• Pâté en croûte de volaille aux fruits secs
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Pasticcio di pollame con frutta secca

Pasticcio di pollame con frutta secca

Cipolla confit con syrah
Nutri-score C
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CHF 14.90
CHF 14.90
Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

Le paté di pollame en croûte con frutta secca e cipolla confit al Syrahincarna la raffinatezza della tradizione rivisitata. Un ripieno delicatamente aromatizzato, impreziosito dalla frutta secca che aggiunge consistenza e complessità, e un involucro di pasta dorata. La cipolla confit con Syrah aggiunge una nota soave ed elegante, creando un perfetto equilibrio tra dolcezza e profondità aromatica.

Allergènes

Noci, Il glutine, Lattosio, Uovo, Solfiti

Accord met-boissons

🥂 Champagne
Gli aromi di brioche e frutta secca dello Champagne Blanc de Blancs si sposano perfettamente con i sapori dolci e salati del paté.
Esempi: Champagne Delamotte o Ruinart

🍷 Il vino
Una Petite Arvine con una bella vivacità e note complesse che completano la frutta secca.
Esempi: Petite Arvine del Domaine des Muses o di Jean-René Germanier.

🍸 Ricetta alla mela e cannella (analcolica)
Riscaldare il succo di mela con una stecca di cannella e qualche scorza d'arancia. Servire caldo o freddo.

Piatto
 
Ingredienti Origini %
Pollo (coscia) Francia 30%
Pollo (filetto) Svizzera 26%
Farina di grano T55 Svizzera 12%
82% burro grasso Svizzera 11%
Amido di mais Svizzera 6%
Crema di latte Svizzera 5%
Acqua Svizzera 4%
Uovo Svizzera 2%
Sale bianco Svizzera 1%
Pistacchio Iran 1%
Fico (secco) Turchia 1%
Nocciola Italia 1%
Timo Svizzera <1%
Aceto di sidro Svizzera <1%
Zucchero bianco Svizzera <1%
Pepe nero Francia <1%
Maggiorana Svizzera <1%
 
Macronutrienti 200g
Calorie 547kcal
Grassi 30g
- Acidi grassi saturi 4g
Carboidrati 32g
- Zuccheri 3g
Proteine 35g
Fibra alimentare 2g
Sale 3g
 
Micro-nutrienti 200g
Calcio 44 mg
Rame 0mg
Ferro 2mg
Magnesio 50 mg
Potassio 518mg
Zinco 2mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 92µg
Vitamina C 2mg
Contorno
 
Ingredienti Origine %
Cipolla Svizzera 61%
Vino rosso Svizzera 30%
Zucchero bianco Svizzera 9%
 
Macronutrienti 100g
Calorie 82kcal
Grassi 0g
- Acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 14g
- Zucchero 12g
Proteine 1g
Fibra alimentare 1g
Sale 0g
 
Micro-nutrienti 100g
Calcio 20mg
Rame 0mg
Ferro 0mg
Magnesio 10mg
Potassio 170 mg
Zinco 0mg
Omega 3 -
Vitamina A 31µg
Vitamina C 1mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Pâté en Croûte de Volaille aux Fruits Secs, Confit d'Oignon au Syrah: l'eleganza delle feste, consegnata a domicilio!

Regalate ai vostri ospiti una nuova interpretazione di un classico delle feste! Il nostro Pâté en Croûte de Volaille aux Fruits Secs, con Confit di cipolle al Syrahè l'equilibrio perfetto tra tradizione e golosità. Questo piatto combina un ripieno umido di pollame, frutta secca croccante come pistacchi e nocciole e una crosta di pasta croccante dorata alla perfezione. Impreziosito da un confit di cipolle delicatamente addolcito con Syrah svizzero, questo paté è un must per i pranzi di Natale e di fine anno.

Ingredienti di qualità per un gusto autentico

A bienBon.ch, selezioniamo con cura gli ingredienti per garantire una qualità eccezionale. Questo pâté en croûte combina pollo svizzero e francese, frutta secca esotica come fichi e pistacchi ed erbe sottili per un'esplosione di sapori raffinati. Una ricetta tradizionale che celebra le delizie delle feste!

Confezionato sottovuoto per una conservazione ideale

Questo piatto è confezionato sottovuoto e ha una durata di conservazione di 20 giorni, per cui potete prepararlo in tutta tranquillità prima dei vostri pasti festivi. Pronto per essere riscaldato e servito, semplifica la vostra organizzazione e garantisce una freschezza ottimale.

Un piatto raffinato e pratico per le feste

Perfetto per le cene festive, questo pâté en croûte unisce praticità e raffinatezza. Servito come antipasto o piatto principale, stupirà i vostri ospiti con i suoi sapori ricchi e la sua presentazione elegante. Ordinate oggi stesso per aggiungere un tocco di raffinatezza alle vostre feste!

Consegnato direttamente a casa vostra per una facile organizzazione

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe il nostro Pâté en Croûte de Volaille aux Fruits Secs, con cipolla confit al Syrah, vi sarà consegnato direttamente a casa. Una soluzione semplice e deliziosa per un pasto festivo indimenticabile.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

Risposta semplice: sì!

