Alimentation post-partum : conseils nutritionnels pour jeunes mamans
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L’importance de l’alimentation post-partum
L’accouchement marque le début d’une période intense pour les nouvelles mamans : le post-partum. Entre fatigue, bouleversements hormonaux et nouvelles responsabilités, prendre soin de son alimentation peut sembler secondaire. Pourtant, elle joue un rôle essentiel dans la récupération physique et le bien-être mental.
Le corps post-partum doit se remettre d’un effort intense. Il a besoin de nutriments spécifiques pour régénérer les tissus, reconstituer les réserves en fer après l’accouchement et soutenir l’éventuelle production de lait maternel. Une alimentation équilibrée aide également à stabiliser l’énergie, éviter les carences et limiter les fluctuations hormonales, qui peuvent influencer l’humeur.
Une alimentation adaptée contribue aussi à prévenir la dépression post-partum, qui touche 10 à 15 % des jeunes mamans selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Certains nutriments comme les oméga-3, la vitamine D et le fer jouent un rôle clé dans la régulation de l’humeur et la lutte contre la fatigue.
Enfin, avec le rythme effréné d’un nouveau-né, la gestion des repas devient un véritable défi. Trouver des solutions simples et nutritives peut grandement soulager les mamans dans cette période de transition.
Cet article vous guide à travers les meilleurs conseils alimentaires pour optimiser votre récupération post-partum et vous aider à reprendre des forces sereinement.
Bon à savoir : Cet article a uniquement pour vocation d’informer sur l’alimentation post-partum. Il ne remplace en aucun cas un avis médical ou un suivi avec un professionnel de santé (médecin, diététicien, sage-femme). En cas de doute ou de besoins spécifiques, consultez un spécialiste.
1. Les changements physiologiques après l’accouchement
Après l’accouchement, le corps d’une femme subit d’importants changements hormonaux, métaboliques et physiques. Cette période, appelée post-partum, nécessite une attention particulière à l’alimentation pour favoriser une récupération optimale et soutenir l’énergie quotidienne.
1.1 Réajustements hormonaux et impact sur l’énergie
Juste après l’accouchement, les niveaux d’œstrogènes et de progestérone chutent brutalement. Cette baisse hormonale peut entraîner des sautes d’humeur, une fatigue intense et, chez certaines femmes, un risque accru de dépression post-partum. Une alimentation riche en vitamines B6, en magnésium et en oméga-3 peut aider à réguler ces fluctuations hormonales.
1.2 Perte de sang et nécessité de reconstituer les réserves de fer
De nombreuses femmes souffrent d’un déficit en fer après l’accouchement en raison de la perte sanguine subie pendant l’accouchement. Une anémie post-partum peut entraîner une fatigue chronique, des vertiges et une baisse de concentration. Pour compenser cela, il est essentiel de consommer des aliments riches en fer :
- Viande rouge maigre (bœuf, veau)
- Abats (foie de volaille)
- Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges)
- Épinards et légumes verts
- Fruits secs (abricots, raisins secs)
Il est recommandé d’associer ces aliments à une source de vitamine C (agrumes, poivrons, kiwi) pour améliorer l’absorption du fer.
1.3 Fatigue intense et augmentation des besoins énergétiques
Les nouvelles mamans ont souvent des nuits perturbées et un rythme intense à gérer. L’organisme a donc besoin de glucides complexes pour maintenir un bon niveau d’énergie sans provoquer de pics de glycémie :
- Céréales complètes (avoine, quinoa, riz brun)
- Patates douces
- Légumineuses
- Noix et graines
Évitez les sucres raffinés qui procurent un regain d’énergie temporaire mais peuvent aggraver la fatigue sur le long terme.
1.4 Influence de l’allaitement sur les besoins nutritionnels
Si la maman allaite, ses besoins nutritionnels sont encore plus élevés. La production de lait maternel augmente la dépense calorique d’environ 500 kcal par jour. Il est donc crucial de consommer des repas riches en :
- Protéines (poissons, œufs, produits laitiers, légumineuses)
- Bonnes graisses (avocats, huile d’olive, graines de lin)
- Calcium et vitamine D (produits laitiers, amandes, sardines)
1.5 Hydratation : un élément clé de la récupération
L’eau joue un rôle central dans la récupération post-partum, en facilitant l’élimination des toxines et en soutenant la production de lait maternel. Il est conseillé aux mamans de boire au moins 2,5 à 3 litres d’eau par jour, notamment sous forme de :
- Eau plate ou gazeuse
- Infusions bienfaisantes (fenouil, verveine, camomille)
- Bouillons riches en minéraux
Les boissons sucrées et la caféine doivent être consommées avec modération, car elles peuvent perturber le sommeil et la digestion.
