Bio Seitan-Ragout mit Grand-Veneur-Sauce
Bio Seitan-Ragout mit Grand-Veneur-Sauce
Brüsseler Kohl und Botzi-Birne
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CHF 14.20
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Produktblatt
Allergènes
Plat :
Sellerie, Schalenfrüchte, Gluten, Laktose, Sulfite
Accompagnement :
Laktose, Gluten, Ei
| Gerichte | ||
| Zutaten | Ursprünge | % |
| Seitan Natur | Schweiz | 25% |
| Rosenkohl | Schweiz | 22% |
| Rotwein | Schweiz | 8% |
| Wasser | Schweiz | 8% |
| Birne Konferenz | Schweiz | 8% |
| Rote Rübe | Schweiz | 5% |
| Kastanie | Frankreich | 5% |
| Zwiebel | Schweiz | 4% |
| Karotte orange | Schweiz | 4% |
| Knollensellerie | Schweiz | 4% |
| Dunkle Schokolade | Schweiz | 1% |
| Tomatenkonzentrat | Italien | 1% |
| Rapsöl | Schweiz | <1% |
| Tomate (Fruchtfleisch) | Italien | <1% |
| Schalotte | Schweiz | <1% |
| Maisstärke | Schweiz | <1% |
| Weisses Salz | Schweiz | <1% |
| Lorbeer | Schweiz | <1% |
| Knoblauch | Spanien | <1% |
| Makronährstoffe | 370g | |
| Kalorien | 428kcal | |
| Fett | 16g | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 4g | |
| Kohlenhydrate | 29g | |
| - Zucker | 14g | |
| Eiweiss | 29g | |
| Ballastoffe | 13g | |
| Salz | 3g | |
| Mikronährstoffe | 370g | |
| Kalzium | 109mg | |
| Kupfer | 1mg | |
| Eisen | 4mg | |
| Magnesium | 79mg | |
| Kalium | 932mg | |
| Zink | 2mg | |
| Omega 3 | 0mg | |
| Vitamine A | 795µg | |
| Vitamine C | 52mg |
| Beilage | ||
| Zutaten | Ursprünge | % |
| Weizenmehl T55 | Schweiz | 43% |
| Ei | Schweiz | 32% |
| Vollmilch | Schweiz | 21% |
| Rapsöl | Schweiz | 2% |
| Weisses Salz | Schweiz | <1% |
| Muskatnuss | Schweiz | <1% |
| Weisser Pfeffer | Frankreich | <1% |
| Makronährstoffe | 120g | |
| Kalorien | 274kcal | |
| Fett | 8g | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 2g | |
| Kohlenhydrate | 40g | |
| - Zucker | 2g | |
| Eiweiss | 11g | |
| Ballastoffe | 2g | |
| Salz | 1g | |
| Mikronährstoffe | 120g | |
| Kalzium | 74mg | |
| Kupfer | 0mg | |
| Eisen | 1mg | |
| Magnesium | 22mg | |
| Kalium | 189mg | |
| Zink | 1mg | |
| Omega 3 | 0mg | |
| Vitamine A | 85µg | |
| Vitamine C | 0mg |