La quantità (400-450g) e il valore nutrizionale dei nostri piatti principali (ricchi soprattutto di fibre) ci permettono di soddisfare l'appetito e le esigenze del maggior numero possibile di persone!

Se desiderate rendere il vostro pasto più vivace, e nell'interesse di un'alimentazione equilibrata, scegliete un frutto di stagione e uno yogurt (vegetale?).

Come sono confezionati i piatti?

Per preservarne le qualità organolettiche e nutrizionali, i nostri piatti sono confezionati in barattoli. Vengono poi consegnati freschi in scatole isolate. Freschezza garantita all'arrivo!

Alcuni piatti possono essere confezionati in sacchetti sottovuoto, nel qual caso sarà indicato nella loro descrizione.

Non dimenticate di mettere i piatti in frigorifero!

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

Tutti i nostri vasetti sono pastorizzati (in altre parole, vengono cotti a bassa temperatura per molto tempo), il che permette loro di beneficiare di una lunga durata di conservazione (da alcune settimane a diversi mesi), senza l'aggiunta di conservanti.

Magico, vero?

Quindi non preoccupatevi, avrete tutto il tempo di gustare i vostri piatti!

Dove e quando consegnate?

In tutta la Svizzera, da martedì a sabato!

I vostri pasti saranno consegnati tramite La Poste, DPD, Planzer (o qualsiasi altro corriere, a seconda dei casi), all'indirizzo di vostra scelta (ufficio, casa, ecc.).

Potete scegliere la data di consegna che più vi aggrada nella fase di checkout del vostro carrello (vi ricordiamo che la selezione della fascia oraria non è ancora disponibile).

Ordini effettuati dal lunedì al venerdì
=> Consegna D+2 disponibile

Ordini effettuati da sabato a domenica
=> Consegna dal martedì della settimana successiva

Le spese di consegna sono decrescenti in base al valore dell'ordine: ad esempio, sono pari a CHF 9,90 per ordini compresi tra CHF 80 e CHF 105 e sono gratuite per ordini pari o superiori a CHF 150.

Infine, in caso di assenza, i pacchi verranno depositati nel luogo ritenuto più opportuno dal corriere (ad esempio nell'atrio o sotto le cassette delle lettere). L'imballaggio isotermico li manterrà al fresco fino al vostro ritorno il giorno stesso!

Non dimenticate: i vostri piatti possono essere conservati in frigorifero. per diverse settimane dopo il ricevimento!
Avrete tutto il tempo per gustarli!

Posso ritirare i miei piatti in loco?

Sì, assolutamente!

Basta selezionare l'opzione "Ritiro in loco" nella fase di convalida del carrello, scegliere la data e la fascia oraria che più vi aggrada, quindi cliccare su "Ritiro in loco" nella fase successiva.

Ulteriori istruzioni vi saranno inviate nell'e-mail di conferma dell'ordine che vi sarà inviata.

Come posso essere sicuro che i vasetti siano sicuri da mangiare?

Quando si ricevono i vasetti o poco prima di assaggiarli, si possono effettuare diversi test per verificare che tutto sia a posto:

  • Quando si preme il bottoncino al centro del coperchio, questo non deve cedere;
  • il coperchio non deve essere facile da svitare (è necessaria un po' di forza);
  • quando si apre il coperchio si deve sentire un piccolo "pop";
  • il barattolo non deve emanare odori sgradevoli quando viene aperto;
  • visivamente, non è rilevabile alcun deterioramento degli ingredienti.

Una volta eseguiti tutti questi test, se avete ancora dei dubbi, non esitate a contattarci a bienbonjour@bienBon.ch !

Come si fa a... Aprire i barattoli?

Sono disponibili diverse tecniche:

Forza bruta

Avete il pugno di ferro o volete semplicemente cogliere l'occasione per rafforzare un po' i muscoli? Allora prendete il barattolo in una mano, il coperchio nell'altra e... ruotate le due mani in direzioni opposte!

Il coltello (noto anche comemetodo della nonna")

Prendete un coltello a punta tonda con la punta leggermente rigida, fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il barattolo e fate leva. Dovreste sentire un piccolo schiocco e il gioco è fatto!

Lo shock

Una superficie (o una tavola) di lavoro sicura? Bene, ora avete la possibilità di sfogarvi: prendete il barattolo con una mano e battete il coperchio sul piano di lavoro. Quando si sente un "pop", è tutto a posto!

Se avete altri assi nella manica, non esitate a condividerli con noi!

Come posso riscaldare il mio cibo?

In una pentola
5-10 minuti a fuoco medio (non esitate ad aggiungere un goccio d'acqua se necessario)

Nel microonde
Da 3 a 5 minuti
(a seconda dell'apparecchio - versare prima gli ingredienti in un piatto adatto)

Si consiglia inoltre di riscaldare alcune pietanze in forno tradizionale (15 minuti a 180°C) o a bagnomaria (8-10 minuti), come indicato eventualmente sull'etichetta.