Comprendre ces ajustements physiologiques et adapter son alimentation permet aux mamans de récupérer plus efficacement et de mieux gérer cette période exigeante.
2. Les macronutriments essentiels pour la récupération post-partum
Les macronutriments sont la base d’une alimentation équilibrée et jouent un rôle clé dans la récupération physique et mentale après l’accouchement. Protéines, lipides et glucides doivent être consommés en quantités adaptées pour reconstituer les réserves d’énergie et favoriser le bien-être global.
2.1 Protéines : Réparation des tissus et énergie durable
Après l’accouchement, le corps a besoin de protéines pour réparer les tissus endommagés, maintenir la masse musculaire et soutenir le système immunitaire. Une carence en protéines peut entraîner une fatigue accrue et un affaiblissement des défenses naturelles.
Les meilleures sources de protéines post-partum incluent :
- Viandes maigres : poulet, dinde, bœuf maigre.
- Poissons gras : saumon, sardines, maquereau (riches en oméga-3).
- Œufs : une source de protéines complètes et de choline, essentielle pour le cerveau.
- Légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots rouges, riches en protéines végétales et en fibres.
- Produits laitiers : yaourt nature, fromage blanc, fromages à pâte dure.
Idéalement, chaque repas post-partum devrait contenir une portion de protéines pour maintenir un bon niveau d’énergie et favoriser la récupération.
2.2 Lipides : Soutenir le cerveau et la lactation
Les lipides, et en particulier les acides gras essentiels, sont indispensables à la régénération des cellules et à la production hormonale. Ils jouent un rôle clé dans la régulation de l’humeur et dans le développement cérébral du bébé en cas d’allaitement.
Les sources de bonnes graisses incluent :
- Oméga-3 : poissons gras, huile de lin, graines de chia.
- Oméga-6 : huile de tournesol, noix.
- Acides gras mono-insaturés : huile d’olive, avocat, amandes.
Il est recommandé d’éviter les graisses saturées et les huiles hydrogénées contenues dans les produits ultra-transformés.
2.3 Glucides : L’énergie nécessaire pour affronter les journées
Les glucides sont la principale source d’énergie du corps. Cependant, toutes les sources de glucides ne se valent pas. Il est essentiel de privilégier les glucides complexes qui apportent une énergie stable tout au long de la journée.
Les meilleures sources de glucides pour le post-partum sont :
- Céréales complètes : quinoa, riz brun, flocons d’avoine.
- Légumineuses : pois chiches, haricots noirs.
- Fruits et légumes : patate douce, carottes, pommes.
En revanche, il est préférable de limiter la consommation de sucres raffinés qui provoquent des pics de glycémie et augmentent la sensation de fatigue.
2.4 L’équilibre entre ces trois macronutriments
Une alimentation post-partum équilibrée doit comporter :
- Environ 40-50% de glucides issus de sources complètes.
- 20-30% de lipides, en privilégiant les oméga-3 et les bonnes graisses.
- 20-30% de protéines, d’origine animale ou végétale.
Un bon équilibre entre ces macronutriments permet de maintenir une énergie stable, d’accélérer la récupération et de soutenir l’allaitement.
3. Les micronutriments clés pour une santé optimale
En plus des macronutriments, les micronutriments (vitamines et minéraux) jouent un rôle crucial dans la récupération post-partum, le maintien de l’énergie et la régulation des hormones. Certaines carences peuvent aggraver la fatigue et ralentir le retour en forme des jeunes mamans.
3.1 Fer : Prévenir l’anémie post-partum
La perte de sang pendant l’accouchement diminue les réserves en fer, augmentant le risque d’anémie ferriprive. Une carence en fer peut provoquer une grande fatigue, des vertiges et une baisse de concentration.
