FAQ : Plats cuisinés, bocaux & livraison de repas en Suisse

Bonne nouvelle : tous les plats cuisinés ne se valent pas... et certains sont de vrais champions de la conservation ! Les plats en bocaux pasteurisés, comme ceux que nous proposons, tiennent plusieurs semaines (voire plusieurs mois) au réfrigérateur, sans conservateurs ni congélation. C’est l’idéal si vous voulez avoir de bons petits plats prêts à déguster quand vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner. Les plats surgelés ? Pourquoi pas, mais ça prend de la place, c’est souvent long à réchauffer… et franchement, on préfère le “pop” du bocal à l’ouverture !

Ça dépend de vos envies bien sûr… mais si vous cherchez un plat savoureux, bien équilibré et prêt en 5 minutes chrono, on a quelques idées en réserve 😉 En Suisse, de plus en plus de gourmands misent sur des plats artisanaux préparés en bocal, avec des ingrédients locaux et une vraie touche de cuisine maison. Chez nous, chaque plat est cuisiné par notre chef Julian, puis conditionné avec soin. Le meilleur plat ? Celui que vous aurez envie de retrouver dans votre frigo le soir !

On connaît bien le scénario : journée chargée, pas envie de sortir les casseroles… et pourtant, envie de manger sain. La solution ? Des plats déjà cuisinés, pensés pour l’équilibre nutritionnel, riches en fibres, en bons nutriments, et surtout… bons ! C’est exactement pour ça qu’on a créé bienBon : vous aider à bien manger, même quand le temps manque. Pas besoin de faire compliqué pour bien faire !

La réponse est simple : ça dépend de ce qu’il y a dedans. Un plat en bocal maison, préparé avec de bons légumes, une cuisson douce, sans conservateurs ni additifs, oui, c’est très sain. C’est même une super alternative aux plats industriels. Et comme on fait tout ça nous-mêmes, en Suisse, avec des produits frais, on peut vous le garantir !

C’est un plat complet, cuisiné avec amour (et un peu de technique aussi), puis mis en bocal en verre et pasteurisé pour une conservation optimale. L’avantage ? Tout le goût d’un plat maison, prêt en quelques minutes, sans conservateurs ni emballage jetable. Et pour les curieux : vous pouvez jeter un œil à notre sélection de plats en bocaux, il y en a pour tous les goûts !

Grâce à la pasteurisation, nos plats se conservent plusieurs mois – au réfrigérateur. Pas besoin de les congeler, pas besoin de les manger dans la semaine : vous avez du bon, du prêt, du pratique… et du temps devant vous. Et surtout, tout ça sans aucun conservateur ajouté.

Vous êtes plutôt casserole, micro-ondes ou four ? On s’adapte à votre style ! Le plus simple : verser le contenu dans une casserole et faire chauffer à feu moyen. Mais vous pouvez aussi utiliser le micro-ondes ou même le four pour certains plats. Chaque étiquette vous indique le mode de réchauffage idéal, pas de panique. Et promis, vous n’aurez jamais besoin de sortir le thermomètre de cuisine.

Bonne question ! Quelques tests simples pour être sûr : - Appuyez sur le couvercle : il doit être bien bombé. - Ouvrez doucement : si ça fait “pop”, c’est parfait. - Jetez un œil et sentez : si tout a l’air (et sent) bon, c’est bon ! Un doute ? N’hésitez pas à nous écrire, on préfère prévenir que guérir.

Oui, c’est même notre point de départ. Chaque plat est pensé pour vous rassasier sans vous alourdir : des protéines, des fibres, des légumes, peu de sel… et beaucoup de goût. On vous aide à manger varié, sans prise de tête. Parce qu’un plat pratique peut aussi être bon pour votre santé.

Le Nutri-score, c’est ce petit logo de A à E qui vous donne une idée de la qualité nutritionnelle d’un plat. Chez nous, on l'affiche volontairement, même si ce n’est pas obligatoire : c’est une manière de vous aider à faire des choix éclairés. On vous en dit plus dans notre article complet sur le Nutri-score.

Franchement… oui. Nos plats couvrent tous les besoins nutritionnels de base, et si vous les complétez avec un fruit, un yaourt, ou un bon pain, vous êtes parfaitement calé pour la journée. Et entre nous : manger bon, varié et sans se prendre la tête, c’est déjà beaucoup.

On livre partout en Suisse, du mardi au samedi. Vous choisissez votre date lors de la commande, on s’occupe du reste. Nos partenaires (Planzer, DPD, La Poste…) vous apportent vos plats à l’adresse de votre choix. Et dès CHF 150.- d’achat, la livraison est offerte. On appelle ça la cerise sur le bocal. 🍒

On aimerait pouvoir vous donner une heure pile, mais nos transporteurs gardent toujours un peu de mystère. 😉 Vous recevrez un e-mail de suivi avec une estimation d’horaire. Parfois tôt, parfois tard, mais toujours avec vos bons plats à la clé.

Pas de souci : votre colis sera déposé à un endroit sûr (entrée de l’immeuble, boîte à lait, etc.). Il est protégé dans un emballage isotherme pour rester bien frais jusqu’à votre retour. Et si vous préférez une remise en main propre, il suffit de sélectionner l’option au moment de la commande.

S’ils sont bien vides et propres : oui ! On vous encourage à les garder dans un carton isotherme, on vous envoie une étiquette retour, et hop, retour à la case départ pour une seconde vie. Une belle façon de faire un petit geste pour la planète. 🌍

Oui, avec plaisir ! Il suffit de choisir l’option “Retrait sur site” au moment de votre commande, puis de sélectionner le créneau qui vous convient. Vous recevrez un e-mail avec toutes les infos pratiques pour venir chercher vos bons petits plats.

Un changement de dernière minute ? Écrivez-nous la veille avant midi (au plus tard) à bienbonjour@bienbon.ch avec votre numéro de commande. Après ce délai, on ne promet rien… mais on fait toujours de notre mieux !