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Gemüse-Millefeuille & Artischockenpüree

Gemüse-Millefeuille & Artischockenpüree

Morcheln, Pastinake
Nutri-score A
Grösse
CHF 14.90
CHF 14.90
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Das Gemüse-Millefeuille mit Morcheln & Artischockenpüree, ist die Kunst, Einfachheit zu veredeln. Elegante Schichten aus zart geröstetem Gemüse, durchzogen von der Intensität der Morcheln und der samtigen Milde des Artischockenpürees. Eine perfekte Balance aus Texturen und Aromen.

Allergènes

Laktose

Accord met-boissons

🥂 Champagner
Die Frische und blumigen Noten eines Blanc de Blancs Champagners gleichen die Gemüsenuancen und die leichte Süsse der Artischocke perfekt aus.
Beispiele: Champagner Delamotte oder Ruinart

🍷 Wein
Ein aromatischer und lebhafter Weisswein, der Gemüse und Artischocke harmonisch begleitet.
Beispiele: Sauvignon Blanc vom Domaine de Chantegrive oder Petite Arvine von Jean-René Germanier

🍸 Rezept Apfel-Minz-Infusion (alkoholfrei)
20 cl frischen Apfelsaft mit ein paar Minzblättern und einer Prise Zimt erhitzen. 5 Minuten vom Herd ziehen lassen, dann abseihen. Heiss servieren für eine wohltuende Note, oder kalt mit einem Spritzer Zitronensaft für mehr Frische.

Platte
 
Zutaten Ursprünge %
Vollmilch Schweiz 31%
Butternut-Kürbis Italien 13%
Süsskartoffel USA 13%
Pastinake Schweiz 13%
Topinambur Frankreich 13%
Zwiebel Schweiz 13%
Morchel Frankreich 4%
Maisstärke Schweiz 2%
 
Makronährstoffe 360g
Kalorien 216kcal
Fett 5g
- Gesättigte Fettsäuren 3g
Kohlenhydrate 33g
- Zucker 16g
Eiweiss 8g
Ballastoffe 5g
Salz 0g
 
Mikronährstoffe 360g
Kalzium 210mg
Kupfer 0mg
Eisen 1mg
Magnesium 54mg
Kalium 928mg
Zink 1mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 4 860µg
Vitamine C 18mg
Beilage
 
Zutaten Ursprünge %
Artischocke camus Schweiz 61%
Wasser Schweiz 20%
Milchrahm Schweiz 10%
Zwiebel Schweiz 8%
Weisses Salz Schweiz <1%
 
Makronährstoffe 160g
Kalorien 85kcal
Fett 5g
- Gesättigte Fettsäuren 4g
Kohlenhydrate 2g
- Zucker 2g
Eiweiss 3g
Ballastoffe 9g
Salz 1g
 
Mikronährstoffe 160g
Kalzium 59mg
Kupfer 0mg
Eisen 1mg
Magnesium 47mg
Kalium 461mg
Zink 0mg
Omega 3 0mg
Vitamine A 79µg
Vitamine C 9mg

Möchten Sie mehr über dieses Gericht erfahren?

Gemüse-Millefeuille mit Morcheln & Artischockenpüree: Ein Festtagsgericht der Spitzenklasse, direkt zu Ihnen geliefert!

Verleihen Sie Ihrem Tisch Eleganz und Originalität mit unserem Gemüse-Millefeuille mit Morcheln & Artischockenpüree. Dieses elegante Gericht kombiniert Schichten aus buntem Gemüse, aromatischen Morcheln und einem cremigen Artischockenpüree zu einem perfekten Zusammenspiel von Texturen und Aromen. Ideal für Ihre Weihnachts- oder Silvesterfeier, begeistert es sowohl Liebhaber vegetarischer Gerichte als auch Feinschmecker auf der Suche nach Raffinesse.

Hochwertige Zutaten für ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis

Bei bienBon.ch wählen wir unsere Zutaten sorgfältig aus, um ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu garantieren. Dieses Millefeuille vereint Kürbis, Süsskartoffeln, Pastinaken und Topinambur, verfeinert mit der Finesse von Morcheln und der Cremigkeit eines Artischockenpürees. Eine ausgewogene und farbenfrohe Rezeptur, die die Produkte der Saison in den Mittelpunkt stellt.

Vakuumverpackung für ideale Frische

Dieses Gericht wird vakuumverpackt geliefert, wodurch eine optimale Haltbarkeit von 20 Tagen gewährleistet wird. Eine praktische Lösung für Ihre Festmahlzeiten, die Frische und einfache Zubereitung verbindet. Schnell aufzuwärmen, garantiert dieses Millefeuille eine ansprechende und elegante Präsentation.

Ein raffiniertes und festliches vegetarisches Gericht

Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, bietet dieses Millefeuille eine elegante und vegetarische Alternative zu traditionellen Festtagsgerichten. Dank seines hohen Gehalts an Ballaststoffen sowie Vitamin A und C ist es eine gesunde und köstliche Option für Ihre Feierlichkeiten.

Direkt zu Ihnen geliefert für eine stressfreie Organisation

Mit unserem Lieferdienst für Mahlzeiten in der Schweiz können Sie ganz einfach Essen online bestellen, und unser Gemüse-Millefeuille mit Morcheln & Artischockenpüree wird direkt zu Ihnen geliefert. Ein raffiniertes und köstliches vegetarisches Gericht, einfach und umweltfreundlich – perfekt für unvergessliche Festtage.

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Häufig gestellte Fragen

Werde ich genug zu essen haben?

Einfache Antwort: Ja!

Unsere Hauptgerichte (400-450g) bieten eine sättigende Portion, reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die den Appetit und die Bedürfnisse der meisten Menschen abdecken!