Les meilleures sources de fer sont :
- Fer héminique (absorption élevée) : viande rouge maigre, foie, fruits de mer.
- Fer non-héminique (absorption plus faible) : lentilles, épinards, pois chiches, graines de courge.
- Associer ces aliments à une source de vitamine C (poivrons, agrumes, kiwi) améliore l’absorption du fer.
Les jeunes mamans doivent viser un apport d’environ 15 à 20 mg de fer par jour, notamment si elles allaitent.
3.2 Calcium : Maintenir la solidité des os
Durant l’allaitement, une partie du calcium maternel est transférée au nourrisson via le lait maternel. Une carence en calcium peut fragiliser les os et augmenter le risque d’ostéoporose.
Les principales sources de calcium sont :
- Produits laitiers : yaourt, fromage, lait.
- Sources végétales : amandes, brocolis, tofu, sardines en conserve (avec arêtes).
- Un apport recommandé de 1000 à 1200 mg de calcium par jour est idéal pour les mamans allaitantes.
3.3 Vitamines B et folates : Un rôle clé dans la régénération cellulaire
Les vitamines du groupe B (notamment B6, B9 et B12) sont essentielles pour la production d’énergie, la régénération des cellules et la gestion du stress post-partum.
Les meilleures sources alimentaires incluent :
- Vitamine B6 : bananes, saumon, pommes de terre.
- Vitamine B9 (acide folique) : légumes verts, pois chiches, agrumes.
- Vitamine B12 : œufs, viande, produits laitiers.
Un apport suffisant en ces vitamines réduit la sensation de fatigue et favorise la production de neurotransmetteurs liés au bien-être.
3.4 Vitamine D : Booster l’immunité et l’humeur
Une carence en vitamine D est fréquente après l’accouchement, notamment en hiver. Cette vitamine favorise l’absorption du calcium, soutient le système immunitaire et aide à prévenir la dépression post-partum.
Les meilleures sources sont :
- Exposition au soleil (15-30 min par jour).
- Poissons gras : saumon, maquereau, sardines.
- Jaunes d’œufs, champignons.
Un complément en vitamine D peut être recommandé si l’exposition solaire est insuffisante.
3.5 Magnésium : Réduction du stress et amélioration du sommeil
Le magnésium est un minéral essentiel pour la détente musculaire, la gestion du stress et la qualité du sommeil.
On le trouve dans :
- Noix et graines : amandes, noix du Brésil, graines de tournesol.
- Cacao pur, chocolat noir à 70 % minimum.
- Légumineuses : haricots noirs, pois chiches.
Un apport quotidien de 300 à 400 mg aide à réduire la fatigue et favorise la relaxation.
En combinant ces micronutriments dans une alimentation équilibrée, les jeunes mamans peuvent optimiser leur récupération et retrouver progressivement leur énergie après l’accouchement.
4. Alimentation et bien-être mental : prévenir la dépression post-partum
Le bien-être mental est tout aussi important que la récupération physique après l’accouchement. La nutrition joue un rôle essentiel dans la régulation de l’humeur, la gestion du stress et la prévention de la dépression post-partum, qui touche environ 10 à 15 % des jeunes mamans selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
4.1 Le lien entre alimentation et hormones du bien-être
Certains nutriments favorisent la production de sérotonine et de dopamine, deux neurotransmetteurs impliqués dans la régulation de l’humeur et la sensation de bien-être. Une alimentation équilibrée peut donc influencer positivement l’état émotionnel.
Les nutriments clés à privilégier sont :
- Oméga-3 : essentiels pour le fonctionnement du cerveau et la prévention de la dépression (poissons gras, graines de lin, noix).
- Tryptophane : précurseur de la sérotonine, présent dans la dinde, les œufs, le chocolat noir, les noix.
- Magnésium : aide à réduire le stress et l’anxiété (amandes, cacao, légumineuses).
- Vitamine B6 : essentielle pour la production de neurotransmetteurs (bananes, pommes de terre, saumon).
4.2 Le microbiote intestinal et son impact sur l’humeur
Des études récentes montrent que le microbiote intestinal joue un rôle clé dans la régulation de l’humeur et du stress. Un déséquilibre de la flore intestinale pourrait être un facteur aggravant de la dépression post-partum.
