Pfeffersauce
Gemüse der Saison
Normaler Preis
CHF 14.50
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Verkaufspreis
CHF 14.50
Stückpreis
pro
Das Püree wird in einem separaten kleinen Glas angeboten.
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Produktblatt
Allergènes
Plat :
Sulfite, Gluten, Laktose
Accompagnement :
Laktose
| Gericht | ||
| Zutaten | Ursprünge | % |
| Rind (Backe) | Schweiz | 32% |
| Krauskohl | Schweiz | 11% |
| Brokkoli | Spanien | 11% |
| Wasser | Schweiz | 9% |
| Vollmilch | Schweiz | 7% |
| Karotte orange | Schweiz | 7% |
| Gelbe Karotte | Schweiz | 7% |
| Milchrahm | Schweiz | 6% |
| Zwiebel | Schweiz | 3% |
| Grüner Pfeffer | Niederlande | 3% |
| Weisswein | Schweiz | 1% |
| Weizenmehl T55 | Schweiz | 1% |
| Sonnenblumenöl | Schweiz | <1% |
| Apfelessig | Schweiz | <1% |
| Lorbeer | Schweiz | <1% |
| Weisses Salz | Schweiz | <1% |
| Makronährstoffe | 350g | |
| Kalorien | 453kcal | |
| Fett | 22g | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 9g | |
| Kohlenhydrate | 12g | |
| - Zucker | 5g | |
| Eiweiss | 48g | |
| Ballastoffe | 7g | |
| Salz | 1g | |
| Mikronährstoffe | 350g | |
| Kalzium | 132mg | |
| Kupfer | 0mg | |
| Eisen | 4mg | |
| Magnesium | 38mg | |
| Kalium | 478mg | |
| Zink | 6mg | |
| Omega 3 | 0mg | |
| Vitamine A | 1 920µg | |
| Vitamine C | 33mg |
| Beilage | ||
| Zutaten | Ursprünge | % |
| Agria-Kartoffel | Schweiz | 69% |
| Vollmilch | Schweiz | 21% |
| Butter mit 82% F.i.T. | Schweiz | 8% |
| Oregano | Griechenland | 2% |
| Weisses Salz | Schweiz | <1% |
| Makronährstoffe | 120g | |
| Kalorien | 163kcal | |
| Fett | 10g | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 1g | |
| Kohlenhydrate | 15g | |
| - Zucker | 2g | |
| Eiweiss | 3g | |
| Ballastoffe | 2g | |
| Salz | 1g | |
| Mikronährstoffe | 120g | |
| Kalzium | 67mg | |
| Kupfer | 0mg | |
| Eisen | 1mg | |
| Magnesium | 22mg | |
| Kalium | 363mg | |
| Zink | 0mg | |
| Omega 3 | 0mg | |
| Vitamine A | 35µg | |
| Vitamine C | 3mg |
