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Gambas rôties & poêlée forestière

Gambas rôties & poêlée forestière

Poêlée aux légumes racines
Nutri-score B
Taille
Accompagnement (120-130g) ?
Prix habituel CHF 18.50
Prix habituel Prix promotionnel CHF 18.50
Profitez-en ! Épuisé

Nos autres plats n'attendent que vous !

Une alliance terre-mer qui prouve que parfois, les opposés s’attirent !

Flexitarien
Faible en glucides ("Low Carb")

Allergènes

Plat : Mollusques et crustacés
Accompagnement : Lactose


Accord met-boissons

🍷 Petite Arvine de Vétroz
Ce vin blanc suisse présente un nez puissant avec des arômes d’agrumes, notamment de pamplemousse. En bouche, il est très gras avec une belle acidité et une pointe de sel en finale. Ces caractéristiques équilibrent parfaitement les saveurs marines des gambas et les notes terreuses des légumes racines. Découvrir ici

🫖 Infusion chaude au citron et romarin
Faites infuser des rondelles de citron et quelques branches de romarin dans de l’eau chaude. Cette boisson légèrement acidulée et herbacée accompagne les saveurs marines des gambas et les notes boisées de la poêlée forestière.


Plat
 
Ingrédients Origines %
Crevette Viêtnam 34%
Champignon de Paris Suisse 20%
Pleurote Suisse 11%
Carotte orange Suisse 11%
Carotte jaune Suisse 11%
Haricot plat Maroc 4%
Chou romanesco Espagne 4%
Échalote Suisse 2%
Persil Suisse 1%
Piment d'espelette France <1%
Huile d'olive Italie <1%
Sel blanc Suisse <1%
Huile de colza Suisse <1%
 
Macro-nutriments 320g
Calories 193kcal
Lipides 5g
- Acides gras saturés 1g
Glucides 9g
- Sucre 4g
Protéines 25g
Fibres alimentaires 6g
Sel 3g
 
Micro-nutriments 320g
Calcium 315mg
Cuivre 1mg
Fer 4mg
Magnésium 94mg
Potassium 850mg
Zinc 3mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 2 563µg
Vitamines C 17mg

Accompagnement
 
Ingrédients Origines %
Riz rouge Suisse 40%
Eau Suisse 37%
Parmesan Suisse 12%
Oignon Suisse 9%
Thym Suisse 1%
Laurier Suisse <1%
Sel blanc Suisse <1%
 
Macro-nutriments 160g
Calories 184kcal
Lipides 7g
- Acides gras saturés 4g
Glucides 20g
- Sucre 1g
Protéines 9g
Fibres alimentaires 3g
Sel 1g
 
Micro-nutriments 160g
Calcium 234mg
Cuivre 0mg
Fer 1mg
Magnésium 50mg
Potassium 122mg
Zinc 2mg
Oméga 3 0mg
Vitamines A 206µg
Vitamines C 4mg

On vous en dit un peu plus sur ce plat ?

Gambas Rôties & Poêlée Forestière : Une Alliance Élégante de Saveurs Terrestres et Marines

Laissez-vous séduire par la finesse de nos Gambas Rôties, associées à une Poêlée Forestière délicate. Ce plat marie des gambas savoureuses à des champignons suisses, des légumes de saison et un riz rouge crémeux pour un repas complet et raffiné. Parfait pour un dîner gourmand ou une occasion spéciale, il vous transporte entre terre et mer avec élégance.

Des Ingrédients de Qualité pour un Plat d’Exception

Chez bienBon.ch, nous sélectionnons des produits frais et locaux. Ce plat met en valeur des champignons de Paris, des pleurotes suisses, et des gambas vietnamiennes, relevées par une pointe de piment d’Espelette. Accompagné de riz rouge suisse crémeux au parmesan, il offre une combinaison harmonieuse de textures et de saveurs.

Un Plat Pratique et Respectueux de l’Environnement en Bocal

Nos plats en bocaux sont conçus pour allier praticité et respect de l’environnement. Avec notre bocal en verre réutilisable, dites adieu aux emballages jetables ! Ce plat se conserve plusieurs semaines au frais, prêt à être dégusté à tout moment.

Un Repas Sain et Nourrissant

Riches en protéines de qualité, faibles en lipides et pleins de vitamines, nos Gambas Rôties & Poêlée Forestière offrent un équilibre parfait entre plaisir et nutrition. Avec ses fibres et ses nutriments essentiels, ce plat convient aussi bien aux amateurs de fruits de mer qu’à ceux en quête de saveurs originales.

