Anatra confit all'arancia
Anatra confit all'arancia
Verdure dimenticate in padella
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Scheda prodotto
Allergènes
Plat :
-
Accompagnement :
Lattosio
| Piatto | ||
| Ingredienti | Origini | % |
| Anatra (coscia) | Francia | 33% |
| Acqua | Svizzera | 13% |
| Carota gialla | Svizzera | 11% |
| Carota arancione | Svizzera | 11% |
| Salsefrica | Paesi Bassi | 8% |
| Topinambur | Francia | 8% |
| Arancio | Spagna | 6% |
| Cipolla | Svizzera | 3% |
| Salsa base * | Svizzera | 3% |
| Zucchero bianco | Svizzera | 3% |
| Olio d'oliva | Italia | <1% |
| Aglio | Spagna | <1% |
| Sale bianco | Svizzera | <1% |
| * Amido, lievito, erbe, pomodoro, sale, caramello, cipolla, olio di semi di girasole, cicoria, succo di cottura di manzo, aglio, pepe bianco, vino biancovino bianco semi di sedano | ||
| Macronutrienti | 320g | |
| Calorie | 321kcal | |
| Grassi | 16g | |
| - Acidi grassi saturi | 4g | |
| Carboidrati | 17g | |
| - Zuccheri | 12g | |
| Proteine | 26g | |
| Fibra alimentare | 4g | |
| Il sale | 2g | |
| Micro-nutrienti | 320g | |
| Calcio | 53 mg | |
| Rame | 1mg | |
| Ferro | 4mg | |
| Magnesio | 54 mg | |
| Potassio | 663 mg | |
| Zinco | 2mg | |
| Omega 3 | 0mg | |
| Vitamina A | 2 387µg | |
| Vitamina C | 10mg |
| Contorno | ||
| Ingredienti | Origine | % |
| Patata d'Agria | Svizzera | 67% |
| Latte intero | Svizzera | 22% |
| Burro all'82% di grassi | Svizzera | 8% |
| Origano | Grecia | 2% |
| Aglio | Spagna | 2% |
| Sale bianco | Svizzera | <1% |
| Macronutrienti | 130g | |
| Calorie | 172kcal | |
| Grassi | 10g | |
| - Acidi grassi saturi | 1g | |
| Carboidrati | 17g | |
| - Zuccheri | 2g | |
| Proteine | 3g | |
| Fibra alimentare | 3g | |
| Sale | 1g | |
| Micro-nutrienti | 130g | |
| Calcio | 71 mg | |
| Rame | 0mg | |
| Ferro | 1mg | |
| Magnesio | 24 mg | |
| Potassio | 397 mg | |
| Zinco | 0mg | |
| Omega 3 | 0mg | |
| Vitamina A | 37µg | |
| Vitamina C | 3mg |
