Konfierte Ente mit Orangensauce
Konfierte Ente mit Orangensauce
Pfanne mit vergessenem Gemüse
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Produktblatt
Allergènes
Plat :
-
Accompagnement :
Laktose
Gericht | ||
Zutaten | Ursprünge | % |
Ente (Schenkel) | Frankreich | 33% |
Wasser | Schweiz | 13% |
Gelbe Karotte | Schweiz | 11% |
Karotte orange | Schweiz | 11% |
Schwarzwurzel | Niederlande | 8% |
Topinambur | Frankreich | 8% |
Orange | Spanien | 6% |
Zwiebel | Schweiz | 3% |
Saucenfond * | Schweiz | 3% |
Weisser Zucker | Schweiz | 3% |
Olivenöl | Italien | <1% |
Knoblauch | Spanien | <1% |
Weisses Salz | Schweiz | <1% |
* * Stärke, Hefe, Aromastoffe, Tomate, Salz, Karamell, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Chicorée, Kochsaft von Rindfleisch, Knoblauch, Weisser Pfeffer, Weisswein, Samen von Sellerie | ||
Makronährstoffe | 320g | |
Kalorien | 321kcal | |
Fett | 16g | |
- Gesättigte Fettsäuren | 4g | |
Kohlenhydrate | 17g | |
- Zucker | 12g | |
Eiweiss | 26g | |
Ballastoffe | 4g | |
Salz | 2g | |
Mikronährstoffe | 320g | |
Kalzium | 53mg | |
Kupfer | 1mg | |
Eisen | 4mg | |
Magnesium | 54mg | |
Kalium | 663mg | |
Zink | 2mg | |
Omega 3 | 0mg | |
Vitamine A | 2 387µg | |
Vitamine C | 10mg |
Beilage | ||
Zutaten | Ursprünge | % |
Agria-Kartoffel | Schweiz | 67% |
Vollmilch | Schweiz | 22% |
Butter mit 82% F.i.T. | Schweiz | 8% |
Oregano | Griechenland | 2% |
Knoblauch | Spanien | 2% |
Weisses Salz | Schweiz | <1% |
Makronährstoffe | 130g | |
Kalorien | 172kcal | |
Fett | 10g | |
- Gesättigte Fettsäuren | 1g | |
Kohlenhydrate | 17g | |
- Zucker | 2g | |
Eiweiss | 3g | |
Ballastoffe | 3g | |
Salz | 1g | |
Mikronährstoffe | 130g | |
Kalzium | 71mg | |
Kupfer | 0mg | |
Eisen | 1mg | |
Magnesium | 24mg | |
Kalium | 397mg | |
Zink | 0mg | |
Omega 3 | 0mg | |
Vitamine A | 37µg | |
Vitamine C | 3mg |