Falls Sie Ihre Mahlzeit ergänzen möchten, empfehlen wir Ihnen im Sinne einer ausgewogenen Ernährung eine saisonale Frucht und einen Joghurt (vielleicht auch pflanzlich?).

Wie sind die Gerichte verpackt?

Um die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Qualitäten zu bewahren, werden die Gerichte in Gläsern verpackt. Sie werden dann frisch in isolierten Kartons geliefert. Frische bei der Ankunft garantiert!

Einige Gerichte können in Vakuumbeuteln verpackt sein; in diesem Fall wird dies in ihrer Produktbeschreibung angegeben.

Denken Sie daran, Ihre Gerichte im Kühlschrank aufzubewahren!

Wie lange sind die Gerichte haltbar?

Alle unsere Gläser sind pasteurisiert (das heisst, sie werden bei niedriger Temperatur über einen laaangen Zeitraum gegart), was ihnen lange Haltbarkeitszeiten (von mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten) ohne Zusatz von Konservierungsstoffen ermöglicht.

Ziemlich praktisch, nicht wahr?

Also kein Stress – Sie haben genügend Zeit, Ihre Gerichte zu geniessen!

Wo und wann liefern Sie?

In der ganzen Schweiz, von Dienstag bis Samstag!

Ihre Gerichte werden über die Post, DPD, Planzer (oder je nach Bedarf einen anderen Transporteur) an die Adresse Ihrer Wahl geliefert (Büro, Zuhause usw.).

Sie haben die Möglichkeit, das für Sie passende Lieferdatum im Bestellbestätigungsprozess auszuwählen (bitte beachten Sie, dass die Auswahl eines bestimmten Zeitfensters derzeit noch nicht verfügbar ist).

Bestellung aufgegeben von Montag bis Freitag
=> Lieferung in 2 Tagen möglich

Bestellung aufgegeben von Samstag bis Sonntag
=> Lieferung ab dem folgenden Dienstag

Die Lieferkosten sind nach Bestellwert gestaffelt: Beispielsweise betragen sie CHF 9.90 für jede Bestellung zwischen CHF 80 und CHF 105 und sind ab einem Bestellwert von CHF 150 kostenlos.

Sollten Sie nicht zu Hause sein, werden Ihre Pakete an einem vom Transporteur als geeignet erachteten Ort hinterlegt (z. B. im Eingangsbereich oder unter den Briefkästen). Die Isolierverpackung hält Ihre Gerichte bis zu Ihrer Rückkehr am selben Tag frisch!

Denken Sie daran: Ihre Gerichte können im Kühlschrank mehrere Wochen nach Erhalt aufbewahrt werden!
Sie haben also genügend Zeit, sie zu geniessen!

Kann ich meine Gerichte vor Ort abholen?

Ja, absolut!

Wählen Sie einfach die Option "Abholung vor Ort" im Bestellbestätigungsschritt, wählen Sie das gewünschte Datum und Zeitfenster aus, und klicken Sie dann im nächsten Schritt erneut auf "Abholung vor Ort".

Weitere Anweisungen erhalten Sie in der Bestätigungs-E-Mail, die Ihnen nach Abschluss Ihrer Bestellung zugesandt wird.

Wie kann man sicherstellen, dass die Gläser zum Verzehr geeignet sind?

Beim Erhalt Ihrer Gläser oder kurz vor dem Genuss können Sie einige einfache Tests durchführen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist:

  • Drücken Sie auf den kleinen Knopf in der Mitte des Deckels – er sollte sich nicht nach unten bewegen;
  • Der Deckel sollte sich nicht leicht öffnen lassen (ein wenig Kraft ist erforderlich);
  • Ein kleines "POP" sollte beim Öffnen hörbar sein;
  • Es sollte kein unangenehmer Geruch beim Öffnen entweichen;
  • Visuell sollten keine Veränderungen der Zutaten erkennbar sein.

Wenn Sie nach all diesen Tests noch Zweifel haben, zögern Sie nicht, uns unter bienbonjour@bienbon.ch zu kontaktieren!

Wie ... öffnet man die Gläser?

Mehrere Techniken stehen Ihnen zur Verfügung:

Die rohe Gewalt

Haben Sie einen eisernen Griff oder möchten Sie die Gelegenheit nutzen, um Ihre Muskeln zu stärken? Dann nehmen Sie das Glas in die eine Hand, den Deckel in die andere und... drehen Sie Ihre beiden Hände in entgegengesetzte Richtungen!

Das Messer (auch genannt "die Grossmutter-Methode")

Nehmen Sie ein Messer mit abgerundeter Spitze und etwas steif, schieben Sie es in den Spalt zwischen Deckel und Glas und hebeln Sie. Sie sollten ein kleines "Plopp" hören, und voilà, der Deckel ist ab!

Der Schlag

Eine robuste Arbeitsfläche (oder ein Brett), das nichts ausmacht? Super, es ist die Gelegenheit, sich abzureagieren: Nehmen Sie das Glas in eine Hand und schlagen Sie mit dem Deckel auf die Arbeitsfläche. Wenn Sie ein "Plopp" hören, ist alles gut!

Wenn Sie weitere Techniken in petto haben, zögern Sie nicht, sie mit uns zu teilen!

Wie erwärme ich meine Gerichte?

In der Pfanne
5-10 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen (bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen).

In der Mikrowelle
3 bis 5 Minuten
(je nach Gerät - geben Sie die Zutaten vorher in ein mikrowellengeeignetes Gefäß).

Für bestimmte Gerichte empfehlen wir auch das Erwärmen im traditionellen Ofen (15 Min. bei 180°C) oder im Wasserbad (8-10 Min.); dies wird gegebenenfalls auf dem Etikett angegeben.