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Pasticcio di pollame con frutta secca

Pasticcio di pollame con frutta secca

Cipolla confit con syrah
Nutri-score C
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Prezzo di listino CHF 14.90
Prezzo di listino Prezzo scontato CHF 14.90
Approfittatene! Esaurito
Imposte incluse.

Gli altri piatti vi aspettano!

Le paté di pollame en croûte con frutta secca e cipolla confit al Syrahincarna la raffinatezza della tradizione rivisitata. Un ripieno delicatamente aromatizzato, impreziosito dalla frutta secca che aggiunge consistenza e complessità, e un involucro di pasta dorata. La cipolla confit con Syrah aggiunge una nota soave ed elegante, creando un perfetto equilibrio tra dolcezza e profondità aromatica.


Allergènes

Noci, Il glutine, Lattosio, Uovo, Solfiti


Accord met-boissons

🥂 Champagne
Gli aromi di brioche e frutta secca dello Champagne Blanc de Blancs si sposano perfettamente con i sapori dolci e salati del paté.
Esempi: Champagne Delamotte o Ruinart

🍷 Il vino
Una Petite Arvine con una bella vivacità e note complesse che completano la frutta secca.
Esempi: Petite Arvine del Domaine des Muses o di Jean-René Germanier.

🍸 Ricetta alla mela e cannella (analcolica)
Riscaldare il succo di mela con una stecca di cannella e qualche scorza d'arancia. Servire caldo o freddo.


Piatto
 
Ingredienti Origini %
Pollo (coscia) Francia 30%
Pollo (filetto) Svizzera 26%
Farina di grano T55 Svizzera 12%
82% burro grasso Svizzera 11%
Amido di mais Svizzera 6%
Crema di latte Svizzera 5%
Acqua Svizzera 4%
Uovo Svizzera 2%
Sale bianco Svizzera 1%
Pistacchio Iran 1%
Fico (secco) Turchia 1%
Nocciola Italia 1%
Timo Svizzera <1%
Aceto di sidro Svizzera <1%
Zucchero bianco Svizzera <1%
Pepe nero Francia <1%
Maggiorana Svizzera <1%
 
Macronutrienti 200g
Calorie 547kcal
Grassi 30g
- Acidi grassi saturi 4g
Carboidrati 32g
- Zuccheri 3g
Proteine 35g
Fibra alimentare 2g
Sale 3g
 
Micro-nutrienti 200g
Calcio 44 mg
Rame 0mg
Ferro 2mg
Magnesio 50 mg
Potassio 518mg
Zinco 2mg
Omega 3 0mg
Vitamina A 92µg
Vitamina C 2mg

Contorno
 
Ingredienti Origine %
Cipolla Svizzera 61%
Vino rosso Svizzera 30%
Zucchero bianco Svizzera 9%
 
Macronutrienti 100g
Calorie 82kcal
Grassi 0g
- Acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 14g
- Zucchero 12g
Proteine 1g
Fibra alimentare 1g
Sale 0g
 
Micro-nutrienti 100g
Calcio 20mg
Rame 0mg
Ferro 0mg
Magnesio 10mg
Potassio 170 mg
Zinco 0mg
Omega 3 -
Vitamina A 31µg
Vitamina C 1mg

Possiamo dirvi qualcosa di più su questo piatto?

Pâté en Croûte de Volaille aux Fruits Secs, Confit d'Oignon au Syrah: l'eleganza delle feste, consegnata a domicilio!

Regalate ai vostri ospiti una nuova interpretazione di un classico delle feste! Il nostro Pâté en Croûte de Volaille aux Fruits Secs, con Confit di cipolle al Syrahè l'equilibrio perfetto tra tradizione e golosità. Questo piatto combina un ripieno umido di pollame, frutta secca croccante come pistacchi e nocciole e una crosta di pasta croccante dorata alla perfezione. Impreziosito da un confit di cipolle delicatamente addolcito con Syrah svizzero, questo paté è un must per i pranzi di Natale e di fine anno.

Ingredienti di qualità per un gusto autentico

A bienBon.ch, selezioniamo con cura gli ingredienti per garantire una qualità eccezionale. Questo pâté en croûte combina pollo svizzero e francese, frutta secca esotica come fichi e pistacchi ed erbe sottili per un'esplosione di sapori raffinati. Una ricetta tradizionale che celebra le delizie delle feste!

Confezionato sottovuoto per una conservazione ideale

Questo piatto è confezionato sottovuoto e ha una durata di conservazione di 20 giorni, per cui potete prepararlo in tutta tranquillità prima dei vostri pasti festivi. Pronto per essere riscaldato e servito, semplifica la vostra organizzazione e garantisce una freschezza ottimale.