Pour maintenir un microbiote en bonne santé, il est recommandé de consommer :
- Probiotiques : yaourts nature, kéfir, légumes fermentés (choucroute, kimchi).
- Prébiotiques : aliments riches en fibres (oignons, poireaux, asperges, bananes).
- Aliments riches en polyphénols : thé vert, fruits rouges, cacao pur.
4.3 L’influence des sucres raffinés sur l’anxiété et la fatigue
Une consommation excessive de sucres rapides entraîne des fluctuations de la glycémie, favorisant l’irritabilité, la fatigue et les baisses d’énergie.
À éviter :
- Les sodas et jus de fruits industriels.
- Les pâtisseries et snacks ultra-transformés.
- Les céréales raffinées et le pain blanc.
À privilégier :
- Les sucres naturels (fruits, miel en petite quantité).
- Les glucides complexes (avoine, quinoa, patate douce).
- Les snacks sains (noix, houmous, fromage).
4.4 Boissons et hydratation pour favoriser le bien-être mental
Une bonne hydratation joue un rôle clé dans la gestion du stress et de l’énergie mentale. Certaines boissons sont particulièrement bénéfiques :
- Infusions relaxantes : camomille, verveine, tilleul.
- Thé vert : riche en L-théanine, un acide aminé aux propriétés apaisantes.
- Eau citronnée : rafraîchissante et riche en antioxydants.
En revanche, il est recommandé de limiter la caféine et l’alcool, qui peuvent perturber le sommeil et augmenter l’anxiété.
En intégrant ces bonnes pratiques alimentaires, les jeunes mamans peuvent optimiser leur équilibre émotionnel et réduire les risques de troubles de l’humeur post-partum.
5. Hydratation et boissons recommandées
L’hydratation est un élément essentiel de la récupération post-partum. Après l’accouchement, le corps élimine l’excès de fluides accumulés pendant la grossesse, et si la maman allaite, ses besoins en eau augmentent considérablement. Une bonne hydratation permet de maintenir l’énergie, d’améliorer la digestion et de favoriser la production de lait maternel.
5.1 Les besoins en eau après l’accouchement
Une maman post-partum devrait viser une consommation d’environ 2,5 à 3 litres d’eau par jour, notamment si elle allaite. La sensation de soif est un bon indicateur, mais il est conseillé de boire régulièrement tout au long de la journée pour éviter la déshydratation.
Signes de déshydratation à surveiller :
- Bouche sèche et sensation de fatigue.
- Urines foncées et peu fréquentes.
- Maux de tête et vertiges.
5.2 Les meilleures boissons pour favoriser la récupération
En plus de l’eau pure, certaines boissons sont particulièrement bénéfiques pour les mamans en post-partum :
- Infusions aux plantes : camomille, verveine, ortie (idéale pour reminéraliser le corps).
- Bouillons riches en minéraux : parfaits pour reconstituer les réserves de sodium et de potassium.
- Lait d’amande ou d’avoine : riches en calcium et faciles à digérer.
- Jus de légumes frais : apportent des vitamines et des antioxydants essentiels.
- Eau de coco : naturellement riche en électrolytes et excellente pour l’hydratation.
5.3 Les boissons à limiter
Certaines boissons peuvent nuire à la récupération post-partum et doivent être consommées avec modération :
- Café et thé noir : en excès, ils peuvent perturber le sommeil et aggraver l’anxiété.
- Sodas et boissons sucrées : provoquent des pics de glycémie et augmentent la sensation de fatigue.
- Alcool : déconseillé pendant l’allaitement et peut ralentir la récupération.
5.4 Astuces pour bien s’hydrater au quotidien
Il est parfois difficile de penser à boire suffisamment avec un nouveau-né à gérer. Voici quelques astuces simples pour maintenir une bonne hydratation :
- Garder une gourde d’eau à portée de main en permanence.
- Commencer chaque journée avec un verre d’eau tiède et du citron.
- Varier les plaisirs avec des eaux aromatisées maison (menthe, citron, gingembre).
- Associer chaque repas à un verre d’eau ou une tisane.
Une bonne hydratation est un allié puissant pour la récupération post-partum, favorisant l’énergie, la digestion et l’équilibre hormonal.