Livré Directement Chez Vous pour un Repas Facile

Avec notre service de livraison de repas à domicile en Suisse, il suffit de commander à manger, et nos Gambas Rôties & Poêlée Forestière arrivent directement chez vous. Une recette gourmande et équilibrée, prête à sublimer vos repas en toute simplicité.

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Questions fréquentes

Aurai-je assez à manger ?

🟢 Réponse simple : OUI !

Nos plats sont conçus pour être copieux et satisfaisants, tout en respectant un bon équilibre nutritionnel. Avec 400 à 450 g par portion en moyenne, ils apportent des fibres, des protéines et de bons nutriments, pour vous rassasier sans lourdeur.

💡 Envie d’un petit plus ?

Si vous souhaitez compléter votre repas, optez pour :

Un fruit de saison 🍏 – pour les vitamines et les fibres.
Un yaourt (classique ou végétal) 🥛 – pour un apport en calcium et en protéines.

👉 L’objectif : un repas gourmand, équilibré et qui vous fait plaisir ! 😊

Comment les plats sont-ils conditionnés ?

Nos plats sont soigneusement conditionnés pour préserver leurs saveurs, leurs textures et leurs qualités nutritionnelles.

🫙 Les bocauxLa tradition et la praticité !

  • Nos plats sont conditionnés en bocaux en verre, garantissant fraîcheur et conservation optimale.
  • Vous recevez votre commande dans un carton isotherme, conçu pour maintenir la chaîne du froid jusqu’à votre porte.

🔪 Les sacs sous-videIdéal pour certains plats !

  • Certains de nos plats sont conditionnés en sacs sous-vide, une technique qui préserve encore mieux les saveurs et permet un réchauffage optimal.
  • Si c’est le cas, cela sera indiqué sur la fiche du produit.

👉 Petit rappel : dès réception, hop, au réfrigérateur ! ❄️

Quelle est la durée de conservation des plats ?

Nos plats sont pasteurisés avec soin – autrement dit, ils sont cuits à basse température pendant de longues heures, ce qui leur permet de se conserver naturellement pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois… et tout ça sans conservateurs ajoutés ! Magique, non ? ✨

👉 Pas de stress : vous avez tout le temps de les déguster à votre rythme. Un dîner improvisé ? Un frigo bien rempli ? Nos bocaux sont là pour vous simplifier la vie !

Où et quand livrez-vous ?

🚚 Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !

Vos plats sont livrés rapidement et en toute sécurité via Planzer,
DPD ou La Poste
(entre autres), directement à l’adresse de votre choix.

📅 Quand vais-je recevoir ma commande ?

Vous pouvez choisir la date de livraison lors de la validation du panier.

  • Commande passée du lundi au vendredi → Livraison J+2 possible.
  • Commande passée du samedi au dimanche → Livraison à partir du mardi suivant.

La sélection d’un créneau horaire précis n’est pas encore disponible, mais
nous y travaillons ! 🫡

💰 Quels sont les frais de livraison ?

Nos frais sont dégressifs et offerts dès CHF 150.- d’achats !

Exemples :

  • CHF 10.50 pour commande entre CHF 65.- et CHF79.-
  • CHF 9.90 pour une commande entre CHF 80.- et CHF105.-


📦 Que se passe-t-il si je ne suis pas chez moi ?

Pas d’inquiétude ! 😊

Par défaut, nos transporteurs déposent votre colis à l’endroit le plus sûr et pratique (hall d’entrée, sous les boîtes aux lettres…).

Votre commande est bien protégée grâce à un emballage isotherme qui garantit sa fraîcheur jusqu’à votre retour.

✍️ Puis-je demander une remise en mains propres ?

Oui !

Sélectionnez l’option “Remise contre signature” au moment du paiement. Cette option est particulièrement utile en cas de problèmes de mobilité ou de préhension. Attention, vous devrez être présent(e) lors de la livraison (forcément 😅).

🛡 Que faire en cas de retard de livraison ?

Nous faisons notre maximum pour que votre commande arrive à temps. Mais en
cas d’aléas logistiques, pas de panique :

  • Si votre livraison a plus de 24h de retard (J+2), nous vous remboursons intégralement sur demande.
  • Votre commande est protégée grâce à son emballage isotherme et reste fraîche même en cas de retard de livraison.
  • Si vous avez une question, écrivez-nous à bienbonjour@bienbon.ch et nous trouverons une solution ensemble.


