Spezzatino di cervo con salsa Grand Veneur
Spezzatino di cervo con salsa Grand Veneur
Cavoletti di Bruxelles, pera botzi
Prezzo di listino
CHF 14.90
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Scheda prodotto
Allergènes
Plat :
Sedano, Il glutine, Lattosio, Frutta a guscio, Solfiti
Accompagnement :
Il glutine, Lattosio, Uovo
Composizione del piatto | ||
Ingredienti | Origini | % |
Cervo | Austria | 27% |
Cavoli di Bruxelles | Svizzera | 21% |
Vino rosso | Svizzera | 10% |
Brodo di selvaggina fatto in casa | Svizzera | 10% |
Acqua | Svizzera | 10% |
Conferenza Pera | Svizzera | 7% |
Castagno | Francia | 5% |
Carota arancione | Svizzera | 3% |
Sedano rapa | Svizzera | 3% |
Cipolla | Svizzera | 2% |
Cioccolato fondente | Svizzera | 2% |
Farina di grano T55 | Svizzera | <1% |
Olio di colza | Svizzera | <1% |
Sale bianco | Svizzera | <1% |
Pepe bianco | Francia | <1% |
Timo | Svizzera | <1% |
Alloro | Svizzera | <1% |
Macronutrienti | 380g | |
Calorie | 360kcal | |
Grassi | 11g | |
- Acidi grassi saturi | 4g | |
Carboidrati | 19g | |
- Zucchero | 8g | |
Proteine | 37g | |
Fibra alimentare | 7g | |
Sale | 2g | |
Micro-nutrienti | 380g | |
Calcio | 69 mg | |
Rame | 1mg | |
Ferro | 7mg | |
Magnesio | 76 mg | |
Potassio | 1 014mg | |
Zinco | 4mg | |
Omega 3 | 0mg | |
Vitamina A | 533µg | |
Vitamina C | 51mg |
.
.
Composizione diContorno | ||
Ingredienti | Origine | % |
Farina di grano T55 | Svizzera | 47% |
Uovo | Svizzera | 26% |
Latte intero | Svizzera | 24% |
Olio di colza | Svizzera | 2% |
Sale bianco | Svizzera | <1% |
Noce moscata | Svizzera | <1% |
Pepe bianco | Francia | <1% |
Macronutrienti | 110g | |
Calorie | 259kcal | |
Grassi | 6g | |
- Acidi grassi saturi | 2g | |
Carboidrati | 40g | |
- Zucchero | 2g | |
Proteine | 9g | |
Fibra alimentare | 2g | |
Sale | 1g | |
Micro-nutrienti | 110g | |
Calcio | 66 mg | |
Rame | 0mg | |
Ferro | 1mg | |
Magnesio | 21 mg | |
Potassio | 174 mg | |
Zinco | 1mg | |
Omega 3 | 0mg | |
Vitamina A | 66µg | |
Vitamina C | 0mg |