6. Organisation des repas et astuces pour manger sainement avec un bébé
Avec un nouveau-né à la maison, trouver le temps et l’énergie pour bien manger peut sembler difficile. Pourtant, une alimentation équilibrée est essentielle pour la récupération post-partum et pour maintenir un bon niveau d’énergie. Voici quelques astuces pour simplifier l’organisation des repas et manger sainement malgré un emploi du temps chargé.
6.1 Planifier ses repas à l’avance
Planifier les repas permet de gagner du temps et d’éviter les choix alimentaires déséquilibrés. Quelques conseils :
- Établir un menu hebdomadaire avec des repas simples et nutritifs.
- Privilégier des recettes faciles et rapides à préparer.
- Faire une liste de courses pour éviter les achats inutiles.
6.2 Privilégier la préparation à l’avance
Préparer certains aliments en avance permet d’optimiser son temps en cuisine :
- Cuire du riz, du quinoa ou des pâtes en grande quantité et les conserver au réfrigérateur.
- Découper des légumes pour les avoir prêts à l’emploi.
- Préparer des portions de protéines (poulet grillé, tofu mariné) à réchauffer rapidement.
- Stocker des soupes et plats mijotés au congélateur.
6.3 Adopter des repas simples mais équilibrés
Pour manger sainement sans passer des heures en cuisine, il est préférable de miser sur des repas composés de :
- Une source de protéines : poisson, viande maigre, œufs, légumineuses.
- Des glucides complexes : quinoa, patate douce, pain complet.
- Des légumes : crus ou cuits, pour un apport en vitamines et fibres.
- Des bonnes graisses : huile d’olive, avocat, noix.
6.4 Opter pour des snacks nutritifs
Les jeunes mamans ont souvent peu de temps pour cuisiner, mais il est important d’éviter de sauter des repas. Des snacks sains permettent d’éviter les fringales et de maintenir un bon niveau d’énergie :
- Fruits secs et oléagineux (amandes, noix, noisettes).
- Yaourt nature avec graines de chia et miel.
- Galettes de riz avec purée d’amandes.
- Houmous avec bâtonnets de légumes.
- Omelette rapide aux épinards.
6.5 Faire appel à des solutions pratiques
Lorsque le temps manque, il existe plusieurs options pour continuer à bien s’alimenter sans effort :
- Se faire livrer des repas sains et équilibrés (comme ceux proposés par bienBon.ch).
- Opter pour des box repas prêtes à cuisiner.
- Demander de l’aide à l’entourage pour préparer les repas.
Avec un peu d’organisation et des choix alimentaires adaptés, il est possible de bien se nourrir après l’accouchement sans y consacrer trop de temps. L’important est de privilégier des aliments nutritifs et pratiques pour soutenir la récupération post-partum.
7. Exemples de menus équilibrés post-partum
Pour aider les jeunes mamans à bien s’alimenter après l’accouchement, voici des idées de menus simples et nutritifs. Ces repas sont conçus pour fournir l’énergie nécessaire, soutenir la récupération et favoriser l’allaitement si besoin.
7.1 Petit-déjeuners énergétiques
Un bon petit-déjeuner permet de commencer la journée avec vitalité. Il doit inclure une source de protéines, des glucides complexes et des bonnes graisses.
- Bol de porridge aux flocons d’avoine, graines de chia et baies rouges.
- Omelette aux épinards et fromage, accompagnée de pain complet et d’un jus d’orange pressé.
- Yaourt nature avec granola maison et noix.
- Avocat écrasé sur pain de seigle avec un œuf poché.
7.2 Déjeuners équilibrés
Le déjeuner doit être rassasiant et équilibré pour maintenir l’énergie tout au long de la journée.
- Salade de quinoa, pois chiches, tomates séchées et feta.
- Filet de saumon grillé avec patate douce et légumes vapeur.
- Curry de lentilles corail au lait de coco et riz complet.
- Omelette aux champignons et salade verte, accompagnée de pain aux graines.
7.3 Dîners légers et nourrissants
Un dîner léger mais riche en nutriments favorise la digestion et améliore la qualité du sommeil.
- Soupe de légumes maison avec tartines de houmous.