❄️ Combien de temps puis-je conserver mes plats après réception ?

Nos plats se conservent plusieurs mois au réfrigérateur. Vous pourrez les déguster quand bon vous semble, sans pression ! 🎉

Puis-je venir chercher mes plats sur place ?

Bien sûr ! 🎉 Si vous préférez récupérer vos plats directement chez nous, c’est simple et rapide :

1️⃣ Sélectionnez “Retrait sur site” lors de la validation du panier.
2️⃣ Choisissez la date et le créneau horaire qui vous conviennent.
3️⃣ Confirmez votre commande et finalisez le paiement.

📩 Et ensuite ?

Vous recevrez un e-mail de confirmation avec toutes les instructions pour venir récupérer vos plats en toute sérénité !

Comment s’assurer que les bocaux sont bien frais ?

Nos bocaux sont soigneusement fermés pour garantir une conservation optimale. Mais si vous voulez être sûr que tout est parfait avant de déguster, voici quelques tests simples et rapides à faire :

🔘 Test du couvercle

  • Appuyez au centre : le petit bouton ne doit pas s’affaisser.
  • Essayez de le dévisser : un peu de force doit être nécessaire (s’il s’ouvre trop facilement, c’est suspect).

👂 Le test du “POP”

  • À l’ouverture, vous devez entendre un “pop” caractéristique : c’est le signe d’une bonne conservation !

👃 Le test de l’odeur

  • Un bon plat doit sentir… bon ! Si une odeur inhabituelle s’échappe, mieux vaut être prudent.

👀 Le test visuel

  • Jetez un œil : si les ingrédients ont une apparence normale (sans détérioration visible), tout est OK.

📢 Un doute ? On est là !

Si malgré tout vous avez un doute, contactez-nous sans hésiter à bienbonjour@bienbon.ch !

Comment... Ouvrir les bocaux ?

Bonne nouvelle : nos bocaux sont bien fermés pour garantir la fraîcheur de vos plats… mais pas au point de nécessiter un bras de fer avec eux ! Voici quelques techniques infaillibles pour les ouvrir sans sueur froide :

💪 La méthode “force brute” (pour les téméraires 💥)

Si vous avez une poigne d’acier (ou que vous cherchez une excuse pour muscler vos avant-bras), attrapez fermement le bocal d’une main, le couvercle de l’autre… et tournez avec détermination !

🔪 La méthode “grand-maman” (ou l’art du levier 🧑‍🍳)

Prenez un couteau à bout rond et rigide, glissez-le dans l’interstice entre le couvercle et le verre et faites levier doucement. Un petit “pop” et hop, c’est ouvert !

🔨 La méthode du “choc” (quand la diplomatie échoue 😆)

Si votre plan de travail (ou votre planche) ne craint rien, tapotez doucement le couvercle sur la surface. L’air s’infiltre, un petit “pop” se fait entendre, et votre bocal s’ouvre comme par magie !

📢 Vous avez une autre technique secrète ?

On adore les astuces de pro ! Partagez vos meilleures méthodes avec nous. 😉

Comment réchauffer mes plats ?

C’est ultra simple ! Il vous suffit de choisir la méthode qui vous convient le mieux :

🍲 À la casserole (notre méthode préférée !)

  • Versez le contenu du bocal dans une casserole.
  • Réchauffez 5 à 10 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.

Astuce : ajoutez une pointe d’eau si besoin pour une texture parfaite !

🔄 Au micro-ondes (pratique et rapide !)

  • Versez les ingrédients dans un plat adapté.
  • Couvrez pour éviter les éclaboussures.
  • Réchauffez 3 à 5 minutes, selon la puissance de votre appareil, à puissance max.

🔥 Au four (selon les plats)

  • Certains plats gagnent à être réchauffés au four traditionnel (15 min à 180°C) pour une texture et un gratiné au top !

♨️ Au bain-marie (si indiqué sur l’étiquette)

  • Plongez le bocal dans une casserole d’eau bouillante, couvrez, retirez du feu et attendez 25 à 30 minutes.

📢 Quelle est la meilleure méthode ?

Tout est précisé sur l’étiquette de chaque plat pour vous guider ! 😉