Un piatto raffinato e pratico per le feste

Perfetto per le cene festive, questo pâté en croûte unisce praticità e raffinatezza. Servito come antipasto o piatto principale, stupirà i vostri ospiti con i suoi sapori ricchi e la sua presentazione elegante. Ordinate oggi stesso per aggiungere un tocco di raffinatezza alle vostre feste!

Consegnato direttamente a casa vostra per una facile organizzazione

Con il nostro servizio di consegna pasti a domicilio in Svizzera ordinare ciboe il nostro Pâté en Croûte de Volaille aux Fruits Secs, con cipolla confit al Syrah, vi sarà consegnato direttamente a casa. Una soluzione semplice e deliziosa per un pasto festivo indimenticabile.

Visualizza dettagli completi

Domande frequenti

Avrò abbastanza da mangiare?

🟢 Risposta semplice: SÌ!

I nostri piatti sono progettati per essere sostanziosi e soddisfacentimantenendo un buon equilibrio nutrizionale. Con 400-450 g per porzione in media, forniscono fibre, proteine e buoni nutrientiper saziare senza appesantire.

💡 Cercate un piccolo extra?

Se volete completare il vostro pasto, optate per :

Frutta di stagione 🍏 - per le vitamine e le fibre.
Yogurt (tradizionale o vegetale) 🥛 - per il calcio e le proteine.

👉 L'obiettivo: un pasto delizioso ed equilibrato che vi piacerà! 😊

Come sono confezionati i piatti?

I nostri piatti sono confezionati con cura per preservare i sapori, le consistenze e le qualità nutrizionali..

🫙 VasettiTradizione e praticità!

  • I nostri piatti sono confezionati in barattoli di vetrogarantendo freschezza e conservazione ottimale.
  • Riceverete il vostro ordine in un scatola isotermicaprogettato per mantenere il catena del freddo alla vostra porta.

🔪 Sacchetti sottovuotoIdeale per alcuni piatti!

  • Alcuni dei nostri piatti sono confezionati in sacchetti sottovuotoQuesta tecnica preserva ancora meglio i sapori e permette di riscaldarli in modo ottimale.
  • Se questo è il caso, sarà indicato sulla scheda del prodotto.

👉 Un promemoria: appena ricevuto, mettetelo in frigorifero! ❄️

Qual è la durata di conservazione dei piatti?

I nostri piatti sono accuratamente pastorizzati - in altre parole, sono cotti a bassa temperatura per lunghe oreche permette loro di conservarsi naturalmente per per diverse settimane o addirittura mesi... e tutto questo senza conservanti aggiunti ! Magico, non è vero? ✨

👉 Niente stress avete molto tempo a disposizione per goderseli al proprio ritmo. Una cena improvvisata? Un frigorifero ben fornito? I nostri barattoli vi faciliteranno la vita!

Dove e quando consegnate?

🚚 In tutta la Svizzera, dal martedì al sabato!

I tuoi piatti vengono consegnati rapidamente e in tutta sicurezza tramite Planzer,
DPD o La Poste
(tra gli altri), direttamente all'indirizzo da te scelto.

📅 Quando riceverò il mio ordine?

Puoi scegliere la data di consegna al momento del pagamento.

  • Ordine effettuato dal lunedì al venerdì → Consegna J+2 possibile.
  • Ordine effettuato dal sabato alla domenica → Consegna a partire da martedì successivo.

La selezione di un orario preciso non è ancora disponibile, ma ci stiamo lavorando! 🫡

💰 Quali sono le spese di consegna?

Le spese sono progressive e gratuite per ordini superiori a CHF 150.- !

Esempi :

  • CHF 10.50 per ordini tra CHF 65.- e CHF79.-
  • CHF 9.90 per ordini tra CHF 80.- e CHF105.-


📦 Cosa succede se non sono a casa?

Nessun problema! 😊

Di default, i nostri corrieri lasciano il pacco nel luogo più sicuro e conveniente (ingresso, sotto le cassette postali…).

Il tuo ordine è ben protetto grazie a un imballaggio termoisolante che ne garantisce la freschezza fino al tuo ritorno.

✍️ Posso richiedere la consegna a mano?

Sì!

Seleziona l'opzione “Consegna contro firma” al momento del pagamento. Questa opzione è particolarmente utile in caso di problemi di mobilità o di presa. Attenzione, dovrai essere presente al momento della consegna (inevitabilmente 😅).

🛡 Cosa fare in caso di ritardo nella consegna?

