Confronto: Fatti in casa, in vetro, pronti o surgelati

Tra cucinare a casa, comprare piatti pronti in vaschetta o scegliere i barattoli bienBon.ch, non è facile orientarsi. Ecco un confronto semplice, basato su ecologia, salute, gusto e praticità, per aiutarti a scegliere ciò che fa per te.

🧾 Tabella comparativa: 4 tipologie di piatto a confronto

Piatto fatto in casa Piatto in barattolo bienBon.ch Piatto in vaschetta (industriale o artigianale) Piatto surgelato
Gusto Variabile: dipende dalle tue abilità in cucina! Cucina artigianale: ogni piatto è preparato dallo Chef con salse fatte in casa, cotture lente e sapori autentici. Spesso insapore o omogeneo: la vaschetta mescola i sapori e altera le consistenze. Variabile: il congelamento spesso compromette la consistenza (salse gelatinose, verdure molli…)
Valore nutrizionale Dipende dalla ricetta e dalla cura nella preparazione Bilanciato, Nutri-Score visibile, nutrienti preservati con cottura a bassa temperatura Spesso sbilanciato (troppo sale/zucchero) + perdita di nutrienti in cottura Perdita di vitamine con il congelamento
Conservazione 2–3 giorni 3–6 mesi in frigorifero 5–10 giorni in frigorifero 6–12 mesi in congelatore
Tempo di preparazione 30–90 min Pronto in 5 min Pronto in 5 min Pronto in 10–15 min
Consumo energetico Alto
(elettrodomestici domestici)
Ottimizzato
(batch cooking professionale)
Medio
(cotture lunghe)
Alto
(cottura + congelamento)
Spreco alimentare Alto se pianificazione scarsa Quasi nullo
(lunga conservazione)
Medio
(scadenza breve)
Basso se ben organizzato
Impatto ambientale Buono se ingredienti locali e di stagione Ottimo
(barattolo riutilizzabile, ingredienti svizzeri)
Da medio a scarso Scarso
(plastica, energia elevata)
Prezzo medio CHF 6–12
(senza considerare il tempo speso)
CHF 13–16 CHF 10–20 CHF 10–20

🚀 Conclusione: quale scegliere?

I piatti fatti in casa sono ottimi… se hai tempo, strumenti e voglia di cucinare. Ma se cerchi un’alternativa sana, pratica e sostenibile, i barattoli di bienBon.ch sono la soluzione perfetta: gusto, nutrizione, ecologia, semplicità… e zero sorprese a tavola!

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❓ Domande frequenti

Qual è il piatto più sano: fatto in casa, in barattolo, industriale o surgelato?

I piatti fatti in casa e quelli artigianali in barattolo come bienBon.ch sono generalmente i più sani. Sono preparati con ingredienti freschi e senza conservanti. I piatti industriali o surgelati contengono spesso più additivi, sale o grassi nascosti.

Quale tipo di piatto genera più sprechi alimentari?

I piatti fatti in casa, se mal pianificati, possono generare molti sprechi. I barattoli bienBon.ch si conservano per mesi grazie alla pastorizzazione: lo spreco è minimo.

Quale tipo di piatto consuma più energia?

Un piatto cucinato a casa consuma spesso più energia rispetto a uno preparato professionalmente. bienBon.ch utilizza batch cooking ed elettrodomestici efficienti per ridurre il consumo fino al 40%.

I piatti in barattolo sono buoni quanto quelli fatti in casa?

Dipende dalle tue abilità 😉 I piatti in barattolo bienBon.ch sono cucinati con cura da uno Chef, con ingredienti stagionali e di qualità. Potresti rimanere sorpreso!