- Poêlée de tofu et légumes avec nouilles soba.
- Gratin de courgettes au fromage de chèvre et salade verte.
- Salade de pois chiches aux herbes et citron.
7.4 Collations saines
Les jeunes mamans ont souvent besoin de petites collations entre les repas pour éviter la fatigue.
- Noix et amandes, riches en magnésium.
- Galettes de riz avec purée de cacahuète.
- Houmous maison avec bâtonnets de carotte.
- Compote de pommes sans sucre ajouté avec un peu de cannelle.
7.5 Boissons pour bien s’hydrater
L’hydratation est essentielle pour la récupération post-partum. Voici quelques idées de boissons adaptées :
- Infusion de fenouil pour favoriser la lactation.
- Eau citronnée pour l’hydratation et l’énergie.
- Lait d’amande enrichi en calcium.
- Thé vert (à consommer avec modération en raison de la caféine).
Ces menus sont faciles à préparer et peuvent être adaptés selon les préférences alimentaires et les besoins nutritionnels spécifiques de chaque maman.
8. Comment bienBon.ch peut simplifier la nutrition des jeunes mamans
Chez bienBon.ch, nous savons que la période post-partum est une phase intense où chaque minute compte. Entre la fatigue, l’organisation avec un nouveau-né et les besoins nutritionnels spécifiques, cuisiner des repas équilibrés peut devenir un véritable défi. C’est pourquoi nous proposons une solution simple et saine : des plats préparés de haute qualité, adaptés aux jeunes mamans.
8.1 Des repas équilibrés et nutritifs
Nos repas sont élaborés par un chef étoilé et présentent un apport optimal en :
- Protéines de qualité : viande maigre, poisson, légumineuses.
- Glucides complexes : quinoa, riz complet, patates douces.
- Bonnes graisses : huile d’olive, noix.
- Fibres et vitamines : légumes frais et de saison.
Chaque portion est réfléchie d'un point de vue diététique et adaptée à la récupération post-partum.
8.2 Une solution pratique et rapide
Nous savons que le temps est précieux pour les jeunes mamans. Nos plats sont :
- Prêts en quelques minutes, il suffit de les réchauffer.
- Conservables plusieurs mois, grâce à la pasteurisation en bocal.
- Sans additifs ni conservateurs, pour une alimentation saine et naturelle.
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8.3 Un engagement pour la qualité et le bien-être
Nous utilisons des ingrédients majoritairement suisses, frais et de saison. Nos plats sont cuisinés avec une approche artisanale, respectant la tradition culinaire tout en répondant aux exigences modernes de nutrition.
Avec bienBon.ch, vous bénéficiez d’une alimentation saine, équilibrée et sans effort, pour retrouver votre énergie et profiter pleinement de votre maternité.
9. Conclusion : Une alimentation post-partum adaptée pour une récupération optimale
La période post-partum est une étape de transition essentielle dans la vie d’une jeune maman. L’alimentation joue un rôle clé dans la récupération physique, l’équilibre émotionnel et l’énergie au quotidien. En privilégiant des repas riches en nutriments essentiels comme le fer, le calcium, les oméga-3 et les protéines de qualité, les mamans peuvent mieux gérer la fatigue et retrouver progressivement leur vitalité.
Nous avons exploré ensemble :
- Les changements physiologiques après l’accouchement et leurs impacts nutritionnels.
- Les macronutriments et micronutriments indispensables pour favoriser la récupération.
- L’importance de l’hydratation et des boissons bénéfiques.
- Des astuces pratiques pour organiser ses repas avec un bébé.
- Des menus équilibrés spécialement conçus pour les jeunes mamans.
- Comment bienBon.ch peut simplifier votre alimentation avec des plats sains et pratiques.
Chaque maman est unique, et il est essentiel d’écouter son corps, d’adopter une alimentation équilibrée et de ne pas hésiter à demander du soutien si besoin. Une consultation avec un professionnel de santé ou un diététicien peut être bénéfique pour adapter son régime alimentaire à ses besoins spécifiques.
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En savoir plus
Pour aller plus loin sur l’alimentation post-partum et les recommandations officielles, n'hésitez pas à consulter le site de la Société Suisse de Nutrition et notamment la page dédiée à l'alimentation autour de la naissance