Facciamo del nostro meglio affinché il tuo ordine arrivi in tempo. Ma in caso di imprevisti logistici, niente panico:

  • Se la consegna ha un ritardo superiore a 24 ore (J+2), ti rimborseremo integralmente su richiesta.
  • Il tuo ordine è protetto grazie al suo imballaggio termoisolante e rimane fresco anche in caso di ritardo nella consegna.
  • Se hai una domanda, scrivici a bienbonjour@bienbon.ch e troveremo una soluzione insieme.


❄️ Per quanto tempo posso conservare i miei piatti dopo la consegna?

I nostri piatti si conservano per diversi mesi in frigorifero. Potrai gustarli quando vorrai, senza fretta! 🎉

Posso ritirare il cibo in loco?

Certo che è possibile! 🎉 Se preferite ritirare il cibo direttamente da noiè facile e veloce:

1️⃣ Selezionate "Raccolta in loco al momento della convalida del carrello.
2️⃣ Scegliete la data e la fascia oraria che più vi aggrada.
3️⃣ Confermare l'ordine e completare il pagamento.

📩 Cosa succede dopo?

Riceverete una e-mail di conferma con tutte le istruzioni in modo da poter raccogliere il cibo in tutta tranquillità!

Come posso essere sicuro che i vasetti siano freschi?

I nostri vasetti sono accuratamente sigillati per garantire una conservazione ottimale. Ma se volete essere sicuri che tutto sia perfetto prima della degustazione, ecco alcuni consigli per aiutarvi. test facili e veloci test:

🔘 Test del coperchio

  • Premere al centro il pulsante piccolo dovrebbe non abbassarsi.
  • Provare a svitarlo dovrebbe essere necessaria un po' di forza (se si apre troppo facilmente, è sospetto).

👂 Il test "POP

  • Quando si apre, si dovrebbe sentire un "caratteristico "pop un segno di buona conservazione!

👃 Il test dell'odore

  • Un buon piatto deve avere un buon odore... buono ! Se un odore insolito è meglio fare attenzione.

👀 Il test visivo

  • Date un'occhiata: se gli ingredienti sembrano normali (senza deterioramenti visibili), è tutto a posto.

📢 Avete dei dubbi? Siamo qui per aiutarvi!

Se avete ancora un dubbio, non esitate a contattarci à bienbonjour@bienBon.ch !

Come... Aprire i barattoli?

La buona notizia è che i nostri vasetti sono ben chiusi per garantire la freschezza dei vostri piatti... ma non così stretti da dover fare a braccio di ferro con loro! Ecco alcune tecniche infallibili per aprirli senza sudare:

💪 Il metodo della "forza bruta" (per i più audaci). 💥)

Se avete il pugno di ferro (o cercate una scusa per allenare gli avambracci), afferrate saldamente il barattolo con una mano, il coperchio con l'altra e... girare con determinazione !

🔪 Il metodo della "nonna" (o l'arte della leva 🧑‍)🍳)

Prendere un coltello a punta tondae fatelo scivolare nella fessura tra il coperchio e il bicchiere. fare leva delicatamente. Un piccolo "pop" ed è aperto!

🔨 Il metodo "shock" (quando la diplomazia fallisce) 😆)

Se la superficie di lavoro (o la tavola) è sicura, battere delicatamente il coperchio sulla superficie. L'aria entrerà, si sentirà un piccolo "pop" e si sarà pronti a partire! il vostro barattolo si apre come per magia !

📢 Avete un'altra tecnica segreta?

Ci piacciono i consigli dei professionisti! Condividete con noi i vostri metodi migliori. 😉

Come si riscalda il cibo?

È molto semplice ! Basta scegliere il metodo più adatto a voi:

🍲 In una padella (il nostro metodo preferito!)

  • Versare il contenuto del barattolo in una casseruola.
  • Riscaldare 5-10 minuti a fuoco mediomescolando di tanto in tanto.

Suggerimento Se necessario, aggiungere un goccio d'acqua per ottenere una consistenza perfetta!

🔄 Nel microonde (Facile e veloce!)

  • Versare gli ingredienti in un piatto adatto.
  • Coprire per evitare schizzi.
  • Riscaldare Da 3 a 5 minutiA seconda della potenza dell'apparecchio, alla massima potenza.

🔥 Nel forno (a seconda del piatto)

  • Alcuni piatti si riscaldano meglio nel forno tradizionale (15 minuti a 180°C) per ottenere la migliore consistenza e gratinatura!

♨️ A bagnomaria (se indicato sull'etichetta)

  • Mettere il vasetto in una casseruola di acqua bollente, coprire, togliere dal fuoco e attendere. 25-30 minuti.

📢 Qual è il metodo migliore?

È tutto specificato sull'etichetta di ogni piatto per guidarvi! 😉